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Malbec AC - Château de Chambert
1 Bewertung
2017

Malbec AC - Château de Chambert

Cahors (Frankreich)
Dieser biodynamische Malbec aus AC Cahors (Sud-Ouest) von Château de Chambert wirkt kräftig, würzig und hält intensive Fruchtnoten bereit.

19,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 08914
Hersteller: Chambert - Cahors

Château de Chambert 2017 Cahors Malbec - Kraftvoll und würzig 

Der Château de Chambert 2017 Cahors ist ein Rotwein von beeindruckender Intensität und Komplexität. Als reiner Malbec zeigt er die charakteristischen Merkmale dieser Rebsorte in reinster Form.

Dieser kräftige Wein wurde sorgfältig in französischen Barriquefässern gereift, was für aromatische Fülle und seidige Tannine sorgte. In der Nase präsentiert sich der Château de Chambert mit Aromen von dunklen Beeren, begleitet von Anklängen von Pflaume, Holzgewürzen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Tiefe und eine feine Mineralität, die das Terroir der kalk- und eisenhaltigen Böden widerspiegelt.

Mit seinem ausgezeichneten Alterungspotenzial kann dieser Rotwein über viele Jahre hinweg genossen werden. Ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Handwerkskunst des Château de Chambert in Sud-Ouest!

Hersteller "Chambert - Cahors"

Château de Chambert - Wo Große Weine im Einklang mit der Natur entstehen

Das Château de Chambert, im malerischen Cahors gelegen, ist ein historisches Juwel mit Ursprüngen bis ins Mittelalter zurück. Durch wechselnde Besitzer und die Herausforderungen der Reblaus erlebte das Anwesen Höhen und Tiefen, bis es 1973 unter der Führung von Philippe Lejeune aus dem Dornröschenschlaf geweckt und zu neuem Glanz verholfen wurde. 

In Partnerschaft mit dem renommierten Oenologen Stéphane Derenoncourt entstehen hier Weine von internationalem Rang. Biodynamisch angebaut und von außergewöhnlicher Qualität, spielen die Weine von Chambert in einer Liga mit den besten Bordeaux und Burgundern, jedoch zu einem zugänglicheren Preis.

Malbec - wichtigste Rebsorte bei Chambert

Bei Chambert stehen die 65 Hektar Reben auf einem Hochplateau mit kalkhaltigen Böden. Die Tage sind heiß, die Nächte kühl und ein stetiger Wind sorgt für gute Belüftung und damit für einen guten Gesundheitszustand der Reben. Mit 85 Prozent macht Malbec den größten Anteil der Rebfläche aus. Die meisten verbinden mit der Rebsorte Weine aus Argentinien und wissen dabei nicht, dass die rote Traube eben auch im südfranzösischen Cahors die Hauptrolle spielt.

Naturnaher Weinbau und spontanvergorene Weine 

Sollten Sie Château de Chambert einmal einen Besuch abstatten, können Sie mit ein bisschen Glück Schottische Hochlandrinder in den Weinbergen bewundern. Diese grasen dort in den Monaten, in welchen die Reben keine Trauben tragen. Sie sorgen dafür, dass das Gras niedrig bleibt und hinterlassen ihren natürlichen Dung. Auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln wird gänzlich verzichtet. 
Alle Weine werden spontan vergoren, daher werden keine käuflich erwerbbare Reinzuchthefen zur Vergärung verwendet. Die wilden Hefen, die ganz natürlich vorkommen und auf den Beerenhäuten sitzen, leiten diesen Prozess ein. Zur Holzfassreifung kommen die Weine in Barriquefässer aus französischer Eiche. Jedes Jahr wird ein Viertel der Fässer durch neue ersetzt.
Weitere Produkte von Chambert - Cahors
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Château de Chambert, Les Hauts Coteaux, 46700 Floressas, Frankreich
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Sud-Ouest
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch, biodynamisch
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2017
Kontrollstelle: FR-BIO-01
Rebsorte: Malbec
Region: Cahors (Sud-Ouest)
Ursprungsland: Frankreich
Weinart: Rotwein
5 /5

