Highland Park Dark Origins

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Produktinformationen "Highland Park Dark Origins"

Der Dark Origins von der Highland Park Distillery ist ein sherryfass-gereifter Single Malt Scotch Whisky von den schottischen Orkney Islands. 

In der Nase zeigen sich wunderbare Sherrynoten, Aromen von reifen Bananen, geröstete Haselnüsse und gebackene Äpfel. Im Geschmack bringt er anfänglich trockene Torfnoten, gefolgt von warmer Schokolade und Maraschinokirschen. Im Abgang kommt der süße Rauch hervor.

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Hersteller "Highland Park"

Mit ihrer Lage auf einer der Orkney-Inseln ist Highland Park Schottlands nördlichst gelegene Destillerie. An gleicher Stelle brannte schon zu Beginn der 1790er-Jahre Magnus Eunson illegal Whisky, bevor 1798 offiziell eine Brennerei errichtet wurde. Die heutige Brennerei stammt aus dem Jahre 1826 und wurde von Robert Borwick erbaut. Zwischen 1869 und 1890 wechselte sie mehrfach den Besitzer. 1898 installiert der damalige Besitzer, John Grant - ebenfalls Besitzer der Glen Grant Distillery - zwei weitere Brennblasen.

Zwischen 1918 und 1937 ruhte der Betrieb. Highland Park gehört zu den meistbesuchten Destillerien. Das 1986 eingerichtete Besucherzentrum erhielt Jahre 2000 eine Auszeichnung des schottischen Touristenverbandes. Derzeitiger Eigentümer ist die Edrington Group. Von Highland Park sind etliche verschiedene Abfüllungen und Sondereditionen am Markt.

Eigenschaften "Highland Park Dark Origins"
Typ: Single Malt Whisky
Torfanteil: gering
Ursprungsland: Schottland
Region: Orkney Islands (Schottland)
Fass: rein Sherry Cask
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46,8 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, GB
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