2019

RESERVA DOCa Rioja - Solar de Estraunza

Rioja (Spanien)

Entdecken Sie die Kraft und Eleganz von Solar de Estraunza RESERVA - ein intensiver Rioja-Wein mit fruchtigen Aromen und ausgereiften Tanninen.

15,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 03586

Hersteller: Estraunza - Rioja

Kraftvoll und elegant: Solar de Estraunza RESERVA

Solar de Estraunza RESERVA ist ein Rioja-Rotwein von der Bodegas Estraunza. Der Wein vereint auf perfekte Weise die Frucht des Tempranillos mit der Struktur des Holzes. Im Glas präsentiert er sich mit einem intensiven Kirschrot und violetten Reflexen.

Im Bouquet entfalten sich feine Aromen von dunkler Kirsche, Vanille und Lakritz, begleitet von einem Hauch von Veilchen. Die Estraunza Reserva ist ein kräftiger Wein mit ausgereiften, präsenten Tanninen, die dem Wein Struktur und Charakter verleihen. Noten von Schwarzer Johannisbeere und Wacholder, sowie ein Hauch von Edelholz runden das Geschmacksbild ab. Nach der Fermentation in Edelstahltanks reifte der Wein für 18 bis 20 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Dieser Wein eignet sich ideal als Begleiter von deftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Rind, aber auch zu würzigem Käse und kräftigen Eintöpfen. Er ist der perfekte Wein für besondere Anlässe, aber auch für gemütliche Abende in geselliger Runde.

Hersteller "Estraunza - Rioja"

Weine aus dem Baskenland

Die Bodegas Estraunza ist ein Weingut in der Rioja Alavesa und liegt auf einem Hochplateau im Baskenland. Auf diesem Plateau reifen die Trauben etwas langsamer aus, wodurch die Weine sich eine frische Frucht bewahren können. Ebenso sorgt die längere Reifeperiode für eine ausgereifte Tanninstruktur und satte, dunkle Fruchtaromen. Nicht umsonst finden sich in diesem Teil der Rioja mitunter die besten Weinbergslagen.

Rioja-Wein mit hoher Qualität

Das Weingut Estraunza hat es auf eine Größe von 150 Hektar gebracht und ist in der Rioja damit von mittlerer Größe. Das Ziel, hochwertige Weine zu produzieren, hat die Familie dabei nie aus den Augen verloren und wurde dafür schon mehrfach ausgezeichnet. Die Familie Medrano pflegt die Weinberge und die Kultur der Region mit viel Freude und bis heute gehört die Bodegas Estraunza zu den angesehensten Betrieben in der Ortschaft Lapuebla de Labarca. Bei Estraunza wird moderne Kellerwirtschaft betrieben, ebenso findet sich aber auch ein großer Barriquekeller mit 1 700 Fässern.

Qualität steht hier an oberster Stelle und das Weingut Estraunza legt wenig Wert auf Prestige, sondern mehr auf eine bodenständige und handwerkliche Produktion von guten Weinen.

Weitere Produkte von Estraunza - Rioja

Jahrgang:	2019
Rebsorte:	Tempranillo (Aragonez / Tinto Fino)
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Spanien
Weinregion:	Rioja
Anbaugebiet:	Rioja Alavesa
Qualitätsstufe:	Reserva
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	14,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Bodegas Estraunza, La Poveda Hiribidea 25, 01306 Lapuebla de Labarca, Araba, Spanien

5 /5

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2 Bewertungen

27. August 2024 10:51

Ich habe die Solar de Estraunza Reserva

Ich habe die Solar de Estraunza Reserva zum ersten Mal bei einem Freund probiert und war sofort beeindruckt. Der Wein hat so eine schöne Tiefe, man schmeckt die reifen dunklen Früchte und diese leicht würzige Note, die sich so gut in das Gesamtbild einfügt. Für mich der perfekte Wein für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

verifizierter Kauf

7. Februar 2022 17:40

Einer der Besten!

Einer der besten, vollmundigen, Riojas mit wenig Säure. Er zählt zu unseren Lieblings-Winterweinen.

