Blood Tub Series No. 1 Tullibardine 2013 First Fill Sherry Cask - Riegger's Selection (57,1 % vol)

Weinige Aromen prägen das Aroma, daneben entdeckt man viel Holzwürze und eine leicht süße Art. Am Gaumen steht einer leichten Bitterkeit der Geschmack von Schokolade und Karamell entgegen. Eine pfeffrige Schärfe und etwas Frucht schließen sich an.

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Produktnummer: 06290

Hersteller: Tullibardine

Produktinformationen "Blood Tub Series No. 1 Tullibardine 2013 First Fill Sherry Cask - Riegger's Selection (57,1 % vol)"

Mit der Blood Tub Series führen wir eine Reihe von speziellen, sehr limitierten Whisky-Abfüllungen ein, die im kleinen Fass 'Blood Tub' reiften. Dieses fasst maximal 40 Liter und wird heute nur noch wenig verwendet. Geschätzt wurde es früher, da es dank seiner Kompaktheit gut auf Pferde- und Eselsrücken transportiert werden konnte. Wir haben einen Tullibardine in diesem kleinen Fass reifen lassen, das zuvor mit Sherry belegt war.

Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt:

Der Tullibardine wurde 2013 gebrannt und im Februar 2019 gefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es lediglich 60 Flaschen. Im Glas präsentiert sich der Whisky mit einem beeindruckenden, tiefdunklen Mahagoni. Da auf die Zugabe von Farbstoff gänzlich verzichtet wird, stammt die Farbe einzig vom Fass. In der Nase nimmt man intensiv weinige Aromen wahr. Für den einen riecht es nach Sherry, für den anderen nach Rum oder Cognac. Daneben entdeckt man viel Holz und den Geruch von Leder. Der Whisky wirkt kräftig, offenbart Noten von dunkler Schokolade, etwas Trockenfrüchte und würziges Muskat. Auch leicht süß liegt er in der Nase mit weichen, getreidigen Aromen, etwas Krokant und gebrannten Mandeln.

Am Gaumen schmecken wir wieder die weichen Noten von Cognac und Sherry. Der Geschmack von Schokolade und Karamell steht einer leichten, warmen Bitterkeit entgegen. Auch pfeffrig-scharf schmeckt der Whisky und man entdeckt weiter ein wenig dunkle Früchte. Im Nachhall wird der Whisky dann immer süßer und sehr wärmend. Es bleibt einem der Geschmack von Pflaumen auf der Zunge.

Hersteller "Tullibardine"

Die Tullibardine Distillery befindet sich in den südlichen Highlands, in der Stadt Blackford, knapp 20 Minuten Fahrzeit von Edinburgh entfernt.

Die Geschichte von Tullibardine war von mehreren Schließungen und Verkäufen durchzogen. 1949 wurde die Tullibardine Distillery neu erbaut, nachdem sie zuvor bis 1837 in Betrieb war. 1994 bis 2003 war Tullibardine wieder außer Betrieb. Bis 2011 war die Distillery wieder in Familienhand und es wurde viel Zeit investiert um den vorhandenen Stock alter Fässer zu sortieren und in neue Fässer umzulagern. Seit 2011 gehört die Distillery zu Picard und produziert eine Reihe ausgezeichneter Malts.

Weitere Produkte von Tullibardine

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Rieggers Selection - Viktor Riegger GmbH, Werner von Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Alkoholgehalt:	57,1 % vol
Bottled:	2019
Distilled:	2013
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Fass:	rein Sherry Cask
Füllmenge:	0,5 l
Region:	Highlands (Schottland)
Torfanteil:	keiner
Typ:	Single Malt Whisky
Unabhängiger Abfüller:	Riegger's Selection
Ursprungsland:	Schottland

