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PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal
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2019

PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal

Der Rotwein Perro Gato Raton besteht aus Tempranillo und einem kleinen Anteil weißer Rebsorten .Ein Stück spanische Weintradition!

15,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 06426
Hersteller: Arrocal - Ribera del Duero
Produktinformationen "PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal"

PERRO GATO RATÓN - ein perfektes Beispiel für Tempranillo aus der Ribera del Duero DO

"Perro Gato Ratón" ist ein ausdrucksstarker Rotwein von dem spanischen Weingut Arrocal. Die Region Ribera del Duero in Spanien ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, und dieser Tempranillo bildet keine Ausnahme.

Der Rotwein trägt die Erfahrung dreier Generationen in sich, denn die Tempranilloreben in dem über 45 Jahre alten Weinberg "Finca La Princesa" pflanzten einst die Großeltern der jetzigen Generation. Jede Generation pflanzte weitere Rebsorten, von denen sie sich sicher waren, dass sie perfekt zu dem Terroir im Weinberg passten und so findet sich im Weinberg heute ein sogenannter "gemischter Satz". Der Wein besteht daher zu 95 Prozent aus Tempranillotrauben, die restlichen fünf Prozent machen die weißen Rebsorten Albillo, Pirules und Moscatel aus.

Ein trockener Rotwein, der mit seiner kräftigen Frucht überzeugt. Helle wie dunkle Beeren bilden den fruchtigen Part, der in einem schönen Gleichgewicht mit den Holznoten steht. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern. So zeigt der Wein auch subtile Noten von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel zu kräftigen Käsesorten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Lammbraten, Wildgerichten, iberischen Wurstwaren und rotem Fleisch. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe wie Abendessen mit Freunden oder Familienfeiern.

Hersteller "Arrocal - Ribera del Duero"

Bodegas Arrocal - Ein Weingut mit großer Geschichte

Das Ehepaar Rosa Arroyo und Moisés Calvo haben nicht nur viel Weinbautradition von ihren jeweiligen Vorfahren geerbt, sondern auch die Weinberge und das Land, auf dem heute die Trauben für ihre Weine wachsen. Gemeinsam mit ihren Söhnen Rodrigo und Asier führen Rosa und Moisés mit derselben Hingabe wie eh und je die Weinproduktion der Familie fort.

Die Weinberge: Ein Schatz der einheimischen Sorten

Die Bodegas Arrocal befinden sich in der Provinz Burgos, im Dorf Gumiel de Mercado. Dieser Ort ist seit jeher für seine Weinbautradition bekannt. Die Weinberge Arrocals erstrecken sich über insgesamt 85 Hektar, hier stehen sowohl einheimische Sorten wie Tinto Fino als auch Albillo Mayor, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Vom Familienweinbergs bis zur Gründung der Kellerei

Im Jahr 1999 übernahmen Rosa und Moisés den Familienweinberg und legten neue Parzellen an. Im Jahr 2003 wurde schließlich die moderne Kellerei errichtet und die ersten Weine von Bodegas Arrocal entstanden. Dieser Raum ist nicht nur mit den neuesten technischen Errungenschaften ausgestattet, sondern vor allem darauf ausgerichtet, ihren größten Schatz - ihre Trauben - maximal zu respektieren.

Die Reifung: Wo Weine ihre einzigartige Struktur entfalten

Die Kellerei von Bodegas Arrocal beherbergt 600 Fässer, von denen 80% aus französischer Eiche und der Rest aus amerikanischer Eiche bestehen. Hier reifen die Weine in ihrem eigenen Tempo und entwickeln ihre einzigartige Struktur, ohne dabei ihre Identität zu verlieren.

Nachhaltige Weinbaukultur

Bodegas Arrocal setzt auf den respektvollen Umgang mit dem Land und der Rebenarbeit in traditioneller Form, die sie von der ersten Generation gelernt haben. Ihr oberstes Ziel ist es, eine nachhaltige Weinbaukultur zu pflegen, die sich in jeder Flasche ihrer Weine widerspiegelt.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Bodegas Arrocal und entdecken Sie ihre exquisiten Weine, die das Ergebnis jahrhundertealter Tradition, harter Arbeit und unermüdlicher Leidenschaft sind. Jede Flasche erzählt eine Geschichte!

Weitere Produkte von Arrocal - Ribera del Duero
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Arrocal, C/ Eras de Santa María, S/N, 09443 Gumiel del Mercado, Burgos, Spanien
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Ribera del Duero
Bio-Siegel und Richtlinien: nachhaltige Landwirtschaft
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Tempranillo
Ursprungsland: Spanien
Weinart: Rotwein
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ÁNGEL Ribera del Duero DO | Arrocal
2015
Prod.-Nr.: 02941
ÁNGEL Ribera del Duero DO | Arrocal
Dieser opulente Rotwein Ángel von der Bodegas Arrocal kommt aus der DO Ribera del Duero in Spanien. Er wurde reinsortig aus Tempranillo gekeltert und reifte 20 Monate lang in französischen Eichenfässern. Der hochwertige Rotwein mit der runbinroten Farbe wirkt sehr komplex mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Gewürznoten, Weihrauch und Eiche. Die würzigen Noten des kraftvollen Weines betonen die Vielschichtigkeit des spanischen Weins, die samtigen Tannine sind gut eingebunden. Speiseempfehlung: Passt ideal zu Lamm, Gegrilltem und allen würzigen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (55,87 €* / 1 Liter)

