Octomore Edition 07.3

Octomore Edition 07.3
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Produktinformationen "Octomore Edition 07.3"

Der Octomore 7.3 ist die zweite limitierte Edition von Octomore. Es wurde ausschließlich Gerste verwendet die aus James Brown's Octomore Farm stammt. Diese liegt zwei Meilen entlang der Küste der Bruichladdich Distillery auf Islay. Die Gerste wurde 2010 geerntet, auf 169 ppm getorft und in amerikanischen Weißeichen- und spanischen Weinfässern des Ribera del Dueros gelagert. Es ist ein eleganter und kraftvoller Vertreter der Octomore Serie.

In der Nase kommt ganz eindeutig zunächst ein kräftiger Schwall von Torfrauch. Salt und Limettenkuchen folgen langsam. Wenn der Whisky etwas mit den Händen gewärmt wird zeigen sich zudem Aprikosenmarmelade, Toffee, Vanille, Butterblume und Linie. Die Textur des Octomore 7.3 ist seidenweich trotz des hohen Alkoholgehalts. Im Mund zeigt er zunächst Salz und Süße, die sich mit dem Torfrauch verbinden. Der zweite Schluck zeigt dann seinen süßen Charakter: Pfirsich, Aprikose, Melone und Ingwersirup. Auch florale und kräutrige Noten nach Thymian, Minze und Butterblume schwingen im Hintergrund mit. Der Nachklang ist bestimmt duch den Torfrauch. Es ist komplex, langanhaltend und trotz allem angenehm sanft.

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Hersteller "Bruichladdich"

Bruichladdich ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie liegt am "Loch Indaal" auf der Insel Islay. Die Brennerei wurde in früheren Zeiten von den Einheimischen als "Schönheit am Loch" bezeichnet. Nach der Wiedereröffnung im Mai 2001 durch den traditionsbewussten Geschäftsführer und Mitbesitzer Jim McEwan, ist sie wieder eine wahre Augenweide geworden. Die schneeweißen Gebäude der Brennerei, die azurblauen Fenster, die schwarzgrauen Dächer und nicht zu vergessen, die alte "mash tun" mit dem hölzernen "wash back" und den vier "stills".

Bei ihrer Gründung im Jahre 1881 galt sie als eine der modernsten Destillerien Schottlands. Ein Großteil der ursprünglichen Brenneinrichtung ist auch heute noch in Gebrauch. Im Unterschied zu etlichen anderen Brennereien, die aus umgebauten Bauernhäusern entstanden, wurde Bruichladdich als Destillerie entworfen und gebaut. Bruichladdich verfügt über eine große Bandbreite an Abfüllungen unterschiedlichen Charakters. So wird jeder Liebhaber "seinen" Bruichladdich finden.

Den Reisebericht unseres Whiskyclubs "Friends of Riegger’s Selection" aus dem Jahr 2017 finden sie hier.

Eigenschaften "Octomore Edition 07.3"
Typ: Single Malt Whisky
Torfanteil: sehr hoch
Ursprungsland: Schottland
Region: Islay (Schottland)
Alter: 5
Distilled: 2010
Fass: Bourbon Cask &, Wine Cask
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 63,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bruichladdich Distillery, Islay, Argyll, Scotland, PA49 7UN, GB
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