Unsere WEINAUSWAHL

Riesling trocken ** 2025 – Alexander Laible Ein trockener Riesling aus Baden vom Weingut Alexander Laible – Jahrgang 2025, mit saftiger Frucht, gelbfleischiger Aromatik, Ananas, Aprikose und schönem Abgang. Alexander Laible – Riesling aus Durbach Das Weingut Alexander Laible aus Durbach steht für präzise, fruchtbetonte und charaktervolle Weine aus Baden. Der Riesling trocken ** 2025 zeigt die klare Handschrift des Hauses: aromatisch, saftig und mit einer schönen Balance aus Frucht, Frische und Trinkfluss. Riesling trocken ** – Mehr Ausdruck und saftige Frucht Die Zwei-Sterne-Kennzeichnung steht bei diesem Wein für einen Riesling mit besonderem Anspruch innerhalb der trockenen Linie. Er wirkt zugänglich und lebendig, besitzt aber zugleich mehr Ausdruck, Dichte und Länge als ein einfacher Alltagswein. Dadurch eignet er sich sehr gut für Genießer, die einen trockenen Riesling mit Frucht und Struktur suchen. Jahrgang 2025 – Frisch, klar und animierend Der Jahrgang 2025 präsentiert sich beim Riesling trocken ** frisch, saftig und harmonisch. Die Frucht steht klar im Vordergrund, ohne süß zu wirken. Gerade diese Verbindung aus trockener Stilistik, lebendiger Säure und gelber Frucht macht den Wein besonders trinkfreudig. Im Glas – Ananas, Aprikose und gelbe Frucht In der Nase zeigen sich gelbfleischige Eindrücke von Ananas und Aprikose. Am Gaumen wirkt der Alexander Laible Riesling trocken ** 2025 saftig, klar und ausgewogen, mit frischer Riesling-Art, schöner Frucht und einem angenehmen Abgang. Die Aromatik bleibt präzise und lebendig, ohne schwer zu wirken. Charakter – Trocken, fruchtig und elegant Dieser Riesling ist ideal für alle, die einen trockenen Weißwein mit aromatischer Frucht, Frische und guter Struktur suchen. Er verbindet badische Reife mit der typischen Riesling-Frische und bleibt dabei elegant, unkompliziert und vielseitig einsetzbar. Genussempfehlung – Zu Fisch, Geflügel und leichter Küche Der Riesling trocken ** 2025 von Alexander Laible passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Spargel, asiatisch inspirierten Gerichten, frischen Salaten, Ziegenkäse, Gemüsegerichten oder einfach solo als animierender Weißwein. Gut gekühlt serviert zeigt er seine Frucht und Frische besonders schön. Ein trockener Riesling von Alexander Laible aus Durbach – Jahrgang 2025, 12,5 % Vol., mit Ananas, Aprikose, saftiger Frucht, lebendiger Frische, eleganter Struktur und schönem Abgang.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 – Ca’ del Monte Ein gereifter Valpolicella Ripasso aus der Classico-Zone – Jahrgang 2018, von Ca’ del Monte, mit Schwarzkirsche, roten Beeren, feiner Kräuterwürze, Mandelnoten und samtiger Struktur. Ca’ del Monte – Familienweingut aus der Valpolicella Classica Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 stammt von Ca’ del Monte, einem Familienweingut aus Negrar im Herzen der Valpolicella Classica. Die Familie Zanconte ist eng mit dieser traditionellen Weinregion nördlich von Verona verbunden und erzeugt Weine mit klarer Herkunftsprägung, Frucht, Würze und regionalem Charakter. Valpolicella Ripasso – Mehr Tiefe durch traditionelle Methode Beim Ripasso erhält der Valpolicella zusätzliche Fülle und Struktur durch den Kontakt mit den Trestern aus der Amarone- beziehungsweise Recioto-Bereitung. Dadurch wird der Wein dichter, würziger und aromatisch intensiver, behält aber die typische Frische und Trinkfreude der Valpolicella. So entsteht ein Rotwein, der kraftvoller als ein klassischer Valpolicella wirkt, aber eleganter und zugänglicher bleibt als ein Amarone. Jahrgang 2018 – Gereifte Harmonie und weiche Struktur Der Jahrgang 2018 zeigt sich heute mit schöner Reife und harmonischer Entwicklung. Die Frucht wirkt nicht mehr jugendlich vordergründig, sondern verbindet sich mit feinen Würznoten, weicher Textur und einer angenehm eingebundenen Fass- und Tanninstruktur. Dadurch eignet sich dieser Ripasso besonders für Genießer, die einen italienischen Rotwein mit gereiftem Ausdruck und dennoch guter Frische suchen. Klassische Rebsorten der Valpolicella Die Weine der Valpolicella basieren traditionell auf regionalen Sorten wie Corvina, Rondinella, Molinara und weiteren autochthonen Rebsorten. Corvina bringt Kirschfrucht und Eleganz, Rondinella unterstützt Farbe und Struktur, während die ergänzenden Sorten Würze, Frische und regionale Eigenständigkeit beisteuern. Im Glas – Schwarzkirsche, rote Beeren, Veilchen und Mandel Im Glas zeigt sich der Ca’ del Monte Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 mit gereiftem Rubinrot und dezenten granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich Schwarzkirsche, rote Beeren, reife Himbeere und dunklere Frucht mit Veilchen, Iris, Mandel, feinen Kräutern und zarter Würze. Am Gaumen wirkt der Wein weich, saftig und fast samtig, mit angenehmer Frische, guter Struktur und einem harmonischen, leicht würzigen Nachhall. Charakter – Samtig, gereift und elegant Dieser Ripasso zeigt die reifere, rundere Seite der Valpolicella Classica. Die Frucht ist noch präsent, wird aber von Würze, Mandel, Kräutern und einer weichen Textur begleitet. Der Wein wirkt dadurch vielseitig, ausgewogen und angenehm trinkreif – ideal für alle, die italienische Rotweine mit Tiefe, aber ohne übermäßige Schwere schätzen. Genussempfehlung – Zu Pasta, Fleisch und gereiftem Käse Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 von Ca’ del Monte passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, Lasagne, geschmortem Rind, Kalb, Lamm, Pilzgerichten, Risotto, Antipasti, Salami und mittelreifem bis gereiftem Käse. Auch zu kräftigen mediterranen Gerichten oder Schmorgerichten zeigt er seine Verbindung aus Frucht, Würze und samtiger Reife sehr schön. Ein gereifter Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC von Ca’ del Monte – Jahrgang 2018, aus der Valpolicella Classica, geprägt von Schwarzkirsche, roten Beeren, Veilchen, Mandel, feiner Kräuterwürze, samtiger Struktur und harmonischer Reife.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 – Ca’ del Monte Ein kraftvoller Amarone aus der Valpolicella Classica – Jahrgang 2018, von Ca’ del Monte, mit dunkler Frucht, Trockenfrucht, feiner Würze, samtiger Struktur und klassischer italienischer Tiefe. Ca’ del Monte – Familienweingut aus Negrar Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 stammt von Ca’ del Monte, einem Familienweingut aus Negrar, im Herzen der Valpolicella Classica. Die Familie Zanconte ist eng mit dieser traditionsreichen Weinregion nördlich von Verona verbunden und erzeugt Weine mit klarer Herkunftsprägung, regionalem Charakter und klassischer Valpolicella-Stilistik. Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Große Tradition aus Venetien Amarone della Valpolicella zählt zu den bekanntesten und kraftvollsten Rotweinen Italiens. Für diesen Stil werden ausgewählte Trauben nach der Lese traditionell angetrocknet. Durch diese besondere Methode entstehen Konzentration, Tiefe und die typischen Aromen von reifer Frucht, Trockenfrucht, Gewürzen und warmer Fülle. Die Bezeichnung Classico verweist auf das historische Kerngebiet der Valpolicella. Klassische Rebsorten der Valpolicella Die Weinberge von Ca’ del Monte sind mit den traditionellen roten Sorten der Valpolicella bepflanzt, darunter Corvina, Rondinella, Molinara und weitere lokale autochthone Rebsorten. Corvina bringt Kirschfrucht und Eleganz, Rondinella unterstützt Farbe und Struktur, während Molinara und die weiteren regionalen Sorten Frische, Würze und Eigenständigkeit ergänzen. Jahrgang 2018 – Gereift, harmonisch und ausdrucksstark Der Jahrgang 2018 zeigt sich heute mit schöner Reife und einer harmonischen Verbindung aus Frucht, Würze und weicher Struktur. Die intensive Amarone-Art wirkt nicht nur kraftvoll, sondern auch ausgewogen: dunkle Frucht, reife Beeren, feine Holznoten und samtige Tannine greifen ineinander und geben dem Wein Tiefe und Länge. Im Glas – Dunkle Frucht, Gewürze, Tabak und Schokolade Im Glas zeigt sich der Ca’ del Monte Amarone Classico 2018 in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. In der Nase verbinden sich dunkle Kirsche, Pflaume, reife Beeren und Trockenfrucht mit süßen Gewürzen, Tabak, gerösteter Mandel, feiner Holzwürze und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, warm und samtig, mit reifer Frucht, weicher Tanninstruktur, würziger Tiefe und langem Nachhall. Charakter – Kraftvoll, samtig und elegant Dieser Amarone ist ein Rotwein für Genießer, die Fülle, Reife und Struktur suchen. Trotz seiner Kraft bleibt er nicht schwerfällig, sondern zeigt eine elegante, klassische Seite der Valpolicella Classica. Die Verbindung aus getrockneter Frucht, Würze, Schokolade, feinem Holz und weicher Textur macht ihn zu einem charaktervollen Wein für besondere Genussmomente. Genussempfehlung – Zu Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 von Ca’ del Monte passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wild, Lamm, kräftigen Braten, Risotto all’Amarone, Pasta mit intensivem Ragù, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse. Auch solo als meditativer Rotwein nach dem Essen zeigt er seine Tiefe und samtige Wärme sehr schön. Ein klassischer Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Ca’ del Monte – Jahrgang 2018, geprägt von dunkler Kirsche, Pflaume, Trockenfrucht, süßen Gewürzen, Tabak, Mandel, Schokolade, samtiger Struktur und langem, warmem Nachhall.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2014 – Ca’ del Monte Ein gereifter Amarone Riserva aus der Valpolicella Classica – Jahrgang 2014, kraftvoll, samtig und vielschichtig, mit dunkler Frucht, Trockenfrucht, Gewürzen, Tabak, Schokolade und eleganter Reife. Ca’ del Monte – Familienweingut aus der Valpolicella Classica Der Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2014 stammt von Ca’ del Monte, einem Weingut aus der klassischen Valpolicella-Zone nördlich von Verona. Die Region ist berühmt für charaktervolle Rotweine mit Tiefe, Würze und großer Reifefähigkeit. Dieser Amarone Riserva zeigt die konzentrierte und zugleich gereifte Seite dieser traditionsreichen Herkunft. Amarone Riserva – Tiefe, Konzentration und Reife Amarone della Valpolicella entsteht aus angetrockneten Trauben. Durch diese besondere Methode gewinnen Frucht, Struktur und Aromenkonzentration deutlich an Intensität. Als Riserva steht dieser Wein für zusätzliche Reife, mehr Tiefe und einen besonders ausdrucksstarken Stil. Die Classico-Herkunft verweist auf das historische Kerngebiet der Valpolicella. Klassische Rebsorten der Valpolicella Der Wein wird aus den traditionellen Rebsorten der Valpolicella erzeugt: Corvina, Rondinella und Molinara. Corvina bringt Kirschfrucht, Struktur und Eleganz, Rondinella unterstützt Farbe und Fülle, während Molinara Frische, Würze und regionale Eigenständigkeit ergänzt. Gemeinsam bilden sie die klassische Grundlage für Amarone aus der Valpolicella. Jahrgang 2014 – Gereifte Aromatik und samtige Struktur Der Jahrgang 2014 präsentiert sich heute mit deutlicher Reife und harmonischer Entwicklung. Die Frucht wirkt nicht mehr jugendlich vordergründig, sondern verbindet sich mit Trockenfrucht, Gewürzen, Leder, Tabak und feinen Holznoten. Dadurch entsteht ein Amarone mit Tiefe, Wärme und weicher, gereifter Struktur. Im Glas – Amarena, Pflaume, Gewürze und dunkle Schokolade Im Glas zeigt sich der Ca’ del Monte Amarone Riserva 2014 in einem tiefen Rubin- bis Granatrot. In der Nase finden sich dunkle Kirsche, Amarena, Pflaume, getrocknete Früchte und eingelegte Beeren, begleitet von Lakritz, Vanille, Tabak, Leder, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, warm und samtig, mit weichen Tanninen, guter Tiefe und langem, würzigem Nachhall. Charakter – Kraftvoll, gereift und elegant Dieser Amarone Riserva ist ein Wein für Genießer, die reife italienische Rotweine mit Ausdruck und Tiefe suchen. Er verbindet die kraftvolle Amarone-Stilistik mit gereifter Eleganz: dunkle Frucht, würzige Reife, samtige Textur und ein langer Nachhall stehen im Mittelpunkt. Ein Wein für besondere Genussmomente und für Liebhaber klassischer Valpolicella-Weine. Genussempfehlung – Zu Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse Der Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2014 von Ca’ del Monte passt hervorragend zu Wild, geschmortem Rind, Lamm, kräftigen Braten, Pasta mit intensivem Ragù, Pilzgerichten, Risotto all’Amarone und gereiftem Hartkäse. Auch solo als meditativer Rotwein nach dem Essen zeigt er seine Tiefe, Wärme und gereifte Eleganz sehr schön. Ein gereifter Amarone Riserva von Ca’ del Monte – Jahrgang 2014, aus der Valpolicella Classica, geprägt von dunkler Kirsche, Amarena, Pflaume, Trockenfrucht, Lakritz, Vanille, Tabak, Leder, dunkler Schokolade, samtiger Struktur und langem, warmem Nachhall.