41,90 €*
Arrocal Tempranillo Ribera Del Duero DO | Arrocal
2020
Prod.-Nr.: 02942
Arrocal Tempranillo Ribera Del Duero DO | Arrocal
Der Arrocal Tempranillo 2020 ist ein kräftiger Rotwein aus dem Ribera del Duero von der Bodegas Arrocal. Tempranillo macht mit 97 Prozent den Hauptanteil in der Cuvée aus. Weiter finden sich zu kleinen Teilen Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Weingut transportiert, damit die Beeren möglichst wenig verletzt werden. Nach einer 20-tägigen, kontrollierten Maischegärung reifte der Wein acht Monate lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Der trockene spanische Rotwein Arrocal ist von einem sehr dunklen, undurchsichtigen Rubinrot und hält für uns verführerische Aromen von Pflaumen und Kirschen bereit. Gewürznoten, florale Noten und ein Hauch Schokolade erweitern das Bild des Weines und verleihen ihm das gewisse Etwas. Am Gaumen wirkt er weich und seidig, mit ausgewogenem Tannin und kräftigen Aromen. Spannend ist sicherlich auch, einmal einen älteren Jahrgang des Weines in der Magnumflasche zu entdecken. Speiseempfehlung: Würzige Wurst - am besten Chorizo, lecker zu Chili con Carne oder anderen würzigen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Crianza DO Ribera Del Duero | Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 09597
Crianza DO Ribera Del Duero | Arrocal
Diese Crianza aus dem Ribera del Duero kommt von dem Familienweingut Arrocal. Der reinsortige Tempranillo reifte 12 Monate lang in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Die Trauben für den spanischen Rotwein stammen von 30 Jahre alten Reben, die auf Böden mit hohen Sand- und Tonanteilen stehen. Der rubinrote Wein weist leicht violette Reflexe auf. Er wirkt sehr aromatisch mit dunklen Waldfrüchten (Heidelbeeren, Brombeeren) und Pflaume. Gewürznoten von Vanille, Muskat und Nelke ergänzen die balsamischen Noten des hochwertigen Rotweins von Arrocal perfekt. Die Crianza wirkt samtig weich am Gaumen und dennoch komplex und gut strukturiert. Dieser Wein bietet einen schönen Einstieg in die Welt der Arrocal-Weine. SpeiseempfehlungDie Arrocal Crianza passt gut zu herzhaften Fleischgerichten und fettreichen Fischspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
GALLINITA CIEGA | Tempranillo Ribera del Duero DO - Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 08775
GALLINITA CIEGA | Tempranillo Ribera del Duero DO - Arrocal
Der Rotwein 'Gallinita Ciega' von der Bodegas Arrocal ist ein reinsortiger Tempranillo, der 9 Monate lang in französischen Holzfässern reifte. Der junge Tempranillo aus der DO Ribera del Duero ist von einem hellen, klaren Kirschrot mit leicht violetten Rändern. Der spanische Rotwein von Arrocal wirkt sehr offen, kraftvoll und jugendlich. Rote Beeren wie von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren prägen den Duft, dazu kommt ein Hauch Vanille und reife Erdbeeren. Am Gaumen wirkt der Rotwein Gallinita Ciega nicht zu schwer, ist dennoch körperreich mit einer guten Länge und samtigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
La Cabra y El Monte DO Ribera del Duero | Arrocal
2020
Prod.-Nr.: 09568
La Cabra y El Monte DO Ribera del Duero | Arrocal
Der 'La Cabra y El Monte' von Arrocal ist ein Weißwein aus der Rebsorte Albillo Mayor. Der Wein aus dem Ribera del Duero reifte 6 Monate lang in sehr großen Holzfässern (Fassungsvolumen 3.000 Liter) aus französischer Eiche und wurde aus Trauben gekeltert, die von über 50 Jahre alten Rebstöcken stammen. Der Albillo Weißwein wurde mit wilden Hefen vergoren und passt gut zu Fischgerichten und Sushi oder zu hellem Fleisch. In der Nase wirkt der Weißwein von Arrocal sehr aromatisch und reif mit weißem Blütenduft, Zitrusfrische, etwas Anis und auch Fenchel. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen. Durch die Lagerung im großen Holzfass gewinnt der Weißwein aus dem Ribera del Duero eine zarte Cremigkeit. Die ätherischen, kräutrigen Noten bleiben lange präsent.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Details
Magnum | Y el Asno Vio al Ángel | Ribera Del Duero DO - Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 08776
Magnum | Y el Asno Vio al Ángel | Ribera Del Duero DO - Arrocal
Der Rotwein 'Y el Asno Vio al Ángel' ist ein reinsortiger Tempranillo in der Magnumflasche aus dem Ribera del Duero von der Bodegas Arrocal. Der Tempranillo aus Spanien wird in jedem Jahr aus den Trauben eines anderen kleinen Abschnittes eines über 30 Jahre alten Weinbergs gekeltert. Für den 'Y el Asno Vio al Ángel' 2019 wurden Trauben der Parcela Santa Maria verwendet. Insgesamt können etwas mehr als 1.000 kg Lesegut aus dem großen Weinberg geerntet werden - ein Drittel davon wird separiert für diesen besonderen Rotwein. Die Trauben werden auf traditionelle Weise getreten und die Gärung erfolgt spontan mit natürlich vorkommenden Hefen in kleinen Gebinden. Für fünf Monate lagert der Wein schließlich noch in gebrauchten Fässern, ehe er ohne zusätzliche Klärung oder Filtration auf Flaschen gefüllt wird. So schmeckt der 'Y el Asno Vio al Ángel' Tempranillo 2019: Der kirschrote, klare Tempranillo hat eine sehr saubere und offene Nase. Er wirkt fruchtig und jugendlich mit dem Aroma vieler verschiedener Beerenfrüchte. Mit etwas Luft zeigt sich der zarte Duft von Veilchen sowie frische, grasige Nuancen, wie wenn man an einem Feld Brennesseln vorbei geht. Feine Röstaromen vervollkommnen das Bild. Am Gaumen wirkt der 'Y el Asno Vio al Ángel' Rotwein geschmeidig mit seidigem Tannin und offenbart wieder viel Beerenfrucht.

Inhalt: 1.5 Liter (23,27 €* / 1 Liter)

34,90 €*
Magnum Arrocal Tempranillo Ribera Del Duero DO | Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 02940
Magnum Arrocal Tempranillo Ribera Del Duero DO | Arrocal
Zum Glück packt Arrocal seinen Dauerbrenner, den Tempranillo Gumiel de Mercado, auch in eine Magnumflasche, die sich auf einer Party als Blickfang immer gut macht. Nicht nur die Größe ist das Besondere an einer Magnumflasche, sondern auch die Tatsache, dass der Wein in einer Magnumflasche langsamer reift als in einer 0,75-Liter-Flasche. Der trockene spanische Rotwein aus dem Ribera del Duero von der Bodegas Arrocal besteht neben Tempranillo zu einem kleinen Teil (drei Prozent) aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Er reifte acht Monate lang in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Der kräftige Rotwein aus Spanien ist von einem dunklen Rubinrot und hält Aromen von Pflaumen und Kirschen, Gewürznoten und sogar Schokolade bereit. Am Gaumen weich mit und dennoch von einer guten Struktur. Falls es dann doch die normale Größe sein soll, die finden sie hier.  

