Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein

2021

Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein

Spätburgunder-Rotsekt von der Hex von Dasenstein: intensiv beerig mit einer schönen Fruchtsüße und einer feinen Perlage.

9,85 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 23667

Hersteller: Hex vom Dasenstein - Baden

Der Rotsekt von Hex von Dasenstein wurde aus Pinot Noir, also Spätburgundertrauben gewonnen. Er betört mit einem kräftigen Aroma voller roter Beeren und Kirsche. Sein sanftes Auftreten verdankt er der leicht schmeckbaren Restsüße. Hergestellt wurde der rote Sekt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Mit seiner feinen Perlage wirkt er sehr elegant.

Er macht sowohl zum Aperitif, als auch zu einem beerigen Dessert eine gute Figur.

Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Hersteller "Hex vom Dasenstein - Baden"

"Schriftsteller Kurt Tucholsky bedauerte einst, den Wein nicht streicheln zu können. Auf den ersten Blick ein seltsamer Wunsch, er wird aber plausibel beim Genuss eines Glases der "Hex vom Dasenstein". Seit nunmehr über fünfundsiebzig Jahren widmen wir uns mit Hingabe und Liebe dem An- und Ausbau der Kappelrodecker Weine. Durch strengen Winterschnitt und integrierte Anbaumethoden sichern unsere Winzerinnen und Winzer, unter Anleitung und Überwachung unseres Kellermeisters Marco Köninger, im Weinberg die Qualität der zukünftigen edlen Tropfen. Die Lese erfolgt als aufwendige aber schonende Handlese mit strenger Sortierung des Traubengutes. Traditionelle Ausbaumethoden und technischer Fortschritt tragen im Weinberg wie im Winzerkeller gleichermaßen dazu bei, dass im "Winzerkeller Hex vom Dasenstein" Herbst für Herbst vieles Gold ist. Jeder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut und so manche Kostbarkeit findet Ihren Platz im Barrique-Fass."

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Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG, Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Baden
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Jahrgang:	2021
Produktkategorie:	Schaumwein
Rebsorte:	Pinot Noir
Ursprungsland:	Deutschland
Weinart:	Rotwein

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Spätburgunder Karat trocken - Hex vom Dasenstein

2020

Prod.-Nr.: 05048

Spätburgunder Karat trocken - Hex vom Dasenstein

Der Spätburgunder Karat trocken von der Hex von Dasenstein kommt mit den rebsortentypischen Aromen von Kirschen und Johannisbeeren daher. Er hat ein kräftiges Mundgefühl, was gut zu der fruchtigen Art passt. Ein frischer Spätburgunder, der ein hochfeines Fruchtbouquet und eine große geschmackliche Fülle bietet. Der Weinausbau erfolgt durch Maischeerhitzung bzw. langsame Maischegärung sowie biologischen Säureabbau. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Spätburgunder Karat trocken zusätzliche Komplexität und Tiefe. Der trockene badische Spätburgunder passt ideal zur Vesperplatte, leichten Fleischgerichten oder kräftigeren Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Details

Spätburgunder Spätlese - Hex vom Dasenstein

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Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein

Der trockene Spätburgunder Rotwein in Spätlesequalität vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen dunklen, beerigen Duft, auch ein Hauch Mokka und Schokolade zeigt sich. Eine volle, körperreiche Spätburgunder Spätlese aus der Ortenau (Baden), die gut zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm oder kräftigem Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*

Spätburgunder trocken - Hex vom Dasenstein

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Prod.-Nr.: 23549

Spätburgunder trocken - Hex vom Dasenstein

Der Hex von Dasenstein Spätburgunder QbA trocken hat ein feines und typisches Burgunderaroma mit Anklängen von dunklen Beeren und Schwarzkirsche, gschmackliche Fülle und ein wunderbares Fruchtbouquet. Speiseempfehlung: Passt zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm und kräftigem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

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Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** - Molitor

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Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** - Molitor

Das Zusammenspiel des 2015er Jahrgangs mit einer hervorragender Reife der Trauben, bedingt durch einen trockenen September und Oktober, mit den Eigenheiten der Lage Wehlener Sonnenuhr machen die 2015er Auslese*** zu einem waren Verführer des Gaumens. Die Frucht der reifen Beeren trifft auf die Mineralität und Säure der Weinbergslage. Klassisch durchgegoren ist es keine all zu süße Auslese.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

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2015

Prod.-Nr.: 06270

Riesling Saarburger Rausch Beerenauslese 0,375 L - Molitor

Die Steillage Saarburger Rausch ist größtenteils mit Riesling bestockt, der auf einem Boden von verwittertem Schiefer steht. Molitor zaubert darauf eine bezaubernde vielschichtige Beerenauslese in der halben Flasche 0,375l. Druckvoller Auftakt verbreitet die Frucht am gesamten Gaumen und bildet mit der feinen Süße ein weites Bett für die abwechslungsreichen Aromen. Die mineralischen Noten in Verbindung mit einer leichten Säure verleihen dem Süßwein einen frischen Touch, der im Gleichgewicht zur Süße steht.

Inhalt: 0.375 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Riesling Zeltinger Deutschherrenberg Auslese** - Molitor

2005

Prod.-Nr.: 06265

Riesling Zeltinger Deutschherrenberg Auslese** - Molitor

Schon der Duft verführt mit vollreifen Aprikosen, Nektarine, Melone und weiteren exotischen Früchte. Am Gaumen wirkt die Auslese nicht all zu süß. Auch hier zeigt sich reifes Steinobst, Ananas und eine Reihe exotischer Aromen. Typisch Molitor zeigt die Auslese eine verspielte Säure, die in einem eleganten Einklang mit der Süße steht. Mit einem kraftvollen Abgang und einem langen Nachhall bleibt sie lange schmackhaft. Speiseempfehlung: Geflügelterrine mit Aprikosen-Estragon-Salsa und Butterbrioche, Salat von exotischen Früchten mit Limetten-Sorbet und natürlich zu einem scharfen Gegenpart.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Prod.-Nr.: 06070

J.Bally 7 Jahre Rhum Vieux Agricole Martinique

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Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Riesling Ürziger Würzgarten Auslese*** - Molitor

2015

Prod.-Nr.: 06268

Riesling Ürziger Würzgarten Auslese*** - Molitor

Eine kraftvolle Auslese die mit einer abwechslungsreichen Aromatik, mit üppiger Frucht, Würze und einem fein eingebundenen Säurespiel aufwartet. Reife Fruchtaromen von Pfirsich und Nektarinen prägen den Duft, dazu kommt eine kräutrige Würze am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (101,33 €* / 1 Liter)

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Chivas Regal - ULTIS

In Anlehnung an die 5 Master Blender seit 1895, Charles Howard, Charles Julian, Allan Baillie, Jimmy Lang und den derzeitigen Master Blender Colin Scott wurde der Ultis aus 5 verschiedenen Single Malts vermählt. Es ist der erste reine blended Malt Whisky aus dem Hause Chivas Regal. Aus dem Whiskybestand wurde weniger als 1% ausgewählt um diesen exquisiten Whisky zu kreieren.

Inhalt: 0.7 Liter (178,43 €* / 1 Liter)

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Altersüberprüfung

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