5 von 5 Sternen


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1. Februar 2022 20:23

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Cerisiers AOC Cahors - Château de Chambert
2014
Prod.-Nr.: 08915
Cerisiers AOC Cahors - Château de Chambert
Der Rotwein Cerisiers 2014 AOC Cahors ist ein reinsortiger Malbec von Château de Chambert und wird aus Trauben von 37 Jahre alten Rebbeständen gewonnen. In dem klangvollen Weinberg 'Cerisiers' (dt. Kirschbäume) wird, wie auch in den anderen Parzellen von Chambert, nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet. Den Namen erhielt der Weinberg, weil er von Kirschbäumen gesäumt wird. Der Bio-Wein wurde spontan mit wilden Hefen vergoren und fermentierte während 25 Tagen in großen Holzfässern. Für 12 Monate lag er schließlich in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche. Der elegante Rotwein aus Cahors (Sud-Ouest) zeigt die saftige Frucht, welche für Chambert-Weine typisch ist und hält wunderbar seidige Tannine bereit. Weine aus der Rebsorte Malbec haben allgemein ein hohes Alterungspotential, so auch dieser Cerisiers 2014 von Chambert, der ohne weiteres 20 Jahre alt werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

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2017
Prod.-Nr.: 09006
Grand Vin AOC - Château de Chambert
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Château de Chambert: Der Grand Vin AOC – Ein Meisterwerk aus alten RebenDer Grand Vin AOC von Château de Chambert ist das Flaggschiff des Weinguts und verkörpert die Spitzenqualität der Region. Dieser Rotwein wird aus den Trauben der ältesten Weinbergen gekeltert.Dieser reinsortige Malbec entsteht durch spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Der Grand Vin AOC präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromenpalette von dunklen Früchten, würzigen Noten und der charakteristischen Frische der kalkhaltigen Böden von Chambert. Die komplexe Struktur, die intensive Fruchtigkeit und die Frische verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Langlebigkeit und sorgen dafür, dass er auch nach Jahrzehnten in der Flasche noch seine Lebendigkeit bewahrt. Wenn Sie jetzt schon eine Flasche öffnen, dann entdecken Sie ein würziges, facettenreiches Aroma mit Noten von eingekochten Heidelbeeren, reifen Pflaumen, Tabak, Schokolade und auch etwas Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein sehr dicht, gut strukturiert und opulent mit reichhaltigen Fruchtnoten, etwas Kakao, einer mineralischen Art (wegen der kalk- und eisenhaltigen Böden) und einer Säurestruktur, die weit trägt.Die Trauben werden schonend von Hand geerntet und nach strenger Auswahl spontan vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in großen französischen Eichenfässern, wo er seine komplexe Struktur und seinen einzigartigen Charakter entwickelt. Der Château de Chambert Grand Vin AOC ist ein herausragender Wein, der das Beste aus dem Malbec und dem einzigartigen Terroir von Chambert vereint. Mit seinem beeindruckenden Aromenspektrum, seiner komplexen Struktur und seiner langen Lagerfähigkeit ist er eine Bereicherung für jeden Weinkeller und ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

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Magnum Grand Vin AOC Cahors - Chambert
2014
Prod.-Nr.: 08913
Magnum Grand Vin AOC Cahors - Chambert
Der Grand Vin 2014 von Château de Chambert in der Magnumflasche (1,5 L) ist ein kräftiger, nach biodynamischen Richtlinien gekelterter Rotwein aus Cahors in Frankreich. Als reinsortiger Malbec zeigt der Cahors-Rotwein ein würziges und sehr facettenreiches Aroma mit Fruchtnoten, etwas Schokolade und Pfeffer und Noten von Tabak. Der dichte Wein weist eine gute Struktur auf und verfügt über ein hohes Alterungspotential. Ein großartiger Wein aus Cahors und eines der Flagschiffe des Bio-Weingutes Château de Chambert!