Inhalt: 1.5 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

29,00 €*
Magnum MÁXIMO Ribera del Duero DO | Arrocal
2015
Prod.-Nr.: 07573
Magnum MÁXIMO Ribera del Duero DO | Arrocal
Der Arrocal Máximo 2015 in der Magnumflasche mit 1,5 L kommt aus dem verhältnismäßig jungen Weingebiet Ribera del Duero. Dieses wurde erst vor einigen Jahren aus dem größten spanischen Gebiet La Mancha ausgegliedert. Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo gekeltert, der hier Tinto del País genannt wird. Die Reben sind schon über 70 Jahre alt und wurden noch vom Großvater der Familie gepflanzt. Gelesen wurden die Trauben des Jahrgangs 2015 in der vierten Septemberwoche. Die Beeren werden 20 Tage lang mazeriert und die Familie der Bodegas Arrocal legt großen Wert darauf, den Wein möglichst wenig zu behandeln. So verbleibt ein Maximum an Aroma im Wein. Dieser reift etwas länger als 2 Jahre in neuen, französischen Barriquefässern und wird während dieser Zeit sogar noch einmal in neue Fässer umgelagert. Die Magnumflaschen 2015 sind auf 1.972 Flaschen limitiert und einzeln nummeriert. Das Aroma des Weines ist geprägt vom Duft dunkler Kirschen und reifer Beeren. Er ist äußerst komplex, mit würzigen Noten und einem Hauch von Mokka. Die Gerbstoffe sind gut eingebunden und Frucht und Holz gehen ein wunderbares Miteinander ein.

Inhalt: 1.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*
Magnum PASSIÓN Ribera Del Duero DO | Arrocal
2018
Prod.-Nr.: 08773
Magnum PASSIÓN Ribera Del Duero DO | Arrocal
Die Magnumflasche des Rotweines Passiòn Crianza von der Bodegas Arrocal im Ribera del Duero ist ein reinsortiger Tempranillo mit einer ausdrucksstarken Art. Der Passión Tempranillo reifte 12 Monate lang in Eichenfässern (80 Prozent französische Barriques, 20 Prozent amerikanische Barriques) und mindestens weitere 12 Monate lang in der Flasche.  Der dunkle Rotwein in der 1,5-Liter- Flasche duftet nach schwarzer Johannisbeere und Pflaume, dazu etwas Tee- und Tabaknoten. Langanhaltend am Gaumen und sehr vielschichtig, ist dies ein trockener Rotwein in Crianza-Qualität aus Spanien, der in der Magnumflasche richtig was hermacht.

Inhalt: 1.5 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*
MAGNUM Selección Especial | Arrocal
2021
Prod.-Nr.: 11037
MAGNUM Selección Especial | Arrocal
DO Ribera del Duero (Spanien)
Magnumflasche: Selección Especial - Edler Ribera del Duero in beeindruckender GrößeEntdecken Sie die Magnumflasche - Rotwein Selección Especial von Arrocal! Dieser edle Ribera del Duero Tempranillo reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und gehört zur Klassifikation der Reservas. Mit intensiv rubinrotem Farbenspiel und komplexen Aromen von reifen dunklen Früchten, Rosmarin und feinen Holznoten verführt er die Sinne. Die Magnumflasche (1,5L) bringt besondere Vorteile: Der Wein reift langsamer und entwickelt ein weicheres, harmonischeres Bouquet. Perfekt für besondere Anlässe! Genießen Sie diesen kräftigen und gereiften Wein zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse oder Foie Gras und lassen Sie sich von seiner beeindruckenden Länge und Vollmundigkeit verzaubern!Hier finden Sie den Selección Especial in der Normalgröße!

Inhalt: 1.5 Liter (31,67 €* / 1 Liter)

47,50 €*
MÁXIMO Ribera del Duero DO | Arrocal
2015
Prod.-Nr.: 01055
MÁXIMO Ribera del Duero DO | Arrocal
Arrocal Maximo hält definitv was sein Name verspricht: komplex, dicht und sehr aromatisch - dieser Wein darf sich zu den besten Ribera del Duero Weinen zählen! Der reinsortige Tempranillo (Tinta del Pais) reifte 26 Monate lang in neuen französischen Barriquefässern und wurde während dieser Zeit ein zweites Mal in neue Fässer gelegt. Die Lagerung erfolgt also in 200% neuer französischer Eiche. Erst kommt der Wein für 12 Monate in neue Eichenfässer, danach werden die besten Fässer aus der ersten Lagerung ausgewählt und der Wein dieser für weitere 14 Monate wieder in neue franzözische Eichenfässer umgelagert. Die nachfolgende Reifung findet auf der Flasche statt. In der Nase zeigt der 2015er Maximo von Arrocal den Duft von Brombeeren, Pflaumen und Karamell, dazu viel Mokka und Röstaromen. Nach etwas Zeit im Glas oder in der Karaffe kommen die dunklen Fruchtaromen schön zum Vorschein, dazu sanfte Gewürznoten von Pfeffer und Muskatnussm auch etwas Weihrauch. Im Mund sehr üppig und kraftvoll, mit präsenten, aber süßen und gut eingebundenen Gerbstoffen. Die Frucht schmiegt sich gekonnt an die Holz- und Röstaromen und verleiht dem hochwertigen Wein aus Ribera del Duero eine Ausgeglichenheit und Komplexität, die seines Gleichen sucht. Die Trauben für Arrocals Maximo werden von Hand geerntet und in Kisten zum Weingut transportiert. Dort erfolgt eine 20 bis 25 Tage dauernde Maischegärung.  Speiseempfehlung: Zum festlichen Dinner, edlem gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts mit Thymianzweigen und gedünsteten Zwiebeln.

