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Unsere WEINAUSWAHL

Unsere handverlesenen Weine von kleinen Produzenten sind für uns mehr als nur ein Produkt - sie sind unsere Leidenschaft. Mit besonderem Fokus auf die Weinländer Italien und Spanien, aber auch DeutschlandFrankreich und Portugal bieten wir eine einzigartige Auswahl an Weinen von höchster Qualität. Unsere persönlichen Kontakte zu den Winzern ermöglichen es uns, fachkundige Beratung zu bieten. Finden Sie den perfekten Wein!

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Neu
2021
Prod.-Nr.: 11781
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Höchste Qualität aus Bolgheri: Il Castellaccio Jahrgang 2021Podere Il Castellaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist.Die Reben für den Il Castellaccio werden im Alberello-Stil kultiviert. Dieses Anbausystem, bei dem die Reben als kleine Büsche wachsen, ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung. Das Terroir, geprägt von mineralreichen Böden und dem Einfluss des Meeres, verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2021 besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Franc. Diese edle Rebsorte ist bekannt für ihre Finesse und ihren komplexen Charakter, der im milden toskanischen Klima optimal zur Geltung kommt. Der Wein wird ist wie schon sein Jahrgangsvorgänger biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins. Jede Flasche ist ein Zeugnis der Hingabe und Expertise des Winzerteams von Podere Il Castellaccio und bietet ein einzigartiges Genusserlebnis.Der toskanische Rotwein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und subtilen Kräuternoten, begleitet von einem Hauch von Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Struktur, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, was ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Speisen macht.Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2021 ist ein beeindruckender Wein, der die Philosophie und das Können von Podere Il Castellaccio widerspiegelt. Seine Tiefe, Eleganz und die nachhaltige Produktion machen ihn zu einem besonderen Genuss für Weinliebhaber und Kenner.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
79,00 €*
Neu
2019
Prod.-Nr.: 11637
ST. HENRI Shiraz - Penfolds
Penfolds St. Henri Shiraz: Eleganz und Klasse seit 1888Anders als viele andere hochwertige australische Rotweine, wird St. Henri von Penfolds nicht in neuem Eichenholz ausgebaut, sondern reift für 12 Monate in großen Holzfässern. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Feinheit und Struktur. In tiefem Rubinrot präsentiert sich der St. Henri Shiraz mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und einer Vielzahl an Gewürzen. Noten von Lorbeerblatt, Pfeffer, luftgetrocknetem Schinken sowie subtile Anklänge von Kaffee und dunkler Schokolade ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen zeigt er eine körperreiche Struktur, die von einer frischen Präzision und Mineralität begleitet wird. Seine archaische Wucht und die ausgezeichnete Alterungsfähigkeit machen ihn zu einem Wein von außergewöhnlicher Klasse.Die Trauben für den St. Henri stammen aus renommierten Weinbergen in Barossa Valley, McLaren Vale, Port Lincoln, Robe, Padthaway, Clare Valley und den Adelaide Hills und werden von Hand gelesen. Der Wein reift schließlich für 12 Monate in großen Holzfässern. Dieser Prozess ermöglicht es dem Wein, seine Stilistik zu entwickeln und eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur zu erreichen. St Henri wurde erstmals 1888 unter dem Namen Auldana Cellars St. Henri Claret produziert und gewann schnell Anerkennung. Nach einer Unterbrechung während des Ersten Weltkriegs wurde der Wein 1953 von John Davoren bei Penfolds wiederbelebt und ist seitdem ein Symbol für Qualität und Tradition im australischen Weinbau. Genießen Sie den Penfolds St Henri Shiraz zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch oder zu einem festlichen Anlass. Er ist bereits in seiner Jugend zugänglich, bietet jedoch auch das Potenzial, über viele Jahre hinweg zu reifen und sich weiterzuentwickeln. Als Gegenstück zu Penfolds Grange ist St Henri bekannt für seine Eleganz und seine Ausdruckskraft. Jeder Jahrgang zeigt die Finesse und Tiefe, die durch die langsame Reifung in alten Holzfässern entstehen, und macht ihn zu einem geschätzten Schatz unter Weinkennern weltweit.

