Talisker 8 Jahre Old Particular Douglas Laing 2009 - 2018

Der 8-jährige Talisker vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing spielt mit einer maritimen Art, die mit rauchigen und süßen Noten vervollständigt wird.

89,00 €*

Inhalt: 0.7 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 07878

Hersteller: Talisker

Produktinformationen "Talisker 8 Jahre Old Particular Douglas Laing 2009 - 2018"

Dieser Talisker gehört zur Old Particular-Reihe von Douglas Laing. Er reifte acht Jahre lang in Refill Hogshead, bevor Februar 2018 insgesamt 393 Flaschen davon abgefüllt wurden. Gebrannt wurde der Single Malt November 2009.

Der Single Malt aus den Highlands zeigt sich als ein Kind des Meeres. Im Aroma erinnert er an salzigen Seetang und zeigt sich torfig. Im Geschmack wandelt sich das Bild, denn nun wirkt der Talisker ölig, spielt uns viel Pfefferschärfe und zugleich eine intensiv süße Art unter. Im Nachklang überwiegen rauchige Noten, die an zu lang gerösteten Toast erinnern und wieder eine süße Art wie von karamellisiertem Zucker.

Hersteller "Talisker"

Talisker ist eine schottische Brennerei auf der Insel Skye, die 1831 von den zwei Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet wurde. Den wechselnden Eigentümern der folgenden Jahrzehnte brachte sie wenig Glück und etwa 100 Jahre nach der Eröffnung fing ein Bereich der Brennerei Feuer. Doch nur zwei Jahre später wurde die Destille wieder originalgetreu errichtet.

Die bewegte Geschichte der Talisker Distillery hat der Qualität des Whiskys keinen Abbruch getan. Die Brennerei verwendet torfiges Malz mit 18-22 ppm und sogar das Quellwasser ist torfig.

Weitere Produkte von Talisker

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB
Alkoholgehalt:	48,4 % vol
Alter:	8
Bottled:	2018
Distilled:	2009
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fass:	amerikanische Eiche
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Highlands (Schottland)
Torfanteil:	mittel
Typ:	Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller:	Douglas Laing
Ursprungsland:	Schottland

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Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

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Details

Talisker Skye

"Die Insel Skye steckt in dieser Flasche!" so beschrieb Stuart Harrington, der Destillerie Manager von Talisker, den neuen Single Malt Talisker Skye Scotch Whisky der Brennerei. Durch viel Leidenschaft und eine Auswahl der besten Fässer bekommt er einen einzigartigen Geschmack, durchzogen von Rauch und Meersalz. Süßlich-frische Orange werden von einer Spur Meeresalgen, etwas Holz und Meersalz abgelöst. Er bekommt eine torfige und leicht pfeffrige Art mit roten Beeren und kandierten Äpfeln.Im Mund kribbelt der wunderbar weiche und süßliche Talisker Skye und hat rauchige Noten von Gegrilltem, welche in Kräutern und Meersalz langanhaltend und wärmend ausklingen.

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Woodford Reserve Kentucky Straight WHEAT Whiskey

Die Woodford Reserve Wheat ist die letzte Abfüllung der Kentucky Straight-Reihe der Woodford Distillery. Bei ihr macht Weizen den größten Getreideanteil aus. In der gleichen Reihe finden sich noch Kentucky Straight Rye Whiskey mit einem großen Anteil an Roggen, sowie Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der hauptsächlich aus Mais gewonnen wurde. Für den Woodford Reserve Kentucky Straight Wheat Whiskey wurden 52 % Weizen verwendet, jeweils 20 % Mais sowie gemälzte Gerste und 8 % Roggen. Der Whisky wirkt weich und rund, ist dabei aber trotzdem komplex. Nussige Aromen stehen neben süßen Karamell- und Schokoladennoten. Wir entdecken Gewürze und vor allem reichhaltig getrocknete Früchte. Im Abgang bleiben die nussigen Nuancenund die süßliche Frucht.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

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Nine Leaves Clear

Rum aus Japan? Unbedingt! Was zunächst etwas ungewöhnlich anmutet macht ganz schnell Sinn, wenn man sich mit den Hintergründen der Nine Leaves Destillerie beschäftigt. Gegründet wurde diese 2013 in Otsu (Japan) von Yoshiharu Takeuchi. Mit hohen Qualitätsansprüchen stellt dieser seitdem Rum her, welcher sich schnell weltweit großer Beliebheit erfreute. Der Nine Leaves Clear Rum wurde aus Moskovado-Zucker destilliert. Dieser Roh-Rohrzucker wird aus japanischem Zuckerrohr hergestellt, der Rum dann zweifach destilliert. Heraus kommt der reine, klare Rum, der uns mit einem fruchtigen Bukett und einer großen Aromenvielfalt erfreut. Da Takeuchi nur kleine Mengen produziert, kommen in Deutschland jeweils nur um die 100 Flaschen an. Wir freuen uns daher besonders, Ihnen diesen ausßergewöhnlichen Rum anbieten zu können!