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CRIANZA (0,5 L) DOCa Rioja - Solar de Estraunza

2020

Prod.-Nr.: 03597

CRIANZA (0,5 L) DOCa Rioja - Solar de Estraunza

Rioja (Spanien)

Kleine Flasche, großer Geschmack: Solar de Estraunza Crianza 0,5 LDiese elegante Solar de Estraunza Crianza präsentiert sich in einer praktischen 0,5-Liter-Flasche und überzeugt mit einem weichen und runden Geschmack. Der Rotwein besticht durch schöne Fruchtnoten von reifen, dunklen Kirschen, ergänzt durch einen Hauch von Vanille und einem leichten Anklang von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, harmonisch und rund. Die sorgfältige Reifung für mindestens 12 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern verleiht diesem Rioja zusätzliche Tiefe und Komplexität. Hier finden Sie die Estraunza Rioja in der 0,75 L - Flasche.

Inhalt: 0.5 Liter (15,90 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Details

Magnum CRIANZA Solar de Estraunza | DOCa Rioja

2010

Prod.-Nr.: 03584

Magnum CRIANZA Solar de Estraunza | DOCa Rioja

Diese Crianza in der Magnumflasche mit 1,5 Liter von der Bodegas Estraunza - weicher und runder Geschmack mit schönen Fruchtnoten und einem Hauch von Vanille. Das Bouquet erinnert an reife, dunkle Kirsche und etwas Lakritz. Am Gaumen ist der Rotwein aus der Rioja vollmundig, weich und rund. Die Reifung erfolgte für mindestens 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Inhalt: 1.5 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

19,80 €*

Details

2020

Prod.-Nr.: 03585

Solar de Estraunza CRIANZA | DOCa Rioja

Diese Crianza Solar de Estraunza aus dem Jahr 2020 wurde aus 100 Prozent Tempranillo gewonnen. Die Reben stehen auf einem Hochplateau in der Rioja, auf welchem die Trauben etwas langsamer ausreifen. Diesem Umstand ist es zu verdanken, dass die Crianza sich weich, rund und mit schönen frischen Fruchtnoten zeigt. Nach einem Jahr Reife in Barriquefässern lagerte die Crianza ein weiteres Jahr in Flaschen. Der Wein ist von einem schönen Rubinrot und besticht in der Nase mit reifen Fruchtnoten und einem Hauch Vanille. Da finden sich dunkle Kirschen und würziges Lakritz. Die Holzfassnoten sind bei diesem kräftigen, vollmundigen Rotwein gut eingebunden. Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Solar de Estraunza Vendimia Seleccionada | DOCa Rioja

2016

Prod.-Nr.: 03596

Solar de Estraunza Vendimia Seleccionada | DOCa Rioja

Der Vendimia Seleccionada 2016 von dem Rioja-Weingut Estraunza wurde aus alten Tempranillo-Reben in der Rioja Alavesa gekeltert. Der trockene Spitzenwein ist auf eine Stückzahl von 3.000 Flaschen limitiert und reifte 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. In Flaschen abgefüllt, lagerte er weiter in den Kellern des Weingutes. Der gehaltvolle, kräftige Rotwein ist von einem dunklen Kirschrot und sehr komplex. Der reichhaltigen Beerenfrucht steht mit vanilligen und kaffeeartigen Noten eine ansprechende Holzwürze entgegen. Am Gaumen wirkt der Wein sanft und die Tannine zeigen sich dank der Reifezeit weich und gut ausbalanciert. Lassen Sie sich Zeit und beobachten Sie, wie der Wein sich im Glas öffnet und verändert, nach und nach mehr Aromen freigibt. Dieser Rioja spielt in der Liga der Gran Reservas mit, allerdings muss er zu einer moderneren Gattung gezählt werden. Er ist ausdrucksstärker und voller als eine klassische Gran Reserva und damit genau das Richtige für alle Freunde kräftiger Riojas. Da der Wein sehr schonend verarbeitet wurde, kann sich mit der Zeit ein wenig Trub absetzen. Dieser schadet Wein und Weintrinker nicht und kann durch Dekantieren getrennt werden.

