Entdecken Sie unsere

Cavas aus Spanien

Tauchen Sie ein in die vielfältige und spritzige Welt spanischer Schaumweine. Erleben Sie die feine Perlage, den frischen Geschmack und die einzigartige Vielseitigkeit von Cava, dem traditionellen Schaumwein aus Spanien. Genießen Sie prickelnde Genussmomente mit unserer erlesenen Auswahl an Cavas. Entdecken Sie jetzt die spritzige Eleganz spanischer Schaumweine!

Prod.-Nr.: 11872

Cava Becquer ROSADO Brut Pinot Noir - Benito Escudero

Rioja (Spanien)

Becquer Cava Brut Pinot Noir: Eleganter spanischer Schaumwein Becquer Cava Brut Pinot Noir ist ein hochwertiger Cava aus der spanischen Region Rioja, produziert von der renommierten Bodegas Escudero. Dieser Cava wird zu 100 % aus Pinot Noir Trauben hergestellt, die in den hochgelegenen Weinbergen der Familie Escudero in Grávalos, südlich des Monte Yerga, angebaut werden. Die Trauben gedeihen auf einer Höhe von bis zu 800 Metern, was zu einer langsamen Reifung führt und den Cava mit einer frischen Säure und lebendigen Fruchtigkeit ausstattet. Herstellung und Reifung Der Herstellungsprozess des Becquer Cava Brut Pinot Noir beginnt mit der manuellen Lese der Pinot Noir Trauben, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Gärung folgt eine traditionelle Flaschengärung, die dem Cava seine feine Perlage und sein elegantes Mundgefühl verleiht. Der Cava reift mindestens 12 Monate auf der Hefe, was zu einer komplexen Aromenentwicklung beiträgt. Geschmacksprofil und Verwendung Becquer Cava Brut Pinot Noir besticht durch seine leuchtend roséfarbene Farbe und eine feine und lang anhaltende Perlage. Im Aroma dominieren fruchtige Noten von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer subtilen floralen Note. Am Gaumen zeigt sich der Cava frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die in ein angenehmes, fruchtiges Finish mündet. Dieser Cava eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Prod.-Nr.: 11607

Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir - Benito Escudero

Rioja (Spanien)

Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir: Eleganz aus La Rioja Der Cava Dioro Baco ROSADO Brut Pinot Noir verkörpert die Eleganz und Raffinesse des Weinguts Benito Escudero aus der Region La Rioja in Spanien. Dieser Rosé-Cava wird aus 100% Pinot Noir-Trauben hergestellt und bietet ein Geschmackserlebnis, das Liebhaber von feinen und frischen Cavas begeistern wird.Probieren Sie auch den Cava Becquer Brut Pinot Noir!Die Trauben für den Cava Dioro Baco werden manuell aus den familieneigenen Weinbergen im Gemeindegebiet von Grávalos (La Rioja) ausgewählt. Die Weinberge befinden sich südlich des Mount Yerga in einer Höhe von 800 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage lässt Trauben gediehen, die auch zum Reifezeitpunkt noch eine feine Säure haben, was ideal ist für frische Cavas mit feinen und eleganten Aromen. Nur der Saft, der durch sanftes Pressen gewonnen wird, wird für den Cava Dioro Baco verwendet. Der Most durchläuft die erste Gärung bei einer niedrigen Temperatur von 14ºC. Zu Beginn des Frühlings, sobald der stille Grundwein klar ist, wird er abgefüllt, damit die zweite Gärung beginnen kann und so die feinen Bläschen des Cavas zu erhalten. Nach der zweiten Gärung reift der Cava mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, was für vollere Aromen sorgt.Verkostungsnotizen: Der rosafarbene Farbton dieses Cavas wird von feinen Bläschen durchzogen. Ein fruchtiges Aroma von Erdbeere, Himbeere und Rosenblättern prägt den Charakter des spanischen Schaumweins. Geschmackvoll und kraftvoll mit einer angenehmen, frischen Art und einer sehr gut integrierten, anhaltenden und eleganten Perlage. Passt gut zu warmen und kalten Vorspeisen, Austern, Wildgerichten, frischem Gänseleberpastete und Kaviar und Gerichten, die nicht zu stark gewürzt sind.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Prod.-Nr.: 08065

