Entdecken Sie unseren

Cognac aus Frankreich

Als exquisiter Weinbrand aus Frankreich steht Cognac für unvergleichlichen Genuss und erstklassige Qualität. Entdecken Sie den Cognac von Château Montifaud: das renommierte Familienweingut mit sechs Generationen Erfahrung produziert exzellenten Cognac von höchster Qualität. Erleben Sie die Perfektion und Hingabe, die in jedem Tropfen Château Montifaud steckt.

Montifaud | RÉSERVE SPÉCIALE Michel Vallet Cognac

Dieser Cognac von Château Montifaud zählt zu der Tresors de Famille-Reihe an edlen Cognacs des Hauses. Der Réserve Spéciale Michel Vallet Cognac ist eine Petite Champagne Assemblage und offenbart feine Noten von Lindenblüten und Trockenblumen, Vanille und fruchtigen Aromen von Aprikose und Pflaume. Etwas Holzfasswürze bereitet den Boden und sorgt für eine gewisse Kraft. Sie ehrt den Vater des jetzigen Inhabers, Michel Vallet.

Inhalt: 0.7 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Montifaud XO Silver | Single Cask 1999 Cognac

Dieser XO Silver Cognac von Château Montifaud ist eine Einzelfassabfüllung Cognac für Wein-Riegger aus dem Jahr 1999. Der besonders gereifte Cognac wurde am 11.06.2021 mit 43,9 % vol gefüllt. Die Trauben für den Weinbrand stammen aus dem eigenen Anbau der Familie und einzig aus der Petite Champagne. Der Single Cask 1999 Cognac wurde von uns ausgewählt, da er nach der Reifung von 22 Jahren ein wunderbares Aroma entwickelt hat. Wir freuen uns, Ihnen diesen Cognac exklusiv anbieten zu können. So schmeckt der XO Silver Single Cask 1999 Cognac von Château Montifaud Der bernsteinfarbene Cognac wartet mit einem Aroma von Trockenfrüchten auf, dazu kommen Noten von Vanille und warmen Gewürznoten. Dies betont gekonnt Eleganz und Fülle dieses XO Cognacs. Ein beeindruckener Cognac von Château Montifaud, der mit seiner Tiefe und Ausgewogenheit überzeugt.

Inhalt: 0.7 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Montifaud | Vieux Pineau des Charentes BLANC

Der Vieux Pineau des Charentes Blanc wird aus Traubenmost und Eau-de-Vie hergestellt und ist ein in Frankreich beliebter Aperitif. Der weiße Pineau enthält zu 80 Prozent die Rebsorte Colombard und zu 20 Prozent Ugni-blanc. Der Ugni-blanc besticht durch Feinheit, Eleganz und etwas mehr Säure, der Colombard hat einen feinen Fruchtgeschmack. Der Aperitif aus dem Cognacgebiet wird gerne zu Oliven und Knabbereien gereicht. Er erinnert im Aroma an helle, getrocknete Früchte und offenbart eine dezente Nussigkeit. Der Vieux Blanc reifte mehrerer Jahre lang im Eichenfass.

Inhalt: 0.75 Liter (26,47 €* / 1 Liter)

19,85 €*

Montifaud | Vieux Pineau des Charentes ROUGE

Viel Kraft, Aroma, reiche Frucht - dies zeigt der Vieux Pineau des Charentes Rouge. Das Besondere: er reifte bei Château Montifaud mindestens 5 Jahre lang im Fass, ein Unterschied, den man schmeckt. Er zeigt eine gute Balance zwischen Süße und Spritzigkeit und schmeichelt mit einer schönen Frucht, die an Pflaume erinnert. Pineau ist ein in Frankreich beliebter Aperitif, der aus dem Cognacgebiet stammt und aus Traubenmost und Eau-de-Vie hergestellt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (26,47 €* / 1 Liter)

19,85 €*

Montifaud XO Cognac

Der XO Cognac von Château Montifaud ist der perfekte Begleiter für einen Abend vor dem Kamin oder auf der Terrasse zur Zigarre. Dieser XO (Extra Old) Cognac verbindet Kraft mit Frucht und Ausgeglichenheit. Sein Duft erinnert an vollreife, karamellisierte Walnüsse, weiße Blüten und Waldhonig. Im Abgang bleibt er rund und weich, mit sattem Ausdruck und guter Länge.

