Pinot Grigio Frizzante DOC delle Venezie Perlwein - Le Contesse

Pinot Grigio Frizzante DOC delle Venezie Perlwein - Le Contesse
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Produktinformationen "Pinot Grigio Frizzante DOC delle Venezie Perlwein - Le Contesse"

Dieser Pinot Grigio Frizzante delle Venezie von Le Contesse ist ein DOC Perlwein aus Venetien im Norden Italiens. Er hat ein feinfruchtiges Bukett mit heimischen Obstnoten von Apfel und Birne, dazu der zarte Duft von Lindenblüten. Am Gaumen trifft die frische Frucht auf ein feines Mosseux.

Für diesen Pinot Grigio delle Venezie wird der Weinbergsertrag noch einmal strenger reduziert, so dass die Qualität des Leseguts steigt. Der hochwertige Perlwein erweitert das Sortiment von Le Contesse, dem Weingut in Venetien, welches für seine Prosecco bekannt ist.

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Hersteller "Le Contesse - Venetien"

Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.

Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.

Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.




Eigenschaften "Pinot Grigio Frizzante DOC delle Venezie Perlwein - Le Contesse"
Produktart: Perlwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer)
Ursprungsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
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