Finlaggan

Finlaggan Red Wine Cask Matured

Reifung im Rotweinfass hinterließ im Finlaggan Red Wine Cask Matured Whisky eine schöne Beerenfrucht, die zusammen mit den rauchigen Noten ein interessantes Zusammenspiel bildet.

38,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 07965

Hersteller: Finlaggan

Produktinformationen "Finlaggan Red Wine Cask Matured"

Der Finlaggan Red Wine Cask Matured Whisky bietet ein interessantes Spiel zwischen Torfrauch und roter Beerenfrucht. Geräucherter Speck wechselt sich mit süßen Noten von Erdbeeren und Pflaumenmus ab. Eine Prise Meersalz und erdig dunkle Töne verleihen dem Malt Tiefe.

Die Finlaggan Single Malts machen ein Geheimnis um ihre Herkunft. Bekannt ist lediglich, dass die Whiskys von der Insel Islay stammen und von der 'The Vintage Malt Whisky Co.Ltd.' in Glasgow vertrieben werden. Die genaue Brennerei ist dagegen nicht bekannt, viel mehr noch ein gut gehütetes Geheimnis. Die Single Malts sind nach dem Finlaggan Castle auf der Isle of Islay benannt.

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	The Vintage Malt Whisky Co. Ltd, Glasgow, G62 6BW, GB
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	JA
Fass:	rein Wine Cask
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Islay (Schottland)
Torfanteil:	mittel
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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Don Q | Double Cask SHERRY FINISH

Don Q Double Cask Finish SHERRY - veredelt durch amerikanische Weißeiche und Oloroso-Sherry Erleben Sie mit dem Don Q Double Cask Finish ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Rum wird in Puerto Rico von der renommierten Marke Don Q produziert und ist das Ergebnis einer ausgewählten Zusammenstellung von Rums, die zwischen fünf und acht Jahren reifen durften. Doch damit nicht genug: der Don Q Double Cask Finish wird für ein weiteres Jahr in besonderen Fässern aus amerikanischer Weißeiche veredelt, die zuvor Oloroso-Sherry beherbergten. Dieses Finish verleiht dem Rum aussagekräftige Aromen und eine beeindruckende Tiefe, die selbst erfahrene Rumliebhaber überraschen wird. So schmeckt der Don Q | Double Cask Finish In der Nase duftet der Don Q Double Cask Finish nach würzigem Tabak, geröstetem Eichenholz und süßem Trockenobst. Beim ersten Schluck entfalten sich am Gaumen Aromen von gebrannten Mandeln, zartschmelzender Schokolade, süßem Rosinen und cremigem Toffee. Der seidenweiche und lange anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Unsere Empfehlung: Der Don Q Double Cask Finish ist am besten pur und bei Zimmertemperatur zu genießen. Ein Rum, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine Herkunft und Produktion bei jedem Genießer punktet - erleben Sie ein Stück Puerto Ricanische Rumgeschichte in Ihrem Glas!

Inhalt: 0.7 Liter (64,29 €* / 1 Liter)

45,00 €*

Paul John Nirvana unpeated Indian Single Malt Whisky

Der Nirvana Indian Single Malt Whisky von Paul John ist eine nicht rauchige Abfüllung der indischen Brennerei auf der Insel Goa. Mit einem weichen, fast cremigen Duft präsentiert sich der Single Malt, spielt uns Aromen von Obstkuchen mit Vanillesauce und Karamellpudding unter. Am Gaumen dann sehr vollmundig, mit viel Honigsüße und leicht salzigen Gerstennoten. Im Abgang bleiben Honig und Vanille. Die ungetorfte Gerste für diesen Whisky stammt aus den Anbauregionen des Himalayas. Eine Altersangabe findet sich nicht, Paul Johns Nirvana wird mit 40 % vol und ohne die Zugabe von Farbstoff auf die Flasche gefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (42,14 €* / 1 Liter)

29,50 €*

Depaz Rhum Vieux Agricole Port Cask Finish

Dieser Depaz Rum der karibischen Insel Martinique (Frankreich) ist ein Rhum Agricole. Hier wächst, umgeben vom Meer, das Zuckerrohr für hochwertigen Rum. Dieser wurde aus dem vergorenen Saft der Zuckerrohrpflanzen destilliert und nicht etwa aus Melasse. Der Rum wurde während 11 Monaten in Portwein-Fässern gefinisht. Davon zeugt auch die dunkle Farbe des Rums, die einzig vom Fassausbau stammt. Vor dem Finish reifte der Landwirtschaftsrum zunächst acht Jahre lang in kleinen Eichenfassfässern. Im Aroma stehen fruchtige Portweinnoten, dunkler Zucker und ein Hauch Tabak. Dazu etwas Schokolade, frisch gekochter Pudding und etwas Pflaume und Feige. Am Gaumen wieder viel Frucht und Vanillekekse, unterlegt von würzigen Tönen wie Zimt, Tabak und Eichenholz. Auch eine feine Nussigkeit offenbart sich und irgendwo liegt auch ein wenig Blütenduft.

Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

89,50 €*

Tomatin Cù Bòcan Creation 2 (Japanese Shochu & European Virgin Oak Casks) Limited Edition

Bei dem Cù Bòcan Creation #2 reifte der Highland Single Malt in European Virgin Oak Casks und in Japanese Shochu-Fässern. Aus den europäischen Virgin Oak-Fässern erhielt der Whisyky Eichenfasswürze, die an geröstetet Walnüsse und Ahornsirup erinnern. Die Lagerung im Fass, welches zuvor den japanischen Branntwein Shochu fasste, verlieh dem Single Malt Aromen reifer Limette, süßem Fruchtgummi und erdige Noten. So zeigt sich der Single Malt insgesamt vollmundig und lebhaft mit einem Hauch Rauch und frisch gebackenem Limettenkuchen. Cù Bòcan ist der leicht rauchige Whisky von der Highlander Tomatin Distillery. Während einer Woche im Winter werden hier die getorften Single Malts gebrannt. Der Legende nach wurden früher die Bewohner der Torfgegenden in den Highlands von einer Bestie, dem so genannten Cù Bòcan (engl. Ghost Dog), heimgesucht. Es heißt, dass einmal ein Arbeiter der Tomatin Distillery spät nachts von einem schwarzen Hund im Moor verfolgt wurde. Einem Impuls folgend berührte er das Tier, als es ihm gegenüberstand. Doch er griff nur in blauen Rauch, welcher sich in den Weiten des Moores verzog. So entstand der Name für die getorfte Reihe der Tomatin Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Don Q | Double Aged Vermouth

Der Don Q Double Aged Rum Vermouth ist der erste Rum der Familienbrennerei, der ein Cask Finsih erhalten hat. Der aus Melasse gebrannte Rum reifte zunächst fünf bis acht Jahre lang in Eichenfässern und wurde dann in Mancino Vermouth Veccio-Fässern gelegt. In diesen ruhte er drei Monate lang, was ihm angenehm fruchtige Aromen verlieh. Der Rum ist geprägt von Aromen süßen Honigs und dunkler Kirschen. Die klassischen Rosinen-Noten wechseln sich ab mit etwas Schokolade und Vanille. Der typische Geschmack von Wermut mit den Kräuternoten verleiht dem Rum das gewisse Extra. Ein vollmundiger, komplexer Rum mit einem außergewöhnlichen Finish.

Inhalt: 0.7 Liter (64,29 €* / 1 Liter)

45,00 €*

Tomatin Cù Bòcan Creation 1 (Imperial Stout & Moscatel Wine Casks) Limited Edition

Der Cù Bòcan Creation #1 ist ein Highland Single Malt, der in Wein- und Bierfässern reifte. Eine ungewöhnliche Zusammenkunft sagen Sie? Auf jeden Fall! Die Bierfässer fassten zuvor Black Isle Brewery Imperial Stout, ein volles, malziges Craft Beer. In den Weinfässern lagerte Bacalhôa Moscatel de Setúbal Wein, also ein duftiger, restsüßer Weißwein aus einer aromatischen Muskatrebosorte. Und so hat der bernsteinfarbene Whisky sowohl vom süßlichen Wein als auch vom malzigen Bier das beste für sich übernommen: dunkle, erdige Noten wie Tabak, Leder und Kaffee vom Bierfass, dazu fruchtig-süße Aromen wie von Trockenfrüchten und Orangen vom Moscatel-Weinfass. So zeigt sich der Single Malt insgesamt süß und buttrig, mit einem Hauch Orangenmarmelade und kräftigem Espresso. Cù Bòcan ist der leicht rauchige Whisky von der Highlander Tomatin Distillery. Während einer Woche im Winter werden hier die getorften Single Malts gebrannt. Der Legende nach wurden früher die Bewohner von einer Bestie, dem so genannten Cù Bòcan (engl. Ghost Dog), heimgesucht. Es heißt, dass einmal ein Arbeiter der Tomatin Distillery spät nachts von einem schwarzen Hund im Moor verfolgt wurde. Einem Impuls folgend berührte er das Tier, als es ihm gegenüberstand. Doch er griff nur in blauen Rauch, welcher sich in den Weiten des Moores verzog. So entstand der Name für die getorfte Reihe der Tomatin Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

2020

Mount Riley | Pinot Noir Marlborough - Neuseeland

Für diesen in französischen Eichenfässern ausgebauten Mount Riley Spätburgunder 2020 aus Neuseeland wurden die Trauben vier verschiedener Weinberge zusammengeführt. Dabei unterschieden sich die Beeren jeder Parzelle ein wenig voneinander, wodurch ein vielschichtiger, komplexer Wein entstehen konnte. Die Frucht steht bei dem trockenen Rotwein aus dem Marlborough-Gebiet im Vordergrund. Typisch für einen Pinot Noir, ist das Bukett von reifen Kirsch- und Pflaumennoten geprägt. Den Boden bilden Gewürznoten und der Duft getrockneter Kräuer, zusammen mit gut eingebundenem Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

