Highland Park | Valfather

Die dritte und letzte Abfüllung der Highland Park Viking Legend Serie, der Valfather Whisky von den Orkney Inseln, ist ein kräftiger Single Malt mit deutlichen Rauchnoten undFruchtigkeit. Er ist Odin gewidmet, dem höchsten nordischen Gott. Dies ist der dr

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Produktnummer: 08356

Hersteller: Highland Park

Produktinformationen "Highland Park | Valfather"

Mit diesem Highland Park Valfather schließt sich die Viking Legend Serie, dies ist der dritte und letzte Single Malt Scotch Whisky, der die nordische Mythologie darstellt.

Er ist Odin gewidmet, dem höchsten nordischen Gott, der auch den Namen Valfather trägt. Seine Übermacht findet seinen Ausdruck auch in diesem Whisky, denn Highland Park bringt den Scotch mit 47 % vol auf die Flasche und damit mit einem stärkeren Alkoholgehalt als üblich.

Während der Rauch bei den Highland Park Whiskys sonst sehr zart daherkommt, ist er bei diesem Whisky ausgeprägter. Er tritt deutlich im Aroma hervor, dahinter erscheinen vanillige und fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen. Gewürznoten und ein maritimer Anflug machen das Bild komplett. Der kräftige Single Malt spielt mit Gegensätzen: süßer Karamellpudding und geröstete Mandeln stehen würziger Paprika gegenüber. Im Nachklang wirkt der Rauch wieder sehr zart und lässt den fruchtigen Noten viel Raum.

Entdecken Sie auch die beiden Highland Park Whiskys Valkyrie und Valknut, die der gleichen Reihe entstammen.

Hersteller "Highland Park"

Mit ihrer Lage auf einer der Orkney-Inseln ist Highland Park Schottlands nördlichst gelegene Destillerie. An gleicher Stelle brannte schon zu Beginn der 1790er-Jahre Magnus Eunson illegal Whisky, bevor 1798 offiziell eine Brennerei errichtet wurde. Die heutige Brennerei stammt aus dem Jahre 1826 und wurde von Robert Borwick erbaut. Zwischen 1869 und 1890 wechselte sie mehrfach den Besitzer. 1898 installiert der damalige Besitzer, John Grant - ebenfalls Besitzer der Glen Grant Distillery - zwei weitere Brennblasen.

Zwischen 1918 und 1937 ruhte der Betrieb. Highland Park gehört zu den meistbesuchten Destillerien. Das 1986 eingerichtete Besucherzentrum erhielt Jahre 2000 eine Auszeichnung des schottischen Touristenverbandes. Derzeitiger Eigentümer ist die Edrington Group. Von Highland Park sind etliche verschiedene Abfüllungen und Sondereditionen am Markt.

Weitere Produkte von Highland Park

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, GB
Alkoholgehalt:	47,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Füllmenge:	0,7 l
Region:	Orkney Islands (Schottland)
Torfanteil:	hoch
Typ:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland

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Details

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2010

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Glen Scotia 11 Jahre | Sherry Double Cask Finish

Der Glen Scotia Sherry Double Cask Finish ist ein 11 Jahre alter Scotch Single Malt aus der Whiskyregion Campbeltown. Die Limitierte Edition punktet durch eine zweiteilige Reifung: zunächst lag der Malt Whisky in First Fill Bourbon Barrels. Danach kam für 10 Monate eine Mischung aus Pedro Ximénez und Oloroso Sherryfässern zum Einsatz. Anschließend wurde der Whisky in Bourbon Fässern gemeinsam vermählt und in Fassstärke abgefüllt. Weder Farbstoff noch eine Kühlfiltration kam zum Einsatz, Für den Glen Scotia Double Cask Matured wurden Fässer mit unpeated Whisky, der im Jahre 2008 destilliert wurde verwendet. Die Tastingnotes der Glen Scotia Distilllery: Nase: Erinnerungen an warme Wintertage werden wach: Spiced Rum, saftige Pflaumen und Zitronenzeste umspielen die Nase Gaumen: intensives samtiges Mundgefühl, süße Vanille und gesalzene Butter - Rosinen und Sultaninen mit einer wärmenden Würze wie von Gewürznelken. Dazu Zimt und Muskatnuss. Nachklang: langanhaltend, nussig - mit trockenem Finish

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Video-Weinprobe - Thema Rioja - für ca. 6-8 Personen | zeitunabhängig

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Details

2011

Alzero Cabernet 2011 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Sicherlich einer der größten Cabernets des Veneto! Der Alzero war einst der Lieblingswein der Großmutter des Hauses Quintarelli und er setzt qualitative Maßstäbe. Ähnlich der Verarbeitung des Amarone trocknet die Familie Quintarelli auch für diesen Wein die Trauben über mehrere Wochen. So entsteht ein Wein der viel Charakter, Schmelz und eine unglaubliche aromatische Tiefe bietet. Er ist dennoch nicht zu konzentriert, sondern behält die für Quintarelli so typische Würze und Finesse.

Inhalt: 0.75 Liter (465,33 €* / 1 Liter)

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