Crémant

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Crémant online kaufen – Schaumwein der Extraklasse

Grundsätzlich wird Crémant außerhalb der Champagne durch die Flaschengärung hergestellt. In seiner ursprünglichen Form war Crémant ein Champagner mit Unterdruck, sprich weniger Kohlensäure. Die größten Herstellungsregionen von hochwertigem Crémant sind das Elsass, Loire, Jura, Bordeaux und Burgund.

Herstellung des Crémants – unterschiedlich und doch gemeinsam

Die Herstellung von Crémant unterscheidet sich je nach Anbau- und Herstellungsregion. Beispielsweise in der Farbe, Form und Geschmack kann sich ein Crémant zwischen rot, weiß und rosé befinden. Dennoch werden aufgrund der Qualitätsmerkmale des Crémants einige Regeln zur Herstellung von Schaumwein vorgeschrieben, was die hohe Qualität auszeichnet. So ist beim Cremant ein strengeres Regelwerk gültig als das für Sekt.

Viel Erfolg bei der Suche nach dem passenden Crémant wünscht…

Ihr Team von Wein-Riegger

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