Rivesaltes Grenat sur Grains: Ein Meisterwerk der Süßweinkunst

Tauchen Sie ein in die Welt der Süßweine mit dem Rivesaltes Grenat sur Grains von Domaine Boudau. Dieser rote Vin Doux Naturel in Bioqualität verführt mit intensiven Fruchtaromen von dunkler Kirsche und Brombeere. Begleitet von einer frischen Veilchennote und einem Hauch Lakritz, entfaltet er am Gaumen seine Eleganz trotz seiner Süße. Ein wahrhaft ausdrucksstarker Wein, perfekt zu frischem Obstsalat oder einem Schokoladendessert. 
Dieser Vin Doux Naturel besteht zu 100% aus Grenache Noir und spiegelt die Essenz des Roussillon wider. Seine tiefrote Farbe und das komplexe Aromenspiel machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Die Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Maulbeeren machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
Der Rivesaltes Grenat sur Grains verbindet die süßen Aromen reifer Früchte mit einer überraschenden Leichtigkeit. Seine ausgewogene Süße und seine seidigen Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Servieren Sie ihn als Aperitif, zu Foie Gras, gereiftem Schafskäse, Schokolade und roten Früchten!
Hersteller "Boudau - Roussillon"

Das Weingut Boudau liegt in der Gemeinde Rivesaltes, kurz vor Perpignan im Süden Frankreichs. Was bereits in den 20er-Jahren mit einigen wenigen Rebzeilen begann, vergrößerte sich unter der Leitung von Henri Boudau, dem Sohn des Gründers. Dieser veränderte auch die Ausrichtung des Weingutes. Er pflanzte immer mehr Grenache Noir an und kelterte daraus trockene Rotweine. Diese spiegeln das Terroir wider, sind vielschichtig, ausgewogen und von einer großen Komplexität.

Seit 1993 wird das Weingut nun in dritter Generation von Véronique und Pierre Boudau geleitet, die ihre ersten Berufe aufgaben und sich ganz dem mittlerweile 50 Hektar großen Familienweingut verschrieben. In den Weinbergen der Boudaus finden sich nach wie vor ganz traditionell auch einige weiße Muscat-Trauben. Aus ihnen wird ein süßer, regionaltypischer Muscat de Rivesaltes gewonnen sowie ein trockener Muscat Sec.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Domaine Boudau, 6 Rue Marceau, 66600 Rivesaltes, Frankreich
Alkoholgehalt: 15,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: süß
Jahrgang: 2022
Kontrollstelle: FR-BIO-10
Produktkategorie: Süßwein
Rebsorte: Grenache
Region: Rivesaltes (Languedoc-Roussillon)
Ursprungsland: Frankreich
Weinart: Rotwein
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Inhalt: 0.75 Liter (253,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (54,27 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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Nebro 2008 Finca Villacreces - DO Ribera del Duero
Der Nebro von Finca Villacreces aus dem Ribera del Duero ist ein Ausnahmewein. Er stammt aus einer Weinbergslage im Norden des Ribera del Duero. Die Besonderheit des Weinbergs ist seine Bodenbeschaffenheit mit sandigen Lehmböden, die für eine schnelle Reifung sorgen und so dem Wein eine sanftere Struktur geben, mit etwas weniger Gerbstoff als seine Mitstreiter haben, die aus den Lagen mit höherem Kalkanteil im Boden stammen. Auch die Pflanzdichte ist eine Besonderheit, denn in diesem knapp 100 Jahre alten Weinberg stehen die Reben mit relativ großem Abstand zueinander und die Pflanzdichte liegt bei nur 1000 Stöcken pro Hektar. Sein Duft erinnert an rote Johannisbeere, Pfeffer und Kräuter. Er ist schon in der Nase direkt nach dem Einschenken sehr komplex, wir empfehlen aber eine Zeit in der Karaffe vor dem Genuss. Am Gaumen zeigt sich die Besonderheit seiner Lage deutlich. Der Nebro hat viel Struktur, aber im Vergleich zu anderen Ribera del Duero dieser Kategorie wirkt er etwas eleganter. Sein Tannin ist gut eingebunden und er umspielt den Gaumen mit viel Würze und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

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Lemberger Trester - Eberbach-Schäfer
Der Lemberger Trester von Eberbach-Schäfer aus Württemberg ist ein feinwürziger und im Holzfass gereifter Trester. Er ist weich am Gaumen - trotz seiner Intensität!  

Inhalt: 0.5 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

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