2019

Weißburgunder Réserve 500 trocken - Siegbert Bimmerle

Weißburgunder Réserve 500 trocken - Ein Meisterwerk von Bimmerle Der Weißburgunder Réserve 500 aus dem Jahr 2019 wurde sorgfältig in einem speziell ausgewählten 500-Liter-Holzfass aus Eiche gereift. Dieses Fass verleiht dem Wein seinen unverkennbaren Charakter und eine rauchige Note. Gleichzeitig entfalten sich die Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, die dem Wein eine verführerische Frische verleihen. Dieser fassgereifte Weißwein aus Baden in Deutschland hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter den Meiningers Deutschen Pinot-Preis 2021, den Concours International de Lyon Gold 2022, den Decanter World Wine Awards Silber 2022, den AWC Vienna Gold 2022 sowie 91 Punkte von James Suckling. Der Weißburgunder Réserve 500 präsentiert sich am Gaumen mit einer beeindruckenden Struktur, die seine Reife und seinen mittelbis vollmundigen Charakter perfekt zur Geltung bringt. Genießen Sie den langen, saftigen Abgang und die harmonische Balance dieses Weins. Servieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein leicht gekühlt bei 8 bis 10°C. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und ist ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen. Lassen Sie sich von der Handwerkskunst und Expertise des Weinguts bei jedem Schluck verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*

Don Q | Gran Reserva Anejo XO - neue Ausstattung

Der Don Q Gran Anejo XO ist einer der hochwertigsten Rums aus dem Hause Serrales. Der Puerto Rican Rum besteht aus unterschiedlich lang gereiften Anteilen: den größten Anteil macht zwischen 9 und 12 Jahre lang gereifter Rum aus. Abgerundet wird dieser durch Solera-Rum, der bis zu 50 Jahre alt ist. So entsteht ein komplexer Gesamteindruck mit leicht süßen und dennoch trockenen Noten. Pflaumen- und Feigenduft, dazu viel Vanille. Im Geschmack dann würziger, dennoch weich und wieder sehr fruchtig. Die Rums der Don Q-Reihe sind das Aushängeschild der Destillerie Serrallés auf Puerto Rico. Das Familienunternehmen existiert bereits seit 1865 und wird heute in der sechsten Generation geführt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Don Q | Anejo Rum

Der Don Q Anejo reift zwischen 3 und 8 Jahre lang in amerikanischer Eiche, ehe er auf Puerto Rico abgefüllt wurde. Der Blend verschiedener Rums zeigt sich würzig mit Aromen von Schokolade, Vanille und etwas Tabak. Er wirkt weich und lässt auch eine gewisse Fruchtigkeit nicht vermissen. Die Rums der Don Q-Reihe sind das Aushängeschild der Destillerie Serrallés auf Puerto Rico. Das Familienunternehmen existiert bereits seit 1865 und wird heute in der sechsten Generation geführt.

Inhalt: 0.7 Liter (31,29 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Details

Caol Ila 11 Jahre 2008 - 2019 Hogshead Cask Matured Signatory Vintage Cask Strength

Dieser limitierte Caol Ila Single Malt Whisky des unabhängigen Abfüllers Signatory wurde mit 58,6 % vol in Fassstärke abgefüllt. Gebrannt am 09.01.2008, reifte der Inselwhisky in Hogshead-Fässern und wurde schließlich am 26.11.2019 auf insgesamt 282 Flaschen gefüllt.Im ersten Moment wirkt der Caol Ila in der Nase typisch rauchig, sogar etwas speckig und hat einen Hauch von "Streichholz" und Ingwer. Aber am Gaumen legt er los... er ist ölig und voll, die Fassstärke merkt man, aber der Alkohol ist sehr gut eingebunden und wirkt nicht scharf. Der Rauch bleibt über die gesamte Zeit im Mund präsent und im Abgang bleibt er lang und ölig. Das Familienunternehmen Signatory wurde 1988 von Andrew und Brian Symington gegründet und ist unabhängiger Abfüller verschiedenster schottischer Whiskys. Anfangs hatte man geplant, jede Abfüllung von einer berühmten Person unterschreiben zu lassen und daraus entstand der Name „Signatory“. Im Juli 2002 übernahm Signatory die Whiskybrennerei Edradour. Heutzutage kann die Familie Symington mehr als zehntausend Fässer ihr Eigen nennen. Signatory hat verschiedene Abfüllserien. Die „Cask Strength Collection“ wird in Fassstärke abgefüllt. Bei der „Un-chillfiltered Collection“ werden die Whiskys nicht kühlgefiltert. Dadurch bleiben die Geschmackskomponenten des Whiskys wesentlich besser erhalten. Sie wird mit 46 % Alkohol abgefüllt. Eine weitere Serie von Signatory ist die Vintage Reihe, welche mit 43 % Alkohol in die Flasche kommt.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*