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Die zweite Edition der Blood Tub Series ist auch, wie der Blood Tub Series No. 1, aus der Tullibardine Distillery in den schottischen Highlands. Durch die Lagerung in den lediglich 40 Liter fassenden Blood Tubs ist die Reifung des Whiskies deutlich schneller, als in größeren Fässern. Der Unterschied zwischen Blood Tub No. 1 und Blood Tub No. 2 verdeutlicht dies hervorragend. Obwohl die zweite Blood Tub Edition "nur" 50 Tage länger im Fass lag, ist der unterschiedliche Reifegrad phänomenal. Die Fässer für die erste und zweite Edition stammen ursprünglich aus dem selben Fasstyp. Große Sherrybuts wurden von Fassküfern zu den kleinen Blood Tubs verarbeitet. Der Whisky wurde am 30.05.2013 gebrannt und am 26.03.2019 in Fassstärke abgefüllt. Es gibt lediglich 67 Flaschen der zweiten Blood Tub Edition. Wie immer bei Riegger's Selection ist er weder kühlfiltriert noch gefärbt. Bereits bei der Farbe des Whiskies wird klar, dass in diesem deutlich mehr Fasseinfluss steckt, was auch der erste Eindruck in der Nase zeigt. Holz, dunkle Fruchtaromen von Dörrpflaumen und Zartbitterschokolade eröffnen sich. Der würzig-intensive Geschmack ist geprägt von gerösteten Mandeln, Leder und dunklem Karamell. Trotz der Fassstärke mit 57,6 % vol wirkt er weich. Auch im Nachklang zieht sich die schöne Reifenote durch - langanhaltend, würzig und weich.

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Der T:BA I ist ein Single Cask Whisky von der Tullibardine Distillery in den schottischen Highlands. Wer Riegger's Selection schön länger kennt, dem fällt auf, dass die Abfüllung im neuen Design erstrahlt. Gebrannt wurde der Tullibardine am 30. Mai 2013 und nach 8-jähriger Reifung in einem Amontillado Sherry Cask mit der Nummer 519-16 am 25. November 2021 abgefüllt. Es gibt lediglich 192 Flaschen der Einzelfassabfüllung, von welcher jede einzeln numeriert ist. Der Tullibardine ist weder kühlgefitert noch gefärbt. Er wurde in Trinkstärke mit 42,6 % vol abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (75,90 €* / 1 Liter)

37,95 €*

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T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection (42,8 % vol)

