Prosecco Organic Brut DOC Treviso Spumante | Le Contesse

Prosecco Organic Brut DOC Treviso Spumante | Le Contesse
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Produktinformationen "Prosecco Organic Brut DOC Treviso Spumante | Le Contesse"

Dieser Bio-Prosecco Spumante von Le Contesse aus der Provinz Treviso zeigt ein fruchtiges Aroma mit zarten Noten von heimischen Obstsorten und weißen Blüten. Der italienische Schaumwein wurde nach der Charmat-Methode hergestellt und aus den Trauben eines biologisch bewirtschafteten Weinbergs gewonnen, der mit Glera-Reben bestockt ist.

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Hersteller "Le Contesse - Venetien"

Als junger Mann gründete Loris Benotto das Weingut 'Le Contesse'. Benannt wurde es nach den Tiepolo-Gräfinnen (ital. Contesse), von welchen Loris' Vater das erste Stück Land für das Weingut kaufte. Loris' Bestreben war es von Anfang an, hochwertigen Prosecco zu guten Preisen anzubieten. Längst sind schon weitere Benottos Teil des Familienbetriebs. Loris' Sohn Davide kümmert sich zusammen mit seiner Frau um Verkauf und Marketing, während sein jüngerer Sohn Fabio für die Produktion verantwortlich ist.

Mittlerweile verarbeitet die Familie Trauben von 155 Hektar Rebfläche. Dabei bewirtschaften sie einen Teil der Weinberge selber und kaufen weitere Trauben an. Der Familie gelingt dabei der Spagat zwischen lebendiger Tradition und innovativer Technik. Noch heute hegen und pflegen sie den ersten ihrer Weinberge und arbeiten dort mit der alten Spaliererziehung Sylvoz. Gleichzeitig steht in ihren Hallen eine hochmoderne Abfüllanlage.

Um möglichst frischen Prosecco verkaufen zu können, lagern sie den gepressten Most gekühlt bei 2°C in Stahltanks. Dieser wird dann erst bei Bedarf zu Stillwein vergoren und anschließend zu Prosecco weiterverarbeitet. Diese Mischung von traditionsreich und hochmodern macht das Weingut aus.




Eigenschaften "Prosecco Organic Brut DOC Treviso Spumante | Le Contesse"
Produktart: Schaumwein
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: extra trocken
Rebsorte: Glera
Ursprungsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Bio-Siegel und Richtlinien: biologisch, vegan
Kontrollstelle: IT-BIO-006
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Le Contesse Srl Via Cadorna, 58 31020 Tezze di Vazzola, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
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