Caol Ila Distillers Edition 2009/2021 C-si 8-481

Der Caol Ila C-si: 8-481 Release 2021 der Distillers Edition reifte wie gewohnt im Moscatelfass nach und kombiniert Torfrauch mit Fruchtnoten | Hier kaufen

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Produktnummer: 09379

Hersteller: Caol Ila

Produktinformationen "Caol Ila Distillers Edition 2009/2021 C-si 8-481"

Dieser Caol Ila C-si: 8-481 wurde 2009 gebrannt und 2021 gefüllt. Der Single Malt der Insel Islay erschien in der Distillers Edition von Caol Ila und reifte, wie seine Vorgänger, in Moscatel-Fässern nach. Die vier Siegel auf dem Etikett geben genauere Hinweise zu den Hintergründen.

Dieser Caol Ila Whisky Release 2021 wirkt recht komplex, mit torfigen und phenolischen Aromen. Auch Fruchtigkeit und Würze nimmt man wahr. Im Geschmack steht der Torfrauch stärker im Vordergrund und Süße und Malzigkeit erscheinen dahinter. Im Abgang lang anhaltend und kräftig.

Hersteller "Caol Ila"

Gegründet wurde die Destille 1846 von Hector Henderson, der auch am Aufbau von Littlemill beteiligt war. Die Brennerei befindet sich in einer Bucht an der Ostküste von Islay, kaum fünf Kilometer südlich von Bunnahabhain. Caol Ila wechselte mehrfach den Besitzer und gehört heute zu Diageo. Zwischen 1972 und 1974 wurde die Brennerei umfassend modernisiert, die Anzahl der Brennblasen von zwei auf sechs erhöht.

Der überwiegende Teil der Produktion wird für Blends verwendet. Die Whiskys werden kaum in Sherryfässern ausgebaut - die wenigen Sherryfassabfüllungen, meist von unabhängigen Abfüllern, sind daher sehr begehrt. 2002 wurden erstmals seit der Flora-und Fauna-Serie eigene Abfüllungen herausgebracht.

Erkundet wurde Caol Ila 2017 von unserem Whiskyclub "Friends of Riegger’s Selection", die Eindrücke finde sie hier.

Weitere Produkte von Caol Ila

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, GB
Alkoholgehalt:	43,0 % vol
Bottled:	2021
Distilled:	2009
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Fass:	Bourbon Cask &, Moscatel Cask
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Islay (Schottland)
Torfanteil:	hoch
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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Inhalt: 0.7 Liter (106,43 €* / 1 Liter)

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Von der Lagavulin Distillery erscheint jedes Jahr eine neue Abfüllung in der Distillers Edition. Der Islay Single Malt Batch No. lgv.4/510 des Jahres 2021 wurde 2009 gebrannt und reifte in Pedro Ximenez Sherryfässern nach. Der limitierte Lagavulin Insel-Whisky ist wie üblich etwa 15 Jahre alt und kombiniert wie gewohnt Süße mit rauchign Noten und zeigt sich mit einer schönen Komplexität und Vielschichtigkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (135,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Edition Alpstein No.15 Pinot Noir | Säntis Malt

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Inhalt: 0.5 Liter (118,00 €* / 1 Liter)

59,00 €*

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Dieser schwedische Whisky von Mackmyra trägt den Namen Intelligens AI:02. Er ist der zweite Single Malt, der in Zusammenarbeit mit Microsoft und dem Technologieunternehmen Fourkind entstanden ist. Dabei bediente man sich künstlicher Intelligenz (KI) und ließ sich auf ein spannendes Experiment ein. Die schwedische Brennerei Mackmyra speiste Unternehmens- und Verkaufsdaten in das KI-System, woraufhin verschiedene Rezepte auf Basis der Daten entwickelt wurden. Master Blenderin Angela D'Orazio testete diese und selektierte die besten fünf Vorschläge heraus. So entstand dieser Mackmyra Single Malt Whisky, der mit fruchtigen Noten und honigsüßen sowie vanilligen Aromen aufwartet. Im Geschmack wiederholt sich der Eindruck, dazu kommt ein Hauch Pfeffer und Eichenholzwürze, auch etwas Torfrauch und Aromen von Wacholder. Im Nachklang weiter dezenter Rauch und süße Fruchtnoten. Der Mackmyra Intelligens AI:02 reifte in Bourbonfässern, Oloroso-Sherryfässern und in neuen Fässern aus amerikansicher sowie schwedischer Eiche.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Säntis Malt Plum Malt Liqueur

Die Basis für diesen Plum Malt Liqueur von Säntis Malt und der Brauerei Locher aus Appenzell in der Schweiz bildet Whisky, der in alten Bierfässern lagert. Dann wird dieser mit Zwetschgen vermählt, was für ein fruchtiges, zartes Aroma sorgt. Dabei wirkt der Liquer nicht süß, aber aromatisch mit viel Zwetschgenaroma. Auch Würznoten wie von Nelke und Zimt nimmt man wahr.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

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Inhalt: 0.7 Liter (99,29 €* / 1 Liter)

69,50 €*

Oban Distillers Edition 2007/2021 OD 170.FG

Der Oban Highland Single Malt OD 170.FG wurde 2021 mit 43 % vol gefüllt und erschien in der Distillers Edition der Highlander Destille. Gebrannt wurde der Oban Double Matured im Jahr 2007 und seine Nachreifung fand in Montilla Fino Fässern statt. Bei dem limitierten Oban Whisky stehen helle Fruchtnoten im Vordergrund, auch Walnuss und Heidekraut zeigt sich. Der Rauch wirkt sehr zart und auch eine maritime Salzigkeit versteckt sich hinter der Frucht.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

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