T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection: einzigartiges Geschmackserlebnis Erleben Sie den T:BA 2, einen Tullibardine Single Malt Whisky als Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Riegger's Selection. Das Besondere an dieser Abfüllung ist die Reifung in einem Amontillado Sherry Cask, die dem Whisky einen einzigartigen Charakter verleiht. Unsere Verkostungsnotitz des T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask Der T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask betört die Sinne! Beim Öffnen der Flasche strömt einem der Duft von Mandeln, getrockneten Früchten und Schokolade entgegen. Dieses Bouquet erinnert an einen sommerlichen Spaziergang durch einen Obstgarten, in dem reife Früchte von den Bäumen fallen und einem den süßen Duft in die Nase treibt. Beim ersten Schluck entfaltet sich dann der volle Geschmack des Tullibardine. Die weiche und elegante Note von Walnüssen und Mandeln bildet die perfekte Grundlage für die vollmundigen Aromen von getrockneten Früchten und Schokolade. Der Tullibardine hat einen angenehmen und nicht zu dominanten Sherry-Einfluss, der sich perfekt in das Geschmacksbild einfügt. Das Zusammenspiel dieser Aromen erzeugt ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit, wie man es von einem gemütlichen Kaminfeuer kennt. Der Nachklang des T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection ist lang und angenehm. Er hinterlässt eine Spur von Schokolade und süßem Sherry, die noch lange auf der Zunge verweilt. Dieser Single Malt Whisky ist ein echtes Erlebnis für die Sinne und lässt einen mit einem Gefühl von Zufriedenheit und Genuss zurück. Ein wahrer Hochgenuss für jeden Whisky-Liebhaber. Die Geheimnisse des T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask Die Reifung in einem Amontillado Sherry Cask ist ein Teil des Geheimnisses hinter dem einzigartigen Geschmack des T:BA 2. Während der Reifung nimmt der Whisky die Aromen des Fasses auf, die ihm seine charakteristischen Noten verleihen. Rieggers's Selection bezieht alle Fässer direkt und frisch von Weingüter und anderen Produzenten, was die Qualität ihrer Abfüllungen weit nach vorne bringt. Für diese Einzelfassabfüllung erhielt Riegger's Selection New Make (frisch destillierten und ungealterten Whisky) von der Tullibardine Destille und füllte diesen direkt in eigene Fässer. Der T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask reifte so ausschließlich im Amontillado Sherryfass, welches aus einer traditionsreichen Sherry-Bodega stammt und über viele Jahre Sherry beinhaltet hat. Die daraus resultierende Sättigung der Fassdauben mit Sherry verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Der Amontillado Sherry zeichnet sich durch seine nussigen und würzigen Aromen aus, welche sich in der Abfüllung des T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection perfekt in den Noten von Mandeln, getrockneten Früchten und Schokolade widerspiegeln. Die Tullibardine Brennerei in den schottischen Highlands ist bekannt für ihren einzigartigen Stil und die Verwendung von lokalen Zutaten. Die Brennerei stellt seit 1949 erstklassigen Whisky her und ist dafür bekannt, ihre Gerste auf den umliegenden Feldern anzubauen. Die Destillerie verwendet außerdem Wasser aus einer Quelle nahe der Brennerei, um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzielen. Die Abfüllung des T:BA 2 durch Riegger's Selection ist ein weiteres Beispiel für die Exzellenz unabhängiger Abfüller. Riegger's Selection ist dafür bekannt, dass sie Whiskys auswählen, die durch besondere Geschmacksnoten und Charaktereigenschaften herausstechen. Riegger's Selection hat mit diesem Tullibardine einen Whisky abgefüllt, der durch seine Einzigartigkeit und seinen Charakter besticht. Es gibt nur 232 Flaschen dieser Einzelfassabfüllung, von denen jede einzeln numeriert ist. Der Tullibardine wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt und in Trinkstärke mit 42,8 % vol abgefüllt. Probieren Sie den T:BA 2 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection und erleben Sie die Aromen und den Charakter dieses einzigartigen Whiskys. Ein absolutes Muss für alle Whiskyliebhaber und diejenigen, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.

Inhalt: 0.5 Liter (79,90 €* / 1 Liter)

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T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection (43,0 % vol)

