Alma Sauvignon Blanc & Airén | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana

2020
Alma Sauvignon Blanc & Airén | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana
6,95 € *
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Alma 2020 von Casa de Illana ist ein duftiger, trockener Weißwein aus dem Ribera del Júcar in... mehr
Produktinformationen "Alma Sauvignon Blanc & Airén | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana"

Alma 2020 von Casa de Illana ist ein duftiger, trockener Weißwein aus dem Ribera del Júcar in Spanien, der mit einer unverhohlenen Fruchtigkeit besticht! Bei dieser Cuvée wurden die exotischen Aromen des Sauvignon Blancs (90 Prozent) mit der frischen Art des Airén (10 Prozent) kombiniert.

Die Oenologin Carolina lässt den spanischen Weißwein komplett durchgären und so entwickelt dieser im Abgang einen eher trockenen Charakter, allerdings gut untermalt von der ihm eigenen Fruchtigkeit.

Die 12,5 % vol lassen auf einen volleren Körper schließen und so verwundert es nicht, dass auch eine gewisse Kraft im Abgang mitschwingt. Diese Kraft verleiht dem spanischen Weißwein die nötige Struktur, um auch aromatischere Fischsorten und Meeresfrüchte, ja sogar eine Paella zu begleiten.

Weiterführende Links zu "Alma Sauvignon Blanc & Airén | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana"
Hersteller "Illana - Ribera del Júcar"

Das Weingut Illana ist heute bereits in der Hand der vierten Generation. Während sich frühere Generationen auf den Fassweinverkauf beschränkten, gehen die Weine heute in Flaschen auf ihre Reise.

Die Geschicke des Weinguts leiten die beiden Oenologen Carolina Hernández und ihr Mann Javier Prosper, zusammen mit seinen zwei Brüdern. Gemeinsam mit einem gut eingespielten Team bewirtschaften sie 100 Hektar Reben. Auch wenn sowohl das Weingut als auch das Weingebiet noch jung sind, die Reben sind es meist nicht. Diese stammen zum Teil noch von der Generation der Großeltern und zählen teilweise über 50 Jahre.

Eigenschaften "Alma Sauvignon Blanc & Airén | Ribera del Jucar DOP - Casa de Illana"
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Airén, Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2020
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Júcar
Bio-Siegel und Richtlinien: vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Casa de Illana, s/n 16708 Pozoamargo Cuenca, Spanien
Allergene: enthält Sulfite
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