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Topico Crianza Cabernet Sauvignon DO La Mancha - La Remediadora
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2018

Topico Crianza Cabernet Sauvignon DO La Mancha - La Remediadora

Die Topico Crianza aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus der La Mancha in Spanien von La Remediadora, der in neuen Holzfässern reifte.

6,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 06430
Hersteller: La Remediadora - La Mancha

Beim Ausbau von diesem Cabernet Sauvignon entschied man sich bei La Remediadora in der La Mancha für ein besonderes Fassmanagement. Der spanische Rotwein lag 12 Monate lang in frischen Holzfässern. Dies verlieh dem Cabernet Sauvignon einerseits eine dunkle Frucht und eine feine Röstaromatik, andererseits einen gut strukturierten Körper, der kräftig und weich zugleich wirkt.

Der Wein passt gut zu rotem Fleisch wie Entrecôte oder Steak.

Hersteller "La Remediadora - La Mancha"

Im größten Weingebiet Spaniens, der La Mancha, ist die flache Landschaft geprägt von weiten Rebanlagen und weiß getünchten Windrädern, welche schon den Romanhelden Don Quijote beeindruckten. Niederschlag gibt es hier wenig, die Sommer sind oft brüllend heiß und die Winter eisig kalt. Beste Voraussetzungen für gesunde Reben! Die flachen Weinberge hier lassen sich außerdem einfacher bewirtschaften als andernorts, weswegen Weine aus der La Mancha im Vergleich oft preisgünstiger sind.

Bodegas La Remediadora - Zusammenschluss vieler Einzelner

Im Südosten der Region steht die Bodegas La Remediadora. Unter diesem Namen haben sich, ähnlich wie in einer Winzergenossenschaft, viele Einzelne zusammengetan. Seit der Gründung im Jahr 1946 überzeugen die Weine durch ihre Qualität. Man weiß um die Vorteile moderner, technologischer Kelleranlagen und bei der großen Traubenmenge macht es für die Bodegas auch Sinn, in eben solche zu investieren. Eine Traubensortieranlage, die per Farberkennung die Beeren aufs genauste selektiert lohnt sich bei kleinen Betrieben zum Beispiel oft nicht. Dort müssen die Trauben dann per Hand sortiert werden, was um einiges mehr Zeit beansprucht und am Ende den Wein in der Flasche auch teurer macht. La Remediadora bringt in der Topico-Reihe Weine auf den Markt, die guten Trinkgenuss versprechen.

 

 

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Abfüller-/ Herstelleranschrift: Cooperativa Agricola a Remediadora SCL, -46,, Calle Amanecer, 36, 02630 La Roda, Albacete, Spanien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Kastilien-La Mancha
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Region: Ciudad Real (Castilla-La Mancha)
Ursprungsland: Spanien
Weinart: Rotwein
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Topico Moscatel DO La Mancha - La Remediadora
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Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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Details
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2022
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Topico Rosado Tempranillo DO La Mancha - La Remediadora
Die Tempranillotraube gibt diesem Rosado aus dem spanischen La Mancha-Gebiet seinen duftigen Charakter. Erdbeer- und Himbeeraromen erfüllen die Nase des Roséweins. Trotz seiner jugendlichen Frische ist er vollmundig und ausgeglichen. Im Nachgeschmack bleibt seine Fruchtigkeit erhalten. Schöner trockener Rosé, der gut gekühlt zu warmen Tagen passt oder zu einem Gericht mit Tomaten (bspw. Salat oder Buschetta).   Speiseempfehlung zum Topico Rosado Mediterraner Nu­delsalat - Insalata di pasta medi­ter­ra­nea präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen" Statt Fleischwurst und Gewürzgürkchen als Zutaten des Gerichts, wird eine mediterrane Variante der beliebten Beilage kreiert. Die bei deutschen Nudelsalaten ebenfalls gern verwendete Industrie-Mayonnaise, wird durch intensiv-fruchtiges Referenz-Olivenöl und Tomaten-Sugo ersetzt. Kombiniert wird die Penne rigate mit frischen Tomaten, gelber Zucchini, Frühlingszwiebeln, getrockneten Tomaten, Kalamata-Oliven und cremigem Burrata. Veredelt mit gerösteten Pinien­kernen und frischem Basilikum ist der Nudelsalat für Liebhaber der mediterranen Küche optisch wie sensorisch ein kulinarisches Erlebnis. Und zudem auch noch gesund!  ...hier geht's zum Rezept

