Caol Ila 8 Jahre 2013 - 2022 | Provenance

Dieser 8-jährige Caol Ila Provenance von Douglas Laing erschien 2022 und kombiniert Torfrauchnoten mit süßen und maritimen Aromen | Hier kaufen

61,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (88,43 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 10359

Hersteller: Caol Ila

Produktinformationen "Caol Ila 8 Jahre 2013 - 2022 | Provenance"

Der Caol Ila 8 Jahre aus der Provenance-Reihe von Douglas Laing wurde im Mai 2013 gebrannt und 9 Jahre später im Mai 2022 gefüllt. Von der stark limitierten Edition gibt es lediglich 406 Flaschen. In der Nase deutliche Torfrauchnoten und süßen Gerstennoten. Auch erinnert der Islay Single Malt an feuchte Erde und salzigen Seetang - ein Inselwhisky eben!

Wie von den Provenance-Whiskys gewohnt, ist dieser Caol Ila ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

Hersteller "Caol Ila"

Gegründet wurde die Destille 1846 von Hector Henderson, der auch am Aufbau von Littlemill beteiligt war. Die Brennerei befindet sich in einer Bucht an der Ostküste von Islay, kaum fünf Kilometer südlich von Bunnahabhain. Caol Ila wechselte mehrfach den Besitzer und gehört heute zu Diageo. Zwischen 1972 und 1974 wurde die Brennerei umfassend modernisiert, die Anzahl der Brennblasen von zwei auf sechs erhöht.

Der überwiegende Teil der Produktion wird für Blends verwendet. Die Whiskys werden kaum in Sherryfässern ausgebaut - die wenigen Sherryfassabfüllungen, meist von unabhängigen Abfüllern, sind daher sehr begehrt. 2002 wurden erstmals seit der Flora-und Fauna-Serie eigene Abfüllungen herausgebracht.

Erkundet wurde Caol Ila 2017 von unserem Whiskyclub "Friends of Riegger’s Selection", die Eindrücke finde sie hier.

Weitere Produkte von Caol Ila

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Douglas Laing & Co Douglas House, 18 Lynedoch Cresent Glasgow G3 6EQ, GB
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Alter:	8
Bottled:	2022
Distilled:	2013
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Islay (Schottland)
Torfanteil:	hoch
Typ:	Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller:	Douglas Laing
Ursprungsland:	Schottland

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Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.7 Liter (106,43 €* / 1 Liter)

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Der Glenallachie 2013 Single Malt der Càrn Mòr Whisky-Reihe reifte 8 Jahre lang und wurde in PX Sherry Hogsheads gefinisht. Der Whisky aus der Speyside konnte 2022 auf 1296 Flaschen gefüllt werden. Den Càrn Mòr Glenallachie prägen Noten von Datteln, weihnachtlichen Gewürzen und warmen Kakao. Wie gewohnt weist die Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf, ist unfiltriert und ungefärbt.

Inhalt: 0.7 Liter (105,71 €* / 1 Liter)

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Der Tomintoul SEIRIDH Speysider Single Malt ist eine limitierte Edition. Für diese wurden verschiedene Malts miteinander vermählt. Ein Teil des Whiskys verbrachte seine komplette Reifezeit in Oloroso Sherryfässern, ein anderer Teil reifte in Bourbonfässern und kam zur Nachreife in Oloroso Sherryfässer. Diese wurden sorgfältig ausgewählt, so dass ein Whisky herauskam, der mit seiner vollmundigen, komplexen Art zu überzeugen weiß. In der Nase sehr einladend mit Noten von Sultaninen, Butterscotch und kandierten Pecanüssen. Am Gaumen dann delikate Noten von getrockneten Feigen, weihnachtlichen Gewürzen und einem Hauch Zedernholz. Im Nachklang wärmend mit nussigen und schokoladigen Aromen, Trockenfrüchten und aufblitzenden Nuancen von Lakritz. Dieser Tomintoul Seiridh ist Batch 6 und limitiert auf 12.000 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (54,14 €* / 1 Liter)

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Cristal 2014 AOC Champagne - Louis Roederer

Der Cristal 2014 Louis Roederer Champagne bietet viel Genuss mit einer beeidruckenden Reife und Komplexität. Frucht und Finesse zeichnen diesen Jahrgang aus, auch die Kreideböden spiegeln sich im Ausdruck wider, dabei wirkt alles tänzerisch und leicht. Ein großer Champagner mit Charme!

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Die Edition Nr. XVIII von Säntis Malt ist ein Swiss Alpine Whisky, der 8 Jahre lang in Bier- und Portweinfässern reifte. Die 18. Ausgabe des Edition Alpstein Appenzeller Säntis Malt wurde 2021 gefüllt und ist auf 2.200 Flaschen limitiert. Der Schweizer Whisky duftet süßlich und nussig nach Vanille und Butterkaramell, Trockenfrüchten, Walnuss und Malz. Am Gaumen ölig, wieder viel Trockenfrüchte und der klassische Einfluss des Bierfasses. Hinter der Fruchtigkeit zeigt sich ein langer, eleganter und leicht wärmender Abgang. Die Edition Alpstein 2022 weist einen Alkoholgehalt von 48 % vol auf.

