Der Spätburgunder Karat trocken von der Hex von Dasenstein kommt mit den rebsortentypischen Aromen von Kirschen und Johannisbeeren daher. Er hat ein kräftiges Mundgefühl, was gut zu der fruchtigen Art passt. Ein frischer Spätburgunder, der ein hochfeines Fruchtbouquet und eine große geschmackliche Fülle bietet. 

Der Weinausbau erfolgt durch Maischeerhitzung bzw. langsame Maischegärung sowie biologischen Säureabbau. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Spätburgunder Karat trocken zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Der trockene badische Spätburgunder passt ideal zur Vesperplatte, leichten Fleischgerichten oder kräftigeren Fischgerichten.

Hersteller "Hex vom Dasenstein - Baden"

"Schriftsteller Kurt Tucholsky bedauerte einst, den Wein nicht streicheln zu können. Auf den ersten Blick ein seltsamer Wunsch, er wird aber plausibel beim Genuss eines Glases der "Hex vom Dasenstein". Seit nunmehr über fünfundsiebzig Jahren widmen wir uns mit Hingabe und Liebe dem An- und Ausbau der Kappelrodecker Weine. Durch strengen Winterschnitt und integrierte Anbaumethoden sichern unsere Winzerinnen und Winzer, unter Anleitung und Überwachung unseres Kellermeisters Marco Köninger, im Weinberg die Qualität der zukünftigen edlen Tropfen. Die Lese erfolgt als aufwendige aber schonende Handlese mit strenger Sortierung des Traubengutes. Traditionelle Ausbaumethoden und technischer Fortschritt tragen im Weinberg wie im Winzerkeller gleichermaßen dazu bei, dass im "Winzerkeller Hex vom Dasenstein" Herbst für Herbst vieles Gold ist. Jeder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut und so manche Kostbarkeit findet Ihren Platz im Barrique-Fass."

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG, Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Baden
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2020
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Region: Ortenau (Baden)
Ursprungsland: Deutschland
Weinart: Rotwein
0 /5

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Weitere Produkte von +++ Hex vom Dasenstein - Baden +++ ansehen

2022
Prod.-Nr.: 02417
Amour der süße Rote | Spätburgunder - Hex vom Dasenstein
Ein Rotwein von tiefdunkler Farbe und wunderbarer Süße - der süße rote Amour 2022 von der Hex vom Dasenstein. Ein wahrer Schmeichler mit nur 10,5 % vol, der mit süßer Beerigkeit und Noten von reifen Kirschen und Brombeeren verführt.  Leicht gekühlt bei 6 - 8 ° C genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,60 €* / 1 Liter)

5,70 €*
2021
Prod.-Nr.: 23668
Pinot Brut | Sekt Brut - Hex vom Dasenstein
Mit dem weißen Pinot Sekt von der Hex vom Dasenstein sind Sie für viele Gelegenheiten gerüstet. Zum Aperitif, als Begleiter zu einem frischen Salat oder als Hauptdarsteller bei einem festlichen Anlass - der Pinot Sekt macht immer eine gute Figur. Seine feine Perlage und sein Duft nach heimischen Obst lassen ihn, zusammen mit einer frischen Zitrusnote, cremig weich und doch herrlich spritzig erscheinen. Der Pinot Brut Sekt wurde traditionell in der Flasche vergoren.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*
2021
Prod.-Nr.: 23667
Pinot Noir | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein
Der Rotsekt von Hex von Dasenstein wurde aus Pinot Noir, also Spätburgundertrauben gewonnen. Er betört mit einem kräftigen Aroma voller roter Beeren und Kirsche. Sein sanftes Auftreten verdankt er der leicht schmeckbaren Restsüße. Hergestellt wurde der rote Sekt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Mit seiner feinen Perlage wirkt er sehr elegant. Er macht sowohl zum Aperitif, als auch zu einem beerigen Dessert eine gute Figur. Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*
2021
Prod.-Nr.: 23665
Pinot Rosé | Sekt trocken - Hex vom Dasenstein
Baden (Deutschland)
Der Pinot Rosé Sekt von Hex vom Dasenstein aus Kappelrodeck in Baden ist ein Winzersekt, der mittels klassischer Flaschengärung hergestellt wurde. Jede Flasche wurde erst von Hand gerüttelt und dann degorgiert, dadurch zeigt sich der Sekt besonders feinperlig und fruchtig. Der Rosé Sekt von der Hex wirkt sehr elegant und duftet nach Erdbeeren. Trockene Sekte sind nicht den trockenen Stillweinen gleichzusetzen, sondern entsprechen eher einem halbtrockenen bis lieblichen Wein. Ein trockener Sekt hat einen Restzuckergehalt zwischen 17 und 32 Gramm pro Liter, während ein trockener Wein nur bis zu 9 Gramm pro Liter Restzucker ausweisen darf. Weniger Süße haben Sekte, die die Bezeichnung "extra trocken", "Brut" oder "Extra Brut" tragen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*
2021
Prod.-Nr.: 23685
Rivaner feinherb - Hex vom Dasenstein
Dieser fruchtige Rivaner aus dem badischen Kappelrodeck kommt von dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein. Der Qualitätswein aus 2021 hat einen fruchtig-exotischen Duft nach Apfel und Zitrone. Er wirkt frisch und lebendig und hat eine leichte Süße.

