Eleganz im Wein: Der Stein Sauvignon Blanc aus Nals

In den malerischen Weinbergen von Nals gedeiht der Weißwein Stein Sauvignon Blanc. Die Reben profitieren hier von den speziellen Bedingungen des Schuttkegels des Sirmianer und Nalser Baches. Hier entfaltet sich das kontinentale bis submediterrane Klima, das für warme Tage und kühle Nächte sorgt, und prägt den Wein mit charakteristischen Noten. 
Der Stein Sauvignon Blanc ist aus Trauben gekeltert, die in den Weinbergen von Nals in Südtirol gedeiht. Diese Region ist bekannt für ihre optimalen Bedingungen für den Weinbau, und der Stein Sauvignon ist ein stolzes Beispiel für das Terroir dieser Gegend. 
Die Trauben für den Stein Sauvignon werden sorgfältig von Hand gelesen und dann im Stahltank vergoren. Nach der Gärung reift der Jungwein für weitere fünf Monate auf der Feinhefe, was zu einer komplexen Geschmacksentwicklung führt. 
Der Stein Sauvignon präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was seine Frische und Lebendigkeit widerspiegelt. Sein Duft ist geprägt von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten, Pampelmuse und subtilen Anklängen von Holunder. Am Gaumen entfaltet sich ein würziger und knackiger Charakter mit einer gewissen Frische.
Der Stein Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Geflügelgerichten mit Paprika sowie zu würzigen Speisen wie einer scharfen Szechuan-Suppe.
Hersteller "Nals Margreid - Südtirol"

Weinbau mit Herz und Hand: Die Leidenschaft hinter Nals Margreid

In der malerischen Landschaft Südtirols, zwischen Nals und Margreid, liegt die renommierte Kellerei Nals Margreid, die seit 1764 ihre Weinkultur pflegt. Die Geschichte begann mit dem Weinhof Von Campi und führte 1932 zur Gründung der Kellerei Nals. Später, im Jahr 1985, fusionierte sie mit der Kellerei Margreid-Entiklar, um als Nals Margreid weiterzubestehen.
Heute bewirtschaften 138 Weinbauern stolz rund 160 Hektar Weinberge, die sich auf 14 Gebiete zwischen Nals und Margreid verteilen. Diese Gebiete spiegeln die Vielfalt der Landschaft wider, von alpinen Hängen bis hin zu den sonnenverwöhnten Ebenen, und bieten ein reiches Terroir für die einzigartigen Weine von Nals Margreid. Diese Vielfalt bildet die Grundlage für eine breite Palette von Weinen, die von frischen Weißweinen bis hin zu komplexen Rotweinen reicht. 
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Abfüller-/ Herstelleranschrift: Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals, Bozen, Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Südtirol
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region: Alto Adige (Südtirol)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Weißwein
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Gries Lagrein Riserva: Kraft und Charakter aus SüdtirolDie Lagrein Gries Riserva von Nals Margreid ist ein Rotwein mit einem verlockenden Aroma von Waldbeeren und Bergkräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und fruchtig, begleitet von einer dezenten Schokoladennote und weichen Tanninen.Der Ausbau im Barriquefass verleiht diesem Südtiroler Rotwein zusätzliche Kraft und seidigweiche Tannine. Die Weinberge, die diese Riserva hervorbringen, befinden sich in Gries bei Bozen, auf 250m Meereshöhe. Die sandigen Flussschwemmböden im wärmespeichernden Bozner Talkessel sind von Porphyr geprägt, was ideale Bedingungen für den Anbau von Lagrein schafft. Das mediterrane Klima der Region, geprägt von viel Wärme aus dem Süden und heißen Sommern, trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bevor sie im Stahltank fermentiert werden. Der Ausbau für 12 Monate im Barriquefass und ein weiteres Jahr in der Flasche verleihen diesem Wein seine charakterstarke und ausdrucksstarke Persönlichkeit. Mit seiner tiefen, dunklen Rubinrot-Farbe und einem Bouquet von Waldfrüchten, Bitterschokolade, Wacholder und Lakritze ist der Gries Lagrein eine perfekte Begleitung zu Wildgerichten wie Wildschwein-Eintopf oder Hirschpfeffer. Genießen Sie diesen kraftvollen Wein und entdecken Sie die einzigartige Vielfalt der Südtiroler Weinwelt.

