Whitlaw (Highland Park) 7 Jahre STR Finish 2014/2022 | Càrn Mòr

Whitlaw (Highland Park) 7 Jahre STR Finish 2014/2022 | Càrn Mòr
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Produktinformationen "Whitlaw (Highland Park) 7 Jahre STR Finish 2014/2022 | Càrn Mòr"

Dies ist ein 7 Jahre alter Single Malt der Highland Park Distillery, der unter dem Namen 'Whitlaw' in der Càrn Mòr Whisky-Reihe des unabhängigen Abfüller Morrison & MacKay auf den Markt gebracht wurde. Der Insel-Whisky wurde 2014 gebrannt und in STR Rotweinfässern nachgereift. Von dem limitierten Carn Mor Whisky gibt es lediglich 1603 Flaschen.

Der Càrn Mòr Whisky zeigt einen klassischen Orkney-Charakter mit Noten von Meersalz und zartem Torfrauch. Wie in der Carn Mor Reihe üblich, weist dieser Single Malt 47,5 % vol Alkohol auf, ist ungefärbt und unfiltriert.

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Hersteller "Highland Park"

Mit ihrer Lage auf einer der Orkney-Inseln ist Highland Park Schottlands nördlichst gelegene Destillerie. An gleicher Stelle brannte schon zu Beginn der 1790er-Jahre Magnus Eunson illegal Whisky, bevor 1798 offiziell eine Brennerei errichtet wurde. Die heutige Brennerei stammt aus dem Jahre 1826 und wurde von Robert Borwick erbaut. Zwischen 1869 und 1890 wechselte sie mehrfach den Besitzer. 1898 installiert der damalige Besitzer, John Grant - ebenfalls Besitzer der Glen Grant Distillery - zwei weitere Brennblasen.

Zwischen 1918 und 1937 ruhte der Betrieb. Highland Park gehört zu den meistbesuchten Destillerien. Das 1986 eingerichtete Besucherzentrum erhielt Jahre 2000 eine Auszeichnung des schottischen Touristenverbandes. Derzeitiger Eigentümer ist die Edrington Group. Von Highland Park sind etliche verschiedene Abfüllungen und Sondereditionen am Markt.

Eigenschaften "Whitlaw (Highland Park) 7 Jahre STR Finish 2014/2022 | Càrn Mòr"
Typ: Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller: Càrn Mòr
Torfanteil: hoch
Ursprungsland: Schottland
Region: Orkney Islands (Schottland)
Alter: 7
Distilled: 2014
Bottled: 2022
Fass: Wine Cask
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 47,5 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Morrison Scotch Whisky Distillers, Aberargie, PH2 9LX, GB
Importeur/ Inverkehrbringer: Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE
Unabhängiger Abfüller: Càrn Mòr

In der Reihe der Càrn Mòr-Whiskys erscheinen unabhängig abgefüllte Single Malts verschiedener Destillen. Dahinter steht das Unternehmen Morrison & MacKay, welches auch für die Whisky-Reihe Old Perth verantwortlich zeichnet. Der unabhängige Abfüller Morrison & MacKay ist aus der ehemaligen Morrison-Gruppe hervorgegangen, welche einst Besitzer von Bowmore, Auchentoshan und Glen Garioch war.

Die Càrn Mòr Single Malts sind seltene und stark limitierte Abfüllungen, die ohne Färbung und Kühlfilterung abgefüllt werden. Es finden sich Whiskys von sehr bekannten aber auch unbekannteren Destillen, alle jedoch immer mit einem sehr hohen Qualitätsniveau.

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