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- Artikel-Nr.: 03074
Die Magnumflasche sieht nicht nur imposant aus, sie ist auch immer wieder eine Überraschung wert; scheint der Wein daraus doch etwas anders zu schmecken als aus der normalen Flasche.
Der Wein erstrahlt im Glas in einem intensiven Kirschrot. In der Nase überrascht er mit dunklen, reifen Früchten und Röstaromen. Etwas Pflaume, schwarze Johannisbeere und Brombeeren gehen eine harmonische Komposition mit würzigen Noten von Pfeffer, krautigen Tönen von Nelken und einer leichten Prise frischer Minze ein. Mit etwas Luft kommt ein Anflug von Karamell und Schokolade dazu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, mit gut eingebundenen, reifen Tanninen, fleischigem Körper und rundem Abschluss. Die Aromatik ist wieder geprägt von schwarzen Beeren, reifen Früchten und feinen Röstnoten.
Ein grandios großer Rioja für kleines Geld.
Natürlich auch in Normalgröße erhältlich
Die Bodegas Tobia in der Rioja
Im Jahr 1994 gründete Oscar Tobia, der einer Winzerfamilie entstammt, sein gleichnamiges Weingut in der Rioja Alta, nachdem er seinen Master in Oenologie und Kellerwirtschaft gemacht hatte. Aus den Trauben des 80 Hektar umfassenden Weinguts möchte er Weine machen, die natürlich und einfach hergestellt wurden, die Spaß machen und einen überraschen.
Naturbelassene Weine - unfiltriert und ohne klärende Schönungsmittel
Um den Weinen nichts von ihrem Potential zu nehmen, verzichtet er bei der Herstellung daher auf klärende Schönungsmittel und Filtration und setzt hingegen auf Zeit und natürliche Sedimentation der Weine. Lässt man einen Wein lange genug im Fass ruhen, setzen sich die Trubteilchen auf Grund ihres höheren Gewichts mit der Zeit von selbst am Boden ab. Zieht man den Wein dann vorsichtig ab, ist dieser klarer als zuvor, da der Trub im leeren Fass verbleibt. So kann auf den Einsatz von Schönungsmitteln zur Klärung verzichtet werden.
Oscar Tobia steigert dies noch mit dem Verzicht auf Filtration. So kann es bei diesen Weinen zwar passieren, dass sie mit der Zeit in der Flasche ein Depot bilden, dies hat aber keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Weine. Im Gegenteil: Durch das Vermeiden vieler Eingriffe während des Weinausbaus verbleiben dem Wein seine intensive Farbe und all seine Aromen.
Weinart: | Rotwein |
Geschmacksprofil: | trocken |
Rebsorte: | Garnacha (Garnatxa), Graciano (Tintilla de Rota), Tempranillo |
Jahrgang: | 2018 |
Ursprungsland: | Spanien |
Anbaugebiet: | Rioja |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
Füllmenge: | 1,5 l |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Bodegas Tobia, Calle Senda Rutia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja, Spanien |
Allergene: | enthält Sulfite |