Highland Park | Valfather

Mit diesem Highland Park Valfather schließt sich die Viking Legend Serie, dies ist der dritte und letzte Single Malt Scotch Whisky, der die nordische Mythologie darstellt.

Er ist Odin gewidmet, dem höchsten nordischen Gott, der auch den Namen Valfather trägt. Seine Übermacht findet seinen Ausdruck auch in diesem Whisky, denn Highland Park bringt den Scotch mit 47 % vol auf die Flasche und damit mit einem stärkeren Alkoholgehalt als üblich.

Während der Rauch bei den Highland Park Whiskys sonst sehr zart daherkommt, ist er bei diesem Whisky ausgeprägter. Er tritt deutlich im Aroma hervor, dahinter erscheinen vanillige und fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen. Gewürznoten und ein maritimer Anflug machen das Bild komplett. Der kräftige Single Malt spielt mit Gegensätzen: süßer Karamellpudding und geröstete Mandeln stehen würziger Paprika gegenüber. Im Nachklang wirkt der Rauch wieder sehr zart und lässt den fruchtigen Noten viel Raum.

Entdecken Sie auch die beiden Highland Park Whiskys Valkyrie und Valknut, die der gleichen Reihe entstammen.