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Der Ron Johan Dark Rum aus Österreich von David Gölles ist dunkler, aromatischer Rum aus Zuckerrohrmelasse. Er reifte in neuen und gebrauchten amerikanischen Weißeichefässern sowie in Bourbonfässern.
Dem eleganten, zarten Duft folgt ein weicher, karamelliger Geschmack. Der Rum wirkt cremig mit süßlichen Noten, die bis in den Abgang bleiben. Er besteht aus verschieden alten Rums (4 bis 7 Jahre alt) und wurde aus Melasse destilliert, die aus Brasilien, Paraguay und der Dominikanischen Republik stammt. Diese wurde dann aber in der Steiermark vergoren und auch destilliert.
Der Stil des österreichischen Small Batch Rums erinnert an Rum aus Kuba, wirkt sehr sauber und geradlinig. Auf die Zugabe von Farb- und Aromastoffen wurde gänzlich verzichtet.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | David Gölles, Lembach 16, 8333 Riegersburg, Österreich |
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Alkoholgehalt: | 42,0 % vol |
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
Fass: | Bourbon Cask &, Virgin Oak, amerikanische Eiche |
Füllmenge: | 0,7 l |
Ursprungsland: | Österreich |
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