Allt-a-Bhainne 14 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 20 | Alistair Walker

Allt-a-Bhainne 14 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 20 | Alistair Walker
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Produktinformationen "Allt-a-Bhainne 14 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 20 | Alistair Walker"

Von der Allt-a-Bhainne Distillery in der Speyside stammt dieser 14 Jahre alte Single Malt Whisky. Er erscheint in der Infrequent Flyers-Reihe des unabhängigen Abfüllers Alistair Walker. Der Scotch wurde 2005 destilliert und reifte bis zu seiner Abfüllung im Refill Puncheon mit der Nummer 69290. Es konnten insgesamt 643 Flaschen gefüllt werden, dabei wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff gearbeitet. Der Whisky wurde fassstark belassen und weist einen Alkoholgehalt von 59,9 % vol auf.

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Eigenschaften "Allt-a-Bhainne 14 Jahre - Infrequent Flyers Release No. 20 | Alistair Walker"
Typ: Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller: Infrequent Flyers
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Schottland
Region: Speyside (Schottland)
Alter: 14
Distilled: 2005
Bottled: 2020
Fassnummer: 69290
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 59,9 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Alistair Walker Whisky Company Ltd., Grangemouth, FK3 8ZE
Unabhängiger Abfüller: Infrequent Flyers

Infrequent Flyers by Alistair Walker

Mit den Infrequent Flyers hat Alistair Walker, Sohn der Whiskylegende Billy Walker, eine eigene Independent Bottler Serie auf den Markt gebracht.

Die Walker-Familie ist in der Whiskywelt wohl bekannt. Schon vielen beinahe in Vergessenheit geratenen Brennereien in Schottland hat die Familie wieder zu neuem Leben verholfen. Beispiele sind Benriach, Glendronach, aber auch Glenglassaugh und Glenallachie. Nun, nach über einem Jahrzent im Schatten seines Vaters hat sich Alistair selbst zum Whiskyexperten hochgearbeitet. Durch die gesammelten Kontakte in der Whisky-Branche hat Walker nun Zugang zu außergewöhnlichen Fässern unterschiedlichster Destillen. Besonders wichtig sind ihm hierbei, dass er durch die persönlichen Gespräche viele Informationen über seine Fässer erhält.

Auf der Premiere der Infrequent Flyers in Berlin beschreibt er seine Serie:

"Ich möchte den ursprünglichen Destillerie-Charakter gerne zur Geltung kommen lassen. Doch oft ist Holz die einzige Möglichkeit für einen unabhängigen Abfüller, Einfluss auf den Whisky zu nehmen. Im Moment sind Fässer aus Chinkapin-Eiche (auch Gelbeiche oder Quercus muehlenbergii, Anm.d.Red.) der heiße Scheiß. Ich habe mit meinem Vater immer noch ein großartiges Verhältnis und er lässt mich bei Glenallachie lagern oder Fässer umfüllen. Aber er verlangt von mir den vollen Preis dafür."

 

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