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Levad Merlot: Ein Wein von unverkennbarer Südtiroler Eleganz In den Hügeln um Margreid in Südtirol gedeihen die Trauben für den Levad Merlot der Kellerei Nals Margreid in einem mediterranen Klima. Die reichhaltigen Böden und das einzigartige Terroir verleihen diesem Wein seine unverwechselbare Qualität. Die Weinberge des Levad Merlot erstrecken sich über sanfte Hänge zwischen 220 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der Kalkschotterboden ist reich an Humus, was optimale Bedingungen für das Wachstum der Merlot-Trauben schafft. Die Trauben für den Levad Merlot werden sorgfältig von Hand gelesen und nach der Entrappung sanft vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriquefässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein leuchtendes Rubinrot mit einem üppigen Bouquet von Kirschen, Brombeeren und einer subtilen Note von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein tiefgründig mit seidigen Tanninen, die seinen Charakter unterstreichen. Der Levad Merlot ist der ideale Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild mit Polenta oder Braten. Seine vielschichtigen Aromen und seine elegante Struktur machen ihn zu einem Genuss für anspruchsvolle Gaumen.

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Der trockene Südtiroler Weißwein Moscato Giallo 2021 mit dem Namen 'Sun' weist den sortentypischen Duft eines Muskatellerweines auf: ausgeprägte Muskatnoten, reife Trauben und Noten exotischer Früchte. Der duftige, saftige und elegante Weißwein passt zu Aperitif, Desserts und zu leicht geriftem Käse. Durch seinen trockenen und doch intensiven Geschmack macht er sich auch gut zu gegrilltem oder geräuchertem Fisch.

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NM Cuvée IGT: Ein Wein, der die Schönheit der Dolomiten einfängtDie Weinberge des Weißweines NM Cuvée Chardonnay Sauvignon erstrecken sich über die tiefgründigen Kalkböden Margreids und die mineralhaltigen Porphyr- und Kalkschotterböden Nals'. In diesem Wein vereinen sich 70% Chardonnay und 30% Sauvignon zu einem harmonischen Meisterwerk, das die Essenz der Dolomiten einfängt. In den Weinbergen von Margreid und Nals gedeihen die Trauben auf Böden, die dem Wein seine charakteristische Tiefe und Finesse verleihen. Die tiefgründigen Kalkböden bieten eine solide Basis für den Chardonnay, während die mineralhaltigen Böden dem Sauvignon eine ausdrucksstarke Note verleihen.Das submediterrane Klima der Region, geprägt von warmen Sommern und milden Wintern, schafft ideale Bedingungen für das Wachstum der Reben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nach der Gärung im Stahltank reift der Jungwein für weitere 5 Monate auf der Feinhefe, um seine Komplexität zu entwickeln.Der NM Cuvée verführt mit einem delikaten Bouquet von Zitrusfrüchten, Pampelmuse und einem Hauch von Banane. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und elegant, mit einer lebendigen Säure, die seine alpine Frische unterstreicht. Dieser vielseitige Wein passt perfekt zu mediterranen Gerichten und leichten Vorspeisen. Er ist auch als Terrassenwein ideal geeignet, um entspannte Momente zu genießen.

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Roséwein von Nals Margreid: Fruchtiger Genuss aus den DolomitenDer trockene Roséwein von Nals Margreid aus dem IGT-Gebiet Vigneti delle Dolomiti ist eine harmonische Cuvée aus Pinot Noir, Merlot und Lagrein. Mit seinem fruchtigen Charakter und Aromen von Kirschen, begleitet von einem Hauch von Mandeln, erfreut dieser Roséwein den Gaumen. Die Trauben, geerntet von Hand, werden nach einer kurzen Maischestandzeit schonend im Stahltank vergoren und reifen vor der Flaschenfüllung für weitere 5 Monate auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein kräftiges Lachsrot im Glas, begleitet von einem Bouquet aus Erdbeere, Kirsche und subtilen Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Roséwein frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Die Mandelnote kehrt im Abgang zurück und verleiht dem Wein eine angenehme Komplexität. Ein idealer Begleiter zu kalten Fischvorspeisen oder einem aromatischen Auberginen-Gratin. Genießen Sie diesen Rosé und lassen Sie sich von der Vielfalt der Weinwelt der Dolomiten verführen.

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Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

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Telsington Telser VII Single Cask Dist. 2009 / Bottled 2014
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Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

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