Der T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, der in einem Amontillado Sherry Cask gereift hat und dadurch seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter erhält. Duft: Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerischer Duft von Mandeln, begleitet von delikaten Noten von getrockneten Früchten und zarter Schokolade. Diese aromatische Kombination nimmt Sie mit auf eine sinnliche Reise, bei der Sie die Fülle eines blühenden Obstgartens förmlich schmecken können. Geschmack: Der erste Schluck des T:BA 3 präsentiert eine vielschichtige Geschmackssymphonie. Die weiche und elegante Note von Walnüssen und Mandeln bildet eine perfekte Grundlage für vollmundige Aromen von getrockneten Früchten und zarter Schokolade. Der Tullibardine begeistert durch seinen ausgewogenen Sherry-Einfluss, der harmonisch mit den anderen Geschmacksnuancen verschmilzt. Das Ergebnis ist ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit, vergleichbar mit einem behaglichen Kaminfeuer an einem kühlen Abend. Der Nachklang des T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection ist lang und angenehm. Er hinterlässt eine subtile Schokoladennote und einen Hauch von süßem Sherry, die noch lange auf der Zunge verweilen und das Genusserlebnis abrunden. Der T:BA 3 wurde am 30.05.2013 destilliert und am 13.06.2023 abgefüllt. Mit einer Gesamtflaschenanzahl von 218 Flaschen handelt es sich um eine äußerst limitierte Einzelfassabfüllung. Im Vergleich zu seinem Vorgänger, dem T:BA 2 Tullibardine 2013, hat dieser Whisky knapp ein Jahr länger gereift und präsentiert sich somit mit einer nochmals gesteigerten Geschmackstiefe. Über die Destille und den unabhängigen Abfüller Die Tullibardine Brennerei in den schottischen Highlands steht für exzellente Qualität und verwendet ausschließlich lokale Zutaten. Seit 1949 produziert sie erstklassigen Whisky und baut ihre Gerste auf den umliegenden Feldern an. Das Wasser für die Herstellung stammt aus einer nahegelegenen Quelle, um dem Whisky einen unverkennbaren Geschmack zu verleihen. Der unabhängige Abfüller Riegger's Selection ist bekannt für die Auswahl außergewöhnlicher Whiskys, die durch ihre einzigartigen Geschmacksnoten und Charaktereigenschaften herausragen. Bei dieser Abfüllung wurde frischer New Make der Tullibardine Destillerie direkt in ein Amontillado Sherryfass gefüllt. Das Fass, welches aus einer traditionsreichen Sherry-Bodega stammt und über viele Jahre hinweg Sherry beherbergte, verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem T:BA 3 - Tullibardine 2013 Amontillado Sherry Cask - Riegger's Selection. Jede Flasche ist einzeln numeriert und garantiert Ihnen höchsten Genuss. Sichern Sie sich jetzt diese exklusive Einzelfassabfüllung.

Inhalt: 0.5 Liter (87,90 €* / 1 Liter)

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Tullibardine 2013 First Fill Sherry Oloroso Cask - Riegger's Selection (55,2 % vol)

Dieser Tullibardine vom Unabhängigen Abfüller Riegger's Selection lag über seine komplette Reifeperiode in dem First Fill Sherry Oloroso Cask mit der Nummer 13452. Typisch für die Riegger's Selection ist auch dieser Tulli in Fassstärke mit 55,2 % vol abgefüllt und weder kühlfiltriert noch gefärbt. Er wurde am 30. Mai 2013 destilliert und am 09. November 2018 abgefüllt in einer limitierten Stückzahl von 260 Flaschen. Ein wunderbar vielfältiger Highland Single Malt mit einer schönen Würze und Süße der trotz seiner Jugend durch das erstbelegte Oloroso Sherry Fass erstaunlich reif wirkt. In der Nase zeigt er üppig würzige Fruchtaromen von Rosinen und getrockneten Pflaumen. Das Mundgefühl ist trotz der Fassstärke angenehm weich. Geschmacklich zeigt der Tulli sein Facettenreichtum. Er fängt zunächst die würzige Süße von eingekochten Pflaumen ein. Mit der Zeit wandelt er sich in Richtung dunkle Schokolade, Nougat und Haselnuss. Der Nachklang ist lang und angenehm.

Inhalt: 0.5 Liter (89,80 €* / 1 Liter)

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Tullibardine 2013 Peated Ardmore Cask Finish - Riegger's Selection (57,1 % vol)

Dieser Tullibardine Single Malt Whisky von dem unabhängigen Abfüller Riegger's Selection wurde Ende Mai 2013 destilliert. Er reifte über vier Jahre lang in First Fill Oloroso Sherry-Casks und kam zum Finish für etwa zwei Monate in ein Fass, in welchem zuvor getorfter Ardmore-Whisky lag. Insgesamt gibt es 395 Flaschen des in Fassstärke (57,1 % vol) abgefüllten Whiskys. Die Flaschen sind durchnummeriert.