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

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2020

Prod.-Nr.: 03585

Solar de Estraunza CRIANZA | DOCa Rioja

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2014

Prod.-Nr.: 05891

Larchago IZARBE Reserva | DOCa Rioja

Die Rioja-Reserva von Izarbe wartet schon mit einem violett-leuchtenden Rand auf und einer Farbe, die an dunkelrote reife Kirsche erinnert. Diese reinsortige Tempranillo Seleccion aus dem Jahr 2014 steigt mit einem fruchtigen Aroma ein, geprägt von Kirsche, roten Beeren und etwas Pflaume. Der zweite Moment offenbart Aromen, die von der Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenholzfässer zeugen. Genauer gesagt waren es 12 Monate in amerikanischen und 6 Monate in französischen Holzfässern, welche Aromen von Tabak und Vanille hervorbrachten. Reife Tannine bilden mit fruchtigen und mineralischen Noten ein weitreichendes Spektrum, dass es zu entdecken gilt. Kraft, Tiefe und Eleganz ergeben eine Reserva mit einem harmonischen Mundgefühl und langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

2017

Prod.-Nr.: 05890

Larchago RESERVA DOCa Rioja

Rioja (Spanien)

Die Larchago Reserva: Ein zeitloser Tempranillo der RiojaDie Larchago Reserva ist ein trockener Tempranillo-Rotwein aus der renommierten Rioja-Region in Spanien, hergestellt von einem der ältesten Weingüter der Rioja Alavesa und der Familie Chavarri.Nach einer sorgfältigen Reifung von 18 Monaten in französischer Eiche und weiteren 18 Monaten Flaschenreife präsentiert sich die Larchago Reserva in einem tiefen, kirschroten Farbton. Das Bouquet zeigt sich modern, mit verführerischen Noten von Weichselkirschen, einer dezenten Brombeer-Nuance und Röstaromen, die an zarte Vanille erinnern. Am Gaumen entfaltet sich der Wein klassisch: Der Holzeinsatz ist erkennbar, jedoch angenehm zurückhaltend. Vanillenoten harmonieren mit sanften Mokkaklängen und getoasteter Eiche, während klare Kirschnoten den Geschmack abrunden. Diese ausgewogene Rioja Reserva ist ein Meisterwerk, das Tradition und moderne Weinkunst vereint. Mit ihrem samtigen Körper und dem angenehmen Nachgeschmack lädt die Larchago Reserva dazu ein, sie zu besonderen Anlässen oder einfach nur zum Genuss zu entdecken. Servieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C, perfekt zu Lammgerichten, gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Merlot Cabernet VANGAR DOC Alto Adige - Nals Margreid

2023

Prod.-Nr.: 08175

Merlot Cabernet VANGAR DOC Alto Adige - Nals Margreid

Südtirol (Italien)

VANGAR Nals Margreid: Ein charakterstarker Rotwein aus Südtirol Der VANGAR ist ein Rotwein aus der Selection-Weinlinie von Nals Margreid, der aus den Weinbergen um Margreid stammt. Das mediterrane Klima der Region, geprägt von heißen Sommern und milden Wintern sowie dem warmen Südwind Ora vom Gardasee, verleiht diesem Wein eine besondere Note. Die Trauben für den VANGAR werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach der Entrappung fermentiert die Maische im Stahltank, bevor der Wein 12 Monate lang in Barriquefässern ausgebaut wird. Das Ergebnis ist ein Wein von intensivem Rubinrot, der in der Nase Noten von Schattenmorellen, Blaubeeren und einem Hauch von frischem Pfeffer verströmt. Am Gaumen präsentiert sich der VANGAR harmonisch und saftig, mit würzigen Tanninen, die das Mundgefühl veredeln.Dieser Südtiroler Rotwein passt zu geschmorten Bäckchen oder einem Brathähnchen und bietet ein authentisches Genusserlebnis aus Südtirol.

