Pulteny Distillery 9 Jahre Bourbon Barrels 2011/2021 | Càrn Mòr

Pulteny Distillery 9 Jahre Bourbon Barrels 2011/2021 | Càrn Mòr
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Produktinformationen "Pulteny Distillery 9 Jahre Bourbon Barrels 2011/2021 | Càrn Mòr"

Dieser Càrn Mòr Single Malt der Pulteney Distillery ist ein Whisky aus den Highlands, der 2011 gebrannt wurde und in Bourbon Barrels während 9 Jahren reifte. Gefüllt wurden im Jahr 2021 dann 678 Flaschen. Wie bei allen Abfüllungen der Càrn Mòr-Reihe liegt der Alkoholgehalt bei 47,5 % vol, der Single Malt wurde dabei weder kältefiltriert noch gefärbt.

Der zarte Duft von diesem Whisky erinnert an Geißblatt und im Geschmack kommt eine salzige Note hinzu. Ein besonderer Whisky aus der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay.

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Hersteller "Pulteney"

Gegründet 1826, wurde die Destillerie Pulteney, was die absolute Ausnahme darstellt, nach einer Person benannt: Sir William Johnstone Pulteney, Anfang des 19. Jahrhunderts Direktor der britischen Fischereigesellschaft.

Sie verfügt über nur zwei Brennblasen und gehört somit zu den kleinsten Destillerien Schottlands. Gleichzeitig ist sie die nördlichst gelegene des schottischen Festlandes.

Die Prohitibion, die zwischen 1922 und 1947 sämtlichen Verkauf von Whisky untersagte, führte dazu, dass die Brennerei zwischen 1930 und 1951 geschlossen blieb. 1958 erfolgte eine grundlegende Renovierung.

Der nach der Wiedereröffnung produzierte Whisky wurde lange Zeit nur für die Herstellung von Blends, hauptsächlich Ballantine's, verwendet. Erst 1997 entschloss sich der damalige Besitzer, die seit mehr als 60 Jahren erste Originalabfüllung auf den Markt zu bringen.

Ihr Bewusstsein für Nachhaltigkeit stellt die Brennerei mit einem in Zusammenarbeit mit der Stadt ins Leben gerufenen Projektes unter Beweis: die bei der Produktion entstehende Abwärme wird für die Beheizung von 1.500 Haushalten genutzt.

Eigenschaften "Pulteny Distillery 9 Jahre Bourbon Barrels 2011/2021 | Càrn Mòr"
Typ: Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller: Càrn Mòr
Torfanteil: keiner
Ursprungsland: Schottland
Region: Highlands (Schottland)
Alter: 9
Distilled: 2011
Bottled: 2021
Fass: rein Bourbon Cask
Füllmenge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 47,5 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Morrison Scotch Whisky Distillers, Aberargie, PH2 9LX, GB
Importeur/ Inverkehrbringer: Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE
Unabhängiger Abfüller: Càrn Mòr

In der Reihe der Càrn Mòr-Whiskys erscheinen unabhängig abgefüllte Single Malts verschiedener Destillen. Dahinter steht das Unternehmen Morrison & MacKay, welches auch für die Whisky-Reihe Old Perth verantwortlich zeichnet. Der unabhängige Abfüller Morrison & MacKay ist aus der ehemaligen Morrison-Gruppe hervorgegangen, welche einst Besitzer von Bowmore, Auchentoshan und Glen Garioch war.

Die Càrn Mòr Single Malts sind seltene und stark limitierte Abfüllungen, die ohne Färbung und Kühlfilterung abgefüllt werden. Es finden sich Whiskys von sehr bekannten aber auch unbekannteren Destillen, alle jedoch immer mit einem sehr hohen Qualitätsniveau.

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