Inhalt: 0.75 Liter (97,20 €* / 1 Liter)

72,90 €*
MELOSO JOVEN Ribera del Duero DO | Arrocal
2020
Prod.-Nr.: 02944
MELOSO JOVEN Ribera del Duero DO | Arrocal
Fruchtige Aromen von Schwarzkirschen und dunklen Früchten, Gewürzen und eine rubinrote Farbe zeichnen diesen Meloso Rotwein aus. Im Geschmack wirkt der Wein aus Spanien wunderbar weich und seidig. Der Meloso Joven ist ein 100%iger Tempranillo aus dem Ribera del Duero. Die Trauben für diesen Joven stammen von 30 Jahre alten Rebanlagen und werden von Hand gelesen. Nach der Lese werden die Trauben 7 bis 8 Tage auf der Maische fermentiert. Dadurch entsteht ein frischer, nicht zu wuchtiger Tempranillo mit sanfter Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
MELOSO ROBLE Ribera del Duero DO | Arrocal
2021
Prod.-Nr.: 02943
MELOSO ROBLE Ribera del Duero DO | Arrocal
MELOSO ROBLE Ribera del Duero DO 2021: junger und saftiger Rotwein aus Spanien Sie suchen einen jungen und saftigen Rotwein, der mit Noten von dunklen Beeren und Pflaumen, Kräutern und Gewürzen überzeugt? Dann probieren Sie den MELOSO ROBLE Ribera del Duero DO aus dem Jahrgang 2021. Dieser reinsortige Tempranillo wurde aus Trauben 30 Jahre alter Rebstöcke gekeltert und kurz in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert. Dadurch erhält der Wein mehr Struktur und eine gute Länge, ohne seinen frischen und fruchtigen Charakter zu verlieren. Wir schmecken reife dunkle Waldbeeren und einen Hauch von Vanille, die von einer dezente kräutrigen, fast schon florale Art begleitet werden. Der MELOSO ROBLE ist ein Wein, der perfekt zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm und kräftigem Käse passt. Das Weingut Arrocal ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine aus der Region Ribera del Duero. Die Meloso-Reihe mit den beiden Weinen Roble und Joven sind ein neues Projekt von Arrocal. Die Weine werden nicht lange im Holzfass gelagert und sollen stattdessen jung getrunken werden, sodass Frische und Frucht im Vordergrund steht. Unbedingt mal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Details
Reserva de Familia | Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 09599
Reserva de Familia | Arrocal
DO Ribera del Duero (Spanien)
Die Reserva de Familia von Arrocal ist ein opulenter Tempranillo, der 24 Monate lang in Eichenfässern lag und weiter ein Jahr lang in der Flasche ruhte. Er wurde aus Trauben von über 70 Jahre alten Reben aus dem Ribera del Duero gekeltert. Der hochwertige Rotwein von Arrocal mit der dunklen kirschroten Farbe verbindet reife, dunkle Fruchtnoten von Pflaume, Brombeere und Kirsche mit balsamischen Noten. Auch ein Anflug von mediterranen Kräutern wie von Rosmarin und Thymian erscheint, sowie zarte Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Holzwürze. Am Gaumen sehr kraftvoll, reif und druckvoll mit einer konzentrierten, vollmundigen Art. SpeiseempfehlungPassender Wein zu allen Arten von Eintöpfen und deftigen Gerichten wie Lammbraten oder rotem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

39,90 €*
ROSA DE ARROCAL Ribera del Duero DO | Arrocal
2022
Prod.-Nr.: 03620
ROSA DE ARROCAL Ribera del Duero DO | Arrocal
Rosa de Arrocal - Ein herausragender Rosado aus Ribera del Duero Das Weingut Arrocal befindet sich im Herzen der spanischen Weinregion Ribera del Duero und ist bekannt für seine preisgekrönten Weine von höchster Qualität. Die Böden in dieser Region sind von Kalkstein und Ton geprägt und bieten perfekte Bedingungen für den Anbau von Tempranillo, der Hauptrebsorte von Rosa de Arrocal. Rosa de Arrocal ist ein Rosado von unvergleichlichem Charakter und Geschmack. Die Trauben für diesen Rosé wurden erst nach etwa drei Tagen abgepresst, bis zu diesem Zeitpunkt hatte sich viel Farbe aus der Beerenhaut lösen können. Und so beeindruckt der Wein aus dem Weingebiet 'Ribera del Duero' mit seinem dunklen Erdbeerrot im Glas. Die kurze Mazeration hat nicht nur für eine satte Farbe gesorgt, sondern auch für ein intensives Aroma. So schmeckt der Rosa de Arrocal Beim Öffnen der Flasche strömen intensive Aromen von Kirschen, Rhabarber und würzigen Kräutern in die Nase. Der erste Schluck offenbart ein fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Kirschen, Erdbeeren und wieder Rhabarber. Im Abgang ist der spanische Rosado lebhaft mit etwas Kraft und erinnert hier etwas an Orangenzeste. Die Fruchtaromen bleiben lang am Gaumen und die leichten Tannine unterstreichen die Struktur dieses Rosés. Ein toller Solist, passt aber auch zu gegrillten Scampis oder sogar zu Schaschlik. Dank seines trockenen Abgangs und seiner Fruchtigkeit eignet er sich auch hervorragend für gemütliche Grillabende im Sommer und viele Gelegenheiten mehr. Sein ausgewogener Charakter und seine fruchtige Note machen ihn ebenso zu einem idealen Begleiter für Shrimp-Spieße, herzhafte Salate und leichte Pastagerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*
Paul de Albas DOC Ribera del Duero
2011
Prod.-Nr.: 06380
Paul de Albas DOC Ribera del Duero
Das Bouquet dieses reinsortigen Tempranillo ( oder wie er in der Region Ribera del Duero heißt: Tinta del Pais) zeigt ein weitreichendes Aroma von roten Beeren, Gewürzen, Mokka, Schokolade und viel cremiges Eichenholz. Die Toastaromen der Holzlagerung blitzen zart auf. Am Gaumen ist der Wein kräftig, üppig, unterlegt von einer reifen Tanninstruktur und einer eleganten Harmonie von Frucht- und Fassaromen. Der Wein hat noch viel Potenzial, doch schon jetzt verfügt er über ein langes und schönes Finish. 18 Monate Holzfassausbau in französischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Château Pillebois 2014 Vieilles Vignes Castillon Côtes de Bordeaux
2014
Prod.-Nr.: 06441
Château Pillebois 2014 Vieilles Vignes Castillon Côtes de Bordeaux
Schon seine rubinrote Farbe im Glas ist schön anzuschauen und ist Überzeugung genug ihn trinken zu wollen. Sein Duft ist einladend, geht auf in dunklen Beeren mit Cassisnoten und zeigt sein Glanz in einer geschliffenen Note die sanft das Aroma des Eichenholzes widergibt. Der Pillebois verwöhnt den Gaumen mit seinem reichen Beerenaroma, welches wieder von feinen Holznoten unterlegt ist. Sein Körper ist voll, kräftig und zugleich fein strukturiert mit rundem Tannin. Sein langer Nachklang rundet alles ab. Die Bezeichnung Vieilles Vignes ( Alte Reben ) ist nicht umsonst mit angegeben, denn die Trauben für diesen Wein stammen von 35 - 60 Jahre alten Reben. 90% Merlot, 10% Cabernet