Spanien entdecken & genießen – die Video-Weinprobe für zuhause Erleben Sie die Vielfalt Spaniens bei einer geführten Video-Weinprobe – wann und wo Sie möchten. Gemeinsam mit Sebastian Lauinger entdecken Sie sechs charaktervolle Weine aus unterschiedlichen Regionen Spaniens und erfahren spannende Hintergründe zu Rebsorten, Weingütern und Weinbau. Ob als genussvoller Abend zu zweit, als Weinprobe mit Freunden oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber – diese Verkostung sorgt für unvergessliche Genussmomente. Dank des begleitenden Videos bestimmen Sie selbst das Tempo und können die Weinreise jederzeit unterbrechen und zu einem späteren Zeitpunkt fortsetzen. Das erwartet Sie 6 ausgewählte spanische Weine Geführte Video-Weinprobe mit Sebastian Lauinger Booklet mit Hintergrundinformationen, Verkostungsnotizen und Speiseempfehlungen Spannende Geschichten über Regionen, Rebsorten und Weingüter Jederzeit abrufbar – ganz ohne Termin Eine Weinreise durch Spanien Von prickelndem Cava über aromatischen Verdejo und fruchtigen Rosado bis hin zu kraftvollen Rotweinen aus Jumilla und dem Priorat – jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte. Lernen Sie die Besonderheiten der spanischen Weinregionen kennen und entdecken Sie, wie Klima, Böden und Rebsorten den Charakter eines Weines prägen. Genuss ganz nach Ihrem Tempo Sie müssen nicht alle sechs Weine an einem Abend verkosten. Das Video kann jederzeit pausiert werden, sodass Sie Ihre Weinreise ganz flexibel auf mehrere Abende verteilen können. So bleibt jeder Wein genügend Zeit, um in Ruhe entdeckt und genossen zu werden. Gemeinsam genießen Am schönsten wird die Verkostung mit Familie oder Freunden. Teilen Sie die Flaschen, tauschen Sie Ihre Eindrücke aus und machen Sie aus der Video-Weinprobe einen besonderen Genussabend – ganz bequem zuhause. Auch eine besondere Geschenkidee Sie suchen ein Geschenk für Weinliebhaber? Die Video-Weinprobe verbindet hochwertige Weine mit fundiertem Wissen und macht aus jeder Flasche ein echtes Erlebnis. Eine originelle Geschenkidee für Geburtstage, Weihnachten oder einfach für gemeinsame Genussmomente.