Inhalt: 0.5 Liter (89,00 €* / 1 Liter)

44,50 €*

Tullibardine 225 Sauternes Finish

Zuerst in EX-Bourbon-Fässer gereift, erhielt dieser Tullibardine ein 12 monatiges Finish in einem Sauternes Fass, in dem zuvor ein Wein von dem Château Suduiraut reifte. Die 225 bezieht sich auf die Fassgröße von 225 Liter des Bordeaux Barrique-Fass. Der 225er ist ein cremiger, fruchtiger Whisky mit dem schönen Einfluss des Dessertweinfass. Die Nase bringt Zitrusaromen, Sirup, Vanille, Kakaobutter und schwarzer Pfeffer hervor. Im Geschmack zeigen sich Gewürze, Orange, Ananas, Passionsfrucht und Kakao. Das Finish ist mittellang mit Aromen von süßen Gewürzen und Schokolade.

Inhalt: 0.7 Liter (54,14 €* / 1 Liter)

37,90 €*

Tullibardine 228 Burgundy Finish

Zuerst in EX-Bourbon-Fässer gereift, erhielt dieser Tullibardine ein 12 monatiges Finish in einem Burgunder Fass, in dem zuvor ein roter Burgunder von dem Château de Chassagne-Montrachet reifte. Die 228 bezieht sich auf die Fassgröße von 228 Liter des Burgunderfasses. Der 228er hat würzige Aromen, getoastete Eiche, Vanille und Beerenfrüchte. Das cremige Mundgefühl wird von nussigen Noten, Vanille, Orangenschalen und Beeren geprägt. Der Abgang ist lang mit Pflaumenmarmelade und einer feinen Würze.

Inhalt: 0.7 Liter (54,14 €* / 1 Liter)

37,90 €*

Tullibardine 500 Sherry Finish

Zuerst in EX-Bourbon-Fässer gereift, mit einem 12 monatigem Finish in Sherry-butts, zeigt der 500 Aromen von Kandiszucker und Bratäpfeln in der Nase. Der Geschmack zeigt gekochte Früchte, Honig, Datteln, Zimt und etwas Gewürz das an Pfeffer erinnert. Der Abgang ist lang, schokoladig cremig mit Butterscotch und gemahlenen Mandeln.

Inhalt: 0.7 Liter (54,14 €* / 1 Liter)

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Talisker Select Reserve | Game of Thrones

Der Talisker Select Reserve ist dem Hause Graufreud aus der amerikanischen Fernsehsendung Game of Thrones gewidmet. Die Greyjoys sind die Herrscher der Eiseninseln. Auch die Talisker Distillery liegt auf einer Insel - der Isle of Skye. Sowohl Talisker als auch die Graufreuds sind den harschen Meereslaunen ausgesetzt. Das maritime Klima und die von Wellen gepeitschte Küste geben dem Talisker Select Reserve einen kräftigen, würzigen, aber auch leicht süßen Charakter mit maritimen Aromen. Er bringt eine pfeffrige Würze und dunkle Schokolade mit sich. Der trockene Rauch liegt über allem. Im Gaumen zeigt er salziges Karamell und wirkt pricklig scharf. Aromen, die an süßen Früchtekuchen erinnern gesellen sich dazu. Er endet in einem langen Finish. Den Talisker Select Reserve gibt es zudem im Set.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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HEIMAT Dry Gin

