Bunnahabhain 10 Jahre Provenance Douglas Laing 2007 - 2018

Bunnahabhain 10 Jahre Provenance Douglas Laing 2007 - 2018
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Produktinformationen "Bunnahabhain 10 Jahre Provenance Douglas Laing 2007 - 2018"

Der 10-jährige Bunnahabhain von dem unabhängigen Abfüller Douglas Laing's wurde im Oktober 2007 gebrannt und im Juni 2018 auf die Flaschen gefüllt. Ingesamt gibt es 377 davon.

Man riecht Malz und dazu Meeresluft und Algen. Auch im Geschmack lässt sicht nicht leugnen, dass der Whisky das Kind einer Insel ist. Da ist viel Salz und man meint, gerade frische Austern geöffnet zu haben. Im Abgang dann zum ersten Mal etwas Süße mit Schokolade und salzigem Karamell.

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Hersteller "Bunnahabhain"

Bunnahabhain ist Islays nördlichste Destillerie. Nach ihrer Gründung 1881 wuchs um die Brennerei herum das gleichnamige Dorf.

Das wenig torfhaltige Wasser der Brennerei stammt aus dem Fluss Margadale, welcher einer unterirdischen Quelle entspringt. Das Wasser wird mittels Pipeline herangeführt. Das verwendete Malz wird zum Teil aus den Port Ellen Maltings bezogen. Die Destillerie verfügt über einen Maischbottich (mash tun) mit 12,5 t aus Edelstahl und sechs Gärbottiche (wash backs) mit je 66.000 l aus Douglasienholz. Destilliert wird in zwei wash stills (je 35.386 l), welche zu den größten Schottlands zählen und zwei spirit stills (je 15.546 l), die durch Dampf erhitzt werden. 

Seit 2003 befindet sie sich im Besitz von Burn Stewart Distillers, die wiederum zur Distell Group gehören. Von Bunnahabhain exitiert eine Vielzahl Originalabfüllungen.

Wir haben gemeinsam mit dem Whiskyclub Friends of Riegger's Selection die Bunnahabhain Distillery im Zuge eines Schottland-Segeltörns besichtigt. Hier geht es zur Bildergalerie.

Eigenschaften "Bunnahabhain 10 Jahre Provenance Douglas Laing 2007 - 2018"
Alter: 10
Ursprungsland: Schottland
Typ: Single Malt Whisky
Region: Islay (Schottland)
Bottled: 2018
Distilled: 2007
Torfanteil: gering
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Füllmenge: 0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB
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