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

5,50 €*
2022
Prod.-Nr.: 23455
Rosé feinherb - Hex vom Dasenstein
Dieser leichte Rosé aus Spätburgundertrauben mit 12,5 % vol. vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen feinfruchtigen, beerigen Duft nach Erdbeeren und Kirschen. Die Trauben für diesen Rosé sind im badischen Kappelrodeck gewachsen und der daraus gekelterte Roséwein passt an heißen Sommertagen zu Gegrilltem oder sommerlichen Salaten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)

6,20 €*
2022
Prod.-Nr.: 23550
Spätburgunder - Hex vom Dasenstein
Ein halbtrockener Spätburgunder Rotwein aus Baden von der Hex vom Dasenstein mit dunklem Rubinrot, hochfeinem Fruchtbouquet und einer großen geschmacklichen Fülle. Warm und weich, mit einer guten Struktur. Speiseempfehlung: Passt zu Aufläufen, Pastagerichten, sowie zu Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

7,00 €*
2020
Prod.-Nr.: 01708
Spätburgunder Alte Reben trocken - Hex von Dasenstein
An ausgewählten, weit über zwanzig Jahre alten Reben reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Spätburgunder Alte Reben von der Hex vom Dasenstein. Dunkles Rubinrot, vielschichtige Aromatik mit Erinnerungen an Sauerkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandeln und Zartbitterschokolade. Großer Körper, dicht und füllig, warm und sehr gehaltvoll. Gerbstoff spürbar, aber gut eingebunden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

9,20 €*
2020
Prod.-Nr.: 23769
Spätburgunder Auslese - Hex vom Dasenstein
Diese Spätburgunder Auslese von der Hex von Dasenstein ist ein restsüßer, milder Rotwein (30 g/L Jahrgang 2020) mit einem vielschichtigen Bukett. Er lässt an Sauerkirsche, Wildkirsche und reife Zwetschge denken. Dieser liebliche Rotwein aus Baden ist ein guter Begleiter zur asiatischen Küche, passr zu Wild, Lamm und Rinderfilet, auch zu kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
2018
Prod.-Nr.: 23666
Spätburgunder Barrique trocken - Hex vom Dasenstein
Ein kräftiger Spätburgunder von der Hex von Dasenstein: reichhaltig, mit viel Körper und feinfruchtig im Duft. Sanfte Barriquefassnoten sind immer präsent, jedoch nie im Vordergrund. Speiseempfehlung: Passt ideal zu Wildgerichten, deftigen Fleischgerichte und kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
2003
Prod.-Nr.: 23743
Spätburgunder Barrique Trockenbeerenauslese - Hex vom Dasenstein
Dieser edelsüße Spätburgunder ist eine Trockenbeerenauslese, die im Barriquefass reifte und eine echte Besonderheit. Rotweine in Trockenbeerenauslese-Qualität findet man selten, werden die roten Trauben in den hohen Prädikatsstufen doch gerne als Weißherbst ausgebaut. Dieser süße, rote Spätburgunder-Dessertwein zeigt eine vielschichtige Aromatik reifer roter Früchte wie von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und dunklen Holunderbeeren. Auch dunkle Schokolade und Mandeln nimmt man wahr. Der süße und samtig dichte Rotwein mit der hohen Prädikatsstufe ist ein besonderer Wein zum Dessert und eine echte Rarität.