Wie Gin und Heimat zusammen passen Heimatgefühl - passt das mit Gin zusammen? Die drei Jungs von der Heimat GbR sind der Meinung: Ja! Gin kann einen an die Heimat erinnern - dank der verwendeten Botanicals, dem Zusammenspiel heimischer Kräuter und dem gemeinsamen Brennen des Gins in der Heimat. So entstand der Heimat Gin im württembergischen Schwaigern. Es ist das Ergebnis einer Brenntradition über Generationen hinweg und einer Freundschaft seit Kindertagen. Mit dem Heimat Gin wollen die Macher ihren Teil dazu beitragen, die schwäbische Kulturlandschaft zu erhalten, aus welcher sie stammen. Die Trinkkultur des Gins hat sich in den letzten Jahren enorm entwickelt. Bestellte man vor einigen Jahren in der Bar einen Gin Tonic, so war dies meist eine Mischung von klassichem London Dry Gin und Schweppes Indian Tonic Water. Heute eröffnet der Barkeeper einem oft die Wahl zwischen verschiedenen Gins und auch unterschiedlichen Tonic Watern. Die Welt des Gins hat sich definitiv verändert! Neue, spannende Gins mischen den Markt auf Und so erscheinen immer wieder handwerklich hergestellte, innovative, neue Gins auf dem Markt. So auch der Heimat Gin von drei Jungs aus Württemberg, die zusammen aufgewachsen sind. Für ihren Dry Gin verwenden sie als Botanicals vor allem heimische Kräuter wie Wiesensalbei, Spitzwegerich und Thymian. Auch Äpfel und Birnen von heimischen Streuobstwiesen werden gesammelt und geben dem Heimat Gin sein Gesicht. Ingesamt fanden 18 Botanicals in den Dry Gin, der im Small-Batch Verfahren in einer holzbefeuerten Kupferdestille gebrannt wurde. Auf der schlicht anmutenden Steingutflasche lässt sich schließlich auch genau erkennen, welche Flaschen- und Chargennummer man da vor sich hat. Der Duft des Gins ist geprägt von saftigen Früchten, die von frischen und leicht süßlichen Kräutern begleitet werden. Der Hauptakteur Wacholder erscheint im Bild, zusammen mit Zitrusfrische und einer leichten Ingwerschärfe. Am Gaumen wirkt der deutsche Dry Gin überraschend mild mit intensiven Aromen und einem langen, erdigen Abgang. Heimat zum Trinken!

Inhalt: 0.5 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*

Dry White Port - Quevedo Porto

Mit ihren weißen Portweinen, erweitert Quevedo das Sortiment. Sie selbst bezeichnen dieses Segment ihrer Portwein als "Fun Ports", da die weißen Portweine zum unkomplizierten Trinkgenuss einladen und vielseitig kombinierbar sind. Ob gut gekühlt als Solist oder als Bestandteil eines Cocktails, Sie haben viel Spielraum in der Zubereitung dieses Portweines. Diesen Dry White Port hat 18,5 % vol. Das Aroma des trockenen White Ports ist geprägt von dem Duft nach Aprikose und Banane, auch Noten von Mandeln sind wahrzunehmen. Rebsortenanteil: Viosinho (28%), Malvasia Fina (28%), Gouveio (19% ), Rabigato (18%) und Moscatel Galego (7%) Einmal geöffnet, sollte der White Port innerhalb von 2 Monate getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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2018

Gewürztraminer Auslese - Tobias Köninger

Gewürztraminer Auslese 2018 vom Weingut Tobias Köninger - eine aromatische Versuchung Entdecken Sie die Gewürztraminer Auslese aus dem Jahr 2018 vom Weingut Tobias Köninger, die mit einer Goldmedaille des Badischen Weinbauverbandes ausgezeichnet wurde. Dieser restsüße Wein zeichnet sich durch seine zarte Rosenduft-Note und exotischen Gewürznoten aus. Hergestellt aus den Trauben des Gewürztraminers und im Edelstahltank ausgebaut, ist dieser Wein ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Eis und Schokolade sowie Blauschimmelkäse. Die Trauben wurden am 22.10.2018 bei eisigen Temperaturen geerntet und durchliefen eine 2-monatige Gärphase im Stahltank bei Temperaturen um 10°C. Dadurch konnten alle Aromen schonend aus den Trauben extrahiert werden, um einen Wein mit großer geruchlicher und geschmacklicher Fülle zu produzieren. So schmeckt die Gewürztraminer Auslese von Köninger Das intensive, dunkle Goldgelb im Glas zeugt von der Reife der Gewürztraminertrauben und lässt das Herz voller Erwartung schneller schlagen. Vielfältig, kraftvoll und doch grazil erobert das Aroma die Nase und die Geschmacksnerven. Der typische Rosenduft des Gewürztraminers ist nicht überschwänglich und parfümiert, sondern sehr zart und doch stetig wahrnehmbar. Saftige, fruchtige Noten wie von Honigmelone und Litschi ergeben mit würzigen Aromen und floralen Nuancen von Veilchen eine abwechslungsreiche, spannende Aromatik. Das Weingut Tobias Köninger, das sich im Ortenaukreis in Baden befindet, setzt bei der Herstellung seiner Auslese auf Zeit und Handarbeit. Der Weinberg ist in viele kleine Terrassen zerteilt, was eine aufwändige Bewirtschaftung und vor allem eine Handlese der Trauben erfordert. Doch der Aufwand lohnt sich! Dieser Wein ist einzigartig in seiner Qualität und Aromenvielfalt und wird Ihre Sinne verzaubern.