Inhalt: 0.75 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

103,50 €*
Neu
2018
Prod.-Nr.: 11636
RWT BIN 798 Shiraz - Penfolds
Barossa Valley (Australien)
Penfolds RWT Shiraz Bin 798: Kraftvolle Eleganz aus SüdaustralienDer Penfolds RWT Bin 798 Shiraz aus dem Jahr 2018 ist eine herausragende Interpretation des Shiraz aus dem Barossa Valley, Australien von dem renommierten Weingut Penfolds. Er wird seit dem Jahr 2000 hergestellt und seit dem Jahrgang 2014 unter der Bin-Nummer 798 geführt. Die Reifung in französischer Eiche verleiht diesem Wein Präzision, Konzentration und eine ausgewogene Struktur, die ihn über viele Jahre hinweg lagerfähig machen. Er gilt als preisgünstige Alternative zum GRANGE Penfolds.Der RWT Bin 798 zeigt eine tiefviolette Farbe im Glas. In der Nase präsentiert er intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Schokolade, Vanille und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von Gewürznoten und einer subtilen Eichennote, die aus der Reifung in französischen Eichenfässern resultiert. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und feinen Tanninen. Der RWT Bin 798 Shiraz ist ein besonderer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten. Er kann sofort genossen werden, hat aber auch das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln. Penfolds ist eine international geschätzte Weinkellerei in Australien mit einer über 175-jährigen Tradition in der Weinherstellung. Der RWT Bin 798 repräsentiert das Streben von Penfolds nach Exzellenz!

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11635
BIN 707 Cabernet Sauvignon - Penfolds
Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon: Eine Legende in der WeinweltDer Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon ist eine eindrucksvolle Verkörperung der langjährigen Tradition und Exzellenz von Penfolds. Dieser Wein des Jahres 2021, der das 60. Jubiläum des Flaggschiff-Cabernets BIN 707 bedeutet, zeigt eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem Meisterwerk macht.Dieser Wein präsentiert sich mit einem undurchdringlichen, tiefen Schwarz im Glas, das nur zögerlich am Rand ins Rötliche übergeht. In der Nase offenbart der BIN 707 konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Maulbeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der BIN 707 Cabernet Sauvignon kraftvoll und umhüllend, getragen von einer Welle intensiver Früchte wie frische Maulbeeren, Feigen, Goji-Beeren und Himbeeren. Die straffen, glänzenden Tannine und verleihen ihm eine Cremigkeit und Opulenz. Eine scheinbar nahtlose Integration des neuen amerikanischen Eichenholzes trägt zur Komplexität bei, während der Wein eine ausgewogene und vollständige Struktur bewahrt. Der Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2021 ist ein Wein für besondere Anlässe und passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkoteletts. Er ist bereits in jungen Jahren zugänglich, zeigt jedoch auch das Potenzial für eine lange Lagerung und Weiterentwicklung.Der BIN 707 ist mehr als nur ein Wein, er verkörpert die Penfolds-Philosophie für Kelterung von Weinen höchster Qualität. Die Reifung erfolgt für 16 Monate in neuen amerikanischen Eichenholzfässern, die zur Struktur und Komplexität des Weins beitragen. Der Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2021 bleibt eine sichere Größe unter den besten Cabernets Australiens. Mit seiner intensiven Frucht und seiner perfekten Balance steht er für die unvergleichliche Handwerkskunst und das Erbe von Penfolds.

