Cantele Salice Salentino Riserva 2015 DOC

Cantele Salice Salentino Riserva 2015 DOC
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Produktinformationen "Cantele Salice Salentino Riserva 2015 DOC"

Mit seiner vollen Struktur und seiner feinen Frucht erfreut sich dieser Wein vieler Fans. Am Gaumen bringt er Fülle und Frucht optimal in Einklang. Diese Verbindung schafft dieser Salice Salentino Riserva durch seine reifen Fruchtkomponenten, die an Kirsche und Brombeer erinnert und von ausgereiften Tanninen perfekt begleitet wird.

Er passt durch seine weiche Struktur sowohl zur italienischen Pasta, wie auch zu gegrilltem Fleisch. Doch auch in gemütlicher Runde ohne Speisen macht dieser Wein Spaß, da er mit seiner weichen Art und vollen Frucht überzeugt.

Speiseempfehlung:
Kalbs- und Rinderbraten, Wildbret, Lamm und reifer Käse.

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Hersteller "Cantele - Apulien"

Die Geschichte der Weinkellerei Cantele beginnt nicht in Apulien, sondern in den Köpfen und Herzen der aus Norditalien stammenden Familie von Giovanni Battista Cantele und seiner Frau Teresa Manara, die gegen Ende der 50er Jahre auf der weit entfernten salentinischen Halbinsel den idealen Standort für die Verwirklichung des Lebenstraumes entdeckten. Es ist die Geschichte ihrer Söhne Augusto und Domenico und einer intensiven emotionalen Bindung zum Salento, die nicht nur in der Erneuerung und Aufwertung historischer Reben, wie Primitivo und Negroamaro zum Ausdruck kam, sondern auch in Versuchen mit internationalen Rebsorten, die heute in diesem Gebiet bereits integriert sind. Es ist heute mit Gianni, Paolo, Umberto und Luisa die erste wirkliche salentinische Cantele-Generation, die mit der gleichen Liebe und dem gleichen Respekt ihrer Väter diesem Landstrich verbunden sind, der sie erst aufgenommen und schließlich adoptiert hat.

Eigenschaften "Cantele Salice Salentino Riserva 2015 DOC"
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Malvasia, Negroamaro
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Anbaugebiet: Apulien
Region: Salice Salentino (Apulien)
Ursprungsland: Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Azienda Vinicola Cantele, S.P. 365 Salice Salentino, Sandonaci km 1, 73010 Guagnano, Italien
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