Inhalt: 0.75 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

15,70 €*

2020

Prod.-Nr.: 10684

Cuvée Tinto DOCa Rioja | Ijalba

Ijalba Cuvée Tinto DOC Rioja 2020 - Ein moderner Wein aus Rioja Erleben Sie den außergewöhnlichen Geschmack des Ijalba Cuvée Tinto DOC Rioja 2020, einem Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben dreier Sorten hergestellt wird - Tempranillo (70%), Graciano (20%) und Maturana Tinta (10%). Dieser Rotwein wird für 10 Monate im Fass gereift, um den perfekten Alterungsgrad zu erreichen und einen modernen, einzigartigen Wein zu kreieren. Mit seiner intensiven, kirschroten Farbe und den Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, wird dieser Wein jeden ansprechen, der nach einem neuen Geschmackserlebnis sucht. Der Geschmack ist vollmundig, mit angenehmen Tanninen und einem Hauch von Toast, der durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern entsteht. Hergestellt von der renommierten Bodegas Ijalba, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist, bringt dieser Wein das Beste aus Rioja in Ihr Glas. Diese spanische Region ist weltweit bekannt für ihre herausragenden Rotweine und ist das Herzstück der spanischen Weinindustrie. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter für gegrilltes Fleisch, insbesondere Lamm, sowie für Gerichte mit roten Paprikaschoten oder Kartoffeln mit Chorizo, die auch als "Kartoffeln auf Rioja-Art" bekannt sind. Probieren Sie ihn zu einem festlichen Anlass oder einfach als besonderen Genuss zu Hause. Lassen Sie sich von dem außergewöhnlichen Geschmack des Ijalba Cuvée Tinto DOC Rioja 2020 verführen und genießen Sie ein Stück Rioja in jedem Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

Geheimtipp

DAIMON Crianza DOCa Rioja - Bodegas Tobia

2021

Prod.-Nr.: 09344

DAIMON Crianza DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Rioja (Spanien)

Daimon Crianza – Vollmundige Eleganz aus der RiojaDer Daimon Crianza von Bodegas Tobía ist ein charaktervoller Rioja-Rotwein, der ausschließlich aus Tempranillo-Trauben gekeltert wurde. Nach 15 Monaten in Barriquefässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie einer zusätzlichen Reifezeit von mindestens 6 Monaten in der Flasche entwickelt der Wein eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit. Im Glas zeigt sich der Daimon in einem intensiven Kirschrot mit dunkelroten Reflexen. Sein Bouquet vereint reife Waldbeeren und Pflaumen mit feinen Noten von Kakao, Vanille, Gewürzen und Toffee. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer lebendigen Frische und sanften, gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine elegante Struktur und ein langes, harmonisches Finale verleihen.Die Bodegas Tobía, gegründet 1994 von Oscar Tobía in der Rioja Alta, steht für naturbelassene Weine, die ohne Filtration oder klärende Schönungsmittel hergestellt werden. Diese sorgsame, minimalistische Methode lässt dem Wein seine volle aromatische Intensität und verleiht ihm einen unverfälschten Charakter. Dieser Rioja-Wein eignet sich perfekt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten oder reifem Käse und beeindruckt durch seine Balance aus Frucht, Würze und Holzeinfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Seleccion de Autor TINTO DOCa - Bodegas Tobia

2019

Prod.-Nr.: 07366

Seleccion de Autor TINTO DOCa - Bodegas Tobia

Rioja (Spanien)

Seleccion de Autor TINTO - Ein Meisterwerk der Sinne Erleben Sie mit dem Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 Handwerkskunst aus der Rioja. Mit einer harmonischen Kombination aus 80% Tempranillo, 4% Graciano, 7% Garnacha und 9% anderen Rebsorten präsentiert sich dieser TINTO in einem intensiven, reinen Kirschrot. Der Duft von saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren verführt Ihre Sinne.Nuancen von süßem Sirup, Lakritz, Veilchen und edlen Gewürzen wie schwarzer Pfeffer und Nelken sorgen für eine faszinierende Aromenvielfalt. Der Geschmack entfaltet sich opulent und ausdrucksstark, mit reifen, geschmeidigen Tanninen.Herstellung und ReifungDie Trauben werden sorgfältig verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Kaltmazeration folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit den natürlichen Hefen des Weinbergs. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 17 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleihen diesem Wein seine einzigartige Tiefe und Komplexität. SpeisebegleitungDer Tobía Seleccion de Autor TINTO entfaltet sich am besten in Gesellschaft von kulinarischen Köstlichkeiten. Von herzhaften Eintöpfen bis zu zarten Fleischgerichten, von Gourmet-Burgern bis zu einem lockeren Abend mit Käse und Wurst – dieser Wein begleitet jede Mahlzeit mit Eleganz und Finesse. Egal ob festlicher Anlass oder entspannter Abend, der Seleccion de Autor TINTO veredelt jeden Moment und lässt Genießerherzen höher schlagen!Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

