Glenfarclas 2010 Christmas Edition 2020

Die Glenfarclas Distillery präsentiert mit der Christmas Edition 2020 einen Single Malt Whisky, der im Dezember 2010 destilliert wurde.

59,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 08440

Hersteller: Glenfarclas

Produktinformationen "Glenfarclas 2010 Christmas Edition 2020"

Einmal im Jahr zur Weihnachtszeit präsentiert die Glenfarclas Distillery aus der Speyside in Schottland Jahrgänge, die zu Weihnachten destilliert wurden. Der Glenfarclas 2010 Christmas Edition 2020 wurde im Dezember des Jahres 2010 destilliert und reifte danach bis zum Jahr 2020 in Oloroso Sherry Fässern im alten Fasskeller der Glenfarclas Distillery. Durch die Reifung in 100 % Oloroso Sherry Casks werden besonders die weihnachtlichen Aromen vereint. Jede Flasche der auf 3.600 Stück limitierte Abfüllung ist nummeriert. Dabei kamen weder Farbstoffe noch eine Kältefiltrierung zum Einsatz.

Die Tastingnotes der Glenfarclas Brennerei zum Weihnachtswhisky

Nase: Lebkuchennoten, Weihnachtgewürze und fruchtige Aromen

Gaumen: kräutrig und würzig mit feinen Noten von Honig

Nachklang: wärmend und würzig

Hersteller "Glenfarclas"

Im Gegensatz zu vielen anderen schottischen Destillerien hat Glenfarclas in ihrer Geschichte nur ein einziges Mal den Besitzer gewechselt. Gegründet wurde die Brennerei 1836 von Robert Hay, der 1844 die offizielle Lizenz zum Brennen erhielt. 1865 veräußerte er die Destille an John Grant, dessen Nachkommen bis heute die Eigentümer und Betreiber sind.

1960 und 1976 wurden jeweils zwei neue Brennblasen installiert, sodass die Brennerei mittlerweile über insgesamt sechs verfügt, die die größten in der Region Speyside sind.

Gereift wird der Whisky fast ausnahmslos in alten Sherryfässern. Von Glenfarclas existieren zahlreiche Originalabfüllungen.

Weitere Produkte von Glenfarclas

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Glenfarclas Distillery,Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD, GB
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Bottled:	2020
Distilled:	2010
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fass:	Sherry Cask
Füllmenge:	0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer:	Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen
Region:	Highlands (Schottland)
Torfanteil:	keiner
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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S.B.S. Trinidad Rum 2009 T.D.L.

Dieser SBS Trinidad 2009 Rum von der T.D.L. Distillery ist eine weitere spannende Einzelfassabfüllung von 1423 World Class Spirits. Der Melasse-Rum reifte bis zur Abfüllung im August 2019 im Holzfass und wurde schließlich auf 317 Flaschen gefüllt. Der Rum aus Trinidad mit 55 % vol von den Trinidad Distillers Limited (T.D.L.) wurde in der Column Still gebrannt und präsentiert sich mit feinen Gebäcknoten, einem Hauch Vanille, braunem Zucker und Zimt und etwas Bitterorange. Der geschmeidige, gut ausbalancierte Rum wirkt nicht zu kräftig und endent in einem mittellangen Abgang. Wie alle SBS Rums wurde dieser Rum aus Trinidad nicht kühlfiltriert oder mit Farbstoff versetzt.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

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Dieser S.B.S. Jamaica 2014 Rum von 1423 World Class Spirits wurde in einem Merlot-Weinfass gefinisht und mit 50 % vol auf Flaschen gefüllt. In der Reihe der Single Barrel Select Rums erscheinen viele hochwertige Rums. Diejenigen, die neben der klassischen Holzfassreife noch zusätzlich in einem besonderen Fass gefinisht werden, bilden dabei die Ausnahme. Dieser High Ester Rum aus Jamaika wurde 2014 aus Melasse in der Pot Still gebrannt und reife zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Finish im Weinfass fügte zusätzlich Aromen hinzu und so wurde August 2020 ein außergewöhnlicher Jamaica Rum gefüllt. Die Stückzahl ist auf 384 Flaschen limitiert. Der hohe Estergehalt ist die beste Voraussetzung für einen kraftvollen, aromatischen Karibik-Rum. Tropische saftige Fruchtnoten, warme Gewürznoten wie Zimt und eine leicht herbe, grüne Art machen diesen SBS Rum aus Einzelfassabfüllung extrem spannend.

