Graciano Reserva 2015 DOCa Rioja - Bodegas Tobia

2015
Graciano Reserva 2015 DOCa Rioja - Bodegas Tobia
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Produktinformationen "Graciano Reserva 2015 DOCa Rioja - Bodegas Tobia"

Diese reinsortige Graciano Reserva 2015 kommt von der Bodegas Tobia aus der Rioja. Wird Graciano sonst gern als Verschnittpartner für den Tempranillo genutzt, kommt der dunkle Rotwein hier einmal als Solist daher. Er beeindruckt mit seiner aromatischen, komplexen Art und seinem vollen Körper.

Die Trauben für Tobias Graciano Reserva 2015 sind in einem Weinberg in der Rioja Baja auf 370 Meter Höhe gewachsen. 2015 war ein sehr frühes Weinjahr und besonders die Trauben aus den unteren Weinbergslagen, so wie diese Gracianotrauben, fielen durch eine ausgesprochen gute Qualität auf. Gelesen wurden diese am 3. Oktober und der Wein reifte 16 Monate lang in neuen und gebrauchten ungarischen Barriquefässern. Bei Tobia werden die Weine nicht filtriert und bußen daher nichts von ihrem vollen Aroma ein.

Der Graciano aus der Rioja mit der kirschroten Farbe und einem dunklen, violetten Schimmer zeigt sich dank der guten Holzlagerung trotz seines jungen Alters bereits mit weichen Tanninen. Er duftet satt nach schwarzen Johannisbeeren und Schlehen, dazu ein Hauch von Rosinen und würzigen Noten, die an Muskatnuss und Leder erinnern. Auch eine aromatische Kräuternote nach Anis und frischem Eukalyptus tritt hervor; ebenso ein dezenter Anflug von Karamell. Im Mund wirkt der Wein an der Zungenspitze fast süßlich und schmeichelnd, dann aber wandelt sich der Eindruck und der Wein erscheint voluminöser und runder. Eine erdige Mineralität und trockene Barriquenoten untermauern den üppigen Charakter.

Graciano ist eine Rebsorte mit sehr geringen Erträgen, aber mit einem sehr guten Alterungspotential. Wenn Sie den Wein jetzt genießen wollen, sollte dieser zuvor in der Karaffe ein wenig atmen können.

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Hersteller "Tobia - Rioja"

Die Bodegas Tobia in der Rioja

Im Jahr 1994 gründete Oscar Tobia, der einer Winzerfamilie entstammt, sein gleichnamiges Weingut in der Rioja Alta, nachdem er seinen Master in Oenologie und Kellerwirtschaft gemacht hatte. Aus den Trauben des 80 Hektar umfassenden Weinguts möchte er Weine machen, die natürlich und einfach hergestellt wurden, die Spaß machen und einen überraschen.

Naturbelassene Weine - unfiltriert und ohne klärende Schönungsmittel

Um den Weinen nichts von ihrem Potential zu nehmen, verzichtet er bei der Herstellung daher auf klärende Schönungsmittel und Filtration und setzt hingegen auf Zeit und natürliche Sedimentation der Weine. Lässt man einen Wein lange genug im Fass ruhen, setzen sich die Trubteilchen auf Grund ihres höheren Gewichts mit der Zeit von selbst am Boden ab. Zieht man den Wein dann vorsichtig ab, ist dieser klarer als zuvor, da der Trub im leeren Fass verbleibt. So kann auf den Einsatz von Schönungsmitteln zur Klärung verzichtet werden.

Oscar Tobia steigert dies noch mit dem Verzicht auf Filtration. So kann es bei diesen Weinen zwar passieren, dass sie mit der Zeit in der Flasche ein Depot bilden, dies hat aber keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Weine. Im Gegenteil: Durch das Vermeiden vieler Eingriffe während des Weinausbaus verbleiben dem Wein seine intensive Farbe und all seine Aromen. 

Eigenschaften "Graciano Reserva 2015 DOCa Rioja - Bodegas Tobia"
Weinart: Rotwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Graciano (Tintilla de Rota)
Jahrgang: 2015
Ursprungsland: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Tobia, Calle Senda Rutia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja, Spanien
Allergene: enthält Sulfite
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