Inhalt: 0.7 Liter (88,14 €* / 1 Liter)

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Der 5-jährige Real McCoy Rum ist ein klassischer Barbados Rum. Er wurde als Small Batch in Copper Column und Pot Stills der Foursquare Brennerei gebrannt und reifte in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Mit Quellwasser wurde der Alkohol auf 40 % vol eingestellt. Die Rums der Real McCoy-Reihe wollen so authentisch wie möglich sein. Die Altersangaben sind sehr genau, jüngere Teile an Rum finden sich in den Flaschen nicht. Ebenso wird auf die Zugabe von Zucker, Farbstoff oder anderer Zusatzstoffe verzichtet. So schmeckt der Real McCoy 5 Jahre Der The Real McCoy 5 Years wirkt weich und samtig. Eichenholznoten, süßliche Trockenfrüchte, erdige Noten und Anklänge von Vanille prägen das Aroma. Im Geschmack etwas Karamel, geröstete Mandeln, Zimt und Butter. Im Nachklang bleiben leichte Tabaknoten und etwas geröstete Kokosnuss.

Inhalt: 0.7 Liter (45,57 €* / 1 Liter)

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Woodford Reserve Kentucky Derby 143 2017 Straight Bourbon Whiskey

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65,90 €*

Details

Becquer Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero

Becquer Vermouth Gran Reserva - Der edle Genuss mit fruchtiger VielfaltDieser verführerische Vermouth wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Reben stammen. Der besondere Charakter dieser Rebsorte verleiht diesem Vermouth eine intensive Geschmacksfülle. Die Herstellung dieses traditionellen Vermouths basiert auf einer Originalrezeptur der Familie, die bereits der Großvater Escuderos im Jahr 1950 verwendete. Dieses vereint über 40 verschiedene einheimische Botanicals, hauptsächlich aus dem Moncayo-Gebiet. Unter ihnen finden sich Thymian, Rosmarin und viele weitere erlesene Gewürze.Um dem Becquer Vermouth Gran Reserva noch mehr Komplexität und Körper zu verleihen, werden die Garnacha-Trauben spät geerntet, um eine reifere Fruchtigkeit zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird getrocknet, um dem Vermouth eine zusätzliche Süße und Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Bei der Verkostung begeistert der Becquer Vermouth Gran Reserva mit fruchtigen Aromen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Noten von Honig, Zimt, Wald, Thymian, Rosmarin und delikaten Nuancen von gerösteten Nüssen entfalten sich. Die perfekte Balance zwischen der sanften Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht zeichnet diesen Vermouth aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer sanften Süße und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.Genießen Sie den Becquer Vermouth Gran Reserva als Aperitif zum Start Ihres Menüs oder als Digestif zum Ausklang eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei 6 bis 7°C mit Eis und einer Orangenscheibe zu servieren - ein wahres Genusserlebnis.

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Cava Dioro Baco Reserva EXTRA BRUT - Bodegas Benito Escudero

Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut: hochwertiger Schaumwein aus der Rioja-Region Entdecken Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut von der familiengeführten Bodegas Benito Escudero in der Rioja-Region! Dieser außergewöhnliche Schaumwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand gelesen werden. So schmeckt der Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut Im Glas zeigt sich der Cava in einem goldenen Strohgelb mit einer eleganten Perlage, die anhaltend im Glas aufsteigt. Der Duft reifer Äpfel und Birnen vereint sich mit einer feinen Nussigkeit und Nuancen von Blütenhonig. Der Geschmack ist ebenso beeindruckend: Eine perfekte Balance zwischen frischer Frucht und an Hefeteiggebäck erinnernde Aromen mit einer guten Säure und Trockenheit, die eine besondere Frische verleiht. Dieser Premium-Cava passt hervorragend als Begleiter zu einer Vorspeise, wie beispielsweise Austern oder Gänseleberpastete. Aber auch als Aperitif oder zu jedem besonderen Anlass ist er eine hervorragende Wahl. Über die Bodegas Escudero in der Rioja Die Bodegas Benito Escudero ist ein Weingut, das weit über die Grenzen der Rioja-Region hinaus bekannt ist und mit seinen Weinen und eben auch Schaumweinen überzeugt. Die Chardonnay-Trauben werden auf dem eigenen Grundstück in Grávalos angebaut, südlich des Monte Yerga am Fuße der "Cordillera Ibérica" in einer Höhe von 700-800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Familie hat sich weit über die Grenzen des Riojagebietes einen Namen gemacht und überzeugt nicht nur mit ihren weißen und roten Weinen, sondern eben auch mit spanischem Schaumwein. Probieren Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack und Charakter begeistern! Ein hervorragender Cava für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen.

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Bei dem Cù Bòcan Creation #2 reifte der Highland Single Malt in European Virgin Oak Casks und in Japanese Shochu-Fässern. Aus den europäischen Virgin Oak-Fässern erhielt der Whisyky Eichenfasswürze, die an geröstetet Walnüsse und Ahornsirup erinnern. Die Lagerung im Fass, welches zuvor den japanischen Branntwein Shochu fasste, verlieh dem Single Malt Aromen reifer Limette, süßem Fruchtgummi und erdige Noten. So zeigt sich der Single Malt insgesamt vollmundig und lebhaft mit einem Hauch Rauch und frisch gebackenem Limettenkuchen. Cù Bòcan ist der leicht rauchige Whisky von der Highlander Tomatin Distillery. Während einer Woche im Winter werden hier die getorften Single Malts gebrannt. Der Legende nach wurden früher die Bewohner der Torfgegenden in den Highlands von einer Bestie, dem so genannten Cù Bòcan (engl. Ghost Dog), heimgesucht. Es heißt, dass einmal ein Arbeiter der Tomatin Distillery spät nachts von einem schwarzen Hund im Moor verfolgt wurde. Einem Impuls folgend berührte er das Tier, als es ihm gegenüberstand. Doch er griff nur in blauen Rauch, welcher sich in den Weiten des Moores verzog. So entstand der Name für die getorfte Reihe der Tomatin Whiskys.

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