Alzero Cabernet 2011 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Sicherlich einer der größten Cabernets des Veneto! Der Alzero war einst der Lieblingswein der Großmutter des Hauses Quintarelli und er setzt qualitative Maßstäbe. Ähnlich der Verarbeitung des Amarone trocknet die Familie Quintarelli auch für diesen Wein die Trauben über mehrere Wochen.

So entsteht ein Wein der viel Charakter, Schmelz und eine unglaubliche aromatische Tiefe bietet. Er ist dennoch nicht zu konzentriert, sondern behält die für Quintarelli so typische Würze und Finesse.