Cremovo all’Uovo Baglio del Casale – Sizilianischer Dessertwein mit Ei Eine cremige Spezialität aus Sizilien – aromatisierter Wein mit Eigelb, feiner Süße, Karamell, Vanille und warmem Marsala-Charakter. Herkunft und Stil – Süßer Genuss aus Sizilien Der Cremovo all’Uovo von Baglio del Casale stammt aus Sizilien und steht für eine traditionelle, italienische Dessertwein-Spezialität. Cremovo verbindet die Wärme und Süße eines likörartigen Weins mit Eigelb, Zucker und feinen Aromen. Dadurch entsteht ein besonders weicher, vollmundiger und cremiger Genuss, der an Zabaione, Karamell und feine Patisserie erinnert. Cremovo all’Uovo – Samtig, süß und aromatisch Der Name all’Uovo weist auf die Verfeinerung mit Eigelb hin. Diese Zutat verleiht dem Cremovo seine charakteristische Fülle, seine runde Textur und den typischen Dessertcharakter. Im Glas zeigt er sich angenehm süß, weich und samtig, mit Noten von Karamell, Vanille, Eigelbcreme, kandierter Zitrusfrucht und dezenter Würze. Baglio del Casale – Sizilianische Genusskultur Baglio del Casale ist eng mit der sizilianischen Weintradition verbunden. Die Region rund um Marsala ist berühmt für aromatische Dessertweine und süße Spezialitäten, die besonders gerne nach dem Essen, zu Gebäck oder als Bestandteil klassischer Desserts genossen werden. Der Cremovo all’Uovo greift genau diese Tradition auf und präsentiert sie in einer zugänglichen, cremigen und vielseitigen Form. Im Glas – Karamell, Vanille und Zabaione In der Nase zeigt sich der Cremovo all’Uovo Baglio del Casale mit süßen Noten von Karamell, Vanille, Eigelbcreme, Toffee und einem Hauch Zitrone. Am Gaumen wirkt er weich, cremig und angenehm süß, mit Anklängen von Zabaione, kandierter Orange, feiner Würze und einer leichten weinigen Frische. Der Nachhall ist rund, süß und samtig. Genussempfehlung – Gekühlt, auf Eis oder zum Dessert Der Cremovo all’Uovo schmeckt besonders gut leicht gekühlt, pur oder auf Eis. Er passt hervorragend zu Tiramisu, Panna Cotta, Vanilleeis, Waffeln, Mandelgebäck, Biscotti oder fruchtigen Kuchen. Auch als besondere Zutat für Desserts, Cremes, Zabaione-Variationen oder über Eis ist er eine schöne Wahl. Für wen ist diese Spezialität ideal? Der Cremovo all’Uovo Baglio del Casale ist ideal für Genießer, die süße, cremige und dessertartige Spezialitäten aus Italien mögen. Wer Marsala, Eierlikör, Zabaione, Karamell und Vanille schätzt, findet hier eine charmante sizilianische Alternative mit mediterranem Charakter. Eine cremige Dessertwein-Spezialität aus Sizilien – Baglio del Casale Cremovo all’Uovo, aromatisiert mit Eigelb, weich und süß, mit Karamell, Vanille, Zabaione, feiner Zitrusnote und samtigem Nachhall.

Marsala Ambra Fine I.P. Semisecco – Halbtrockener Marsala von Baglio del Casale Ein klassischer Marsala aus Sizilien – bernsteinfarben, halbtrocken, mit 17 % Vol. und feinen Noten von Karamell, Nüssen, Vanille und würziger Weinreife. Baglio del Casale – Sizilianischer Marsala mit Tradition Der Marsala Ambra Fine I.P. Semisecco von Baglio del Casale stammt aus Sizilien, der Heimat des berühmten Marsala. Dieser traditionelle Likörwein zählt zu den bekanntesten Spezialitäten der Insel und verbindet reife Weinnoten, feine Süße, Würze und eine charakteristische bernsteinfarbene Stilistik. Ambra Fine Semisecco – Bernsteinfarben und halbtrocken Die Bezeichnung Ambra verweist auf die warme, bernsteinfarbene Tönung des Marsala. Semisecco steht für einen halbtrockenen Stil, der Süße und Würze harmonisch miteinander verbindet. Dadurch wirkt dieser Marsala nicht schwer oder überladen, sondern ausgewogen, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Grillo – Sizilianische Rebsorte mit Struktur Der Marsala Ambra Fine I.P. Semisecco wird als Marsala aus der Rebsorte Grillo geführt. Grillo ist eine traditionsreiche sizilianische Weißweinrebsorte, die Frische, Struktur und eine gute Grundlage für Marsala-Weine liefert. In Verbindung mit der Marsala-Herstellung entsteht ein Wein mit Tiefe, Wärme und würziger Aromatik. Im Glas – Karamell, Nuss und Vanille Im Glas zeigt sich der Marsala Ambra Fine I.P. Semisecco in einem warmen Bernsteinton. In der Nase und am Gaumen finden sich typische Noten von Karamell, gerösteten Nüssen, Vanille, Honig und feiner Würze. Die halbtrockene Art sorgt für Balance: aromatisch und rund, aber nicht zu süß. Charakter – Vielseitig, aromatisch und ausgewogen Dieser Marsala eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Küche. Seine Verbindung aus feiner Süße, würziger Tiefe und weiniger Frische macht ihn besonders vielseitig. Er passt zu Desserts, Käse und Gebäck, kann aber auch Saucen, Schmorgerichte und klassische italienische Rezepte geschmacklich verfeinern. Genussempfehlung – Pur, zum Dessert oder in der Küche Der Marsala Ambra Fine I.P. Semisecco kann leicht gekühlt oder bei moderater Trinktemperatur serviert werden. Er passt sehr gut zu Mandelgebäck, Nussdesserts, Zabaione, Tiramisu, gereiftem Käse oder feinem Gebäck. In der Küche eignet er sich zum Verfeinern von Saucen, Fleischgerichten, Desserts und mediterranen Rezepten. Ein halbtrockener Marsala von Baglio del Casale – Marsala Ambra Fine I.P. Semisecco mit 17 % Vol., bernsteinfarbener Stilistik, Karamell, Nuss, Vanille, feiner Würze und vielseitigem Charakter für Genuss und Küche.

Ozalder Rosado DO Navarra – Fruchtiger Roséwein aus Spanien Ein lebendiger Rosado aus der DO Navarra – fruchtbetont, rund und ausgewogen, mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und roter Frucht. Herkunft und Stil – Rosado aus Navarra Der Ozalder Rosado DO Navarra stammt von der Bodega Ozalder aus der spanischen Weinregion Navarra. Navarra ist traditionell bekannt für charaktervolle Roséweine, die Frucht, Frische und gute Trinkbarkeit miteinander verbinden. Der Ozalder Rosado zeigt genau diesen Stil: unkompliziert im besten Sinne, aber mit genügend Struktur und Ausdruck, um auch als Essensbegleiter zu überzeugen. Tempranillo – Rote Frucht und spanischer Charakter Der Wein wird aus Tempranillo erzeugt, einer der wichtigsten roten Rebsorten Spaniens. Im Rosado bringt Tempranillo eine schöne Verbindung aus roter Frucht, feiner Würze, Farbe und Struktur. Dadurch wirkt der Wein nicht beliebig leicht, sondern besitzt neben seiner fruchtigen Seite auch Substanz und einen angenehm runden Charakter. Im Glas – Erdbeere, Kirsche und rote Früchte Im Glas zeigt sich der Ozalder Rosado in einem brillanten, kräftigen Roséton mit rötlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, besonders Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein rund, weich und ausgewogen, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und einem angenehmen, fruchtigen Nachhall. Charakter – Frisch, fruchtig und sehr trinkfreudig Dieser Rosado ist ideal für Genießer, die einen trockenen, fruchtigen und zugänglichen spanischen Rosé suchen. Er verbindet die aromatische Offenheit eines Sommerweins mit der Struktur der Tempranillo-Traube. Dadurch passt er sowohl zu entspannten Momenten auf der Terrasse als auch zu mediterraner Küche und geselligen Abenden. Genussempfehlung – Gut gekühlt zu Tapas, Fisch und Sommergerichten Der Ozalder Rosado DO Navarra schmeckt gut gekühlt besonders schön. Er passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Salaten, Fisch, Garnelen, Geflügel, Paella, Pasta mit Tomaten, mildem Käse und sommerlicher Küche. Auch solo als Aperitif ist er eine sehr gute Wahl. Ein fruchtiger Rosado aus der DO Navarra – Ozalder Rosado aus Tempranillo, mit Erdbeere, Kirsche, roter Frucht, runder Struktur, ausgewogener Säure und unkompliziertem spanischem Trinkfluss.