Inhalt: 0.5 Liter (25,80 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2016

Ruländer Eiswein Schloßberg - WG Achkarren

Dieser Ruländer (Grauburgunder) Eiswein aus dem Jahr 2016 von der Winzergenossenschaft Achkarren wurde mit dem Grauburgunder-Preis ausgezeichnet. Damit war er der beste unter 16 eingereichten Dessertweinen in der Kategorie der edelsüßen Weine im Jahr 2018. Der Eiswein zählt zu Achkarrers Edition 'Bestes Fass' - kurz BF. Er passt gut zu gereiftem Schimmelkäse oder zu honigsüßen Desserts mit Mandel und Marzipan.

Inhalt: 0.375 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

29,00 €*

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Montifaud | Millésimé 1978 Cognac

Ein herausragender Jahrgangs-Cognac, der nach einer langen Reifezeit im Juli 2018 auf Flaschen gefüllt wurde und die Gegebenheiten des Jahres spannend widerspiegelt. Dieser Jahrgangs-Cognac aus 1978 von dem familiengeführten Château de Montifaud wird aus Trauben des besten Cognac-Gebietes, der Petite Champagne, gebrannt. Dieser Millésime Cognac wurde noch von dem Vater und Großvater des heutigen Weingutsbesitzers destilliert, der das Haus heute in der sechsten Generation führt.

Inhalt: 0.7 Liter (425,71 €* / 1 Liter)

298,00 €*

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2009

Magnum Corton Grand Cru 2009 Le Rognet AOC Bourgogne - Maison Ambroise

Ein großartiger Corton Rognet. Gut strukturiert, mit mineralischem Kern, mit opulenten, fast süßen Aromen roter und schwarzer Früchte. Er zeigt solide erdige, rauchige Noten und besitzt allen Charme, den man von einem roten Burgunder erwarten darf.

Inhalt: 1.5 Liter (156,67 €* / 1 Liter)

235,00 €*

2014

Scheurebe Trockenbeerenauslese - Durbacher Steinberg

Diese Scheurebe Trockenbeerenauslese 2014 von der Durbacher Winzergenossenschaft begeistert mit einer klaren, exotischen Frucht und einer cremigen, weichen und doch filigranen Art. Sie kann jetzt genossen werden, oder noch einige Jahre lang in Ihrem Keller reifen (Trinkfenster bis 2030).

Inhalt: 0.375 Liter (90,67 €* / 1 Liter)

34,00 €*

2009

Magnum Vosne Romanée 2009 Aux Damaudes AOC Bourgogne- Maison Ambroise

Fruchtige, erdige Töne, Aromen von Kirsch, Himbeere, Lakritze und reifen roten Früchten.

