Rhum Agricole

Barbados 2006 Edition 61 Single Cask Rum – RumClub Private Selection aus Saint Philip Parish Limitierter Barbados Single Cask Rum aus der RumClub Private Selection – nach Flaschen- bzw. Abfüllerangaben aus Saint Philip Parish, destilliert im Jahr 2006, mit 59,5 % Vol. abgefüllt. Herkunft und Stil – Barbados Rum aus Saint Philip Parish Der Barbados 2006 Edition 61 aus der RumClub Private Selection wird laut Flaschen- bzw. Abfüllerangabe als Rum aus Saint Philip Parish auf Barbados bezeichnet. Barbados zählt zu den bekannten Rum-Herkünften der Karibik. Je nach Brennerei, Destillationsart und Reifung können Rums von Barbados fruchtige, würzige, trockene und fassgeprägte Noten zeigen. Als unabhängige Einzelfassabfüllung stellt dieser Rum keine bestimmte Brennerei in den Vordergrund, sondern Herkunftsangabe, Reifezeit, Fasscharakter und den individuellen Ausdruck des abgefüllten Fasses. Eine Herstellung, Abfüllung, Vermarktung oder offizielle Autorisierung durch eine nicht genannte Brennerei wird damit nicht ausgesagt. RumClub Private Selection – Limitierte Einzelfassabfüllung Die RumClub Private Selection Edition 61 wurde nach Abfüllerangaben als Single Cask Rum aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Mit 59,5 % Vol. handelt es sich um eine kräftige Abfüllung, die sich besonders an Liebhaber fassstarker Rumabfüllungen richtet. Destillation und Reifung Nach den vorliegenden Abfüllerangaben wurde der Rum im Jahr 2006 destilliert und reifte in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Angegeben werden 14 Jahre Reifung unter tropischen Bedingungen auf Barbados sowie weitere 5 Jahre Reifung in Europa. Daraus ergibt sich eine Reifezeit von rund 19 Jahren. Tropische Reifung kann aufgrund höherer Temperaturen zu einer intensiveren Interaktion zwischen Destillat und Fass beitragen, während die anschließende Lagerung in Europa unter anderen klimatischen Bedingungen erfolgt. Charakter – Reife, Balance und Struktur Der Barbados 2006 Edition 61 zeigt einen reifen, intensiven und fassgeprägten Rumstil. Die lange Fasslagerung kann Noten von dunkler Frucht, Schokolade, Vanille und Eichenwürze hervorbringen. Trotz der hohen Trinkstärke von 59,5 % Vol. wirkt die Abfüllung strukturiert und vielschichtig. Im Glas – Dunkle Frucht, Schokolade und Fasswürze Im Glas zeigt sich der RumClub Private Selection Barbados 2006 mit dunkler Farbe. In der Nase treten dunkle Früchte, Rosinen, reife tropische Frucht, Schokolade und dezente Karamellnoten hervor. Dazu können Vanille, Eiche, Gewürze und ein leichter rauchiger Eindruck kommen. Am Gaumen wirkt der Rum kraftvoll und dicht, mit reifer Frucht, dunkler Schokolade, Karamell, Vanille, Holzgewürzen und wärmender Fassstärke. Der Nachhall ist lang und geprägt von dunkler Süße, Eiche und fasswürzigen Noten. Hinweis zur Abfüllung Nach Abfüllerangaben wurde dieser Rum ohne Zusatzstoffe abgefüllt. Diese Angabe sollte nur verwendet werden, wenn sie durch Etikett, Produktdatenblatt oder eine belastbare Information des Abfüllers bestätigt ist. Für wen eignet sich diese Abfüllung? Der Barbados 2006 Edition 61 eignet sich für Rumliebhaber, die gereifte Single Cask Rums aus Barbados, hohe Trinkstärke und fassgeprägte Aromatik schätzen. Die Kombination aus tropischer Reifung, kontinentaler Nachreife und Einzelfasscharakter macht die Abfüllung besonders für erfahrene Genießer unabhängiger Rumabfüllungen interessant. Genussempfehlung Der Rum eignet sich besonders für den puren Genuss. Durch seine 59,5 % Vol. empfiehlt sich ein Nosingglas und, je nach persönlichem Geschmack, wenige Tropfen stilles Wasser. So können dunkle Frucht, Vanille, Schokolade, Eiche und Fasswürze zugänglicher hervortreten. Limitierter Barbados Single Cask Rum aus der RumClub Private Selection Edition 61 – nach Flaschen- bzw. Abfüllerangaben aus Saint Philip Parish, Jahrgang 2006, rund 19 Jahre gereift, 59,5 % Vol., mit Reifung in Ex-Bourbon-Fässern sowie fassgeprägten Noten von dunkler Frucht, Schokolade, Vanille und Eichenwürze.