Cava Dioro Baco EXTRA BRUT Reserva - Benito Escudero

Rioja (Spanien)

Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut: Schaumwein aus der Rioja-Region Entdecken Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut von der familiengeführten Bodegas Benito Escudero in der Rioja-Region! Dieser Schaumwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand gelesen werden. Im Glas zeigt sich der Cava in einem goldenen Strohgelb mit einer eleganten Perlage, die anhaltend im Glas aufsteigt. Der Duft reifer Äpfel und Birnen vereint sich mit einer feinen Nussigkeit und Nuancen von Blütenhonig. Der Geschmack ist ebenso beeindruckend: Eine perfekte Balance zwischen frischer Frucht und an Hefeteiggebäck erinnernde Aromen mit einer guten Frische und Trockenheit. Dieser Premium-Cava passt hervorragend als Begleiter zu einer Vorspeise, wie beispielsweise Austern oder Gänseleberpastete. Aber auch als Aperitif oder zu jedem besonderen Anlass ist er eine hervorragende Wahl.Probieren Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut und lassen Sie sich von seinem Geschmack und Charakter begeistern! Ein hervorragender Cava für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen. Über die Bodegas Escudero in der Rioja Die Bodegas Benito Escudero ist ein Weingut, das weit über die Grenzen der Rioja-Region hinaus bekannt ist und mit seinen Weinen und eben auch Schaumweinen überzeugt. Die Chardonnay-Trauben werden auf dem eigenen Grundstück in Grávalos angebaut, südlich des Monte Yerga am Fuße der "Cordillera Ibérica" in einer Höhe von 700-800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Familie hat sich weit über die Grenzen des Riojagebietes einen Namen gemacht und überzeugt nicht nur mit ihren weißen und roten Weinen, sondern eben auch mit spanischem Schaumwein.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Prod.-Nr.: 09772

Cava Rosado | Celebrandum

Der Celebrandum Rosado Cava ist ein fruchtbetonter, frischer Schaumwein aus Spanien mit Noten von Johannisbeeren, Erdbeeren und rotem Kernobst. Der elegante Celebrandum Cava wirkt ausgewogen und hat eine gute Struktur. Er wird aus den Trauben der regionalen, spanischen Rebsorte 'Trepat' gekeltert. Sein feines Hefelager gibt ihm eine schöne Tiefe und sorgt für die nötige Mundfülle, um ihn auch zu Tapas perfekt kombinieren zu können.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Cava - Entdecken Sie die Vielfalt spanischer Schaumweine

In unserer Kategorie für Cavas bieten wir Ihnen eine erlesene Auswahl an exquisiten spanischen Schaumweinen. Cava, der traditionelle Schaumwein aus Spanien, begeistert mit seinem frischen Geschmack, seiner feinen Perlage und seiner Vielseitigkeit.

Tradition und spritzige Eleganz

Die Kunst der Cava-Herstellung

Cavas werden nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt, die auch für die Produktion von Champagner verwendet wird. Diese Methode, auch als "método tradicional" bekannt, verleiht dem Cava seine charakteristische Qualität und Finesse. Jeder Schluck eines Cavas ist eine Hommage an das traditionelle Handwerk und die jahrhundertealte Expertise der Winzer.

Erlesene Auswahl und handverlesene Trauben

Basis für qualitativ hochwertigen Cava

Für die Herstellung von Cava werden verschiedene autochthone Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada verwendet, aber auch internationale Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir kommen zum Einsatz. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um eine optimale Qualität sicherzustellen.

Genussmomente mit Cava

Spritzige Eleganz aus Spanien

Ob für besondere Momente oder als Begleiter zu einem köstlichen Essen - ein guter Cava sorgt für prickelnde Genussmomente. Tauchen Sie ein in die spanische Schaumweintradition, entdecken Sie unsere handverlesene Auswahl an Cavas und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität dieser spanischen Schaumweine begeistern. In unserem Onlineshop finden Sie die perfekte Flasche Cava für jeden Anlass!

Altersüberprüfung

Cavas aus Spanien

Cava - Entdecken Sie die Vielfalt spanischer Schaumweine

Tradition und spritzige Eleganz

Erlesene Auswahl und handverlesene Trauben

Genussmomente mit Cava