2022

Prod.-Nr.: 01158

CABERNOIR Privat Reserve trocken - Eberbach-Schäfer

Württemberg (Deutschland)

Der Rotwein Cabernoir Private Reserve von Eberbach-Schäfer ist vielleicht der kräftigste Rotwein im Sortiment des Weinguts. Er hat alles, was ein internationaler Spitzenwein braucht: eine intensive Nase nach Tabak, Brombeeren und Röstaromen, viel Fülle und Komplexität auf dem Gaumen und einen beeindruckend langen Abgang. Minimale Erträge durch scharfes Ausdünnen, lange Maischegärung und anschließende über 20-monatige Lagerung im neuen Holzfass haben diesem Wein seine kräftige Art geschenkt. Speiseempfehlung: Passt perfekt zum Rinderfilet mit dunkler Sauce. Natürlich auch solo ein eleganter Kaminfeuerwein.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

KHORA Primitivo di MANDURIA DOP Salento | Di Camillo

2022

Prod.-Nr.: 10442

KHORA Primitivo di MANDURIA DOP Salento | Di Camillo

Apulien (Italien)

Erleben Sie die unverwechselbare Kraft des 2022er Jahrgangs von Di Camillo Khora Primitivo di Manduria DOP! Dieser Wein aus der süditalienischen Region Apulien ist ein wunderbarer Vertreter der DOP Primitivo di Manduria. Diese DOP-Zertifizierung garantiert, dass alle Aspekte des Anbaus und der Herstellung des Weins nach den höchsten Standards durchgeführt werden, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren. Die Rebsorte Primitivo beeindruckt durch ihr kraftvolles Aroma, das an Pflaume und Kirsche erinnert. Hinzu kommt, dass der Khora durch die dezente Holzfasswürze ein großes Potenzial zum neuen Lieblingswein hat. Die fruchtigen Noten werden durch feine Gewürz- und Schokoladenaromen verfeinert. Der samtige Geschmack von Di Camillo Khora Primitivo di Manduria DOP macht ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Das Weingut Di Camillo hat sich in Apulien auf die Herstellung hochwertiger Primitivo-Weine spezialisiert. Es gibt aber auch tolle Vertreter im Weißweinbereich. Die jahrelange Erfahrung und die Leidenschaft für Wein zeigen sich in jedem Schluck. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Pizza oder Pasta, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten. Ob als Aperitif bei besonderen Anlässen oder zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden - Di Camillo Khora Primitivo di Manduria DOP ist immer ein echter Hingucker. Entdecken Sie jetzt die außergewöhnliche Qualität von Di Camillo Khora Primitivo di Manduria DOP und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

2017

Prod.-Nr.: 08914

Malbec AC - Château de Chambert

Cahors (Frankreich)

Château de Chambert 2017 Cahors Malbec - Kraftvoll und würzig Der Château de Chambert 2017 Cahors ist ein Rotwein von beeindruckender Intensität und Komplexität. Als reiner Malbec zeigt er die charakteristischen Merkmale dieser Rebsorte in reinster Form.Dieser kräftige Wein wurde sorgfältig in französischen Barriquefässern gereift, was für aromatische Fülle und seidige Tannine sorgte. In der Nase präsentiert sich der Château de Chambert mit Aromen von dunklen Beeren, begleitet von Anklängen von Pflaume, Holzgewürzen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Tiefe und eine feine Mineralität, die das Terroir der kalk- und eisenhaltigen Böden widerspiegelt.Mit seinem ausgezeichneten Alterungspotenzial kann dieser Rotwein über viele Jahre hinweg genossen werden. Ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Handwerkskunst des Château de Chambert in Sud-Ouest!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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2020

