Franciacorta Brut 2015 DOCG - Monzio Compagnoni

Franciacorta Brut 2015 DOCG - Monzio Compagnoni
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Der italienische Franciacorta aus der Lombardei (Provinz Brescia) wird längst als einer der... mehr
Produktinformationen "Franciacorta Brut 2015 DOCG - Monzio Compagnoni"

Der italienische Franciacorta aus der Lombardei (Provinz Brescia) wird längst als einer der besten Schaumweine der Welt gehandelt. Die hohe Qualität des italienischen Schaumweins führte 1995 zum DOCG-Status. Auf dem Weingut Marcello Compagnoni Monzio widmet man sich bereits seit 1987 der Herstellung von Franciacorta. Im Keller des alten, bäuerlichen Anwesens finden sich auch um die 100 Barriquefässer.

Dieser Franciacorta Brut Millesimato 2015 besteht aus Chardonnay (80 Prozent) und Pinot Noir (20 Prozent). Ein kleiner Teil der Grundweine lagerte zunächst 6 Monate lang in Barriquefässern, anschließend folgt eine Flaschenreifung von mindestens 18 Monaten, ehe degorgiert wird.

Der italienische Schaumwein hat eine bemerkenswerte weiche und dennoch fruchtige Art. Aromen von Pfirsich, Apfel und Birne stehen zarten Noten von frisch gebackenem Brot, Mürbeteiggebäck, gerösteten Mandeln und Trockenfrüchten gegenüber. Frische Noten werden durch ein Anflug von Vanille aufgefangen, die komplexe, mundfüllende Art wirkt lange nach.

Der Franciacorta ist ein idealer Aperitif und passt auch wunderbar zu Sushi, Austern oder anderen Fischgerichten und auch zu hellem Fleisch.

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Eigenschaften "Franciacorta Brut 2015 DOCG - Monzio Compagnoni"
Produktart: Schaumwein
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: brut
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Anbaugebiet: Lombardei
Ursprungsland: Italien
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Azienda Agricola Monzio Compagnoni Srl, Società Agricola, via Nigoline 98, 25030 Adro, Brescia, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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