Inhalt: 0.5 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*
2020
Prod.-Nr.: 23680
Spätburgunder Karat - Hex vom Dasenstein
Die KARAT-Kollektion von dem Winzerkeller Hex von Dasenstein verspricht erstklassigen Genuss mit samtig-weichen Weinen, die voller Eleganz und feiner Fruchtigkeit sind. Dieser halbtrockene Karat von Hex vom Dasenstein ist ein samtig weicher Spätburgunder, der ein wenig an eingelegte Kirschen erinnert. Er ist fruchtig und saftig, wirkt sehr geschmeidig im Mund und überrascht mit einer großen geschmacklichen Fülle.Im Glas zeigt der Spätburgunder Karat 2020 ein strahlendes Rubinrot. Bereits beim ersten Duft offenbart er intensive Aromen von schwarzen Kirschen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Er präsentiert sich samtig, rund und weich mit feinen Tanninen. Der Wein überzeugt mit einer guten Länge und einem Finale, das von schwarzen Kirschen geprägt ist.Der Spätburgunder Karat ist ein idealer Begleiter zu verschiedenen Fleischgerichten mit Soße wie Sauerbraten, Schmorbraten, Rouladen und Wildgerichten. Er harmoniert auch hervorragend mit Pasta und kräftigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
2020
Prod.-Nr.: 23623
Spätburgunder Spätlese - Hex vom Dasenstein
Die halbtrockene Spätburgunder Spätlese 2020 aus Baden vom Winzerkeller Hex von Dasenstein ist dunkelrot und duftet beerig nach Sauerkirschen und Holunderbeeren. Der Körper ist kräftig und vollmundig. Durch den Ausbau als milder Rotwein wirkt dieser sanft und zugänglich.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*
2020
Prod.-Nr.: 23636
Spätburgunder Spätlese trocken - Hex vom Dasenstein
Der trockene Spätburgunder Rotwein in Spätlesequalität vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein hat einen dunklen, beerigen Duft, auch ein Hauch Mokka und Schokolade zeigt sich. Eine volle, körperreiche Spätburgunder Spätlese aus der Ortenau (Baden), die gut zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm oder kräftigem Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)

10,40 €*
2022
Prod.-Nr.: 23549
Spätburgunder trocken - Hex vom Dasenstein
Der Hex von Dasenstein Spätburgunder QbA trocken hat ein feines und typisches Burgunderaroma mit Anklängen von dunklen Beeren und Schwarzkirsche, gschmackliche Fülle und ein wunderbares Fruchtbouquet. Speiseempfehlung: Passt zu Rindfleisch, Sauerbraten, Lamm und kräftigem Käse

Inhalt: 0.75 Liter (9,33 €* / 1 Liter)

7,00 €*

Customers also viewed

2020
Prod.-Nr.: 05071
Spätburgunder trocken - WG Achkarren
Dieser trockene Spätburgunder 2020 von der Winzergenosschenschaft Achkarren im Kaiserstuhl ist ein Lagenwein aus dem Weinberg "Achkarrer Schlossberg". Der Boden dieser Lage besteht aus Vulkanverwitterungsgestein, was vollmundige Weine mit einer feinen Mineralität entstehen lässt. Der Spätburgunder mit 14,0 % vol ist vollmundig und weich und zeigt eine Fülle an Aromen dunkler Früchte.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Prod.-Nr.: 05222
Coillmor 6 Jahre Port Cask Strength Bavarian Single Malt
Der aus bayrischem Gerstenmalz destillierte Whisky Coillmor wird im Herzen des Bayrischen Waldes gebrannt. Der Name stammt aus dem gälischen und bedeutet "Großer Wald". Mit dem 6 jährigen Whisky aus einem Port Cask hat Coillmor ein wundervoll geradliniges Tröpfchen geschaffen und in Fassstärke belassen. Die leicht rauchigen Nuancen werden durch dezente Malznoten verfeinert und bekommen aufgrund der Lagerung im Portweinfass eine leicht süßliche Note. Auch milde Vanillearomen treten zum Vorschein.

