PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal

Der spanische Rotwein Perro Gato Raton 2019 von der Bodegas Arrocal im Ribera del Duero besteht zu 95 Prozent aus Tempranillotrauben, die restlichen fünf Prozent machen die weißen Rebsorten Albillo, Pirules und Moscatel aus. Sie alle wachsen als gemischter Satz in dem 30 Jahre alten Weinberg 'La Princesa'.

Der Rotwein trägt die Erfahrung dreier Generationen in sich, denn die Tempranilloreben pflanzten einst die Großeltern der jetzigen Generation. Jede Generation pflanzte weitere Rebsorten, von denen sie sich sicher waren, dass sie perfekt zu dem Terroir im Weinberg passten. Die verschiedenen Beeren bilden heute das Zusammenspiel für diesen trockenen Rotwein. Die heutige Generation lebt die gleiche Leidenschaft wie ihre Vorfahren und hegt und pflegt die Reben. Die Erfahrung dreier Generationen spiegelt sich in diesem Wein wieder.

Ein trockener Rotwein, der mit seiner kräftigen Frucht überzeugt. Helle wie dunkle Beeren bilden den fruchtigen Part, der in einem schönen Gleichgewicht mit den Holznoten steht. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte 14 Monate in gebrauchten Barriquefässern.