Manon Côtes de Provence Rosé Magnum – Eleganter Provence-Rosé in der 1,5-Liter-Flasche Ein stilvoller Rosé aus der Provence in der großzügigen Magnumflasche – hell, frisch und elegant, mit feiner Frucht, floralen Noten und dem charmanten Charakter eines klassischen Côtes de Provence Rosé. Herkunft und Stil – Rosé aus der Côtes de Provence Der Manon Côtes de Provence Rosé stammt aus einer der bekanntesten Rosé-Regionen Frankreichs. Die Provence steht für helle, elegante und trockene Roséweine mit feiner Frucht, mediterraner Frische und großer Trinkfreude. Genau diesen Stil zeigt auch der Manon: leichtfüßig, aromatisch und zugleich angenehm ausgewogen. Magnumflasche – Perfekt für Sommer, Terrasse und besondere Anlässe In der 1,5-Liter-Magnumflasche wirkt der Manon Rosé besonders hochwertig und festlich. Das größere Format ist ideal für gesellige Runden, Gartenfeste, Hochzeiten, Aperitif-Momente, Grillabende oder mediterrane Menüs. Eine Magnumflasche macht auf dem Tisch Eindruck und unterstreicht den unkomplizierten, stilvollen Genuss, für den Provence-Rosé so beliebt ist. Cuvée – Grenache, Syrah und Cinsault Der Manon Côtes de Provence Rosé wird aus den typischen Rebsorten der Region erzeugt: Grenache Noir, Syrah und Cinsault. Grenache bringt saftige Frucht und weichen Charme, Syrah ergänzt feine Würze und Struktur, während Cinsault Frische, Leichtigkeit und florale Eleganz beisteuert. Gemeinsam entsteht ein harmonischer Rosé mit klarer Provence-Handschrift. Im Glas – Pfirsich, rote Beeren und weiße Blüten Im Glas zeigt sich der Manon Côtes de Provence Rosé Magnum in zartem, hellem Rosé. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Pfirsich, knackiger Kirsche, roten Beeren und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und elegant, mit saftiger Frucht, lebendiger Balance und einem angenehm klaren, feinfruchtigen Nachhall. Charakter – Frisch, elegant und mediterran Dieser Rosé ist ein idealer Wein für alle, die einen modernen Provence-Stil suchen: nicht schwer, nicht süß, sondern trocken, fein und sehr trinkfreudig. Die Frucht bleibt präsent, die Struktur wirkt frisch und die floralen Noten verleihen dem Wein eine elegante, sommerliche Ausstrahlung. Genussempfehlung – Gut gekühlt als Aperitif oder Essensbegleiter Der Manon Côtes de Provence Rosé schmeckt gut gekühlt besonders schön als Aperitif. Er passt hervorragend zu Salaten, Antipasti, gegrilltem Fisch, Garnelen, mediterranem Gemüse, hellem Fleisch, Ziegenkäse, Tapas und sommerlicher Küche. Auch solo auf der Terrasse oder als stilvoller Rosé für Feiern ist die Magnumflasche eine ausgezeichnete Wahl. Ein eleganter Provence-Rosé in der 1,5-Liter-Magnumflasche – Manon Côtes de Provence Rosé mit heller Farbe, Pfirsich, Kirsche, roten Beeren, weißen Blüten, frischer Struktur und mediterranem Trinkfluss.

Brouilly 2024 Domaine des Maisons Neuves – Eleganter Cru Beaujolais aus 100 % Gamay Ein frischer, fruchtbetonter und zugleich eleganter Brouilly aus dem Beaujolais – der Jahrgang 2024 von Domaine des Maisons Neuves zeigt rote Frucht, florale Noten, feine Würze und die seidige Struktur eines klassischen Gamay-Crus. Herkunft und Stil – Brouilly aus dem Beaujolais Der Brouilly 2024 Domaine des Maisons Neuves stammt aus dem Beaujolais, genauer aus der Appellation Brouilly. Brouilly ist einer der bekannten Crus des Beaujolais und steht für zugängliche, fruchtige und charmante Rotweine mit mehr Tiefe und Herkunftscharakter als einfache Beaujolais-Weine. Der Wein verbindet Trinkfreude, Frische und Eleganz mit der typischen roten Frucht der Gamay-Traube. Domaine des Maisons Neuves – Beaujolais-Tradition am Mont Brouilly Die Domaine des Maisons Neuves liegt im Herzen des Beaujolais und ist eng mit der Weinbautradition rund um den Mont Brouilly verbunden. Das Weingut steht für charaktervolle Beaujolais-Weine mit klarer Frucht, guter Balance und authentischem Ausdruck der Region. Der Brouilly 2024 zeigt diese Handschrift besonders schön: unkompliziert im besten Sinne, aber mit genug Struktur und Finesse für anspruchsvolle Genießer. 100 % Gamay – Frucht, Frische und feine Würze Der Wein wird aus 100 % Gamay erzeugt, der klassischen Rebsorte des Beaujolais. Gamay bringt saftige rote Frucht, florale Noten, lebendige Frische und eine weiche, geschmeidige Tanninstruktur mit. Gerade im Brouilly zeigt sich Gamay oft besonders charmant: aromatisch, zugänglich und doch mit genügend Tiefe, um auch als Speisenbegleiter zu überzeugen. Jahrgang 2024 – Frisch, saftig und elegant Der Jahrgang 2024 präsentiert den Brouilly Domaine des Maisons Neuves mit jugendlicher Frucht, lebendiger Frische und sehr angenehmem Trinkfluss. Die Aromatik wirkt klar und einladend, mit roter Beerenfrucht, floralen Akzenten und einer feinen Würze. Dadurch ist dieser Brouilly bereits jung sehr schön zu trinken, kann sich aber auch über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln. Vinifikation – Traditionelle Beaujolais-Methode Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Vinifikation folgt der traditionellen Beaujolais-Methode mit semi-karbonischer Mazeration. Diese Art der Weinbereitung unterstreicht die frische Frucht, die florale Aromatik und die weiche, seidige Struktur des Gamay. So entsteht ein Rotwein, der lebendig, aromatisch und zugleich harmonisch wirkt. Im Glas – Rote Beeren, Veilchen und seidige Struktur Im Glas zeigt sich der Brouilly 2024 Domaine des Maisons Neuves in leuchtendem Rubinrot. In der Nase entfalten sich wilde Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch Rose. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und elegant, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem feinfruchtigen, harmonischen Nachhall. Charakter – Beaujolais mit Charme und Anspruch Dieser Brouilly ist ein sehr schöner Wein für Genießer, die fruchtige, elegante Rotweine mit Herkunft suchen. Er wirkt nicht schwer oder überladen, sondern klar, frisch und animierend. Gleichzeitig besitzt er durch seine Cru-Herkunft mehr Struktur, Länge und Tiefe als ein einfacher Beaujolais. Genau diese Balance macht ihn besonders vielseitig und attraktiv. Genussempfehlung – Leicht gekühlt besonders schön Der Brouilly 2024 schmeckt leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 °C besonders gut. Er passt hervorragend zu Charcuterie, Geflügel, Kalb, gebratener Ente, Pilzgerichten, Ratatouille, mildem Käse und Bistroküche. Auch zu leicht gekühltem Rotweingenuss im Sommer ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ein eleganter Cru Beaujolais von Domaine des Maisons Neuves – Brouilly 2024 aus 100 % Gamay, geprägt von roter Frucht, Veilchen, feiner Würze, frischer Struktur, weichen Tanninen und großem Trinkfluss.

Barolo Castagni DOCG: Kraftvoller Rotwein aus dem Piemont Der Barolo Castagni DOCG von Reverdito ist ein Rotwein, der die Tradition des Piemonts in Perfektion widerspiegelt. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben aus der renommierten Gemeinde La Morra, genauer gesagt aus der Einzellage 'Castagni', zeichnet sich dieser Barolo durch seine kraftvolle Persönlichkeit und seine tiefgründige Vielschichtigkeit aus.Die Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen der Region, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas zeigt sich der Barolo Castagni mit einem intensiven, granatroten Farbton und orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist äußerst vielschichtig und entfaltet eine verführerische Aromenvielfalt von dunklen Beeren, reifen Kirschen sowie floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Minze. Die ersten Eindrücke werden von einer dezenten Kräuterwürze begleitet, die den Duft wunderbar abrundet. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer beeindruckenden Fülle und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Struktur. Die Aromen von frischen Himbeeren und Brombeeren harmonieren mit einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch von Lakritz. Die Tannine sind kraftvoll, aber gleichzeitig angenehm weich und verleihen dem Wein eine beeindruckende Sanftheit, die in einen langen, anhaltenden Nachklang mündet. Der Barolo Castagni DOCG ist ein eleganter und vielschichtiger Wein, der sowohl Kenner als auch Liebhaber des Piemonteser Weins begeistert. Er eignet sich hervorragend zu edlen Gerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Käse und wird bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20°C sein volles Potenzial entfalten. Ein echtes Meisterwerk aus dem Herzen des Piemonts, das in keinem Weinkeller fehlen sollte.

