Blanco Tobia 2018 Barrica DOCa Rioja - Bodegas Tobia

2018
Blanco Tobia 2018 Barrica DOCa Rioja - Bodegas Tobia
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Produktinformationen "Blanco Tobia 2018 Barrica DOCa Rioja - Bodegas Tobia"

Mit diesem Weißwein ist Oscar Tobia mal wieder ein erstklassiger Beweis für sein Können gelungen.
Er hat speziell für diesen Wein die typischen weißen Rebsorten der Rioja in Harmonie mit verschiedenen Eichenfässern gebracht.
Dabei hat er unterschiedliche Eichentypen verwendet und so dem Wein einen ganz eigenen Charakter verliehen.

Die Barrique-Noten sind schon in der Nase sehr deutlich, wobei die fruchtigen Noten von Zitrus und Birne eine sehr gute Balance dazu bilden.
Am Gaumen ist er sehr cremig, wirkt dennoch frisch und ausgeglichen, denn das Barrique fügt sich perfekt ins Gesamtbild ein.

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Hersteller "Tobia - Rioja"

Die Bodegas Tobia in der Rioja

Im Jahr 1994 gründete Oscar Tobia, der einer Winzerfamilie entstammt, sein gleichnamiges Weingut in der Rioja Alta, nachdem er seinen Master in Oenologie und Kellerwirtschaft gemacht hatte. Aus den Trauben des 80 Hektar umfassenden Weinguts möchte er Weine machen, die natürlich und einfach hergestellt wurden, die Spaß machen und einen überraschen.

Naturbelassene Weine - unfiltriert und ohne klärende Schönungsmittel

Um den Weinen nichts von ihrem Potential zu nehmen, verzichtet er bei der Herstellung daher auf klärende Schönungsmittel und Filtration und setzt hingegen auf Zeit und natürliche Sedimentation der Weine. Lässt man einen Wein lange genug im Fass ruhen, setzen sich die Trubteilchen auf Grund ihres höheren Gewichts mit der Zeit von selbst am Boden ab. Zieht man den Wein dann vorsichtig ab, ist dieser klarer als zuvor, da der Trub im leeren Fass verbleibt. So kann auf den Einsatz von Schönungsmitteln zur Klärung verzichtet werden.

Oscar Tobia steigert dies noch mit dem Verzicht auf Filtration. So kann es bei diesen Weinen zwar passieren, dass sie mit der Zeit in der Flasche ein Depot bilden, dies hat aber keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Weine. Im Gegenteil: Durch das Vermeiden vieler Eingriffe während des Weinausbaus verbleiben dem Wein seine intensive Farbe und all seine Aromen. 

Eigenschaften "Blanco Tobia 2018 Barrica DOCa Rioja - Bodegas Tobia"
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2018
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Tobia, Calle Senda Rutia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja, Spanien
Allergene: enthält Sulfite
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