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Der Glen Scotia Sherry Double Cask Finish ist ein 11 Jahre alter Scotch Single Malt aus der Whiskyregion Campbeltown. Die Limitierte Edition punktet durch eine zweiteilige Reifung: zunächst lag der Malt Whisky in First Fill Bourbon Barrels. Danach kam für 10 Monate eine Mischung aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern zum Einsatz. Anschließend wurde der Whisky in Bourbon Fässern gemeinsam vermählt und in Fassstärke abgefüllt. Weder Farbstoff noch eine Kühlfiltration kam zum Einsatz, Für den Glen Scotia Double Cask Matured wurden Fässer mit unpeated Whisky, der im Jahre 2008 destilliert wurde verwendet. Die Tastingnotes der Glen Scotia Distilllery: Nase: Erinnerungen an warme Wintertage werden wach: Spiced Rum, saftige Pflaumen und Zitronenzeste umspielen die Nase Gaumen: intensives samtiges Mundgefühl, süße Vanille und gesalzene Butter - Rosinen und Sultaninen mit einer wärmenden Würze wie von Gewürznelken. Dazu Zimt und Muskatnuss. Nachklang: langanhaltend, nussig - mit trockenem Finish

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Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

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Highland Park | Valfather

Mit diesem Highland Park Valfather schließt sich die Viking Legend Serie, dies ist der dritte und letzte Single Malt Scotch Whisky, der die nordische Mythologie darstellt. Er ist Odin gewidmet, dem höchsten nordischen Gott, der auch den Namen Valfather trägt. Seine Übermacht findet seinen Ausdruck auch in diesem Whisky, denn Highland Park bringt den Scotch mit 47 % vol auf die Flasche und damit mit einem stärkeren Alkoholgehalt als üblich. Während der Rauch bei den Highland Park Whiskys sonst sehr zart daherkommt, ist er bei diesem Whisky ausgeprägter. Er tritt deutlich im Aroma hervor, dahinter erscheinen vanillige und fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen. Gewürznoten und ein maritimer Anflug machen das Bild komplett. Der kräftige Single Malt spielt mit Gegensätzen: süßer Karamellpudding und geröstete Mandeln stehen würziger Paprika gegenüber. Im Nachklang wirkt der Rauch wieder sehr zart und lässt den fruchtigen Noten viel Raum. Entdecken Sie auch die beiden Highland Park Whiskys Valkyrie und Valknut, die der gleichen Reihe entstammen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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2010

Rosso del Bepi 2010 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Rosso del Bepi - der Wein, der quasi den Spitznamen von Guiseppo Quintarelli trägt ist ein besonderer Wein und dennoch nur die zweite Geige. Doch was bedeuted dies? In den Jahren, in denen die Quintarellis sich entscheiden, keinen Amarone zu produzieren, wird in Kleinstarbeit das Traubenmaterial sortiert und es wird der Rosso del Bepi produziert. Ihn als zweite Geige zu bezeichnen ist an sich Frevel, denn es ist ein großer Wein, der weltweit für Freude sorgt, sofern man eine der raren Flaschen ergattern kann. Sein Duft ist konzentriert und erinnert an dunkle Kirsche, Waldfrüchte, ein wenig Edelholz und sogar Trüffel. Ein sehr vielschichtiges Bouquet und man könnte Stunden vor diesem Glas verweilen.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