Inhalt: 0.7 Liter (89,29 €* / 1 Liter)

62,50 €*
Prod.-Nr.: 05223
Coillmor Bavarian Single Malt - Sherry Pedro Ximénez 6,5 Jahre
Der aus bayrischem Gerstenmalz destillierte Whisky Coillmor wird im Herzen des Bayrischen Waldes gebrannt. Der Name stammt aus dem gälischen und bedeutet "Großer Wald". Mit dem 6,5 jährigen Whisky aus einem Sherry Pedro Ximénez Cask hat Coillmor ein wunderbar rundes und weiches Tröpfchen geschaffen. Seine komplexen Strukturen bringen intensive Malznoten hervor. Im Abgang ist er wunderbar langanhaltend und süßlich. Ein Whisky, der zu jeder Gelegenheit passt.

Inhalt: 0.7 Liter (80,71 €* / 1 Liter)

56,50 €*
Prod.-Nr.: 05163
Ballechin 10 Jahre | Edradour Distillery
Die getorfte Serie der Edradour Distillery in den Highlands wurde 2003 ins Leben gerufen. Der Name Ballechin stammt von der 1927 geschlossenen, gleichnamigen Farmbrennerei aus den Highlands. Mindestens 50 ppm haben die Whiskys der Ballechin Serie. Dadurch ist der Geschmack des 10-jährigen Whiskys stark torfig und im Hintergrund kommen schöne Karamell- und Vanillenoten zum Vorschein. Anschließend runden deutliche Eichennoten den Geschmack ab. Durch die Lagerung in Ex-Oloroso Sherryfässern bekommt der Ballechin 10 Jahre zusätzlich eine schöne süßliche Note. Ein wunderbar kräftiger und torfiger Whisky mit Charakter.

Inhalt: 0.7 Liter (77,00 €* / 1 Liter)

53,90 €*
Prod.-Nr.: 05119
Kaiserstuhl Wudka | Arndt Köbelin
Die Kaiserstühler Edelvariante eines Wodka! Dieser Edelbrand begeistert. Er ist 12-fach destilliert worden und dadurch extrem weich und rund. Man könnte meinen er sei gesüßt, doch das ist weit gefehlt. Passt perfekt zum Kaviar oder in edle Cocktails. Auch pur ein Genuss.

Inhalt: 0.5 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

39,50 €*
Prod.-Nr.: 05075
The Singleton of Glendullan 1976-2014 38 Jahre Special Release
Reichhaltige Fruchtaromen von reifen Melonen, Mangos, Äpfeln und Sommerfrüchten zeichnen diesen Singleton aus. Leicht öliger Geschmack mit einem süßen Hauch von roten Äpfeln und Stachelbeeren und Andeutungen von Kokosnuss. natural cask strength, limited edition 3756 Flaschen

Inhalt: 0.7 Liter (1.427,14 €* / 1 Liter)

999,00 €*
Prod.-Nr.: 05176
Ron Cubaney Rum Centenario 25-30 Jahre
Schon beim ersten Blick besticht der Centenario mit seiner Farbe die an Mahagonieholz erinnert. Ohne Unterlass geht es im Duftmosaik, bei dem er harmonisch großartige Akzente verbreitet, weiter. Die kräftigen Aromen zeigen eine Vielfalt von floralen Noten, nussige und würzige Einflüsse und fruchtige Noten. Das enorme Aromenspektrum zeugt von Vanille, Toffee, Rosinen die sich mit würzigen Aromen von feinen Holznuancen und Muskat zusammen fügen und mit fruchtig exotischen Aromen von Orange und Mango das beeindruckende Erlebnis in der Nase aufbauen. Das Erlebnis setzt sich am Gaumen direkt so fort und bringt eine gewaltige, prägende Geschmacksknospenexplosion hervor. Dem allen nicht genug bleibt der Sinneseindruck auch längst nach dem letzten Tropfen dem Genießer lange erhalten. Hergestellt nach traditioneller Methode, reifte er 25-30 Jahre in amerikanischen Bourbon und französischen Weinfässern.

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

94,90 €*
Prod.-Nr.: 05044
Benrinnes 21 Jahre 1992 - 2014
Im Aroma erdig mit Noten von Trüffeln, Früchtebrot un etwas Rauch. Kräftiger Geschmack, ölig, salzig, süsses Karamell und geöstetes Gebäck. Im Abgang sehr langanhaltend und wärmend mit einem Hauch von Menthol. natural cask strength, limited edition 2892 Flaschen

Inhalt: 0.7 Liter (470,00 €* / 1 Liter)

329,00 €*