Inhalt: 0.75 Liter (652,00 €* / 1 Liter)

489,00 €*
Neu
2019
Prod.-Nr.: 11638
GRANGE Bin 95 - Penfolds
Penfolds Grange 2019: Die Essenz australischer SpitzenweinkunstPenfolds Grange 2019 verkörpert die unermüdliche Mission Penfolds, Australiens größten Rotwein aus den besten Shiraz-Trauben des Jahrgangs zu schaffen. Diese Tradition begann 1951 mit den experimentellen Jahrgängen unter Max Schubert und hat sich zu einem Symbol für Konsistenz und außergewöhnliche Qualität entwickelt.In tiefem, dunklem Farbton präsentiert sich der Grange 2019 mit einer Vielfalt an Aromen. Die Nase ist geprägt  von subtilen Anklängen von Eichenholz, schwarzer Lakritze und Olive. Darunter entfalten sich Aromen von eingekochten Beeren, Steinfrüchten und einem Hauch von Lavendel und exotischen Gewürzen. Der Grange 2019 zeigt eine beeindruckende Struktur und Balance. Frische und lebhafte Noten von Blaubeeren und anderen dunklen Früchten vereinen sich mit komplexen Eichenholznoten, die auf dem Gaumen noch präsenter sind als in der Nase. Die Tannine sind kräftig und doch geschmeidig, unterstützt von einer perfekt ausgewogenen Säure, die für einen langen Abgang sorgt.Die Trauben für den Grange stammen aus den renommiertesten Weinbergen in Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und Clare Valley. Sie werden vollreif geerntet, bevor sie für 19 Monate in 100% neuen Eichenholzfässern gereift werden. Diese strenge Handwerkskunst und die präzise Auswahl der Trauben tragen zur außergewöhnlichen Qualität und Langlebigkeit des Grange bei.Die Entwicklung von Penfolds Grange durch Max Schubert ist eine Geschichte von Vision, Überwindung und Erfolg. Inspiriert von seiner Reise nach Bordeaux im Jahr 1949, begann Schubert mit dem Experimentieren, um einen Wein zu schaffen, der über Jahrzehnte hinweg überleben konnte. Trotz Rückschlägen und der vorübergehenden Diskreditierung des Weins setzte sich Grange als ikonischer Stil durch, der die Synergie zwischen Shiraz-Trauben und den einzigartigen Böden und Klimata Südaustraliens perfekt verkörpert. Der Penfolds Grange 2019 ist ein Wein für besondere Anlässe und harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten wie gebratenem Rindfleisch oder geschmortem Lamm. Er ist bereits in seiner Jugend beeindruckend, hat jedoch das Potenzial, über Jahrzehnte hinweg zu altern und an Komplexität zu gewinnen. Als einer der größten Weine der Welt hat der Grange Rotwein von Penfolds bereits hohe Anerkennung erhalten und wird weiterhin als Inbegriff australischer Weinmacherkunst gefeiert. Er steht außerdem auf der Liste der South Australian Heritage Foundation (Stiftung für das Kulturerbe von Südaustralien).

Inhalt: 0.75 Liter (798,67 €* / 1 Liter)

599,00 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11634
BIN 169 Cabernet Sauvignon - Penfolds
Coonawarra (Australien)
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon - moderner Klassiker der Coonawarra-RegionDer Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon verkörpert eine moderne Herangehensweise an den Weinbau, wobei der Fokus sowohl auf der Regionalität als auch auf der Reifung des Cabernet Sauvignon in fein gemaserten französischen Eichenfässern liegt. Dieser Wein reflektiert die klassische Penfolds-Stilistik und zeigt gleichzeitig die kontinuierliche Suche nach Vielfalt und stilistischer Abgrenzung. Ein klassischer Ausdruck der Region und ein Zeugnis des langjährigen Engagements von Penfolds für die Weinberge von Coonawarra. Nach dem Aussetzen des Jahrgangs 2020 aufgrund fehlender geeigneter Trauben ist es eine Freude, wieder einen so starken Bin 169 zu haben. Der Jahrgang 2021 bot nahezu perfekte Bedingungen während der Wachstumsperiode, mit einer langen, langsamen Veraison, die Trauben von großer Kraft und Konzentration hervorbrachte. Laut Penfolds-Rotweinmacher Andrew Hales wäre es eine Freude, diesen Jahrgang jederzeit zu reproduzieren. Der Bin 169 reifte 16 Monate in französischen Eichenhogsheads (51% neu, 49% einjährig). Der Wein präsentiert sich in einer undurchdringlichen dunkelkirschroten Farbe. In der Nase offenbart er sofort seine Herkunft mit einem deutlichen Coonawarra-Motiv, das von den berühmten Terra Rossa-Böden abgeleitet ist. Noten von Ziegelstaub und süßem Nusspraliné verbinden sich mit Anklängen von Veilchen, Minze und grünen Pfefferkörnern. Frisch geröstete Arabica-Kaffeebohnen, poliertes Mahagoni und Sattelleder tragen zur Komplexität bei. Ein Hauch von Feuerstein rundet das aromatische Profil ab.Am Gaumen zeigt sich der Bin 169 perfekt ausbalanciert. Rote Früchte wie Cranberry und wilde Himbeere verbinden sich mit Kirschlikör. Maulbeeren, sowohl Blätter als auch Beeren, sind präsent. Gebäcknoten erinnern an gebackene Brombeertarte mit Schokoladenganache, garniert mit einer Maraschinokirsche. Die süßen Noten werden durch faszinierende Aromen von Oregano/Thymian und einem eisenhaltigen Eindruck, der zweifellos vom Terroir herrührt, ausgeglichen. Die Tannine sind sehr fein, wie Kakaopulver. Ein wunderbarer Bin 169, der über viele Jahrzehnte hinweg Genuss verspricht, wenn man die Geduld hat, so lange zu warten.

