Produktinformationen "Glenlivet 12 Jahre Licensed Dram"

In der Serie 'The Original Stories' von Glenlivet erscheint dieser Glenlivet 12 Jahre Licensed Dram. Die Limited Edition stellt eine Hommage an die Anfänge der Brennerei in den frühen 1800er Jahren und an den Stil der Speyside. So soll auch die Aufmachung des Whiskys an die ersten Flaschen der Glenlivet Distillery erinnern.

Der 12-jährige Single Malt ist ein First Fill Double Oak und hat 48 % vol. Der typisch fruchtige und blumige Stil der Speysider Glenlivet Brennerei kommt durch die Fassreife noch deutlicher hervor und zeichnet sich durch Aromen von goldenem Honig und Vanillepudding aus, die sich mit Haselnuss und Lakritz überlagern, während er einen langen und leicht süßen Abgang hat.

'Licensed Dram' heißt übrigens soviel wie 'linzensiertes Schlückchen'.

Hersteller "Glenlivet"

Glenlivet war bei ihrer Gründung 1823 die erste legale Brennerei der Gegend. Da in dieser Gegend jedoch schon lange vorher die illegale Whiskyproduktion weit verbreitet war, wurde der Gründer, George Smith, mit reichlich Unwillen bedacht. Im Laufe der folgenden zehn Jahre ging die Zahl der illegale Brennereien auf Grund eines neuen Gesetzes immer mehr zurück.

Die Destillerie in ihrem heutigen Erscheinungsbild stammt aus dem Jahre 1858. Bis zu ihrem Verkauf 1977 befand sie sich im Besitz der Familie Smith, heute gehört sie zu Pernod Ricard.

George Smith, der Gründer, erfand eine neue, laternenförmige Brennblasenform, die auch gegenwärtig noch im Einsatz ist.

Die meisten Whiskys von Glenlivet werden kältegefiltert, um das Eintrüben bei Wasser- oder Eiszugabe zu verhindern. Allein der Nàdurra, in Fassstärke abgefüllt, wird diesem Verfahren nicht unterzogen, sodass seine volle Malzigkeit bewahrt wird.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: The Glenlivet Distillery, Ballindalloch, Banffshire AB37 9DB, GB
Alkoholgehalt: 48,0 % vol
Alter: 12
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): JA
Fass: rein Bourbon Cask
Füllmenge: 0,7 l
Region: Speyside (Schottland)
Torfanteil: keiner
Typ: Single Malt Whisky
Ursprungsland: Schottland
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Auchroisk 12 Jahre 2008/2021 | Signatory Vintage
Dieser 12 Jahre alte Auchroisk wurde 2008 gebrannt und 2021 in Trinkstärke mit 43 % vol gefüllt. Der limitierte Single Malt erschien in der Signatory Vintage-Reihe des unabhängingen Abfüllers Signatory in limitierter Flaschenanzahl und reifte in Hogsheads mit der Nummer 813968 und 813969. Natural Colour, Vatting aus zwei Fässern, limited editon Distilled 20.09.2008 / Bottled 20.07.2021

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*
anCnoc Vintage 2009
Der anCnoc Vintage 2009 Highland Single Malt ist ein Whisky aus der Speyside. Gebrannt im Jahr 2009 und gefüllt 2021, reifte der Single Malt der Knockdhu Distillery 12 Jahre lang in Bourbon- und Sherryfässern und kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt. Der besonders lange gereifte Whisky aus Schottland wurde nicht gefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt. So zeigt er sich in der Nase mit würzigen amerikanischen Eichennoten, grünem Apfel und fruchtiger Zitrone, dazu süßes Toffee, auch etwas Honig. Im Mund Gewürznoten, Äpfel und Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (92,86 €* / 1 Liter)

65,00 €*
The Whistler Oloroso Sherry | Irish Whiskey
Dieser dreifach destillierte Irish Whiskey 'The Whistler Olroso Sherry Cask Finish' von der Boann Distillery ist ein Blend feinster Malt und Grain Whiskys aus Irland. Er reifte in Bourbon und in Oloroso Sherryfässern und zeigt sich zunächst mit einer süßlichen, warmen Art, dann folgen fruchtigere Noten. In der Nase helle Früchte wie Trauben und Zitronen, dazu dunkle Töne von Nougat und Walnuss, auch etwas Himbeer und tropische Fruchtaromatik erscheint. Im Mund wieder Nougat und etwas Blutorange, eine leicht salzige Mineralität, etwas Kokos und Banane und ein wenig Birne.

