Cava Brut Metodo Tradicional La Rioja - Bodegas Benito Escudero

Cava Brut Metodo Tradicional La Rioja - Bodegas Benito Escudero
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Bei Escudero achtet man nicht nur auf den guten Geschmack des Cavas, sondern auch auf ein... mehr
Produktinformationen "Cava Brut Metodo Tradicional La Rioja - Bodegas Benito Escudero"

Bei Escudero achtet man nicht nur auf den guten Geschmack des Cavas, sondern auch auf ein harmonisches Mundgefühl. Dieses soll den Genuss des Schaumweines abrunden und vollenden. Und so geht man bei Escudero strenge und kompromisslose Wege, um höchste Qualität zu erzielen. Die Trauben für den Cava wachsen auf über 700 Höhenmetern, eine Höhe in welcher die Trauben frische, jugendliche und elegante Aromen entwickeln. Bei der selektiven Handlese werden bereits beschädigte oder unreife Trauben aussortiert. Eine sanfte Verarbeitung der Beeren und eine kühle Gärung bei 14 Grad sind weitere Stützpfeiler, um einen hochwertigen Cava entstehen zu lassen. Die zweite Gärung direkt in der Flasche (traditionelle Flaschengärung) und eine weitere Reifezeit von mindestens 36 Monaten, bilden das Ende des Strebens nach dem perfekten Aroma.

In der zarten, hellgelben Farbe tanzen die Bläschen der feinen Perlage. Weiße, helle Aromen erfüllen die Nase und machen schon den ersten Schluck zu einem Genuss.  Florale Noten erscheinen und  verwöhnen den Gaumen. Haben sich die Bläschen sanft aufgelöst, bleibt ein Geschmack von grünen Äpfeln und ein wenig Zitrone.

Mit diesem Schaumwein stößt man wunderbar zu einem besonderen Anlass an. Auch passt er zu diversen Vorspeisen, zarten Fischgerichten oder zu gereiftem Käse.

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Eigenschaften "Cava Brut Metodo Tradicional La Rioja - Bodegas Benito Escudero"
Weinart: Weißwein
Produktart: Schaumwein
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksprofil: brut
Rebsorte: Macabeo / Viura
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Anbaugebiet: Rioja
Ursprungsland: Spanien
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Escudero & Vinsacro Ctra. de Arnedo s/n. 26587, Grávalos (La Rioja) Spanien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH - Werner-von-Siemens-Str.8 - 78052 Villingen-Schwenningen - Deutschland
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