Inhalt: 0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

195,00 €*
Neu
2023
Prod.-Nr.: 11681
PERSEVERANTIA Chardonnay IGP Terre di Chieti - Di Camillo
Abruzzen (Italien)
Perseverantia Chardonnay: Ein Ausdruck italienischer Eleganz Der italienische Chardonnay aus dem IGP-Gebiet Terre di Chieti zeigt sich mit grünlichen Reflexen und einem floralen Bouquet mit Noten von Akazie und Jasmin. Die feinen, blumigen Aromen verleihen dem Wein eine verspielte Leichtigkeit und machen ihn zu einem perfekten Begleiter für viele Gelegenheiten. Am Gaumen präsentiert sich der Perseverantia Chardonnay frisch und geschmeidig. Seine ausgewogene Struktur und angenehme Leichtigkeit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe oder entspannte Abende zu zweit. Genießen Sie ihn zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. Der italienische Weißwein feiert das Leben in all seinen Facetten und lässt jeden Moment zu etwas Besonderem werden.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11751
ROSSO DELLE PADULE Appassimento IGP Puglia - Mocavero
Apulien (Italien)
Rosso delle Padule Appassimento und die apulische WeintraditionDer Rosso delle Padule Appassimento ist eine kunstvolle Mischung aus einheimischen apulischen Rebsorten. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Vielfalt an Aromen, die die Essenz der Region Apulien perfekt widerspiegeln. Der Rosso delle Padule Appassimento beeindruckt mit seiner intensiven roten Farbe, die von lila Reflexen durchzogen wird. Dieses schöne Aussehen wird von einem ebenso schönen Duft begleitet: Ein süß-fruchtiges Aroma, das an rote Früchte erinnert, mischt sich harmonisch mit feinen Noten von gerösteten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Appassimento weich und harmonisch. Die anhaltende Struktur dieses Weines sorgt für ein langes Geschmackserlebnis, das jeden Schluck zu einem Genuss macht.Der Rosso delle Padule Appassimento IGP Puglia ist ein hervorragender Vertreter der apulischen Weintradition. Seine intensive rote Farbe, der komplexe Duft und der weiche, harmonische Geschmack machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 03574
Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG - Luciano Arduini
Venetien (Italien)
Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG - Großartiger Wein aus dem Herzen Valpolicellas Der Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG ist ein Symbol der Region Valpolicella und das Ergebnis von fruchtbarem Land, einer reichen Geschichte und der Leidenschaft und harter Arbeit der Familie Arduini. Dieser Wein spiegelt die Tradition und den Stolz der Region wider. Der Amarone präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und beeindruckt mit einem intensiven und eleganten Bouquet. Die Aromen sind vollmundig und kräftig, mit einer warmen, weichen und samtigen Textur, die lange im Mund anhält. Dieser vollmundige und kraftvolle Rotwein passt hervorragend zu Wild, am Spieß gebratenem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Wir empfehlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor Genuss zu öffnen und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Die Cuvée besteht aus Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%) und Molinara (5%). Die Trauben werden in den ersten zwanzig Tagen im September geerntet. Nur die besten und gesündesten Trauben werden in Behältern gesammelt, wobei darauf geachtet wird, die Trauben nicht zu beschädigen. Diese werden dann in trockene und gut belüftete Lagerräume gebracht, wo sie bis zum Winter ruhen und dabei bis zu 40 Prozent ihres Gewichts verlieren. Nach dem Abbeeren und sanften Pressen folgt eine etwa 45-tägige Mazeration, bei der manuelles Unterstoßen und Umpumpen durchgeführt wird. Die Fermentation erfolgt bei einer Temperatur von 20°C. Nach der Gärung wird der Wein in Fässer und anschließend in große slawonische Eichenfässer überführt. Nach einer Reifung von etwa 24 Monaten erfolgt eine weitere Lagerung in der Flasche, bevor der Wein in den Verkauf kommt. Dieser Amarone della Valpolicella CLASSICO DOCG ist ein Wein, der die Essenz der Valpolicella-Region und die Tradition des Weinguts Luciano Arduini in jeder Flasche einfängt. Perfekt für besondere Anlässe und als Begleitung zu edlen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 03579
Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore - Luciano Arduini
Venetien (Italien)
Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore - Traditionelle Handwerkskunst in jeder FlascheDer Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore von Arduini nutzt die traditionelle Ripasso-Technik, bei der ein Valpolicella-Wein ein zweites Mal mit Amarone-Trester in Kontakt kommt. Dies erhöht den Alkoholgehalt und verleiht dem Wein mehr Farbe, Extrakte und Aromen. Und so verwundert es nicht, dass der Ripasso gerne als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet wird.Dieser Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet ist frisch und blumig, geprägt von Noten von Waldfrüchten, die dem Wein eine charakteristische Fruchtigkeit verleihen. Der Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore bietet einen gut ausbalancierten und trockenen Geschmack. Wir empfehlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen und bei einer Temperatur von 18°C zu servieren.Die Cuvée besteht aus Corvina (60%), Corvinone (20%) und Rondinella (20%). Nach dem Abbeeren und sanften Pressen erfolgt eine erste Mazeration von etwa 15 Tagen, bei der manuelles Unterstoßen und Umpumpen durchgeführt wird. Anschließend kommt die Ripasso-Technik zum Einsatz, bei der der Wein für etwa 10 Tage zwischen Februar und März auf intakten Amarone-Traubenschalen fermentiert wird. Nach der Gärung reift der Wein etwa 12 Monate in Fässern und durchläuft anschließend eine weitere Reifung in der Flasche. Der Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore passt hervorragend zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Dieser Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore ist ein ausgezeichneter Wein, der die traditionelle Ripasso-Technik und die Qualität des Weinguts Luciano Arduini in jedem Schluck widerspiegelt. Ideal für besondere Momente und als Begleitung zu exquisiten Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
Neu
2023
Prod.-Nr.: 11723
Gavi DOCG - La Bollina
Piemont (Italien)
Gavi DOCG - Eleganter und frischer Weißwein aus PiemontDer italienische Weißwein Gavi DOCG, hergestellt aus der Cortese-Rebsorte, ist ein Aushängeschild der piemontesischen Weintradition. Die Trauben werden sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks fermentiert, um ihre Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.Der Gavi präsentiert sich in einem Strohgelb und begeistert mit einem duftenden Bukett. Anhaltende Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Akazienblüten verleihen dem Wein eine lebhafte Note. Am Gaumen zeigt sich der Gavi trocken, duftig und angenehm frisch. Sein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. So passt der Wein  hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Fleisch- und Vorspeisen, Pasta oder Reis, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch sowie junge und mittelgereifte Käsesorten. Der Gavi DOCG von La Bollina ist ein Beispiel für die Finesse und Qualität der piemontesischen Weine. Seine frischen Aromen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn zu einem beliebten Wein für Genießer weltweit.Die Faszination von Gavi DOCG: Ein Blick auf Piemonts begehrten WeißweinDer Weißwein Gavi DOCG stammt aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens und ist einer der renommiertesten Weißweine Italiens. Das Anbaugebiet erstreckt sich hauptsächlich um die Gemeinde Gavi und einige benachbarte Dörfer in der Provinz Alessandria. Ein Gavi DOCG wird ausschließlich aus der Cortese-Rebsorte hergestellt, die seit Jahrhunderten in der Region heimisch ist. Die Cortese-Traube zeichnet sich durch ihre Frische und ihre feine Aromatik aus, die dem Wein Komplexität und Eleganz verleihen. Die Weinberge für den Gavi DOCG liegen auf kalkhaltigen Böden, die reich an Mineralien sind und dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische verleihen. Das kontinentale Klima der Region mit warmen Sommern und kühlen Nächten trägt zur langsamen Reifung der Trauben bei und bewahrt die Frische und die aromatische Intensität.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11724