Inhalt: 0.7 Liter (111,43 €* / 1 Liter)

78,00 €*

Montifaud VSOP Cognac | Ariane Flasche

Dieser hochwertige VSOP Cognac von Château Montifaud reifte 8 bis 10 Jahre lang und damit deutlich länger als für einen VSOP-Cognac vorgeschrieben. Die Trauben für den französischen Weinbrand stammen aus der hochwertigen Petite Champagne und werden von der Familie Vallet auf den eigenen Flächen angebaut. Sehr weich und schmeichelhaft-süß wirkt der Cognac aus kleinem Hause. Er wurde ehrlich traditionell und handwerklich hergestellt und bietet ein reiches Aromenspektrum. Ein wenig Rancio (Nussigkeit) und viel Frucht prägen den Charakter des hochwertigen Cognacs. In der Nase eher gelbfruchtig und auch etwas zarter Blütenduft. Am Gaumen wirkt der VSOP Cognac recht weich mit süßlichen und vollen Aromen. Etwas Trockenfrüchte erscheinen und warme, satte Holznoten. Schließlich noch ein feiner Karamellgeschmack, der lange bleibt.

Inhalt: 0.7 Liter (52,79 €* / 1 Liter)

36,95 €*

Montifaud | Vintage 2007 Cognac - Riegger's Selection

Wir freuen uns, Ihnen diesen Cognac Vintage 2007 Riegger's Selection anbieten zu können. Der Jahrgangs-Cognac von Château de Montifaud ist eine Einzelfassabfüllung, abgefüllt für Wein-Riegger, welcher nach langer Reifezeit im Jahr 2020 auf Flaschen gefüllt wurde. Wir bekamen von Laurent Vallet mehrere Fassproben, aus welchen wir diesen Cognac auswählten. Er überzeugt uns mit seinen karamelligen, buttrigen Noten, der schönen Frucht und seiner weichen, runden Art. Single Cask Cognac ist eine echte Rarität und selten zu kriegen. Abgefüllt aus einem einzigen Fass, ist dies die Krönung der Individualität. Die langjährige Freundschaft, die uns mit dem familiengeführten Château de Montifaud verbindet, macht diese besondere Cognac-Abfüllung, gebrannt aus Wein des Jahres 2007, möglich.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

59,50 €*

Montifaud | Heritage Louis Vallet 50 Jahre Cognac

Ein beeindruckender Cognac der Familie Montifaud und das Erbstück des Louis Vallet. Der Montifaud Heritage Louis Vallet wurde von Louis Vallet, dem Großvater des aktuellen Eigentümers, destilliert, als er seinem Sohn das Brennen beibrachte. Nur die besten Fässer wurden für diese Selektion ausgewählt. So verwundert es nicht, dass schon der Duft nach dem Einschenken beeindruckend ist.Destilliert wurde dieser besondere Cognac in den Jahren zwischen 1956 und 1963, die Abfüllung fand ab 2013 statt - somit haben Sie mit dieser Flasche einen 50 Jahre alten Cognac in den Händen. So schmeckt der Cognac Heritage Louis Vallet Schon die Flasche ist etwas besonderes. Jede Flasche wurde einzeln von Hand hergestellt und gezogen. Bei diesem Prozess gibt es feine Lufteinschlüsse im Glas, die jede Flasche zu einem Unikat machen.Und richtig beeindruckend wird es beim Öffnen der Flasche: die Nase zeigt sofort die lange Reifung dieses Cognacs. Die Noten reichen von Walsnuss über Waldboden bis hin zu fruchtigen Akzenten, die an Weinbergspfirsich und Aprikose erinnern. Das Spiel der Aromen ist spannend und die Noten von Rancio und Jugend wechseln sich gekonnt ab. Am Gaumen ist es ein ähnliches Spiel. Die Mundfülle entlockt uns sofort ein Lächeln und die kräftigen Noten von Holz, Pflaume, Aprikose und einem Hauch Tabak untermauern den Charakter. Die wahre Überraschung wartet im Abgang auf. Hier kommt die Note von Weinbergspfirsich wieder und wird umgeben von floralen Noten, die ihn geradezu jugendlich wirken lassen. Vielen Dank an die Familie Vallet für diesen weltklasse Cognac! Zum Glück wurden stets genügend Fässer eingelagert und die besten aufgehoben, um heute ein solch grandiosen Destillat im Glas haben zu können.

Inhalt: 0.7 Liter (356,43 €* / 1 Liter)

249,50 €*

Montifaud VS Cognac

Ein knappes Jahr reifte dieser Cognac im neuen Barriquefass, anschließend weitere 4 Jahre im Fût roux (ausgebranntes Eichenfass). Goldbraune Farbe im Glas. In der Nase feine Anklänge von getrockneten Blüten. Kräftig am Gaumen ohne scharf zu wirken.

