Ron Artesano 8yo Ruby Port Cask Finish 12-22 | Panama Rum

Der Artesano Rum Ruby Port Cask Finish Batch 12-22 reifte zuerst für 7 Jahre in Ex-Bourbon Casks, bevor er weitere 15 Monate in Ruby Port Casks aus Portugal nachgereift wurde.
Diese Fässer verleihen ihm auch seine satte Farbe und seine Fruchtigkeit in der Nase.
Doch wie immer ist er nicht künstlich gefärbt, nicht gezuckert und das Ruby-Fass war bei Befüllung komplett entleert.

Der Duft des Ruby Port Cask erinnert zuerst an Milchschokolade und Orange, dazu kommt ein leicht süßlicher Duft nach Vanille und Backpflaumen.
Nach einer Weile im Glas zeigen sich Noten von Karamell und Blutorange.

Am Gaumen startet er direkt mit roter Frucht, die vorne auf der Zunge noch an Kirsche erinnert und in Richtung Abgang eher dunkler wird und hier an Pflaume erinnert.
Auch die Note von Schokolade dreht sich in eine dunklere Note die an Zartbitterschokolade bzw. Kakao erinnert.

Insgesamt bleibt er weich und rund, wobei sich der Alkohol im Hintergrund hält.
Im Abgang ist er ausgewogen und vollmundig, dazu trägt unter anderem die dunkle Kakao-Note bei.

Ein toller Einsteiger in die Welt der trockenen Rums, aber auch für Fortgeschrittene eine gute Wahl.