VENTOLA Gavi DOCG - La Bollina
Piemont (Italien)
VENTOLA Gavi DOCG: Eine Weißwein-Kostbarkeit aus PiemontDer VENTOLA Gavi DOCG gehört zur 'Linea Prestige' von La Bollina und repräsentiert das Beste des Weinguts. Gavi DOCG, eine renommierte Herkunftsbezeichnung aus dem Herzen Piemonts, ist bekannt für elegante Weißweine, die durch ihre Frische, Mineralität und raffinierten Geschmack bestechen.Die Trauben für diesen italienischen Weißwein aus der DOCG Gavi im Piemont werden sanft gepresst und der Most wird statisch für 24 Stunden geklärt, bevor in Edelstahltanks fermentiert wird. Die Gärung findet zu zwei Dritteln in Edelstahltanks und zu einem Drittel in französischen Barriques statt. Der Wein reift anschließend für 6 Monate in Barriques, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.Der VENTOLA Gavi präsentiert sich schließlich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von Aromen von Jasmin- und Mandelblüten, die durch dezente Noten von Birne, gelbem Pfirsich und Vanille bereichert werden. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und Mineralität.Dieser elegante Wein ist die ideale Ergänzung zu Meeresfrüchten, rohem Fisch und weißem Fleisch. Seine vielschichtigen Aromen und seine ausgewogene Säure machen ihn zu einem guten Begleiter für anspruchsvolle Genießer und gastronomische Erlebnisse.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Neu
2022
Prod.-Nr.: 11741
AMANTES Cesanese IGP Lazio - Marco Mergè
Latium (Italien)
AMANTES Cesanese: Die unverwechselbare Persönlichkeit eines Cesanese-WeinsDer AMANTES Cesanese ist ein echtes Kind der Region Latium. Die Rebsorte Cesanese, die für ihre charakteristischen Aromen und ihren kräftigen Charakter bekannt ist, gedeiht besonders gut in den vulkanischen Böden und dem milden mediterranen Klima des Latiums.Der Rotwein AMANTES Cesanese präsentiert ein breites Aromaprofil, das von roten Früchten über violette Blumendüfte bis hin zu mediterranen Kräutern reicht und von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz abgerundet wird. Am Gaumen ist der italienische Rotwein vollmundig, körperreich und äußerst anhaltend. Ein Wein von großem Charakter, der nicht müde macht!Cesanese ist eine autochthone Rebsorte des Latiums und verleiht diesem Wein seine besonderen Aromen und seine charakteristische Struktur. Das Latium, eine Region mit einer reichen Geschichte und einer blühenden Weintradition, zeichnet sich durch vulkanische Böden und ein mediterranes Klima aus, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.Genießen Sie den AMANTES Cesanese zu herzhaften Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Fleisch und Braten. Auch zu Ragouts, Saucen und gereiften Käsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl.Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des AMANTES Cesanese und erleben Sie die Leidenschaft und das Erbe des Latiums in jedem Schluck dieses Weins. Entdecken Sie die Vielfalt und den Charakter einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens und lassen Sie sich von der Eleganz und Intensität des AMANTES Cesanese verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Neu
2022
Prod.-Nr.: 11742
MCMXX 1920 Merlot - Cabernet Sauvignon IGP Lazio - Marco Mergè
Latium (Italien)