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
Copper Dog Blended Malt Scotch Whisky
Prod.-Nr.: 06427
Copper Dog Blended Malt Scotch Whisky
Der Copper Dog ist ein Blended Malt aus der Speyside und wurde von dem Besitzer des Craigallachie Hotels, Piers Adam entwickelt. Der Blend ist inspiriert von den einstigen Gaunereien der Brennereimitarbeitern der Speyside. Früher haben die Arbeiter einen so genannten Copper Dog verwendet, um sich während der Arbeit einen Dram Whisky heimlich zu genehmigen. Dies ist ein Rohr, welches in der Innenseite der Hose eingenäht ist und das man Whisky füllen konnte. Der Blended Scotch stammt aus Malt Whisky von acht unterschiedlichen Brennereien der langsam in alten Eichenfässern vermählt wurde. Die Brennereien Knockando, Inchgower und Roseisle sind drei der acht verwendeten Destillen. Es ist ein unkomplizierter (easy-drinking) Scotch mit Noten von reifen Früchten und einem zarten Finish, welches an Gewürze erinnert.

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

24,95 €*
Säntis Malt Apricot Malt Liqueur
Prod.-Nr.: 06484
Säntis Malt Apricot Malt Liqueur
Der typische in Bierfässern gelagerte Säntis Malt wird bei diesem Fruchtlikör mit Aprikosen vermählt. Dadurch entsteht ein zartes, süßes und fruchtiges Aroma. Mit einem Eiswürfel wird der Säntis Malt Apricot Malt Liqueur zu einem erfrischenden Erlebnis. In der Nase finden sich vordergründlich Aprikosennoten, Mandeln und Rosenwasser. Der Geschmack bringt neben den präsenten Aprikosen eine schöne Süße die sich mit der Säure die Waage hält. Der kräftige Nachklang gibt ihm den finalen Schliff.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*
Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese | Arndt Köbelin
2020
Prod.-Nr.: 06407
Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese | Arndt Köbelin
Der Weisse Burgunder Reserve vom Weingut Arndt Köbelin aus Eichstetten am Kaiserstuhl ist ein trockener Weißwein aus der Lage Steinenweg. Diese Lage zeichnet sich dadurch aus, dass es das steinigste Rebgrundstück mit südöstlicher Ausrichtung ist. Der Reserve Wein wurde in erstbelegten Eichenholzfässern (500 L Fassungsvermögen) aus Köbelins eigener Eichstetter Eiche ausgebaut. Weitere Prädikate, die man dem Reserve Weißburgunder zusprechen kann, sind die alten Rebstöcke (ca. 48 Jahre alt) und die Ertragsreduzierung von 60 kg/ar (entspricht 40 L/ar). Die Rebstöcke sind auf Lössboden mit Lösskindel und Vulkanstein gewachsen.  Der Steinenweg Reserve Weissburgunder wird speziell ausgebaut. Lange Reife am Rebstöck und späte Lese führen zu einer außergewöhlichen Spätlese-Qualität. Stichworte wie Ganztraubenpressung und Spontangärung bis ins Frühjahr zeichnen das Parade-Beispiel eines Weißburgunders aus. Köbelins Reserve Weißburgunder spielt mit einem "Burgundischen Format" in Verbindung mit der Kaiserstühler Kraft. Sein Charakter lässt sich beschreiben mit einer feinen Röstaromatik, einem zarten Hauch von Tabak und einer schönen Cremigkeit. Wir empfehlen zum Reserve Weißburgunder kräftiges Fleisch, gereifte Käsesorten und kross gebratenen Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*
Details
Monte da Cacada VR Alentejano | Casa Santos Lima
2019
Prod.-Nr.: 06467
Monte da Cacada VR Alentejano | Casa Santos Lima
Mit dem Monte da Caҫada kommt ein feiner trockener Rotwein mit einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis auf den Tisch, kreiert aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Syrah. Diese Trauben passen hervorragend zu dem Terroir des Alentejo und so entstand ein Rotwein mit tiefdunkler Farbe und einem Bouquet von dunklen Früchten. Der leichte Holzfassausbau über 8 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern verleiht dem portugiesischen Rotwein eine würzige Holzkomponente. Diese überdeckt jedoch nicht die kräftige Frucht von dunklen Beeren und Kirsche, sondern umrandet diese nur gekonnt. Durch diese Harmonie wirkt der Rotwein aus Portugal recht komplex.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin
2021
Prod.-Nr.: 06406
Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin
Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese - Paradebeispiel eines Spitzengrauburgunders Sie suchen nach einem erstklassigen Wein, der mit viel Körper und Charakter beeindruckt? Dann sollten Sie unbedingt den Grauen Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese von Arndt Köbelin probieren! Dieser Wein aus dem Jahr 2021 wird aus Trauben der besten Lagen gewonnen und ist ein Paradebeispiel eines Spitzengrauburgunders. Dieser Wein besticht durch seine beeindruckende Dichte und die feinen Holzfassnoten, die an einen Weißwein aus dem Burgund erinnern. Mit viel Körper und Finesse überzeugt er durch eine ausgewogene Säure und ein angenehmes Bukett. Das Holz für die Eichenholzfässer stammt von Eichen aus seiner eigenen Gemarkung, welche Köbelin professionel fällen, trocknen und zu Fässern hat machen lassen. Ein Wein, gereift in Eichstätter Eiche also! Das Weingut von Arndt Köbelin liegt in Eichstetten, inmitten der sonnenverwöhnten Weinregion Baden. Die exponierte Lage Kaltenbrunnen ist besonders für die Trauben seines Spitzengrauburgunders Reserve Kaltenbrunnen auserkoren worden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und weiterverarbeitet. Der Graue Burgunder, auch Pinot Gris genannt, ist eine der bekanntesten Rebsorten in Deutschland und weltweit. Er wird aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit geschätzt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu vielen Gerichten, wie zum Beispiel zu Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten oder Gemüsegerichten. Er passt auch hervorragend zu würzigem Käse oder als Aperitif. Der Graue Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese ist ein erstklassiger Wein mit viel Charakter und Finesse. Probieren Sie ihn am besten gleich aus und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen!