Prod.-Nr.: 03585

Solar de Estraunza CRIANZA | DOCa Rioja

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2016

Prod.-Nr.: 03596

Solar de Estraunza Vendimia Seleccionada | DOCa Rioja

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*

2017

Prod.-Nr.: 05890

Larchago RESERVA DOCa Rioja

Rioja (Spanien)

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Prod.-Nr.: 01095

ACETO BALSAMICO di Modena IGP - Leonardi

Aceto Balsamico di Modena von Leonardi: Ein Hauch Italien Aceto Balsamico di Modena von Leonardi verkörpert die Tradition und Exzellenz der italienischen Balsamico-Herstellung. Hergestellt in der renommierten Region Modena, ist dieser Essig ein wahrer Schatz für Feinschmecker weltweit. Leonardi Aceto Balsamico di Modena wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die über Generationen hinweg verfeinert wurden. Die sorgfältige Auswahl von Trauben (Trebbiano und Lambrusco) und ein aufwendiger Reifungsprozess verleihen diesem Balsamico seine unverwechselbare Qualität und seinen einzigartigen Geschmack. Die langjährige Erfahrung und Leidenschaft der Leonardi-Familie für die Balsamico-Herstellung garantieren ein hochwertiges Produkt. Leonardis Aceto Balsamico di Modena ist ein Symbol für die italienische Kochkunst und die Liebe zum guten Geschmack.Die ausgewählte Trauben werden zunächst sorgfältig geerntet und zu Most gepresst. Dieser Most wird dann gekocht, um ihn zu einem konzentrierten Mostkonzentrat zu reduzieren. Anschließend wird das Mostkonzentrat in Holzfässer gefüllt. Nun kommt der eigentliche Zauber: mit der Zeit verdunstet das Wasser durch die Holzfassreifung. Somit konzentriert sich dieser über die Jahre hinweg und wird immer dickflüssiger. Mit der Zeit entwickelt sich eine fast magische Balance aus süßen und sauren Aromen, die durch die charakteristisch dunkelbraune Färbung des Balsamico gezeichnet ist. Und so verwandelt dieser Balsamico einfache Gerichte in kulinarische Meisterwerke. Von Salaten über Saucen, Suppen und Käseplatten bis hin zu Desserts – Leonardi Aceto Balsamico di Modena verleiht jeder Speise eine Note von italienischem Flair und Raffinesse und ist ein Alleskönner! Seine vielseitige Verwendbarkeit macht ihn zum idealen Begleiter für eine breite Palette von Gerichten.Entdecken Sie mit jedem Tropfen die unendlichen Möglichkeiten der kulinarischen Verfeinerung und genießen Sie den Hauch von italienischer Eleganz in jeder Mahlzeit.

Inhalt: 0.25 Liter (23,80 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Geheimtipp

2021

Prod.-Nr.: 09344

DAIMON Crianza DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Rioja (Spanien)

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2021

Prod.-Nr.: 03509

Lagrein GRIES Riserva - Nals Margreid

Südtirol (Italien)

Gries Lagrein Riserva: Kraft und Charakter aus SüdtirolDie Lagrein Gries Riserva von Nals Margreid ist ein Rotwein mit einem verlockenden Aroma von Waldbeeren und Bergkräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und fruchtig, begleitet von einer dezenten Schokoladennote und weichen Tanninen.Der Ausbau im Barriquefass verleiht diesem Südtiroler Rotwein Kraft und seidigweiche Tannine. Die Weinberge, die diese Riserva hervorbringen, befinden sich in Gries bei Bozen, auf 250 Meter Meereshöhe. Die sandigen Flussschwemmböden im wärmespeichernden Bozner Talkessel sind von Porphyr geprägt, was ideale Bedingungen für den Anbau von Lagrein schafft. Das mediterrane Klima der Region, geprägt von viel Wärme aus dem Süden und heißen Sommern, trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bevor sie im Stahltank fermentiert werden. Der Ausbau für 12 Monate im Barriquefass und ein weiteres Jahr in der Flasche verleihen diesem Wein seine charakterstarke und ausdrucksstarke Persönlichkeit. Mit seiner tiefen, dunklen Rubinrot-Farbe und einem Bouquet von Waldfrüchten, Bitterschokolade, Wacholder und Lakritze ist der Gries Lagrein eine perfekte Begleitung zu Wildgerichten wie Wildschwein-Eintopf oder Hirschpfeffer. Genießen Sie diesen kraftvollen Wein und entdecken Sie die einzigartige Vielfalt der Südtiroler Weinwelt!

