Bousquet | Merlot - Mendoza Argentinien

Bei der Domaine Bousquet im argentinischen Uco-Tal wachsen und gedeihen die Merlottrauben für diesen eleganten, trockenen Rotwein auf über 1.200 Höhenmetern. Hier profitieren die Reben von hohen Temperaturschwankungen: es kann eine optimale Reife erreicht werden, ohne dass die Beeren an Saftigkeit verlieren. Auch die Lese in der Nacht bewahrt den Trauben ihre frischen und jugendlichen Aromen.

Der Bio-Wein zeigt seine volle Frucht, untermalt von einer dezenten Holznote. Typisch für einen reinsortigen Merlot zeigt er sich mit einem intensiven Rot mit violetten Reflexen. Sein Aroma ist geprägt von reifer Kirschfrucht, schwarzen Johannisbeeren und etwas Pflaume. Der Wein ist nicht zu schwer und offenbart eine feine, sanfte Tanninstruktur. Weich und geschmeidig erobert er den Gaumen.