Ghana 2020 Edition 54 Single Cask Rum – RumClub Private Selection Limitierter Single Cask Rum aus Ghana – aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, vier Jahre im Ex-Bourbonfass gereift und in Fassstärke abgefüllt. Herkunft und Stil – Rum aus Ghana mit eigenständigem Charakter Der Ghana 2020 Edition 54 aus der RumClub Private Selection stammt von Mim Cashew & Agricultural Products Ltd. in Westghana. Der Betrieb ist vor allem für Cashew-Anbau bekannt und erzeugt neben Cashew-Produkten auch Spirituosen wie Cashewbrandy und Rum. Diese Abfüllung bringt eine weniger alltägliche Rum-Herkunft ins Glas und zeigt einen eigenständigen Stil abseits klassischer Karibikprofile. Destillation – Frischer Zuckerrohrsaft und Pot Still Destilliert wurde dieser Rum im Jahr 2020 aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Herstellung erfolgte in einer 2.000-Liter-Pot-Still-Anlage. Dadurch erhält der Rum Struktur, aromatische Tiefe und eine präsente Zuckerrohrstilistik. Im Vergleich zu vielen Melasse-Rums zeigt er eine frischere, grasigere und fruchtigere Seite, die gut zur lebendigen Aromatik dieser Abfüllung passt. Reifung – Vier Jahre im Ex-Bourbonfass Nach seiner Ankunft in Europa reifte der Rum vier Jahre lang in einem ehemaligen Bourbonfass. Diese Fassreife bringt Vanille, helle Holznoten, dezente Süße und zusätzliche Rundung in den Rum. Das Ex-Bourbonfass ergänzt die frische Zuckerrohraromatik um Tiefe und Würze, ohne die fruchtige und florale Seite zu überdecken. Single Cask und Fassstärke Die RumClub Private Selection Edition 54 wurde als Single Cask Rum in Fassstärke abgefüllt. Damit steht der Charakter eines einzelnen Fasses im Mittelpunkt. Die Abfüllung zeigt sich aromatisch präsent, intensiv und zugleich gut zugänglich für Genießer, die fassstarke Rums mit klarer Herkunft und eigenständigem Profil schätzen. Im Glas – Honig, Tropenfrucht und Vanille In der Nase zeigt sich der Ghana 2020 Edition 54 vielschichtig und ausgewogen. Eine feine Honigsüße verbindet sich mit tropischen Früchten, floralen Nuancen und Vanille aus der Fassreife. Am Gaumen zeigt sich eine dezente grasige Frische, begleitet von angenehmen Eichennoten. Dazu kommen fruchtige Anklänge von Grapefruit, Mango und Trauben. Der Abgang wirkt sanft und geschmeidig; der Alkohol trägt die Aromen, ohne dominant in den Vordergrund zu treten. Charakter – Frisch, floral und fassgeprägt Diese Abfüllung eignet sich besonders für Rumliebhaber, die neben bekannten Karibik-Herkünften auch neue Rumprofile entdecken möchten. Der Ghana 2020 Edition 54 verbindet Zuckerrohrfrische, florale Noten, tropische Frucht und Bourbonfass-Würze zu einem eigenständigen Stil, der sowohl erfahrene Genießer als auch neugierige Entdecker anspricht. Genussempfehlung Der Ghana 2020 Edition 54 Single Cask Rum eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen Honig, Vanille, Mango, Grapefruit und feine Holznoten deutlicher hervortreten. Je nach persönlichem Geschmack können wenige Tropfen stilles Wasser helfen, die Fassstärke zugänglicher zu machen und die floralen sowie fruchtigen Nuancen klarer herauszuarbeiten. Limitierter Single Cask Rum aus Ghana – aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, vier Jahre im Ex-Bourbonfass gereift und in Fassstärke als RumClub Private Selection Edition 54 abgefüllt.

