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Arndt Köbelin wählt für den Ausbau seines Roséweines klassicherweise Spätburgundertrauben, aus diesen holt er viel Frucht und Kraft heraus. So wirkt der trockene Rosé dicht und gut strukturiert und präsentiert sich als Sommerwein, der zu vielen Gelegenheiten den richtigen Rahmen liefert.
Mit seinem feinen Duft nach frischen Walderdbeeren und Himbeeren erfüllt der klimaneutral erzeugte Spätburgunder Rosé die Nase. Am Gaumen zeigt er eine kräftige Art und doch viel Frucht. Eine gelungende Kombination aus Frucht, Kraft und Frische!
Speiseempfehlung:
Der ideale Frühlings- und Sommerwein, der bei keiner Gartenparty fehlen darf! Hervorragend zu Lachs- und Frühlingsgerichten, sommerlichen Salaten und mediterraner Küche.
Weingut Köbelin – traditionsreicher und naturnaher Weinbau vom Kaiserstuhl
Das familiengeführte Weingut Köbelin liegt im schönen Eichstetten im Kaiserstuhl (Baden). Hier, in der sonnenreichsten Gegend Deutschlands, werden 20 Hektar Weinbergsfläche naturnah und nachhaltig von dem Team rund um Arndt Köbelin bewirtschaftet.
Weinbau liegt bei Familie Köbelin in den Genen
Köbelin ist gelernter Winzer und Kellermeister und sammelte bereits in jungen Jahren weinbauliche Erfahrungen in In- und Ausland. Den elterlichen Weinbaubetrieb mit damals 3 Hektar übernahm er im Jahr 2005. Bis zu diesem Zeitpunkt wurden die geernteten Trauben an die örtliche Genossenschaft abgeliefert, in welcher Arndt Köbelin selbst lange als Kellermeister arbeitete.
Arndt Köbelin bewirtschaftet bereits in 3. Generation Weinberge. Schon sein Großvater erzeugte Trauben, aus welchen Sektgrundwein gekeltert und als solcher verkauft wurde.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Arndt Köbelin, Altweg 131, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
---|---|
Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Baden |
Bio-Siegel und Richtlinien: | klimaneutral |
Füllmenge: | 0,75 l |
Geschmacksprofil: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
Region: | Kaiserstuhl (Baden) |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinart: | Roséwein |
5 von 5 Sternen
1 von 1 Bewertungen
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12. Dezember 2023 09:54
Eins A Rose, fruchtig und nicht süß.
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