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*

2015

Prod.-Nr.: 03628

Tela Di Ragno IGP Salento | Mocavero

Intensiver Genuss für besondere Anlässe: Tela Di Ragno IGP Salento von Mocavero Ein Wein für besondere Anlässe, der für unvergessliche Genussmomente sorgt: der Tela Di Ragno IGP Salento vom renommierten Weingut Mocavero. Dieser Rotwein aus Apulien, der aus gleichen Teilen Aglianico und Cabernet Sauvignon gewonnen wurde, ist mitunter das Kräftigste, was das Weingut zu bieten hat. In der Farbe tiefrot mit violetten Reflexen, begeistert der Tela Di Ragno mit einem dichten, intensiven Aroma. Satte Frucht trifft auf feine Röstaromen des Holzfassausbaus und sorgt für eine herrlich komplexe Nase. Dazu gesellen sich feine Gewürznoten von Schokolade und Kaffee, die dem Wein noch mehr Tiefe verleihen. Nach zwölf Monaten im Barriquefass zeigt sich dieser Rotwein ausbalanciert mit einer ausgewogenen Tanninstruktur. Im Geschmack überzeugt der Tela Di Ragno mit seinem intensiven, anhaltenden und ausgewogenen Aroma. Harmonisch und warm, bleibt der Wein lange auf der Zunge und sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis. Speiseempfehlung für den Tela di Ragno IGP Salento Der Tela Di Ragno IGP Salento eignet sich perfekt als Begleiter zu Braten, Wild, gereiftem Käse sowie würzigen Gerichten und ist somit ideal für besondere Anlässe geeignet. Durch seinen zwölfmonatigen Ausbau im Holz sowie sechs weiteren Monaten in der Flasche erreicht dieser Wein seine volle Reife und verleiht jedem Essen das gewisse Etwas.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

2020

Prod.-Nr.: 03672

Merlot Terre Siciliane IGP | Fina Vini

Merlot Terre Siciliane IGP 2020: vollmundiger Genuss aus Sizilien Der Merlot Terre Siciliane IGP 2020 aus der Cantine Fina entführt Sie in eine Welt intensiver Aromen. Er beeindruckt bereits mit seiner tiefen rubinroten Farbe und fesselnden purpurnen Reflexen. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet schwarzer Johannisbeere, reifer Pflaume und subtilen Noten von Pfeffer und Heidelbeere umspielt. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Geschmack, begleitet von sanften und geschmeidigen Tanninen. Ein wahrer Genuss für die Sinne! Die Cantine Fina, ein traditionsreiches Weingut in der westlichen Region Siziliens, verbindet jahrhundertealte Erfahrung mit modernster Weinherstellungstechnologie. Durch eine sorgfältige Weinbergspflege und eine kontrollierte Vinifikation entstehen Weine von höchster Qualität und unverkennbarem Charakter. Dieser Merlot wird aus handverlesenen Trauben der Terre Siciliane, einer geschützten geografischen Bezeichnung, hergestellt. Die fruchtbaren Weinberge der westlichen Siziliens, mit ihrer optimalen Höhenlage von 350 Metern über dem Meeresspiegel, verleihen dem Wein seine besondere Finesse und Ausdruckskraft. Die Rebsorte Merlot zeigt hier ihre vielseitige Persönlichkeit mit warmen und würzigen Nuancen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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RESERVA DOCa Rioja - Solar de Estraunza

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