Rhum Agricole FLEURS DU VENT- ein Rum, der die Sinne verführt Entdecken Sie den Geschmack des Fleurs du Vent Rums von Martinique. Dieser Rhum Agricole wird aus dem Saft edlen Zuckerrohrs hergestellt und bietet ein Trinkerlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden. Der Fleurs du Vent wurde aus dem Zuckerrohr einer einzelnen Parzelle auf der Halbinsel Caravelle destilliert. Dort herrschen konstante Winde und ein trockenes Klima, die dem Zuckerrohr eine besondere Geschmacksnote verleihen. Dieser Rum wird nach höchsten Standards hergestellt. Nach der Destillation im column still reifte er für mindestens 13 Monate in amerikanischen Eichenfässern, was ihm eine tiefe Komplexität und einen warmen Würzgeschmack verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 49,8% vol ist der Baie des Trésors Fleurs du Vent ein vollmundiger und komplexer Rum, der auf der Zunge eine angenehme subtile Wärme hinterlässt. Der Rhum Agricole besticht durch sein komplexes Aroma von tropischen Früchten, Vanille und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und reichhaltig, mit feinen Fruchtnoten und einem Hauch von Kokosnüssen. Der Abgang ist langanhaltend und bietet noch immer fruchtige Noten und einen Hauch von Holz. Der Rum verführt die Sinne mit fruchtiger Finesse, einer sanften Süße und einem faszinierenden Beiklang von Kokosnuss. Mit einem floralen Unterton von Narzissen und einer warmen Würze ist dieser Rum komplex und tiefgründig. Der Baie des Trésors | Fleurs du Vent Rum ist ein Rum mit AOC-Status und Terroir-Charakter. Genießen Sie diesen Rhum Agricole aus Martinique als besonderes Highlight bei besonderen Anlässen oder am Ende eines langen Tages. Erleben Sie den Geschmack des Windes und der Blumen, der in jedem Schluck eingefangen ist!

HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 – Der edle Rum aus der KaribikDer HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 ist ein außergewöhnlicher Rum aus der renommierten HSE-Destillerie (Habitation Saint-Étienne) auf der Insel Martinique. Dieser Rum wurde aus der Ernte im Jahr 2016 gewonnen und reifte über 12 Monate in ausgewählten 200-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Das Resultat ist ein Rum von bemerkenswerter Eleganz, Finesse und Komplexität, der die hohe Kunstfertigkeit und Tradition der karibischen Rumherstellung widerspiegelt. Wie schmeckt der HSE Eleve sous Bois PARCELLAIRE #1 2016?Nase: Die Aromatik dieses Rums ist von großer Delikatesse und eröffnet mit floralen Noten, die sich harmonisch mit einer verführerischen Vanille-Note verbinden. Der Duft ist subtil und zugleich einladend, was die hohe Qualität des Rums sofort erkennen lässt. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 rund und vollmundig. Er entwickelt komplexe Aromen von konfierten Früchten und Orangenschalen (Orangette), begleitet von einem Hauch von feinem Tabak. Die Aromen sind perfekt ausbalanciert und werden von einer zarten Holznote unterstützt, die durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern entsteht. Abgang: Der Abgang ist elegant und lang anhaltend, mit einer subtilen holzigen Wärme und einer feinen Fruchtigkeit, die den Rum zu einem echten Genussmoment machen. Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Rumreifung und eignet sich sowohl für Genießer, die die komplexen Aromen der Rums aus der Karibik schätzen, als auch für Sammler von außergewöhnlichen Rums. Durch die begrenzte Produktion ist der HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 ein besonders exklusives Highlight für jeden Rum-Liebhaber. Ideal für die anspruchsvolle Verkostung oder als edles Geschenk für Rum-Enthusiasten.

