Mannochmore 12 Jahre | Flora & Fauna

Eine der noch jungen Brennereien Schottlands. Nach ihrer Gründung 1971 lief die Produktion bis 1985, eine vierjährige Phase der Stilllegung folgte. Als Single Malt ist der Whisky von Mannochmore erst seit 1992 auf dem Markt. 1996 wurde der Loch Dhu hinzu, der jedoch inzwischen nicht mehr produziert wird und sich seines ungewöhnlichen Geschmackes zum Trotz zu einer unter Sammlern sehr gefragten Rarität entwickelt hat.

Seit 1997 läuft der Betrieb nur noch in den Wintermonaten. Die Belegschaft bilden die Mitarbeiter der nahe gelegenen Destillerie Glenlossie, die ihrerseits nur während der Sommermonate in Betrieb ist.