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*
Talisker 30 Jahre Limited Edition 2017
Prod.-Nr.: 06431
Talisker 30 Jahre Limited Edition 2017
Dieser Talisker 30 Jahre ist eine limitierte Edition mit einer Flaschenanzahl von 9.078 Stück aus dem Jahr 2017. Er ist, wie fast jede Talisker Originalabfüllung, mit einem Alkoholgehalt von 45,8 % Vol. abgefüllt. Die 30 jährige Reifezeit verbrachte er in traditionellen Eichenfässern. Gebrannt wurde er an den westlichen Küsten der Isle of Skye.  Durch die lange Reifezeit hat der 30 jährige Talisker einen mittelkräftigen Körper, unglaubliche Eleganz und einen raffinierten Charakter. Zunächst sanft, mild und distanziert, mit roten Früchten in der Nase, die hinter den leichten Rauchnoten von Torffeuer verschwimmen. Mit etwas Wasser kommen würzige, maritime Aromen hervor, die bereits den kommenden Geschmack andeuten. Nicht heruntergesetzt ist der Geschmack süß, pfeffrig und warm, fast gar heiß, mit einer brillanten bitteren Balance. Ein lebendiger und reifer Genuss. Der Nachklang ist langanhaltend, maritim und trocken mit Andeutungen von Rauch und etwas Pfeffer. Mit etwas Wasser zeigt er seine süße Seite, die trotz allem wunderbar ausbalanciert ist und eine schöne Säure, Salz und etwas Rauch mit sich bringt.

Inhalt: 0.7 Liter (1.700,00 €* / 1 Liter)

1.190,00 €*
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Nebbiolo Simane Langhe DOC - Reverdito
2020
Prod.-Nr.: 06489
Nebbiolo Simane Langhe DOC - Reverdito
Dieser Langhe Nebbiolo Simane 2020 ist ein erstklassiger Nebbiolo von Reverdito und bietet einen tollen Einstieg in die Welt der reinsortigen Nebbiolo. Der Rotwein aus dem Piemont hat einen feinen Duft nach vollreifen, dunklen Kirschen, in perfekter Balance mit Gewürznoten und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen ist der Langhe Simane Nebbiolo DOC kräftig und trotz seines präsenten Tannins wirkt er relativ zugänglich. Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, oder auch zu einem aromatischen Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Tamnavulin 2009-2016 C&S Dram Collection 57,1 % Vol.
Prod.-Nr.: 06479
Tamnavulin 2009-2016 C&S Dram Collection 57,1 % Vol.
Ein fruchtig süßer Single Malt aus der Tamnavulin Brennerei in der Speyside. Das Single Cask Hogshead mit der Nummer 2391 wurde von dem unabhängigen Abfüller C&S Dram in der Serie "C&S Dram Collection" abgefüllt. In einer Fassstärke von 57,1 % Vol. wurde der 7 jährige Tamnavulin ohne Zuckercouleur oder Kühlfiltrierung direkt in die Flasche gebracht. Lediglich 310 Flaschen sind weltweit erhältlich.

Inhalt: 0.7 Liter (60,71 €* / 1 Liter)

42,50 €*
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Roe & Co Blended Irish Whiskey
Prod.-Nr.: 06428
Roe & Co Blended Irish Whiskey
Der Roe & Co ist ein irischer blended Whisky aus Dublin. Er besteht aus handverlesenen Malz- und Maiswhiskeys aus ganz Irland die größtenteils in ehemaligen amerikanischen Eichenfässern lagern durften. Er vereint den für irischen Whiskey typischen geschmeidigen Charakter mit einer erstaunlichen Tiefe. Die Geschichte hinter Roe & Co Blended Irish Whiskey ist dem weltberühmten Whiskybrenner George Roe nachempfunden. Als ehemals größter Exporteur von irischem Whisky war die George Roe and Co Distillery auch direkter Nachbar der Guinness Brauerei in Dublin. Allerdings musste die Brennerei aufgrund der Prohibition in Amerika und der großen schottischen Konkurrenz im Jahre 1926 schließen. Heutzutage erinnern nur noch ein Birnenbaum und eine alte Windmühle an diese Zeit. Und genau diese beiden Elemente wurden bei der Entwicklung des Roe & Co wieder aufgegriffen. Die Flaschenform erinnert an die Windmühle, den ehemaligen „St. Patrick’s Tower“. Im Flaschenboden ist zudem eine Birnenform eingelassen. Sogar die verwendete dunkeltürkise Farbe ist der Vergangenheit angepasst, denn früher wurde genau diese Farbe ebenfalls von irischen Whiskeymarken verwendet. In der Nase zeigt sich ein wunderschöner Mix aus süßen und fruchtigen Aromen, welche durch filigrane Holznoten untermalt werden. Die süßen Noten erinnern an Honig und hellen Sirup, während die Fruchtnoten in Richtung Birne und Apfel mit etwas Pfirsich und Mango gehen. Vanille und leichte Gewürznoten, zusammen mit Zimt, Muskat und weißem Pfeffer bewegen sich harmonisch im Hintergrund. Der Geschmack ist weich und ölig mit etwas Pfefferwürze und Vanille. Auch hier wird die Süße hauptsächlich von hellem Sirup, Karamell und Honig sowie etwas Melasse bestimmt. Die fruchtigen Nuancen erinnern an getrocknete tropische Früchte und eingekochte Früchte, wie Birne und Apfel. Eine wärmende holzige Würze verleiht ihm seine Tiefe. Zimt und Ingwer schwingen mit. Der Nachklang ist langanhaltend und mit einer schönen Tiefe, trotz allem mild. Durch die Zimtnoten wirkt es angenehm trocken. Er kann sowohl pur als auch in einem Cocktail genossen werden.

