The Balvenie 14 Jahre The Week of Peat Story No. 2

The Balvenie 14 Jahre The Week of Peat Story No. 2
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Der Balvenie The Week of Peat ist ein 14jähriger stark getorfter Speyside Whisky. Er kommt aus... mehr
Produktinformationen "The Balvenie 14 Jahre The Week of Peat Story No. 2"

Der Balvenie The Week of Peat ist ein 14jähriger stark getorfter Speyside Whisky. Er kommt aus der Balvenie Distillery, die bis auf eine Woche im Jahr nur ungetorften Whisky herstellen. Der The Week of Peat gehört zu einer dreiteiligen Serie, welche Geschichten über Balvenie erzählen. Die Geschichten findet man als Hörbuch auf der Website von Balvenie.

Immer eine Woche bevor die Brennerei gereinigt und Wartungsarbeiten gemacht werden, wird entweder im Sommer oder im Winter die Peat Week eingeläutet. In dieser Woche wird stark getorfte Gerste für die Whiskyproduktion verwendet. Das Torf kommt aus Pitsligo einem Dorf in der nord-östlichen Speyside. Es wird ein Torfgehalt von bis zu 30ppm auf der Gerste erreicht, was sogar vergleichbar ist mit Islay Brennereien. 

In der Nase zeigt er sich von der angenehm süßlich rauchigen Seite. Leicht florale Noten zusammen mit Butterscotch und Honig gesellen sich dazu.

Das samtige Mundgefühl bringt ein rundes Geschmackserlebnis mit sich. Gut ausbalancierter Rauch mit Citrus-, Eichen- und Vanillenoten verbinden sich mit Blütenhonig. 

Der Nachklang ist sanft, aber doch wiederum sehr rauchig. Cremige Vanille und eine schöne Süße kommen hervor.

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Eigenschaften "The Balvenie 14 Jahre The Week of Peat Story No. 2"
Alter: 14
Ursprungsland: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Region: Speyside (Schottland)
Torfanteil: sehr hoch
Alkoholgehalt: 48,3 % vol
Füllmenge: 0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): JA
Abfüller-/ Herstelleranschrift: The Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire, AB55 4BB, GB
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