MCMXX Merlot - Cabernet Sauvignon: ein Harmonisches Rotwein-Duett aus dem LatiumInmitten der malerischen Landschaft des Latiums erzeugt das Weingut Marco Merge mit dem MCMXX Merlot - Cabernet Sauvignon eine faszinierende Cuvée, die die besten Eigenschaften beider Rebsorten vereint.Diese italienische Cuvée von Marco Mergè präsentiert eine verlockende Mischung aus intensiven Aromen von Himbeeren und Minze, gefolgt von subtilen Nuancen von Schokolade und Leder, abgerundet durch eine angenehme mineralische Note von Graphit. Der erste Schluck enthüllt eine zarte Weichheit, gefolgt von einer lebendigen Präsenz. Merlot und Cabernet Sauvignon harmonieren perfekt in diesem Rotwein. Der Merlot verleiht dem Wein seine samtige Textur und Noten von reifen Himbeeren, während der Cabernet Sauvignon mit seinen kräftigen Aromen für Komplexität sorgt. Ein perfekter Begleiter für Gerichte mit Schweinefleisch und gereiften Käsesorten!Das Latium, Heimat des Weinguts Marco Merge, bietet eine reiche Weinbaugeschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Bekannte Städte wie Rom und Frascati sind Teil dieser traditionsreichen Region, in der Wein seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle spielt. Neben den Weinbergen prägen traditionelle Speisen wie Pasta all'Amatriciana und Saltimbocca alla Romana die kulinarische Landschaft des Latiums. Tauchen Sie ein in die reiche Weintradition des Latiums und entdecken Sie mit dem MCMXX Merlot - Cabernet Sauvignon die aromatische Vielfalt dieser faszinierenden Region.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Neu
2021
Prod.-Nr.: 11743
OMNIA MATER Syrah IGP Lazio - Marco Mergè
Latium (Italien)
Rotweinweingenuss aus dem Herzen des Latiums mit dem Omnia MaterDie Geschichte von Marco Merge, einem leidenschaftlichen Weinmacher mit tiefen familiären Wurzeln, manifestiert sich in jedem Schluck des OMNIA MATER Syrah. Das Weingut, das in der reichen Weinregion Latium angesiedelt ist, spiegelt die jahrhundertealte Tradition des Weinbaus in dieser Region wider.Dieser Rotwein präsentiert ein Bouquet mit intensiven Aromen von reifer und getrockneter Frucht. Noten von saftiger Pflaume und Waldfruchtmarmelade werden von subtilen Nuancen von Schokolade und Tabak begleitet. Im Mund entfaltet sich der Wein vollmundig und körperreich, mit einer bemerkenswerten Struktur und anhaltender Persistenz. Eine gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und Eleganz, während er sich mit jedem Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis entfaltet. Der OMNIA MATER Syrah ist ein idealer Begleiter für herzhafte Gerichte mit Rindfleisch und Eintöpfen. Seine vielschichtigen Aromen harmonieren auch perfekt mit reifem Käse, was ihn zu einem vielseitigen Wein für besondere Genussmomente macht. Genießen Sie diesen Syrah zu herzhaften Fleischgerichten oder stöbern Sie in den kulinarischen Schätzen des Latiums, von Pasta alla Carbonara bis hin zu knuspriger Porchetta. Tauchen Sie ein in die Welt des Weinguts Marco Merge und entdecken Sie mit dem OMNIA MATER Syrah eine gelungene Interpretation des Syrahs und der faszinierenden Weinregion Latium.Weinregion IGP Lazio: Wo Tradition auf Innovation trifft Die IGP Lazio, bekannt für ihre malerischen Landschaften und ihr reiches kulturelles Erbe, ist heute ein aufstrebendes Weinbaugebiet in Italien. Die Weinbaugeschichte im Latium reicht bis in die Antike zurück, als die Römer die Region zu einem der wichtigsten Weinproduktionszentren des römischen Reiches machten. Unter der Herrschaft der Römer wurde der Weinbau intensiviert, und zahlreiche Weinberge wurden entlang der Hügel und Küsten des Latiums angelegt. Bekannte Städte und Orte im Latium sind Rom, die Hauptstadt Italiens und eine der bedeutendsten Städte der Weltgeschichte, sowie charmante mittelalterliche Städte wie Orvieto, Viterbo und Tivoli. Diese Städte sind nicht nur für ihre reiche kulturelle Erbe und ihre beeindruckende Architektur bekannt, sondern auch für ihre kulinarischen Traditionen. In der traditionellen Küche des Latiums spielen Pasta-Gerichte wie Spaghetti alla Carbonara, Bucatini all'Amatriciana und Gnocchi alla Romana eine wichtige Rolle. Weitere beliebte Gerichte sind die berühmte römische Suppe, die "Pasta e Fagioli", und die knusprige "Saltimbocca alla Romana". Als Spezialitäten gelten auch Porchetta, ein zartes, würziges Spanferkel, und Carciofi alla Romana, Artischocken auf römische Art zubereitet. 

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*