Inhalt: 0.7 Liter (49,29 €* / 1 Liter)

34,50 €*
The Singleton of Glendullan 19 Jahre | Release 2021
Dieser Singleton 19 Jahre Edition 2021 stammt von der Brennerei Glendullan. Er wird von Diageo in der Reihe 'Diageo Special Release' als exklusive Whiskyabfüllung neben anderen auf den Markt gebracht. Insgesamt sind es acht Abfüllungen, die wie dieser Singleton 19 Jahre allesamt fassstark gefüllt wurden. Das Motto der Special Release 2021 lautet 'Legends Untold' und ist zauberhaften Fabelwesen und märchenhaften Ungetümen gewidmet. In dieser Jahr sind nur Whiskys von noch aktiven Brennereien gefüllt worden. Der Single Malt von Singleton of Glendullan 19 Jahre wurde 2001 in der schottischen Speyside destilliert. Die Hauptreifung fand in Refill-Fässern statt und zur Nachreifung kam er in ehemalige Cognacfässern. Abgefüllt wurde mit Fassstärke in 54,6 % vol. Unter dem Namen 'The Singleton' werden Whiskys drei verschiedener Brennereien Schottlands herausgebracht. So gibt es den Singleton of Dufftown (Speyside), Singleton of Glendullan (Speyside) und den Singleton of Glen Ord (Highlands).

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*
Glenallachie 11 Jahre | Pedro Ximénez Sherry Wood
Dieser 11 Jahre alte Glenallachie der Speysider Brennerei unter der Leitung von Billy Walker reifte zunächst über 9 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und wurde anschließend in Sherryfässer gelegt, in welchen zuvor der süße Pedro Ximénez Sherry lag. So gewinnt der Whisky der Wood Finish-Serie an Komplexität. Sein Charakter wird geprägt durch Noten von dunkler Schokolade, Kochbananen und Sultaninen. Auch etwas Muskatnuss und Zimt nimmt man wahr, ebenso Ananas, Orangenzeste und Heidehonig. Während es die Whiskys von GlenAllachie lange Zeit nur von unabhängigen Abfüller gab, sind seit der Übernahme von Billy Walker (ehemaliger Master Blender von Benriach und Glendronach) nun auch wieder Originalabfüllungen der Speysider Brennerei erhältlich.

Inhalt: 0.7 Liter (103,57 €* / 1 Liter)

72,50 €*
Port Dundas 16 Jahre Spirit Animal | Old Particular
Dieser Port Dundas 16 Jahre Single Grain Whisky 'The Wolf' erscheint in der neuen 'The Spirit Animal Series' von Douglas Laing. Die vier verschiedenen Whiskys der Reihe wurden exklusiv für das Bremer Spirituosen Contor abgefüllt. Allen Whiskys ist ein Tier gewidmet, eine Art Krafttier. Diesen Port Dundas ziert der Wolf. Der Whisky aus den Lowlands ist limitiert auf 318 Flaschen und wurde mit 53,8 % vol gefüllt. Der 16-jährige Single Grain Whisky reifte in Sherry Butts, ist wie gewohnt nicht gefärbt oder kühlfiltriert. Gebrannt wurde er 2004 und 2021 gefüllt. Der geheimnisvolle Whisky mit dem Wolf präsentiert in der Nase süßliche Noten von warmen Fudge und kandierten Äpfeln. Am Gaumen überzeugen Aromen von getrocknetem Getreide und Gerstenzucker und führen zu einem mittellangen Finish voll Himbeerkonfitüre und Cashewnüssen.

Inhalt: 0.7 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

119,50 €*
Glendalough Pot Still | Irish Whiskey
Dieser Glendalough ist ein Single Pot Still Whiskey aus Irland. Bei diesem besonderen irischen Whiskey finden Sie auf dem Etikett Flaschennummer, Fassnummer, Batch und die Nummer des Baumes, aus welchem das Fass, in welchem der Whiskey reifte, gefertigt wurde. Der Pot Still Whiskey aus der gleichnamigen Kupferbrennblase wurde traditionell dreifach destilliert und setzt ganz besonders auf Nachhaltigkeit. Denn bei der irischen Glendalough Brennerei werden die Eichenfässer aus heimischen Bäumen gefertigt. Diese zählen ein stolzes Alter von rund 130 Jahren und stammen aus dem Wald der Wicklow Mountains. Wird ein Baum gefällt, pflanzt die Brennerei sieben neue Bäume. Der Pot Still Glendalough reift dann in diesen neuen Virgin Oak Fässern nach. Zuvor in Bourbonfässern gelegen, zeigt der dreifach destillieret Whiskey sich mit weichen und süßen Noten und reichhaltig Gewürznoten.