Barolo DOCG Reverdito – Klassischer Nebbiolo aus dem Piemont Ein eleganter und charaktervoller Barolo aus dem Piemont – erzeugt aus 100 % Nebbiolo, geprägt von roter Frucht, Kräutern, feiner Würze, Unterholz und der typischen Tanninstruktur großer Barolo-Weine. Herkunft und Stil – Barolo aus dem Herzen des Piemont Der Barolo DOCG von Reverdito stammt aus dem Piemont, einer der berühmtesten Weinregionen Italiens. Barolo wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo erzeugt und gilt als einer der großen Rotweine Italiens. Er verbindet Duftigkeit, Kraft, Eleganz und Reifepotenzial auf einzigartige Weise. Bei Reverdito zeigt sich dieser Stil klassisch, klar und terroirnah: strukturiert, würzig, feinfruchtig und mit der charakteristischen Tiefe des Nebbiolo. Reverdito – Charakter, Eleganz und Herkunftstreue Das Weingut Reverdito befindet sich in La Morra, einer der wichtigen Gemeinden des Barolo-Gebiets. Die Familie steht für Weine mit Persönlichkeit, Eleganz und klarer Herkunft. Statt überladener Opulenz steht beim Barolo DOCG Reverdito der authentische Ausdruck von Nebbiolo, Boden und Handwerk im Vordergrund. Das macht ihn besonders spannend für Genießer, die klassische Barolo-Weine mit feiner Struktur und ehrlichem Charakter suchen. Nebbiolo – Die große Rebsorte des Barolo Der Barolo DOCG Reverdito wird zu 100 % aus Nebbiolo erzeugt. Diese Rebsorte ist berühmt für ihre helle Farbe, ihren intensiven Duft und ihre markante Tanninstruktur. Typisch sind Aromen von Kirsche, getrockneten Blüten, Rosen, Kräutern, Gewürzen, Unterholz und feiner Erde. Mit etwas Reife entwickelt Nebbiolo zusätzliche Tiefe, Eleganz und komplexe würzige Noten. Terroir – Mergel, Kalk, Tuff und Ton Die Weinberge für diesen Barolo liegen auf etwa 270 bis 300 Metern Höhe. Die Böden sind geprägt von Mergel, Kalk, Tuff und Ton. Diese Kombination unterstützt Struktur, Mineralität, aromatische Tiefe und die feine Tanninprägung des Weins. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet, um die Eleganz und den Herkunftscharakter des Nebbiolo klar herauszuarbeiten. Im Glas – Granatrot, Kräuter, Unterholz und rote Frucht Im Glas zeigt sich der Barolo DOCG Reverdito in klassischem Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, getrocknete Blüten, Unterholz, aromatische Kräuter, feine Gewürze und dezente erdige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein voll, ausgewogen und elegant strukturiert, mit roter Frucht, würziger Tiefe, feinkörnigen Tanninen und einem langen, trockenen Nachhall. Charakter – Klassischer Barolo für Kenner und Genießer Dieser Barolo ist kein lauter, überreifer Rotwein, sondern ein Wein mit Spannung, Struktur und Eleganz. Die Tannine sind präsent, aber fein gezeichnet, die Frucht wirkt klar und die würzigen Noten verleihen zusätzliche Tiefe. Dadurch eignet sich der Barolo DOCG Reverdito sowohl für erfahrene Barolo-Freunde als auch für Genießer, die einen klassischen Nebbiolo mit Herkunftscharakter entdecken möchten. Genussempfehlung – Dekantieren und zu kräftiger Küche genießen Der Barolo DOCG Reverdito profitiert von Luft und sollte idealerweise vor dem Genuss dekantiert werden. Serviert bei etwa 16 bis 18 °C zeigt er seine Frucht, Kräuterwürze und Tanninstruktur besonders schön. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wild, Lamm, Trüffelgerichten, Pilzrisotto, kräftiger Pasta, gereiftem Käse und klassischer piemontesischer Küche. Ein klassischer Barolo von Reverdito aus 100 % Nebbiolo – elegant, strukturiert und vielschichtig, mit roter Frucht, Kräutern, Unterholz, feiner Würze, granatroter Farbe und der charaktervollen Tanninstruktur großer Weine aus dem Piemont.

MIRAL Chardonnay Terre Siciliane IGP – Bio-Weißwein von Fina Vini Ein frischer, fruchtbetonter Bio-Chardonnay aus Sizilien – der MIRAL Chardonnay von Fina Vini verbindet tropische Frucht, Zitrus, weiße Blüten und eine lebendige, angenehm mineralische Frische. Herkunft und Stil – Chardonnay aus Sizilien Der MIRAL Chardonnay Terre Siciliane IGP stammt von Fina Vini aus Westsizilien. Das mediterrane Klima, viel Sonne und kühlende Einflüsse vom Meer bieten ideale Bedingungen für einen Chardonnay mit reifer Frucht und zugleich frischer, klarer Struktur. Statt schwer oder stark holzgeprägt zu wirken, zeigt sich dieser Wein modern, geradlinig und sehr trinkfreudig. MIRAL – Biologisch erzeugter Weißwein mit klarer Frucht Die MIRAL-Linie steht für biologisch erzeugte Weine mit zugänglichem, sortentypischem Charakter. Beim Chardonnay stehen Frische, Frucht und Balance im Vordergrund. Der Wein wirkt aromatisch, aber nicht überladen, mit einer schönen Verbindung aus tropischer Frucht, Zitrusfrische und feiner mineralischer Spannung. Ausbau – Frische und Sortencharakter im Fokus Der MIRAL Chardonnay wird so ausgebaut, dass die klare Frucht und die natürliche Frische der Rebsorte erhalten bleiben. Die temperaturkontrollierte Verarbeitung unterstützt ein sauberes, aromatisches Profil mit fruchtiger Präzision. Dadurch entsteht ein sizilianischer Chardonnay, der leichtfüßig, frisch und unkompliziert zu genießen ist. Im Glas – Ananas, Zitrus und weiße Blüten Im Glas zeigt sich der MIRAL Chardonnay Terre Siciliane IGP in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich tropische Früchte wie Ananas, dazu Zitrusfrucht, gelber Apfel, weiße Blüten und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und angenehm saftig, mit lebendiger Säure, feiner Würze und einem klaren, fruchtbetonten Nachhall. Charakter – Frischer Chardonnay für viele Gelegenheiten Dieser Chardonnay aus Sizilien ist ideal für Genießer, die einen unkomplizierten, aber hochwertig gemachten Weißwein suchen. Er verbindet mediterrane Frucht mit schöner Frische und bleibt dabei elegant und vielseitig. Genau diese Balance macht ihn zu einem sehr guten Alltagswein, aber auch zu einem passenden Begleiter für leichte Küche und gesellige Abende. Genussempfehlung – Aperitif, Fisch und mediterrane Küche Der MIRAL Chardonnay passt hervorragend als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, leichten Pastagerichten, Risotto, hellem Fleisch, Salaten, Antipasti und mildem Käse. Gut gekühlt serviert, etwa bei 8 bis 10 °C, zeigt er seine Frische, Frucht und mineralische Leichtigkeit besonders schön. Ein frischer Bio-Chardonnay aus Sizilien – MIRAL Chardonnay Terre Siciliane IGP von Fina Vini mit tropischer Frucht, Zitrus, weißen Blüten, feiner Mineralität und lebendigem Trinkfluss.

MIRAL Syrah 2025 Sicilia IGP – Bio-Rotwein von Fina Vini Ein moderner, fruchtbetonter Bio-Rotwein aus Sizilien – der MIRAL Syrah 2025 von Fina Vini verbindet saftige rote Frucht, würzige Tiefe, mediterrane Wärme und eine angenehm frische Struktur. Herkunft und Stil – Syrah aus Sizilien Der MIRAL Syrah 2025 stammt von Fina Vini aus Sizilien und zeigt, wie ausdrucksstark die Rebsorte Syrah im mediterranen Klima der Insel wirken kann. Sonne, Wind und die besondere Lage im Westen Siziliens bringen reife Frucht, Würze und eine schöne aromatische Fülle in den Wein. Gleichzeitig bleibt der Stil zugänglich, frisch und nicht überladen. MIRAL – Biologisch erzeugter Wein mit klarer Frucht Die MIRAL-Linie steht für biologisch erzeugte Weine mit klarem Herkunfts- und Sortencharakter. Beim MIRAL Syrah 2025 steht die Rebsorte im Mittelpunkt: dunkle und rote Früchte, feine Gewürze, florale Anklänge und eine dezente mediterrane Würze verbinden sich zu einem harmonischen Rotwein für viele Gelegenheiten. Jahrgang 2025 – Jugendlich, saftig und aromatisch Der Jahrgang 2025 zeigt sich beim MIRAL Syrah besonders jugendlich, saftig und lebendig. Die Frucht wirkt klar und einladend, mit schöner Reife, aber auch guter Frische. Dadurch eignet sich dieser sizilianische Syrah hervorragend für Genießer, die einen aromatischen, unkompliziert zugänglichen Rotwein mit moderner, fruchtiger Stilistik suchen. Im Glas – Rote Frucht, Veilchen und feine Würze Im Glas zeigt sich der MIRAL Syrah 2025 in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich rote Beeren, reife Kirsche, etwas Pflaume und feine florale Noten, die an Veilchen erinnern. Dazu kommen würzige Nuancen, ein Hauch Kräuter und eine dezente rauchige Anmutung. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig, fruchtbetont und ausgewogen, mit weichen Tanninen, guter Frische und einem angenehm würzigen Nachhall. Charakter – Sizilianische Frucht trifft Syrah-Würze Dieser Wein verbindet die sonnige Frucht Siziliens mit der typischen Würze der Syrah-Traube. Er ist nicht schwer oder alkoholisch wirkend, sondern mittelkräftig, aromatisch und sehr trinkfreudig. Gerade diese Balance aus Frucht, Frische und feiner Würze macht den MIRAL Syrah 2025 zu einem vielseitigen Rotwein für Alltag, Küche und gesellige Abende. Genussempfehlung – Vielseitig zu mediterraner Küche Der MIRAL Syrah 2025 passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse, Antipasti, würziger Salami, Lamm, Rind, Salsiccia, Ofengerichten und mittelkräftigem Käse. Leicht gekühlt serviert, etwa bei 16 bis 18 °C, zeigt er seine Frucht und Frische besonders schön. Ein saftiger Bio-Syrah aus Sizilien – MIRAL Syrah 2025 Sicilia IGP von Fina Vini mit roter Frucht, Veilchen, feiner Würze, weichen Tanninen und mediterranem Trinkfluss.