Inhalt: 0.7 Liter (38,50 €* / 1 Liter)

26,95 €*
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Rum Malecon | 1985 Seleccion Esplendida
Prod.-Nr.: 06394
Rum Malecon | 1985 Seleccion Esplendida
Rum Malecon 1985 Seleccion Esplendida - Ein Meisterwerk aus Panama Der Jahrgang 1985 aus dem Hause Malecon ist einer der ältesten und seltensten Rums auf dem Markt. Mit seinem feinen Aromenspiel aus Vanille, Gewürzen und getrockneten Früchten entwickelt er sich zu einer sinnlichen Komposition am Gaumen. Die Malecon Selección Esplendida Reihe öffnet die Türen zu einer Raritätenkammer, die wahre Kunstwerke höchster Qualität enthält. Dieser edle Tropfen wird nur aus den besten und ältesten Jahrgängen ausgewählt und als Jahrgangsrum abgefüllt. Der Malecon Selección Esplendida 1985 wurde 2015 abgefüllt und ist somit fast 30 Jahre alt. Sein harmonisches Aroma von Kaffee, Tabak, getrockneten Früchten und einer angenehmen Süße wird durch die lange Fassreifung perfektioniert. Der Malecon Rum Seleccion Esplendida 1985 ist ein exklusives Sammlerstück und Kunstwerk von höchster Qualität. Seine dunkle Farbe und der rötlich-braune Beiklang lassen bereits auf einen großartigen Hochgenuss mit Premium-Qualität schließen. Er wurde von der Firma Caribbean Spirits produziert und erhielt 2015 vom "Beverage Testing Institute" eine hohe Bewertung von 95 Punkten. Beim "International Review of Spirits Award" gewann er Gold und begeistert seitdem Experten und Sammler auf der ganzen Welt. Genießen Sie diesen komplexen, reichhaltigen und weichen Rum am besten pur oder "on the rocks". Seine Noten von Kaffee, Süße, Ahornsirup, Konfekt, Kirschen und Pralinen gesellen sich zu Sherrynoten und Gewürzen, die in ein robustes, cremiges Finish überleiten. Dieser Rum hat es wirklich in sich und ist ein Muss für jeden Kenner und Liebhaber von hochwertigem Rum.

Inhalt: 0.7 Liter (192,14 €* / 1 Liter)