Inhalt: 0.7 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

27,95 €*

Montifaud | Pineau des Charentes ROUGE

Der rote Pineau des Charentes Rouge ist eine klassische Spezialität aus dem Cognacgebiet. Dieser Likör von Château Montifaud wird aus Traubenmost und Eau-de-Vie, also frisch destilliertem Weinbrand, hergestellt. Er wird gerne leicht gekühlt als Aperitif getrunken.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Montifaud | Pineau des Charentes BLANC

Der Pineau des Charentes wird traditionell aus Traubensaft und Eau-de-Vie hergestellt und in Frankreich als Aperitif hoch geschätzt. Die Spezialität aus dem Cognacgebiet wird etwas gekühlt genossen. Der weiße Pineau enthält 80 Prozent Colombard und 20 Prozent Ugni-blanc. Der Ugni-blanc besticht durch Feinheit, Eleganz und etwas mehr Säure, der Colombard hat einen feinen Fruchtgeschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Cognac - Der edle Weinbrand aus Frankreich

Erleben Sie die Raffinesse und Eleganz des Cognacs, eines exquisiten Weinbrands aus dem Herzen Frankreichs. Tauchen Sie ein in die Welt des Cognacs und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Charakter und seiner langen Tradition verzaubern.

Nur der Weinbrand aus einem definierten Gebiet oberhalb des Bordeaux im Westen Frankreichs darf sich 'Cognac' nennen. Alle anderen Varianten mussten sich neue Namen suchen. In Griechenland wurde es 'Metaxa', 'Armagnac' wurde zum Weinbrand aus der französischen Gascogne, für Spanien wurde es 'Brandy' und Deutschland wechselte zur Bezeichnung 'deutscher Weinbrand'.

Die Kunst der Cognac-Herstellung

Entfaltung der Aromen

Cognac entsteht aus früh geernteten Trauben, die in den Weinbergen der Cognac-Region angebaut werden. Der junge Wein wird zweifach destilliert und anschließend mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gelagert, um seinen einzigartigen Geschmack und seine harmonischen Aromen zu entwickeln. Die Eichenfässer verleihen dem Cognac nicht nur seine goldene Farbe, sondern auch subtile Noten von Vanille und Gewürzen.

Durch dieses traditionelle Herstellungsverfahren entsteht ein exzellenter Weinbrand. Jeder Tropfen Cognac erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Hingabe, die den Genießer mit jedem Schluck verzaubert und in eine Welt voller Geschmackserlebnisse entführt. Die vielschichtigen Aromen und die geschmackliche Tiefe machen den Cognac zu einem zeitlosen Klassiker unter den Spirituosen.

Wo kommt der Cognac her?

Herkunft und Vielfalt des Cognacs

Das Cognac-Gebiet, das sich in sechs Regionen unterteilt, unter anderem in Grande Champagne und Petite Champagne, ist der Ursprungsort dieses edlen Weinbrands. Dabei hat das Cognac-Gebiet keine Verbindung zum Champagnergebiet im Norden Frankreichs hat und liegt weit entfernt von diesem.

Häufig wird Cognac aus einer sorgfältigen Mischung von Lagen und Jahrgängen hergestellt, um einen einheitlichen Geschmack und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Es gibt jedoch auch Cognacs, die als Jahrgangscognacs oder mit besonderer Reifezeit hergestellt werden, um ihre einzigartigen Charaktere und Geschmacksprofile hervorzuheben. Diese Vielfalt macht den Cognac zu einem faszinierenden und facettenreichen Spirituosen-Erlebnis für Genießer auf der ganzen Welt.

Château Montifaud

Hochwertiger Cognac aus Tradition

Château Montifaud, ein renommiertes Familienweingut mit sechs Generationen Erfahrung, stellt exzellenten Cognac von höchster Qualität her. Ihre Standard-Cognacs übertreffen die Mindestvorgaben beim Alter und sind für ihre herausragende Reife bekannt. Mit über 35 Jahren Zusammenarbeit kennen wir die Familie Vallet von Château Montifaud bestens. Ihr Engagement für Qualität und Kontinuität ist beeindruckend.

Auf fast 120 Hektar Rebfläche in den bedeutenden Cognac-Gebieten Grande und Petite Champagne produziert Château Montifaud einzigartigen Weinbrand. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Cognac eine unglaubliche Finesse und ein hervorragendes Reifepotenzial. Lassen Sie sich von der langen Tradition, der Qualität und dem außergewöhnlichen Geschmack der Cognacs von Château Montifaud begeistern.