Colli Tortonesi DOC Barbera „Il Luigino“ 2021 – Spaccapietra Ein charaktervoller Barbera aus den Colli Tortonesi im östlichen Piemont – fruchtbetont, würzig, elegant und mit schöner Länge. Spaccapietra – Kleines Weingut in den Colli Tortonesi Spaccapietra ist ein kleines Weingut in den Colli Tortonesi, im östlichen Piemont. Hinter dem Projekt steht Ricardo Bregstein, der in Avolasca Weinberge bewirtschaftet und Weine mit eigenständigem, handwerklichem Charakter erzeugt. Die Region ist weniger bekannt als Alba oder Asti, bringt aber spannende piemontesische Rotweine mit Frische, Struktur und Persönlichkeit hervor. Il Luigino – Barbera aus alten Reben Der Colli Tortonesi DOC Barbera „Il Luigino“ 2021 wird aus Barbera erzeugt. Die Trauben stammen von einer rund 50 Jahre alten Parzelle, die Ricardo von Luigi übernommen hat – daher die Hommage im Namen Il Luigino. Für Spaccapietra ist dieser Wein besonders interessant, da er als reinsortiger Barbera einen klaren Gegenpol zu den sonst oft vielschichtigen Mischpflanzungen des Weinguts bildet. Ausbau – Edelstahl und Tonneau Der Wein wurde im Edelstahl vergoren und teilweise im Tonneau ausgebaut. Dadurch bleibt die typische Frische und saftige Frucht der Barbera-Traube erhalten, während der Ausbau zusätzliche Tiefe, Würze und Struktur einbringt. Das Ergebnis ist ein Barbera, der nicht überladen wirkt, sondern Frucht, Spannung und Reife harmonisch verbindet. Im Glas – Rote Frucht, Würze und feine Tiefe Im Glas zeigt sich der Spaccapietra Barbera 2021 mit dunkler, lebendiger Farbe. In der Nase verbinden sich violette Frucht, kleine rote Beeren, Kirsche und Pflaume mit würzigen Anklängen von Zimt, Nelke und etwas Kaffee. Am Gaumen wirkt der Wein reif, saftig und elegant, mit guter Frische, feiner Struktur und einem langen, charaktervollen Nachhall. Charakter – Piemontesischer Barbera mit Persönlichkeit Dieser Barbera ist kein schwerfälliger Rotwein, sondern zeigt die lebendige, frische und zugleich tiefgründige Seite der Rebsorte. Die Frucht wirkt reif und saftig, die Würze bleibt fein eingebunden, und die natürliche Frische der Barbera-Traube sorgt für Trinkfluss. Ein Wein für Genießer, die abseits der ganz klassischen Piemont-Namen etwas Eigenständiges entdecken möchten. Genussempfehlung – Zu Pasta, Fleisch und herzhafter Küche Der Colli Tortonesi DOC Barbera „Il Luigino“ 2021 passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, geschmortem Fleisch, Kalb, Rind, Pilzgerichten, Risotto, kräftiger Antipasti, Salami, mittelreifem Käse und rustikaler piemontesischer Küche. Auch zu Pizza mit würzigem Belag oder gegrilltem Gemüse ist er eine sehr gute Wahl. Ein eigenständiger Barbera aus den Colli Tortonesi – Spaccapietra „Il Luigino“ 2021 mit saftiger roter Frucht, feiner Würze, Zimt, Nelke, Kaffeeanklängen, eleganter Struktur und schöner Länge.

Il Quintiero No. 03 Rosso – Charaktervoller Rotwein von Spaccapietra Ein eigenständiger Rotwein aus den Colli Tortonesi im Piemont – geprägt von alten Reben, historischer Mischpflanzung, dunkler Frucht, erdiger Würze und kraftvoller Struktur. Spaccapietra – Handwerklicher Wein aus den Colli Tortonesi Spaccapietra steht für charaktervolle Weine aus den Colli Tortonesi, einer spannenden Weinregion im östlichen Piemont. Hier entstehen Rotweine mit Frische, Tiefe und einem eigenständigen regionalen Profil. Der Il Quintiero No. 03 Rosso zeigt diese Herkunft besonders deutlich: nicht glatt oder beliebig, sondern lebendig, würzig und mit spürbarem Ausdruck des Weinbergs. Il Quintiero – Historischer Field Blend aus alten Reben Der Name Il Quintiero steht bei Spaccapietra für einen Wein aus alten Weinbergen mit historischer Mischpflanzung. In solchen Parzellen wachsen verschiedene Rebsorten gemeinsam in einem Weinberg und werden zu einem vielschichtigen Rotwein zusammengeführt. Dadurch entsteht kein sortenreiner Standardwein, sondern ein eigenständiger Rosso mit Tiefe, Spannung und authentischem piemontesischem Charakter. No. 03 Rosso – Dunkle Frucht und rustikale Eleganz Der Il Quintiero No. 03 Rosso zeigt eine ausdrucksstarke, dunkelfruchtige Stilistik. Im Duft finden sich Noten von violetter Frucht, dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, begleitet von erdiger Würze, feinen Kräutern und einer leicht rustikalen Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, saftig und kraftvoll, mit lebendiger Frische und einem charaktervollen, langen Nachhall. Charakter – Ursprünglich, würzig und vielschichtig Dieser Rosso ist ein Wein für Genießer, die das Eigenständige suchen. Die historische Mischpflanzung bringt Komplexität, während die alten Reben für Konzentration und Tiefe sorgen. Der Wein wirkt nicht modern überpoliert, sondern bewusst charaktervoll: dunkle Frucht, Würze, Struktur und eine gewisse erdige Spannung stehen im Mittelpunkt. Genussempfehlung – Zu herzhafter piemontesischer Küche Der Il Quintiero No. 03 Rosso passt hervorragend zu Pasta mit kräftigem Ragù, geschmortem Rind, Wild, Lamm, Pilzgerichten, Risotto, würziger Antipasti, Salami, gereiftem Käse und rustikaler italienischer Küche. Auch zu gegrilltem Gemüse oder kräftigen Schmorgerichten zeigt er seine dunkle Frucht und würzige Struktur sehr schön. Ein charaktervoller Rosso von Spaccapietra aus den Colli Tortonesi – Il Quintiero No. 03 mit alten Reben, historischer Mischpflanzung, dunkler Frucht, erdiger Würze, kraftvoller Struktur und eigenständigem piemontesischem Ausdruck.

Rosso No. 07 – Charaktervoller Rotwein von Spaccapietra Ein eigenständiger Rosso aus den Colli Tortonesi im Piemont – aus einem alten Weinberg, als historischer Field Blend erzeugt, mit dunkler Frucht, Veilchen, erdiger Würze und lebendiger Eleganz. Spaccapietra – Handwerklicher Wein aus den Colli Tortonesi Spaccapietra steht für charaktervolle Weine aus den Colli Tortonesi, einer spannenden Weinregion im östlichen Piemont. Der Rosso No. 07 zeigt diese Herkunft auf besonders authentische Weise: nicht glatt oder beliebig, sondern lebendig, würzig, tiefgründig und mit klarer Handschrift des Weinbergs. Historischer Field Blend – Barbera, Freisa, Croatina und Timorasso Der Rosso No. 07 ist kein sortenreiner Rotwein, sondern ein Field Blend aus einem alten Weinberg. Im Mittelpunkt steht vor allem Barbera, ergänzt durch Freisa, Croatina und sogar etwas Timorasso. Diese besondere Mischung verleiht dem Wein seine eigenständige Struktur: saftige Frucht, piemontesische Frische, feine Würze und eine vielschichtige, nicht alltägliche Aromatik. Ausbau im Barrique – Tiefe ohne Schwere Der Ausbau im Barrique bringt dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und Struktur. Dabei bleibt der Charakter der alten Reben und der Mischpflanzung im Vordergrund. Die Holzreife wirkt unterstützend, nicht dominierend: Sie ergänzt dunkle Frucht, florale Noten und erdige Nuancen um feine Fasswürze und einen harmonischen Rahmen. Im Glas – Brombeere, Maulbeere, Veilchen und rote Frucht Im Glas zeigt sich der Spaccapietra Rosso No. 07 mit einer dunklen, lebendigen Frucht. In der Nase finden sich Brombeere, Maulbeere, frische rote Früchte und florale Anklänge von Veilchen. Dazu kommen erdige Würze, feine Kräuternoten und ein leicht rustikaler, sehr authentischer Ausdruck. Am Gaumen verbindet der Wein Tiefe mit Lebendigkeit: saftig, strukturiert, frisch und elegant. Charakter – Ursprünglich, vielschichtig und piemontesisch Dieser Rosso ist ein Wein für Genießer, die eigenständige Rotweine abseits des Gewöhnlichen suchen. Die Verbindung aus altem Weinberg, Field Blend und Barrique-Ausbau ergibt einen Rotwein mit Charakter, Spannung und Länge. Er wirkt nicht überladen, sondern zeigt eine schöne Balance aus dunkler Frucht, Frische, Würze und feiner Eleganz. Genussempfehlung – Zu herzhafter italienischer Küche Der Rosso No. 07 passt hervorragend zu Pasta mit Ragù, geschmortem Rind, Lamm, Pilzgerichten, Risotto, kräftiger Antipasti, Salami, gereiftem Käse und rustikaler piemontesischer Küche. Auch zu gegrilltem Gemüse, Wildgerichten oder würzigen Schmorgerichten zeigt er seine dunkle Frucht und erdige Tiefe sehr schön. Ein charaktervoller Rosso von Spaccapietra aus den Colli Tortonesi – Rosso No. 07 als historischer Field Blend mit Barbera, Freisa, Croatina und etwas Timorasso, geprägt von Brombeere, Maulbeere, Veilchen, roter Frucht, erdiger Würze, Barrique-Tiefe und lebendiger piemontesischer Eleganz.

