Labourdonnais | Amélia Ruby Port Cask (Rum-Basis)

Hinter dem Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask (Rum-Basis) verbirgt sich eine feine Spirituose mit tahitianischer Vanille auf Rum-Basis. Die Idee dazu hatte die Labourdonnais Distillerie auf der Insel Mauritius, welche Rum aus vergorenem Zuckerrohrsaft brennt, wie es auch auf den französischen Antillen beim Rhum Agricole gehandhabt wird.

Für den Amelia Craft Rum wählte man Rum, der zwei Jahre lang im Ruby Port Cask reifte. Um diesen zu veredeln, fügte man feine Vanille von den eigenen Plantagen hinzu. Die Tahitensis Vanilla zählt zu den teuersten Sorten der Welt und wird nicht zuletzt von Spitzenköchen für ihr außergewöhnliches Aroma geschätzt. So zeigt sich Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask (Rum-Basis) mit süßen, duftigen Noten und erinnert an Rooibostee, dunklen Zucker, Kakao und Vanille. Er ist ein Schmeichler und perfekt für Freunde von Süßrums.