Produktinformationen "Highland Park Fire Editon 15 Jahre"

Die Highland Park Fire Edition gehört zusammen mit dem Highland Park Ice zu einer zweitteiligen Sonderserie.

Dunkelrote Früchte, ein leichter Rauch und Vanille werden ergänzt von Zimt und dunkler Schokolade.
Diese Aromen entstehen während der Nachlagerung in refill Port Casks.

matured in refill Port wine casks

Hersteller "Highland Park"

Mit ihrer Lage auf einer der Orkney-Inseln ist Highland Park Schottlands nördlichst gelegene Destillerie. An gleicher Stelle brannte schon zu Beginn der 1790er-Jahre Magnus Eunson illegal Whisky, bevor 1798 offiziell eine Brennerei errichtet wurde. Die heutige Brennerei stammt aus dem Jahre 1826 und wurde von Robert Borwick erbaut. Zwischen 1869 und 1890 wechselte sie mehrfach den Besitzer. 1898 installiert der damalige Besitzer, John Grant - ebenfalls Besitzer der Glen Grant Distillery - zwei weitere Brennblasen.

Zwischen 1918 und 1937 ruhte der Betrieb. Highland Park gehört zu den meistbesuchten Destillerien. Das 1986 eingerichtete Besucherzentrum erhielt Jahre 2000 eine Auszeichnung des schottischen Touristenverbandes. Derzeitiger Eigentümer ist die Edrington Group. Von Highland Park sind etliche verschiedene Abfüllungen und Sondereditionen am Markt.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, GB
Alkoholgehalt: 45,2 % vol
Alter: 15
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fass: rein Port Cask
Füllmenge: 0,7 l
Region: Orkney Islands (Schottland)
Torfanteil: gering
Typ: Single Malt Whisky
Ursprungsland: Schottland
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