.gr Rosé trocken – Frischer Rosé aus Griechenland von Margetis Wines Ein lebendiger, fruchtbetonter Roséwein aus Griechenland mit saftiger Beerenfrucht, feiner Frische und mediterraner Leichtigkeit. Herkunft und Stil – Griechischer Rosé mit moderner Ausrichtung Der .gr Rosé trocken von Margetis Wines steht für einen unkomplizierten, modernen Roséstil aus Griechenland. Das Weingut Margetis wurde 1992 gegründet und hat seinen Sitz in Megara in Attika. Mit der .gr-Linie setzt Margetis auf frische, zugängliche Weine, die den mediterranen Charakter Griechenlands klar und trinkfreudig zum Ausdruck bringen. Rebsorten – Agiorgitiko und Muscat Hamburg Die Cuvée vereint Agiorgitiko und Muscat Hamburg. Agiorgitiko bringt rote Frucht, weiche Struktur und angenehme Fülle ein, während Muscat Hamburg die Aromatik mit floralen Nuancen und feiner Fruchtigkeit ergänzt. Gemeinsam entsteht ein trockener Rosé mit klarer Frucht, frischer Stilistik und mediterranem Charme. Ausbau – Fruchtbetont und klar vinifiziert Der Ausbau ist auf Frische, Frucht und unkomplizierten Trinkfluss ausgerichtet. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die saftige Beerenaromatik und die lebendige Frische zu bewahren. So entsteht ein trockener Roséwein mit klarer Linie, harmonischer Struktur und angenehmer Leichtigkeit. Im Glas – Rote Beeren, Blüten und feine Frische Im Glas zeigt sich der .gr Rosé trocken mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und feinen floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er frisch, trocken und saftig, mit klarer Frucht, angenehmer Säure und einem harmonischen, fruchtbetonten Nachhall. Die Stilistik ist unkompliziert, animierend und ideal für mediterranen Genuss. Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur leichten Küche Passt hervorragend zu griechischen Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten, hellem Fleisch oder mildem Käse. Auch gut gekühlt als Aperitif oder Terrassenwein zeigt dieser Rosé seine frische, fruchtige und mediterrane Seite besonders schön. Ein frischer und zugänglicher griechischer Rosé – trocken, fruchtbetont und ideal für unkomplizierten mediterranen Genuss.

Artino IGT - vollmundiger Rotwein aus Kalabrien Entdecken Sie den Artino IGT von Tenuta Iuzzolini und tauchen Sie ein in die Aromen Kalabriens. Dieser Rotwein, hergestellt aus den Rebsorten Gaglioppo und Magliocco, verkörpert die Leidenschaft und Vielfalt der Region. Gaglioppo ist die wichtigste Rebsorte in Kalabrien und verleiht dem Artino IGT seine Kraft und Struktur. Die Trauben bringen intensive Aromen von dunklen Waldfrüchten hervor und die robusten Tannine verleihen dem Wein eine beeindruckende Langlebigkeit. Magliocco, eine weitere autochthone Rebsorte Kalabriens, ergänzt den Artino IGT mit ihrem fruchtigen Charakter. Sie fügt dem Wein Nuancen von Gewürzen hinzu und sorgt für eine angenehme Komplexität. Das harmonische Zusammenspiel dieser beiden Rebsorten macht den Artino IGT zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Jeder Schluck offenbart die Leidenschaft und Hingabe, mit der dieser Wein hergestellt wurde. Wie schmeckt der Artino IGT von Iuzzolini? So beeindruckt der Artino IGT mit seinem lebendigen rubinroten Farbton und subtilen violetten Nuancen. Sein intensives Bouquet vereint fruchtige Waldbeeren mit würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er sich mit Wärme, Fülle und angenehmer Vinosität. Dieser Wein wird sorgfältig vinifiziert und reift sechs Monate in neuen französischen Eichenbarriques. Nach einer weiteren Flaschenreifung von zwei Monaten ist er bereit, Ihre Sinne zu verführen. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 17-18 °C und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Eleganz des Artino IGT verzaubern. Erleben Sie mit dem Artino IGT puren Genuss aus Kalabrien!

UNDONE No. 5 Bittersweet Aperitif – Alkoholfreier Aperitif für italienische Spritz-Drinks Ein bittersüßer alkoholfreier Aperitif im Stil beliebter italienischer Aperitivo-Klassiker – mit Orange, feiner Kräuterwürze, animierender Bitterkeit und gesetzlich weniger als 0,3 % Alkohol. Stil – Italienischer Aperitif-Charakter ohne Alkohol Der UNDONE No. 5 Bittersweet Aperitif ist eine moderne alkoholfreie Alternative zu orangefarbenen italienischen Aperitifs. Die Stilistik verbindet fruchtige Orangennoten, dezente Süße, feine Kräuterwürze und eine angenehme Bitternote zu einem leichten, spritzigen Aperitif-Erlebnis. Mit gesetzlich weniger als 0,3 % Alkohol eignet er sich ideal für alle, die den Geschmack klassischer Aperitivo-Drinks genießen möchten – nur eben alkoholfrei. Charakter – Orange, Bitterkeit und feine Kräuter Im Glas zeigt sich der No. 5 Bittersweet Aperitif mit einer einladenden Aromatik von Orange, Zitrusschale, Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er fruchtig, frisch und bittersüß, mit harmonischer Balance aus Süße, Zitrusfrucht und sanfter Bitterkeit. Die Stilistik bleibt leicht, animierend und zugänglich – ideal für alkoholfreie Aperitif-Momente mit mediterranem Charakter. Perfect Serve – Alkoholfreier Spritz mit Orange Besonders schön zeigt sich der UNDONE No. 5 Bittersweet Aperitif als alkoholfreier Spritz. Dafür den Aperitif gut gekühlt auf Eis servieren, mit alkoholfreiem Schaumwein oder Soda auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren. So entsteht ein frischer, bittersüßer und eleganter Drink mit spritziger Leichtigkeit, feiner Zitrusnote und klassischer italienischer Aperitivo-Stilistik. Genussempfehlung – Für alkoholfreie Aperitif-Drinks Neben dem klassischen alkoholfreien Spritz eignet sich der UNDONE No. 5 auch hervorragend mit Tonic Water, Soda Water oder als Komponente in alkoholfreien Cocktailvarianten. Er passt gut zu Antipasti, Oliven, mediterranen Snacks, Bruschetta, Salaten oder gegrilltem Gemüse und ist ideal für bewussten Genuss ohne Alkohol. Ein alkoholfreier Aperitif mit weniger als 0,3 % Alkohol – orangefruchtig, bittersüß und leicht kräuterwürzig, ideal für alkoholfreie Spritz-Drinks und moderne Aperitivo-Momente ohne Alkohol.

