Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser - Viktor Riegger

Die heimische Mirabelle, welche in ihrer Form schon die Verwandschaft zur Zwetschge erkennen lässt, ist bei diesem Edelbrand der Protagonist. Klein, hellgelb und von intensivem Aroma wurde aus ihr ein feinschmeckender Obstbrand gewonnen. Gelbfleischige Fruchtnoten betören Nase und Gaumen und irgendwo schmeckt man die für Steinobst typischen Nuancen von Marzipan.

In der Stilistik sehr elegant und feingliedrig, kann dieser Schnaps pur genossen werden. Probieren Sie ihn aber auch einmal zusammen mit Tonic oder in einem Cocktail. Ob in Kombination mit Schaumwein oder Gin, Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch in der Küche findet der Mirabellenbrand breite Andwendung. Er verfeinert Soßen und Marmeladen und selbst im Kuchenteig sorgt er für das gewisse Extra.