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Topico Sauvignon Blanc DO La Mancha - La Remediadora
Dieser reinsortige Sauvignon Blanc 2021 aus der Topico-Reihe ist ein kraftvoller, trockener Weißwein mit einer für die Rebsorte typischen Art: er duftet nach Stachelbeere, tropischen Früchten und nach Pfirsich. Im Mund zeigt er sich mit einer gewissen Frische und offenbart wieder eine intensive Fruchtigkeit. Die Trauben für diesen Wein wurden nachts gelesen und der Saft anschließend kühl vergoren. So kann die ausdrucksstarke Art bewahrt werden.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Topico Tempranillo Roble DO La Mancha - La Remediadora
2020
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Topico Tempranillo Roble DO La Mancha - La Remediadora
Wie der Name schon verrät, handelt es sich bei diesem spanischen Rotwein 'Topico Tempranillo' um einen reinsortigen Tempranillo. Er reifte zunächst 3 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und weitere 2 Monate in der Flasche. Dies macht sich im Aroma bemerkbar. Erst versprüht der Topico Tempranillo Roble ein frisches, jugendliches, fruchtiges Aroma, über dem geröstete Aromen schweben, die vom Holzfassausbau stammen. Ein Hauch Gewürze, Vanille und Schokolade erweitern das Aroma. Dabei gibt sich der Wein aus der La Mancha gut strukturiert und ausgewogen. Dank seines jugendlichen Charakters passt der Tempranillo von La Remediadora gut zu hellem Fleisch, Schinken oder Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

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Topico Tempranillo Syrah DO La Mancha - La Remediadora
2021
Prod.-Nr.: 06639
Topico Tempranillo Syrah DO La Mancha - La Remediadora
Der Topico Tinto aus der La Mancha (Spanien) von der Bodegas La Remediadora ist eine Cuvée aus Tempranillo und Syrah. Temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau im Stahltank bewahren den frischen und fruchtigen Charakter des leichten Rotweins. Schon die Farbe des Topico Tempranillo Syrah 2021 erstrahlt in einem hellen Kirschrot und gibt eine Vorahnung auf das darauffolgende Aroma von roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen bleibt der spanische Rotwein rund und weich, mit einem langen fruchtigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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Muruve Crianza 2014 DO Toro - Bodegas Frutos Villar
Eine feine Selektion der Trauben und eine möglichst späte Lese machen diese besondere Crianza erst möglich. Die Reifung erfolgt für 15 Monate im Barrique (60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und weitere 12 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist eine ausgereifte und zugängliche Crianza mit viel Ausdruck. Das Bouquet wird von süßen Fruchtnoten dominiert, die von dunkler Kirsche bis Brombeere reichen. Dazu kommen feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt die Muruve Crianza ihr ganzes Talent - kräftig, aber dennoch mit gut eingebundenen Tanninen, dazu die süßen Fruchtnoten und der trockene Abgang. Diese Crianza wurde reinsortig aus der Rebsorte Tinta del Toro gekeltert, doch welche Bedeutung hat diese Rebsorte eigentlich? Tinta del Toro ist ein Synonym für Tempranillo, die wichtigste rote Rebsorte Spaniens, doch in dieser Region, dem Toro, zeigt der Tempranillo eine ganz besondere Eigenart. Durch die sandig-lehmigen Böden mit einem Anteil an Kalk, bilden sich Aromen in den Trauben die später im Wein an florale Noten erinnern. Dank dieser Besonderheit konnte das Toro in den letzten Jahren auch wieder an Bekanntheit gewinnen und seinen Ruf gewaltig aufbessern. Eine erstklassige Region mit erstklassigen Weinen und Winzern.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Wie der Name schon verrät, handelt es sich bei diesem spanischen Rotwein 'Topico Tempranillo' um einen reinsortigen Tempranillo. Er reifte zunächst 3 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und weitere 2 Monate in der Flasche. Dies macht sich im Aroma bemerkbar. Erst versprüht der Topico Tempranillo Roble ein frisches, jugendliches, fruchtiges Aroma, über dem geröstete Aromen schweben, die vom Holzfassausbau stammen. Ein Hauch Gewürze, Vanille und Schokolade erweitern das Aroma. Dabei gibt sich der Wein aus der La Mancha gut strukturiert und ausgewogen. Dank seines jugendlichen Charakters passt der Tempranillo von La Remediadora gut zu hellem Fleisch, Schinken oder Pasta.

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Bernkasteler Lay Riesling Auslese*** - Molitor
2015
Prod.-Nr.: 06508
Bernkasteler Lay Riesling Auslese*** - Molitor
Die kleine Lage Bernkasteler Lay (alter Ausdruck für Schiefer), liegt neben der berühmten Lage Doctor und ist eine Spitzenlage von Bernkastel. Sehr tiefgründig, viele Fruchtaromen, mineralischer Touch und ein Hauch Würze verbindet diese durchgegorene Auslese zu einem Prachtexemplar. Die komplexe Struktur packt einen kräftigen, dicht bepackten Riesling aus, der dank seiner leichten, feinen Säure nicht müde oder breit wirkt, sondern seine Lebendigkeit bewahrt hat.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

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2022
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Grauer Burgunder Kabinett trocken - WG Achkarren
Der Graue Burgunder Kabinett 2022 von der WG Achkarren ist ein junger, vollmundiger Weißwein, der mit hellen Früchten und heimischen Obstsorten im Duft spielt. Die zarten Birnenaromen werden von Quittennoten begleitet. Ein vielseitiger Essensbegleiter!

