Graponte - Viktor Riegger Familien Reserve

Graponte - der Tresterbrand aus der Brennerei Riegger.

Nach sorgfältiger Auslese der Trester, wurde dieser Tresterbrand langsam destilliert und so gezielt eine hohe Destillatqualität herausgearbeitet. 
Der frische Tresterbrand lagerte dann zuerst in ehemaligen Eichenbarriques bevor er in einem Port-Cask gereift wurde. Insgesamt reifte dieser Tresterbrand für 8 Jahre in Eichenholz.
Dadurch erhielt er seine dunkle Farbe und seine süße Fruchtigkeit und Reife.

Sein Duft zeigt klar den Tresterbrand und erinnert sofort an süßes Gebäck, etwas Pflaume, aber auch frische Frucht wie Weinbergspfirsich. 

Am Gaumen zeigen sich Noten von frischen Trauben, Rosinen, Holz und Walnuss. 
Er ist gehaltvoll und aromatisch, bleibt aber für seine 48,2%vol. sehr weich und zugänglich. 
Dies wird unterstützt durch seinen schönen Schmelz und Noten von Milchschokolade im Abgang, die ihn noch cremiger wirken lassen.

Ein gelungerer Digestif aber zum Beispiel auch zur Zigarre ein Genuss.