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S.B.S. Guyana Rum 2003

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Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

S.B.S. Australia Rum 2007

Dieser SBS Australia 2007 Rum von 1423 World Class Spirits tanzt aus der Reihe, kommt er doch weder aus der Karibik noch aus Mittel- oder Südamerika, sondern aus Down Under. Die Rum-Einzelfassabfüllung wurde Februar 2020 mit 55 % vol auf insgesamt 323 Flaschen gefüllt. Der in der Pot Still gebrannte Melasse-Rum braucht etwas Luft, um sich zu entfalten und erinnert dann ein wenig an Jamaika Rum. Er zeigt Noten von Zitrusfrüchten und saftigen Feigen, auch eine leicht vegetative Note erscheint, was der Ausgewogenheit des australischen Rums keinen Abbruch tut. Das leicht bittere Finish klingt lange nach. Es gilt also nicht nur den australischem Wein zu kennen, sondern auch Rum aus Australien mal im Glas zu haben. Probieren Sie es einmal mit diesem SBS Australia 2007 Rum!

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

104,90 €*

Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger Familien Reserve

Das schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein Edelbrand für das nur die besten Mirabellen verwendet werden. Als Schwarzwälder Edeldestillat stammen die Früchte komplett aus der Region. Gebrannt wurde dabei in unserer Brennerei in der Villinger Innenstatt. Für diese Familienreserve haben wir darauf geachtet, nur Mirabellen mit über 102° Oechsle Mostgewicht zu verwenden. Danach folgte eine langsame, kalte Gärung, um die Fruchtaromen dieses Mirabells, wie der Obstbrand genannt wird, perfekt zu entwickeln und eine gute Anlage für das spätere Destillat zu schaffen, denn an sich ist Schnapsbrennen ja so etwas wie eine "Parfümherstellung" bzw. schlicht eine sehr gekonnte Konzentration der Aromen. In unserem modernisierten, aber traditionell mit Holz befeuerten Brennkessel, ist das Brennen noch echtes Handwerk, denn wird die Maische zu warm, wird das Edeldestillat schnell scharf und verliert an Aroma. Um die Qualität perfekt einzufangen, haben wir die Mirabellenmaische in unserem 149 Liter Kupferkessel, rein mit Holz befeuert, langsam und behutsam destilliert. Dieser Brand, die Mirabellen Familien Reserve, ist nicht nur das Herzstück, sondern das Herzstück vom Herzstück des Brandes.Gezielt wurde das Destillat während dem Brennvorgang in kleinen Glasgefäßen gesammelt und kontinuierlich beim Brennen verkostet. So konnten 3 Qualitäten getrennt werden. A, B und C. Die A-Qualität finden Sie in dieser Flasche wieder, unfiltriert und dennoch nicht trüb, denn der Feinbrand wurde schon sehr früh, bei hohem Alkoholgrad gestoppt, um keinen Nachlauf oder Fuselöle in das Destillat zu bekommen. Die B-Qualität haben wir eingelagert in luftdichten Glasballons, damit sie noch etwas an Weichheit gewinnen kann und sie dann in ein paar Jahren als altes Mirabell in die Flasche darf. Die C-Qualität kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mitdestilliert. Der Duft erinnert sofort an süße Mirabellen und auch die typische Note nach Mandel ist sehr prägnant. Denn ein Mirabellen-Destillat sollte nach Ansicht unseres Brennmeisters auch dieses Aroma zeigen, um an Tiefe und Komplexität zu gewinnen. Am Gaumen wirkt das Mirabell fast süß, denn dank seiner weichen, öligen und ausgeglichenen Art wirken die 46,4 % vol gut eingebunden. Die Frucht bleibt auch auf der Zunge und im Abgang lange präsent. Es handelt sich um ein Destillat mit Herkunftsbezeichnung und ist ungezuckert!

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

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Altersüberprüfung

Glenfarclas 2010 Christmas Edition 2020

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