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*
Details
Magnum Malbec AOC Cahors - Chambert
2015
Prod.-Nr.: 08911
Magnum Malbec AOC Cahors - Chambert
Der Château de Chambert 2015 ist ein reinsortiger Malbec in der Magnumflasche mit 1,5 Liter und stammt aus Cahors (Frankreich). Der Rotwein zählt zum Kernsortiment des biodynamischen Weinguts und als Malbec Cahors Wein verfügt er über ein gutes Alterungspotential, verbindet fruchtige Noten mit dezenter Holzwürze und anderen Gewürznoten. Lesen Sie hier mehr über das Weingut Château de Chambert.

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Lemberger trocken | Siegloch
2018
Prod.-Nr.: 03007
Lemberger trocken | Siegloch
Dieser trockene Lemberger 2018 aus Württemberg vom Weingut Siegloch zeichnet sich durch ein fruchtiges Bukett aus. Zusammen mit der rebsortentypischen Würze ergibt dies ein gut strukturierten und kräftigen Rotwein. Die Brüder Siegloch verzichten auf eine Filtration des als Landwein Neckar deklarierten Lembergers, um ihm sein volles Aromenspektrum zu lassen. Der Ausbau im großen Holzfass sorgt für eine feine Tanninstruktur und eine mundfüllende Art.Ein gelungener Lemberger, der Käse oder dunkles Fleisch begleiten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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2018
Prod.-Nr.: 08986
Château La Gorce Médoc AOC 2018 Cru Bourgeois
Dieser junge Bordeaux Rotwein aus dem Médoc von Château La Gorce aus dem Jahr 2018 bietet bereits jetzt (Jahr 2021) viel Trinkvergnügen. Er duftet nach Pflaumen und Brombeeren, dazu erscheint eine leichte Holzfasswürze, erdige als auch ledrige Aromen sowie ein Hauch von Zeder als auch Tabak. Am Gaumen wirkt der Rotwein aus Frankreich von Château La Gorce sehr mundfüllend mit einem vollen Körper und trotz seines jungen Alters recht zugänglich. Den kräftigen Tanninen kommt ein wenig Luft im Glas dennoch zugute. Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Médoc Cru Burgeoise Bordeaux aus dem Jahr 2018 kann man bei diesem Wein wie auch bei den anderen Jahrgängen der Weine von Château La Gorce auf jeden Fall herausstellen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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2014
Prod.-Nr.: 08915
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Der Rotwein Cerisiers 2014 AOC Cahors ist ein reinsortiger Malbec von Château de Chambert und wird aus Trauben von 37 Jahre alten Rebbeständen gewonnen. In dem klangvollen Weinberg 'Cerisiers' (dt. Kirschbäume) wird, wie auch in den anderen Parzellen von Chambert, nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet. Den Namen erhielt der Weinberg, weil er von Kirschbäumen gesäumt wird. Der Bio-Wein wurde spontan mit wilden Hefen vergoren und fermentierte während 25 Tagen in großen Holzfässern. Für 12 Monate lag er schließlich in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche. Der elegante Rotwein aus Cahors (Sud-Ouest) zeigt die saftige Frucht, welche für Chambert-Weine typisch ist und hält wunderbar seidige Tannine bereit. Weine aus der Rebsorte Malbec haben allgemein ein hohes Alterungspotential, so auch dieser Cerisiers 2014 von Chambert, der ohne weiteres 20 Jahre alt werden kann.

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2017
Prod.-Nr.: 08985
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Château La Gorce präsentiert Jahr für Jahr sehr solide Bordeaux Rotweine mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis, so wie diese Cru Burgeoise Médoc 2017. Im Duft eine rotbeerige Frucht von Erdbeeren und Johannisbeeren zusammen mit floralen und vegetalen (pflanzlichen) Nuancen. Mit vanilligen und leicht rauchigen Aromen zeigt sich der Einfluss des Holzes, in welchem der Wein mehrere Monate lang reifte. Der Bordeaux von Château La Gorce ist am Gaumen recht griffig und dennoch weich mit viel Würze und auch kirschigen und vanilligen Noten. Erdige und ledrige Noten erweitern das Bild und im Abgang zeigt sich noch etwas Mineralisches.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
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