UNDONE No. 8 Little French Aperitif – Alkoholfreier Aperitif für moderne Spritz-Drinks Ein eleganter alkoholfreier Aperitif im Stil beliebter französischer Aperitif-Weine – mit heller Frucht, feiner Zitrusfrische, sanfter Kräuterwürze und gesetzlich weniger als 0,3 % Alkohol. Stil – Heller Aperitif-Charakter ohne Alkohol Der UNDONE No. 8 Little French Aperitif ist eine moderne alkoholfreie Alternative zu hellen, fruchtbetonten Aperitif-Weinen. Die Stilistik verbindet frische Traubennoten, Zitrusfrucht, dezente Süße und feine Kräuterwürze zu einem leichten, eleganten Aperitif-Erlebnis. Mit gesetzlich weniger als 0,3 % Alkohol eignet er sich ideal für alle, die den Geschmack klassischer Aperitif-Drinks genießen möchten – nur eben alkoholfrei. Charakter – Helle Frucht, Zitrus und feine Kräuter Im Glas zeigt sich der No. 8 Little French Aperitif mit einer einladenden Aromatik von hellen Trauben, süßer Orange, feiner Zitrusfrucht und mediterranen Kräutern. Dazu kommen dezente Noten von Ingwer, Thymian und floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt er fruchtig, frisch und ausgewogen, mit angenehmer Süße, feiner Kräuterstruktur und einer leichten Bitterkeit im Nachhall. Die Stilistik bleibt hell, leicht und animierend – ideal für sommerliche Aperitif-Momente und alkoholfreie Spritz-Varianten. Perfect Serve – Mit Wild Berry und Beeren Besonders schön zeigt sich der UNDONE No. 8 Little French Aperitif als alkoholfreier Aperitif-Drink mit Wild Berry. Dafür den Aperitif gut gekühlt auf Eis servieren, mit Wild Berry auffüllen und mit frischen Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren garnieren. So entsteht ein fruchtiger, leichter und eleganter Drink mit feiner Süße, spritziger Frische und moderner Aperitif-Stilistik. Genussempfehlung – Für alkoholfreie Aperitif-Drinks Neben dem Perfect Serve mit Wild Berry eignet sich der UNDONE No. 8 auch hervorragend mit Soda Water, Tonic Water oder alkoholfreiem Schaumwein. Er passt gut zu leichten Vorspeisen, mediterranen Snacks, Salaten, gegrilltem Gemüse oder einfach als stilvoller Aperitif für bewussten Genuss ohne Alkohol. Ein alkoholfreier Aperitif mit weniger als 0,3 % Alkohol – hell, fruchtig und leicht kräuterwürzig, ideal für Spritz-Drinks mit Wild Berry, frischen Beeren und moderne Aperitif-Momente ohne Alkohol.

UNDONE No. 2 London Dry Juniper – 0,0 % Alternative zu London Dry Gin Eine klare, kräuterwürzige und alkoholfreie Alternative im London-Dry-Stil – mit 0,0 % Alkohol, prägnantem Wacholder, frischer Zitrusnote und feiner Kräuterwürze. Stil – This is not Gin, aber mit klassischem Gin-Charakter Der UNDONE No. 2 London Dry Juniper ist eine moderne 0,0 % Alternative zu klassischem London Dry Gin. Im Mittelpunkt steht die typische Wacholderaromatik, ergänzt durch frische Zitrusnoten, feine Kräuterwürze und eine trockene, klare Stilistik. Damit eignet er sich ideal für alle, die bewusst alkoholfrei genießen möchten, aber den Charakter eines klassischen Gin & Tonic nicht missen wollen. Charakter – Wacholder, Zitrus und feine Kräuter Im Glas zeigt sich der No. 2 London Dry Juniper mit klarer Wacholdernote, frischer Zitrusfrucht und dezenten Kräuteranklängen. Am Gaumen wirkt er trocken, geradlinig und angenehm würzig, mit einer leichten Bitterkeit und sauberem, frischem Nachhall. Die Stilistik erinnert bewusst an London Dry Gin, bleibt dabei aber leichter, klarer und vollständig alkoholfrei mit 0,0 % Alkohol. Genussempfehlung – Für alkoholfreien Gin & Tonic und Drinks Der UNDONE No. 2 London Dry Juniper eignet sich hervorragend als Basis für alkoholfreie Gin-&-Tonic-Varianten. Besonders gut passt er zu trockenem oder mediterranem Tonic Water, Eiswürfeln und einer Zitronen- oder Grapefruitzeste. Auch in alkoholfreien Cocktailklassikern wie einem alkoholfreien Tom Collins, Basil Smash oder Negroni-Twist bringt er Wacholderfrische, Struktur und Kräuterwürze ins Glas. Eine alkoholfreie London-Dry-Gin-Alternative mit 0,0 % Alkohol – wacholderbetont, frisch, klar und ideal für stilvolle Drinks ohne Alkohol.

Captain Red 2023 – Fruchtiger Rotwein aus Griechenland von Margetis Wines Ein zugänglicher, mediterraner Rotwein aus Griechenland mit reifer Frucht, weicher Struktur und feiner Würze – unkompliziert, harmonisch und vielseitig einsetzbar. Herkunft und Stil – Margetis Wines aus Attika Der Captain Red 2023 von Margetis Wines stammt aus Griechenland und steht für einen modernen, trinkfreudigen Rotweinstil mit mediterranem Charakter. Das Weingut Margetis wurde 1992 gegründet und hat seinen Sitz in Megara in Attika. Die Captain-Linie zeigt die zugängliche Seite des Hauses: fruchtbetonte Weine mit klarer Aromatik, weicher Struktur und unkompliziertem Trinkfluss. Rebsorten – Agiorgitiko und Syrah Die Cuvée verbindet Agiorgitiko und Syrah. Agiorgitiko bringt saftige rote Frucht, weiche Tannine und eine angenehme Rundung, während Syrah dem Wein zusätzliche Farbe, dunklere Frucht und feine würzige Noten verleiht. Gemeinsam entsteht ein harmonischer Rotwein, der mediterrane Fruchtfülle mit guter Struktur und zugänglicher Stilistik verbindet. Ausbau – Fruchtbetont und klar vinifiziert Der Ausbau ist auf Frucht, Balance und Trinkfreude ausgerichtet. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die saftige Frucht und die weiche Struktur der Rebsorten zu bewahren. So entsteht ein Rotwein, der nicht schwer wirkt, sondern mit Frische, Würze und angenehmer Zugänglichkeit überzeugt. Im Glas – Rote Beeren, Pflaume und sanfte Würze Im Glas zeigt sich der Captain Red 2023 mit Aromen von roten Beeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch dunkler Frucht. Dazu kommen dezente würzige Noten, etwas Pfeffer und mediterrane Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit saftiger Frucht, milden Tanninen und harmonischem, fruchtbetontem Nachhall. Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche Passt hervorragend zu griechischen Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta, Pizza, Tapas oder mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu mildem Käse oder unkomplizierten Alltagsgerichten zeigt dieser Rotwein seine fruchtige, zugängliche Seite besonders schön. Ein harmonischer griechischer Rotwein aus Agiorgitiko und Syrah – fruchtig, weich und mediterran, ideal für unkomplizierten Genuss und vielseitige Speisenkombinationen.

Assyrtiko Single Vineyard 2025 – Mineralischer Weißwein von Margetis Wines Ein klarer, frischer Weißwein aus Griechenland mit zitrischer Frucht, straffer Struktur und der typischen mineralischen Spannung der Rebsorte Assyrtiko. Herkunft und Stil – Margetis Wines aus Attika Der Assyrtiko Single Vineyard 2025 von Margetis Wines stammt aus Griechenland, genauer aus dem Umfeld von Megara in Attika. Das Weingut Margetis steht für moderne, zugängliche Weine mit mediterranem Charakter und klarer Aromatik. Als Single-Vineyard-Wein rückt dieser Assyrtiko den Ausdruck einer einzelnen Herkunft stärker in den Mittelpunkt und zeigt die Rebsorte in einer präzisen, frischen und mineralisch geprägten Stilistik. Rebsorte – Assyrtiko mit Frische und Struktur Der Wein wird reinsortig aus Assyrtiko erzeugt, einer der bekanntesten und charakterstärksten weißen Rebsorten Griechenlands. Assyrtiko steht für lebendige Säure, zitrische Klarheit und eine oft salzig-mineralische Struktur. Im Vergleich zur duftigeren und floralen Malagousia wirkt Assyrtiko straffer, trockener und geradliniger – ideal für alle, die frische, mineralische Weißweine mit Spannung suchen. Ausbau – Klarheit und Mineralität im Mittelpunkt Der Ausbau ist auf Frische, Präzision und den sortentypischen Ausdruck des Assyrtiko ausgerichtet. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um die zitrische Frucht, die klare Säurestruktur und die mineralische Spannung zu bewahren. So entsteht ein trockener Weißwein mit geradlinigem Charakter, mediterraner Frische und gutem Trinkfluss. Im Glas – Zitrus, Steinobst und salzige Frische Im Glas zeigt sich der Assyrtiko Single Vineyard 2025 mit Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel und hellem Steinobst, begleitet von feinen Kräuternoten und einer kühlen mineralischen Anmutung. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und präzise, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und einem leicht salzigen Nachhall. Die Stilistik ist schlank, strukturiert und sehr speisenfreundlich. Speiseempfehlung – Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Küche Passt hervorragend zu Fischgerichten, Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, griechischen Vorspeisen oder Salaten mit Zitrus und Kräutern. Auch zu Ziegenkäse, Sushi, hellem Fleisch oder Pasta mit Meeresfrüchten zeigt dieser Assyrtiko seine Frische, Mineralität und klare Struktur besonders schön. Ein präziser Assyrtiko aus Griechenland – trocken, zitrisch und mineralisch, mit lebendiger Frische und klarem Single-Vineyard-Charakter.