Inhalt: 1.5 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

2009

Magnum Savigny-Les-Beaune AOC Premier Cru 2009 Cuvée Fouquerand - Hospices de Beaune

Anfang 2011 war es soweit: Unsere ersteigerten Burgunderweine des Hospices de Beaune sind eingetroffen! Im November 2009 war Herr Lauinger persönlich in Beaune um an der von Christie´s organisierten Versteigerung teilzunehmen. Diese fand zum 149. Mal im Hospice de Beaune statt. Ihm gelang es, drei der vielen versteigerten Weine zu ergattern. Einer davon ist der Sacigny-Lès-Beaune Premier Cru. Dieser Wein stammt aus folgenden kleinen Parzellen: Les Talmettes (0.65 ha.), Les Gravains (0.28 ha.), La Serpentières (0.15 ha.). Diese Mini-Parzellen ergeben die Cuvée Fouquerand. Ein unglaublich dichter und körperreicher Pinot. Ein Wein von höchster Eleganz und Finesse mit langem Lagerpotenzial.

Inhalt: 1.5 Liter (59,67 €* / 1 Liter)

89,50 €*

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2007

Magnum Iugiter 2007 DOCa Priorat - La Conreria d'Scala Dei

Der Wein Iugiter aus dem Jahr 2007 von dem Weingut La Conreria d'Scala Dei hat im Vergleich zum Iugiter 2008 eine kräftigere Gerbstoffstruktur am Gaumen, dafür aber auch etwas mehr Frucht in der Nase. Der Rotwein aus dem Priorat ist von einer unglaublichen Fülle und Vielschichtigkeit. Ein eleganter Wein, der mit Aromenvielfalt und Kraft begeistert. In der Nase zeigen sich süße Fruchtaromen von Pflaumenkompott und Schattenmorellen. Ein genialer Tropfen, der Fans kräftiger Rotweine begeistern wird, denn trotz der süßen Frucht in der Nase wirkt er am Gaumen vielschichtig und nicht überladen, wie es manchmal bei Amarone ist. Wie auch der La Conreria besteht der Iugiter aus den Rebsorten Carinena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha.

Inhalt: 1.5 Liter (46,33 €* / 1 Liter)

69,50 €*

2015

MÁXIMO Ribera del Duero DO | Arrocal

Arrocal Maximo hält definitv was sein Name verspricht: komplex, dicht und sehr aromatisch - dieser Wein darf sich zu den besten Ribera del Duero Weinen zählen! Der reinsortige Tempranillo (Tinta del Pais) reifte 26 Monate lang in neuen französischen Barriquefässern und wurde während dieser Zeit ein zweites Mal in neue Fässer gelegt. Die Lagerung erfolgt also in 200% neuer französischer Eiche. Erst kommt der Wein für 12 Monate in neue Eichenfässer, danach werden die besten Fässer aus der ersten Lagerung ausgewählt und der Wein dieser für weitere 14 Monate wieder in neue franzözische Eichenfässer umgelagert. Die nachfolgende Reifung findet auf der Flasche statt. In der Nase zeigt der 2015er Maximo von Arrocal den Duft von Brombeeren, Pflaumen und Karamell, dazu viel Mokka und Röstaromen. Nach etwas Zeit im Glas oder in der Karaffe kommen die dunklen Fruchtaromen schön zum Vorschein, dazu sanfte Gewürznoten von Pfeffer und Muskatnussm auch etwas Weihrauch. Im Mund sehr üppig und kraftvoll, mit präsenten, aber süßen und gut eingebundenen Gerbstoffen. Die Frucht schmiegt sich gekonnt an die Holz- und Röstaromen und verleiht dem hochwertigen Wein aus Ribera del Duero eine Ausgeglichenheit und Komplexität, die seines Gleichen sucht. Die Trauben für Arrocals Maximo werden von Hand geerntet und in Kisten zum Weingut transportiert. Dort erfolgt eine 20 bis 25 Tage dauernde Maischegärung. Speiseempfehlung: Zum festlichen Dinner, edlem gegrilltem Rindfleisch oder Lammkoteletts mit Thymianzweigen und gedünsteten Zwiebeln.

Inhalt: 0.75 Liter (97,20 €* / 1 Liter)

72,90 €*