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

49,50 €*
St. Kilian Lime - Limetten-Sahnelikör
St. Kilian Lime ist ein fruchtiger Limetten-Sahnelikör aus Deutschland. Die Basis bildet der White Dog, ein Braumalzdestillat, welches auch die Basis für die St. Kilian Whiskys ist. Die Brennerei aus Rüdenau (Bayern) hat hier einen spritzigen Sahnelikör kreiiert, der dank Limetten und Zitronen wunderbar frisch und zugleich sahnig-weich wirkt.

Inhalt: 0.5 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Glenallachie 12 Jahre | Ruby Port Wood Finish
Der 12 Jahre alte Glenallachie Ruby Port Wood Finish Single Malt erscheint in der Wood Finish-Serie von Glenallachie und Billy Walker. Der Whisky aus der Speyside reifte zunächst über zehn Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er in Fässer gelegt wurde, in welchen sich zuvor Ruby Portwein befand. Die Reifung im roten Portweinfass zeigt sich schon mit rötlichen Reflexen im Whisky. Auch in der Nase drückt sich die Reifung durch Noten von Traubenmost, Heidehonig und etwas Ingwer aus. Im Mund wieder Honignoten, Karamell, Zwetschgen und etwas Orangenzeste aus. Während es die Whiskys von GlenAllachie lange Zeit nur von unabhängigen Abfüller gab, sind seit der Übernahme von Billy Walker (ehemaliger Master Blender von Benriach und Glendronach) nun auch wieder Originalabfüllungen der Speysider Brennerei erhältlich.

Inhalt: 0.7 Liter (106,43 €* / 1 Liter)

74,50 €*
Glendalough Madeira | Irish Whiskey
Von der seit 2011 aktiven Glendalough Distillery aus Irland kommt eine Reihe neuer Whiskys zu uns. Dieser Glendalough Madeira Irish Whiskey reifte nach der Lagerung in Bourbonfässern in Fässern nach, in welchen zuvor Madeira lag. Der Fortified Wine verlieh dem Single Grain Whiskey weiche Noten von Vanille, Karamell und Honig. Auch Pflaume und andere dunkle Gewürznoten zeigen sich und unterstreichen den charmanten, eher leichten Whiskey.

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*
Glenturret 10 Jahre Peat Smoked | Release 2021
Dieser rauchige Glenturret Peat Smoked 10 Jahre Whisky erschien im Jahr 2021 in neuer Aufmachung. Der Single Malt von der ältesten Brenneri Schottlands reifte in Eichenfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche (First Fill und Second Fill). Der Name Peat Smoked verrät, hier haben wir einen Whisky, der an Lagerfeuer denken lässt und reichhaltig rauchige Noten mitbringt. Im Geschmack wärmend mit weichen Gewürznoten und zitrischen Aromen. Die rauchige Abfüllung von Glenturret weist starke 50 % vol auf - es darf gerne einmal mit etwas Wasser verdünnt werden

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*
The Whistler Double Oaked | Irish Whiskey
Der Double Oaked The Whistler Irish Whiskey von der Destille Boann ist ein Whisky, der in kleinen Chargen aus Malt- und Grainwhiskys hergestellt wird. Diese reifen zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, ehe sie für sechs Monate in Oloroso-Sherry-Fässern nachgereift werden.  So entsteht ein vollmundiger und komplexer Whisky mit Noten von salzigem Karamell und Vanille, Holzfasswürze und etwas Zitronenzeste sowie nussige Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (35,57 €* / 1 Liter)

24,90 €*
Glenmorangie Allta Private Edition No.10
Für den Whisky der Jubiläumsausgabe der Private Edition-Serie ließ man sich bei Glenmorangie etwas ganz Besonderes einfallen. Die Maische wurde mit Wildhefen vergoren, welche man von der eigenen Cadboll-Gerste gewann und schließlich vermehrte. Anschließend reifte der Newmake in Ex-Bourbon Casks mit einem hohen Anteil an zweitbefüllten Fässern. Das Ergebnis ist der Glenmorangie Allta No.10, ein cremiger und aromatischer Whisky mit 51,2 % vol. 'Allta' bedeutet im schottisch-gälischen 'wild'. Der Whisky ist von strohgelber Farbe und duftet nach frischem Hefegebäck wie Biskuit, Rosinen und Vanille. Eine leichte florale Note umgibt ihn und auch ein Hauch Mandarine schwingt mit. Am Gaumen wirkt der Allta No.10 mit Zitrusfrucht dann frischer, doch die süßlichen Vanille- und Karamellnoten entdeckt man auch hier. Eine leichte Schärfe kommt spät und überrascht den Verkoster. Im Nachhallt wirkt der Whisky erdig und offenbart etwas Blutorange und Pfefferminze. Ein seltener und interessanter Single Malt von den schottischen Highlands!

Inhalt: 0.7 Liter (121,43 €* / 1 Liter)

85,00 €*