Inhalt: 0.5 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

66,00 €*

Skunk Rum | HOODED

Der Hooded Skunk Rum ist ein in Dänemark nach ökologischen Vorgaben produzierter Rum. Er wurde aus Melasse gebrannt, die nach jamaikanischem Vorbild langsam vergoren wurde. So konnte der Rum wie ein High-Ester-Rum viele Esterverbindungen bilden. Er ist daher sehr aromatisch und fruchtbetont. Die Reifung im Fass verleiht ihm zusätzlich Kraft. Diese Batch No.1 präsentiert Aromen von braunem Zucker und tropischen Früchten, Eichenholz, Kokosnuss und Marzipan. Dazu ledrige und auch florale Noten und die Erinnerung an ein Lagerfeuer. Hinter dem Rum steht das Unternehmen A Clean Spirit, welches sich auf nachhaltig produzierte Spirituosen spezialisiert hat.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Mannochmore 12 Jahre | Old Particular

Dieser Mannochmore 12 Jahre Single Malt erschien in der Old Particular-Reihe von Douglas Laing. Im Duft warm-würzig mit frisch gebackenem Brot und geröstetem Getreide. Am Gaumen cremig und vollmundig mit Zimt, Golden Syrup und grünen Äpfeln. Im Nachklang getoastetes Eichenholz, gebrannter Zucker, Birnenkompott und Honig. Die Einzelfassabfüllung ist limitiert auf 339 Flaschen. Gebrannt wurde der Mannochmore Whisky im Mai 2009, im Dezember 2021 gefüllt. Auf Färbung oder Kühlfilterung wurde verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (107,14 €* / 1 Liter)

75,00 €*

Benrinnes 12 Jahre 'Cheers Better Days' | Old Particular

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Inhalt: 0.7 Liter (92,86 €* / 1 Liter)

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Oaks & Âmes VSOP Mauritius Pure Single Rum

Wussten Sie, dass (auch) in Mauritius hochwertiger Rum hergestellt wird? Die Insel zwischen Afrika und Asien wurde einst von den Briten kolonialisiert, die dort die Plantagenwirtschaft und den Anbau von Zuckerrohr einführten. Heute gibt es einige Hersteller, die den Rum-Markt bereichern, und einer davon ist OAKS & AMES. Der OAKS & AMES VSOP ist ein ganz besonderes Produkt, das als Klasse für sich betrachtet werden sollte. Mit der Kennzeichnung "Very Special Old Pale", bietet dieser Rum aus Mauritius eine unvergleichliche Kombination aus Charme und Aussagekraft. Gefüllt wurde der Pure Single Rum im Jahr 2019. Hergestellt von der Firma EC Oxenham, die sich unter anderem auf Rum aus Melasse spezialisiert hat, bietet der OAKS & AMES VSOP ein an Rhum Agricole erinnerndes Produkt aus fermentiertem Zuckerrohrsaft. Das macht ihn weniger süß als ein Melasse-Rum, aber dafür herzhaft fruchtig mit einem Beiklang von Gras, der ihn typisch für Agricole Rum macht. Die langsame Gärung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen und die Reifung in Eichenfässern haben einen positiven Einfluss auf den Geschmack dieses edlen Tropfens. Verkosten Sie ihn pur, um seinen vollen Geschmack zu genießen, oder mixen Sie ihn für ein besonderes Erlebnis.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Skunk Rum | SPOTTED Batch No 2

Der Spotted Batch No 2 Skunk Rum ist ein weißer Rum, der in Dänemark von A Clean Spirit produziert wurde. Das Unternehmen hat sich auf nachhaltig produzierte Spirituosen spezialisiert, so wurde dieser Rum nach ökologischen Vorgaben gefertigt. Vorbild sind dabei jamaikanische Rums, daher bildet Zuckerrohrmelasse die Basis, die über einen langen Zeitraum fermentiert. Auf diese Art enstehen viele Esterverbindungen, wodurch der weiße Rum sehr geschmacksintensiv und fruchtbetont ist. Der nachhaltig produzierte Rum wurde in Flaschen aus recyceltem Glas gefüllt und zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Bananen, Ananas und anderen tropischen Früchten.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

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A.H.Riise XO Founders Reserve (Rum-Basis)

Der A.H. Riise XO Founders Reserve mit 44,8 % vol ist eine limitierte Edition des dänischen Unternehmens, für die die besten Fässer miteinander vermählt wurden. Die Basis dieses exklusiven Spirit Drinks auf Rum-Basis bildet Melasse. Er wirkt würzig und süß mit dem Aroma tropischer Früchte, etwas Tabak und eingelegten Kirschen. Kann Spuren von Walnüssen enthalten

Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)

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