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Der Expression Petit Verdot vom Weingut Casa de Illana aus dem Ribera del Jucar in Spanien ist ein vollmundiger Rotwein. Petit Verdot ist eine Rebsorte die eher mit dem Medoc im Bordeaux oder heißen Anbaugebieten wie Südaustralien in Verbindung gebracht wird. Doch auch in Spanien werden extraktreiche Weine aus dieser Rebsorte gekeltert. Mit seiner dunklen Farbe und dem üppigen Duftbouquet weiß so ein Wein schnell zu überzeugen. Kommt wie hier bei Illana noch ein 3-monatiger Ausbau in Eichenholzfässern hinzu entfalten sich nicht nur fruchtige Aromen von Brombeere und Pflaume, sondern auch würzige und balsamische Noten. Seine reife Tanninstruktur verleiht ihm Fülle und Länge.
Genießen sie diesen Rotwein zu Reisgerichten, leichten Fleischgerichten oder auch mal leicht gekühlt mit ca. 14 Grad.
Das Weingut Illana ist heute bereits in der Hand der vierten Generation. Während sich frühere Generationen auf den Fassweinverkauf beschränkten, gehen die Weine heute in Flaschen auf ihre Reise.
Die Geschicke des Weinguts leiten die beiden Oenologen Carolina Hernández und ihr Mann Javier Prosper, zusammen mit seinen zwei Brüdern. Gemeinsam mit einem gut eingespielten Team bewirtschaften sie 100 Hektar Reben. Auch wenn sowohl das Weingut als auch das Weingebiet noch jung sind, die Reben sind es meist nicht. Diese stammen zum Teil noch von der Generation der Großeltern und zählen teilweise über 50 Jahre.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Casa de Illana, s/n 16708 Pozoamargo Cuenca, Spanien |
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Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Ribera del Júcar |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | trocken |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Jahrgang: | 2018 |
Rebsorte: | Petit Verdot |
Ursprungsland: | Spanien |
Weinart: | Rotwein |
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