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Weisser Gutedel trocken - Auggener Schäf
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Weisser Gutedel trocken - Auggener Schäf
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Markgräfler Leichtigkeit: Der trockene Weisse Gutedel von Auggener SchäfDer Weisse Gutedel vom Winzerkeller Auggener Schäf aus dem malerischen Markgräflerland in Baden ist ein vielseitiger und leichter Weißwein. Dieser trockene Vesperwein besticht mit seinem fruchtigen Aroma von knackigen Äpfeln und einer subtilen nussigen Note. Seine lebhafte Säure und sein angenehmer Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte und entspannte Momente. Tauchen Sie ein in die Aromen Badens mit diesem unkomplizierten Genuss!

Inhalt: 0.75 Liter (6,00 €* / 1 Liter)

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Cuvée des Vieux Ceps AC Madiran - Château Barréjat
2018
Prod.-Nr.: 05902
Cuvée des Vieux Ceps AC Madiran - Château Barréjat
Die Cuvée des Vieux Ceps vom Chateau Barrejat besteht zu 80% aus Tannat und 20% aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Ein Madiran der nicht nur von einem kräftigen Körper, einer vollen Struktur und fruchtigen Aromen lebt, sondern auch seinen Holzfassausbau nicht versteckt und mit den Cabernetrebsorten spielt. Zusammen mit Cabernet Sauvignon bringt Cabernet Franc der Cuvée des Vieux Ceps ein Aroma von roten und dunkelbeerigen Früchten, lässt die Cuvée harmonischer erscheinen und verstärkt die Holzaromatik vom 12 monatigen Ausbau in Barrique-Fässern. Der Cabernet Sauvignon übernimmt die Vorreiterrolle in der Darstellung der Röstaromen die sich in Vanille, Kaffee und Schokolade wiedergeben. Die kräftige und fleischige Struktur wird von der Tannatrebsorte beigesteuert.  Es ist ein eleganter Madiran, der trotz seiner Kraft immer noch feingliedrig wirkt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
Ben Nevis 2013 Sherry Fino Butt - Riegger's Selection (56,8 % vol)
Prod.-Nr.: 06597
Ben Nevis 2013 Sherry Fino Butt - Riegger's Selection (56,8 % vol)
Der Riegger's Selection Ben Nevis wurde am 12. Dezember 2013 in der Highland Distillery am Füße des Ben Nevis (Berg Nevis) gebrannt. Er lagerte für ca. dreieinhalb Jahre im first fill Sherry Butt, was ihm für einen so jungen Whisky eine unheimliche Komplexität und Reife verleiht. Am 12. Juni 2017 wurde er schließlich gebottled. Das Single Cask mit der Nummer 29 ist in Fassstärke mit 56,8 % Vol. abgefüllt und limitiert auf 621 Flaschen. Eine kleinere Charge des gleichen Fasses wurde zudem in Trinkstärke abgefüllt.  Zusammen mit unserem Whiskyclub Friends of Riegger’s Selection haben wir im Mai 2017 mehrere Whiskys gemeinsam beschrieben. Ohne das Wissen, welcher Whisky im Glas steckt, hat jeder für sich seine Impressionen aufgeschrieben. Das folgende Profil ist eine Zusammenfassung der Empfindungen der Whiskyclubber über den Ben Nevis 2013. In der Nase zeigt er sich zunächst von der nussigen Seite. Walnüsse und Mandeln sind sehr präsent. Auch süße Noten von Toffee, Marzipan, Kaffee und dunklen eingekochten Früchte zeigen sich. Schnell entwickelt er einen kräutrigen Charakter. Kardamom, Brennessel und Heidekraut finden sich wieder. Der Geschmack ist zunächst süß dann fruchtig-kräutrig. Auch hier schwingen Walnussnoten im Hintergrund mit. Er ist leicht malzig mit Honignoten, und Pfefferminz. Der Nachklang ist trocken. Auch hier kommen wiederum die Noten von Kräutern und Nuss. Diese werden mit der Zeit von Karamell und Nougat abgelöst. Das Holz ist sehr präsent. Mit etwas Wasser kommen fruchtige Noten von Trauben und Heidekraut stärker durch.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Spätburgunder Weißherbst Spätlese - Durbacher Kochberg
2022
Prod.-Nr.: 09645
Spätburgunder Weißherbst Spätlese - Durbacher Kochberg
Die kräftige Rotfärbung der Spätburgunder Weissherbst Spätlese lieblich vom Durbacher Kochberg lässt auf einen kräftigen und fruchtigen Weißherbst hoffen. Mit seinem beerigen Aroma versprüht der süße Rosé aus Baden einen Duft voller Waldbeeren. Spritzige Zitrusnoten sorgen für Frische und Rassigkeit, die in feiner Balance mit Noten von Honigmelonen stehen. Der mineralische Touch verleiht dem Ganzen einen besonderen Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
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