134,50 €*
Moscatel Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry
Prod.-Nr.: 08380
Moscatel Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry
Der Moscatel Sherry Micaela der Bodegas Baron ist ein süßer Sherry und wurde reinsortig aus der Rebsorte Moscatel hergestellt. Er reifte 4 bis 5 Jahre in Eichenholzfässern, bevor er mit 17,5 % vol abgefüllt wurde. Für diesen besonderen Sherry durchlaufen die Trauben einen ganz eigenen Prozess und zwar den "Soleo". Dabei werden die Trauben so lange der Sonne ausgesetzt, bis sie quasi rosinieren. Der Most, der aus diesen rosinenartigen Trauben gewonnen wird, ist unglaublich konzentriert, sowohl hinsichtlich Aromen als auch Zucker. Ebenso ist die Farbe relativ dunkel für eine weiße Rebsorte. Danach gärt der Wein, bis er etwas unter 160 g/Ltr. Zucker hat und wird dann durch die Zugabe von Branntwein gestoppt. Die Reifung erfolgt dann oxidativ. In der Nase lässt sich der Moscatel deutlich erkennen, wobei auch die Noten nach Rosinen sehr präsent sind. Am Gaumen hat er eine unglaublich dichte Textur und viel Süße. Dennoch bleibt eine gewisse Frische. Dieser Moscatel Sherry begleitet feine Desserts, wie zum Beispiel einen Apfel- oder Zitronenkuchen, ebensogut wie ein Tiramisú oder eine Mousse au Chocolat. Serviertemperatur: etwas flexibler, kann kalt serviert werden, wir empfehlen allerdings 13 - 15 C°.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Becquer Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero
Prod.-Nr.: 07892
Becquer Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero
Becquer Vermouth Gran Reserva - Der edle Genuss mit fruchtiger VielfaltDieser verführerische Vermouth wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Reben stammen. Der besondere Charakter dieser Rebsorte verleiht diesem Vermouth eine intensive Geschmacksfülle. Die Herstellung dieses traditionellen Vermouths basiert auf einer Originalrezeptur der Familie, die bereits der Großvater Escuderos im Jahr 1950 verwendete. Dieses vereint über 40 verschiedene einheimische Botanicals, hauptsächlich aus dem Moncayo-Gebiet. Unter ihnen finden sich Thymian, Rosmarin und viele weitere erlesene Gewürze.Um dem Becquer Vermouth Gran Reserva noch mehr Komplexität und Körper zu verleihen, werden die Garnacha-Trauben spät geerntet, um eine reifere Fruchtigkeit zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird getrocknet, um dem Vermouth eine zusätzliche Süße und Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Bei der Verkostung begeistert der Becquer Vermouth Gran Reserva mit fruchtigen Aromen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Noten von Honig, Zimt, Wald, Thymian, Rosmarin und delikaten Nuancen von gerösteten Nüssen entfalten sich. Die perfekte Balance zwischen der sanften Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht zeichnet diesen Vermouth aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer sanften Süße und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.Genießen Sie den Becquer Vermouth Gran Reserva als Aperitif zum Start Ihres Menüs oder als Digestif zum Ausklang eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei 6 bis 7°C mit Eis und einer Orangenscheibe zu servieren - ein wahres Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Crianza DO Ribera Del Duero | Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 09597
Crianza DO Ribera Del Duero | Arrocal
Diese Crianza aus dem Ribera del Duero kommt von dem Familienweingut Arrocal. Der reinsortige Tempranillo reifte 12 Monate lang in Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Die Trauben für den spanischen Rotwein stammen von 30 Jahre alten Reben, die auf Böden mit hohen Sand- und Tonanteilen stehen. Der rubinrote Wein weist leicht violette Reflexe auf. Er wirkt sehr aromatisch mit dunklen Waldfrüchten (Heidelbeeren, Brombeeren) und Pflaume. Gewürznoten von Vanille, Muskat und Nelke ergänzen die balsamischen Noten des hochwertigen Rotweins von Arrocal perfekt. Die Crianza wirkt samtig weich am Gaumen und dennoch komplex und gut strukturiert. Dieser Wein bietet einen schönen Einstieg in die Welt der Arrocal-Weine. SpeiseempfehlungDie Arrocal Crianza passt gut zu herzhaften Fleischgerichten und fettreichen Fischspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
Fino Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry
Prod.-Nr.: 08381
Fino Dry Sherry Micaela - Bodegas Baron Sherry
Der Micaela Fino Sherry ist ein komplett trockener Sherry ( Zucker < 2 g/Ltr.), der aus der Rebsorte Palomino Fino hergestellt wird. Der Fino hat seinen einzigartigen Charakter durch die besondere Art der Reifung. Der Grundwein aus Palomino Fino wird für 3 bis 4 Jahre in großen Eichenfässern gereift, dabei wird er nur auf unter 15 % vol aufgesprittet, um die Florhefe an seiner Oberfläche zu erhalten. Während dem Reifeprozess verarbeitet die Florhefe Stück für Stück den restlichen Zucker, so entsteht ein trockener Sherry, der auf der Zunge ein Gefühl von Salzigkeit zurücklässt und sich somit auch sehr gut als Aperitiv vor dem Essen eignet. Die Farbe des Micaela Fino Sherry ist gold-gelb, mit einem leichten Kupferschimmer. Der Duft erinnert an getrocknete Früchte und Nüsse, insbesondere Haselnüsse und Mandeln. Am Gaumen kommt eine feine Jod/Salznote hinzu, in perfekter Harmonie mit einer süßen Note, die an karamellisierten Kürbis erinnert. Probieren Sie diesen trockenen Sherry gut gekühlt vor dem Essen oder zu Fischgerichten, Sushi oder auch zu einer Guacamole. Serviertemperatur: 7 - 9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Paul de Albas DOC Ribera del Duero
2011
Prod.-Nr.: 06380
Paul de Albas DOC Ribera del Duero
Das Bouquet dieses reinsortigen Tempranillo ( oder wie er in der Region Ribera del Duero heißt: Tinta del Pais) zeigt ein weitreichendes Aroma von roten Beeren, Gewürzen, Mokka, Schokolade und viel cremiges Eichenholz. Die Toastaromen der Holzlagerung blitzen zart auf. Am Gaumen ist der Wein kräftig, üppig, unterlegt von einer reifen Tanninstruktur und einer eleganten Harmonie von Frucht- und Fassaromen. Der Wein hat noch viel Potenzial, doch schon jetzt verfügt er über ein langes und schönes Finish. 18 Monate Holzfassausbau in französischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Cremant d'Alsace Brut AOC Alsace - Charles Sparr
Prod.-Nr.: 05897
Cremant d'Alsace Brut AOC Alsace - Charles Sparr
Dieser Crémant d'Alsace von Charles Sparr wird reinsortig aus Pinot Blanc und als klassische Flaschengärung hergestellt. Durch das lange Hefelager wirkt der Crémant sehr cremig und rund, mit feinen Fruchtnoten, die an Zitrusfrüchte und Grapefruit erinnern.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
MELOSO JOVEN Ribera del Duero DO | Arrocal
2020
Prod.-Nr.: 02944
MELOSO JOVEN Ribera del Duero DO | Arrocal
Fruchtige Aromen von Schwarzkirschen und dunklen Früchten, Gewürzen und eine rubinrote Farbe zeichnen diesen Meloso Rotwein aus. Im Geschmack wirkt der Wein aus Spanien wunderbar weich und seidig. Der Meloso Joven ist ein 100%iger Tempranillo aus dem Ribera del Duero. Die Trauben für diesen Joven stammen von 30 Jahre alten Rebanlagen und werden von Hand gelesen. Nach der Lese werden die Trauben 7 bis 8 Tage auf der Maische fermentiert. Dadurch entsteht ein frischer, nicht zu wuchtiger Tempranillo mit sanfter Struktur.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Di Camillo
2021
Prod.-Nr.: 10439
Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Di Camillo
Abruzzen IGP (Italien)
Le Cinque Lune | Pecorino Biologico - Entdecken Sie genussvoll die Weinregion Abruzzen Erleben Sie einen Wein mit Seele und Charakter, der vom Weingut "Di Camillo" aus der herrlichen Region Abruzzen in Italien stammt. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten, wie auch der Weißweinrebsorte Pecorino. Der Pecorino Biologico IGP ist ein Bio-Weißwein aus der Serie Le Cinque Lune und überzeugt durch seine frisch-fruchtige Art mit moderater Säure und einem filigranen Zitronenaroma. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch oder Geflügel, aber auch zu vegetarischen Speisen oder Käse. Genießen Sie den "Le Cinque Lune | Pecorino Biologico IGP" aus den Abruzzen bei einem ungezwungenen Anlass oder einfach zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Il Veglio Offida Pecorino DOCG Marken | Carminucci
2019
Prod.-Nr.: 08322
Il Veglio Offida Pecorino DOCG Marken | Carminucci
Dieser Offida Pecorino DOCG 2019 von dem Familienweingut Carminucci verdient den Namen Charakter-Wein. Er ist mehr Essensbegleiter als unkomplizierter Terassenwein und begleitend zu Fisch, Muscheln, weißem Fleisch oder Käse offenbart er erst sein ganzes Können und Potenzial. Weißwein mit verlängerter Maischestandzeit Er wurde auf besondere Weise gekeltert: die sorgfältig verlesenen und vom Stilgerüst getrennten Trauben wurden angequetscht und die Maische, also Fruchtfleisch, Kerne, Schalen und ausgetretener Saft, über sieben Tage hinweg unter kontrollierten Bedingungen stehen gel