Dillon Rhum XO Hors D'Age: Die Essenz des Karibischen RumsDer Dillon Rhum XO Hors D'Age ist ein Rum, der mindestens 9 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift ist. Diese lange Reifung verleiht dem Rum eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse, die ihn zu einem wahren Genuss für Kenner macht. Der Rhum hat sich in seiner langen Reifung in kleinen Eichenfässern besonders entwickelt. Würzige Aromen von Zimt und Vanille, ergänzt durch fruchtige Noten von kandierten Früchten, zeichnen den Geschmack aus. Diese elegante Komplexität und die sanfte Rundheit machen ihn ideal für besondere Momente. Was kanns man bei der Verkostung erwarten? Erleben Sie den dichten, würzigen Charakter des Rhum XO, dessen Reifung in kleinen Fässern die Fruchtigkeit verstärkt. Beim ersten Kontakt entfaltet sich Vanille, gefolgt von Zimt und süßen Fruchtaromen. Die Aromen bleiben lang und harmonisch im Abgang – ein wahrer Genuss für Liebhaber edler Rums. Wie genießt man diesen exklusiven Rhum? Dillon XO ist nicht nur ein Rhum, sondern ein Statement. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und kann pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen werden, um die Aromen noch weiter zu entfalten. Ein großartiger Aperitif oder Digestif, der den Gaumen mit seiner komplexen Geschmacksvielfalt verführt. Der Dillon Rhum XO Hors D'Age ist für Kenner und Sammler gleichermaßen geeignet, die hochwertigen, ausgereiften Rum zu schätzen wissen.

Karakoli Rhum Vieux Agricole – Verführerische Komplexität aus der KaribikTauchen Sie ein in die Welt des Baie des Trésors Karakoli Rhum Vieux Agricole, ein edler Rum aus der Karibik, der an der Spitze der Halbinsel Caravelle hergestellt wird.Der Karakoli Rhum Vieux Agricole ist der erste Rum der INTARSIA-Kollektion von Baie des Trésors und stammt aus der Spoutourne-Parzelle, einer der trockensten Flächen des Anwesens. Die Wasserknappheit in den Wochen vor der Ernte führt zu einer bemerkenswerten aromatischen Konzentration des Zuckerrohrs, ähnlich wie bei Weinreben. Unter seiner goldenen Farbe mit bernsteinfarbenen und leicht glühenden Reflexen bietet der Karakoli ein kraftvolles, komplexes Bouquet. Die Nase wird von einer zarten Holznote dominiert, die durch eine Gebäck-Nuance von karamellisierter Vanille und Kokospulver ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Rum geschmeidig und seidig. Er ist vollmundig und rund, mit blumigen und balsamischen Aromen wie Honig, Gewürzen und Röstnoten. Der Karakoli Rhum Vieux Agricole eignet sich hervorragend zum puren Genuss, um seine komplexen Aromen voll auszukosten. Erleben Sie den Baie des Trésors Karakoli Rhum Vieux Agricole und lassen Sie sich von seiner außergewöhnlichen Qualität und seinem Charakter verzaubern. Ein Muss für alle Liebhaber von erstklassigem Rhum Agricole!

Saint James IMPÉRIAL BLANC: Frische und Eleganz in einem Blanc RhumDer IMPÉRIAL BLANC von Saint James stammt aus der renommierten Saint James Distillerie auf Martinique, einer der ältesten und bekanntesten Rum-Destillerien der Karibik. Dieser Rhum Agricole wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt, was ihm seine besondere Frische und Komplexität verleiht.Als Blanc-Rhum, der nicht gereift ist, bietet der IMPÉRIAL BLANC einen klaren und unverfälschten Geschmack. Er präsentiert sich mit lebendigen Noten von frisch geschnittenem Zuckerrohr, ergänzt durch subtile fruchtige und kräutrige Aromen. Der IMPÉRIAL BLANC ist äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Cocktails. Besonders in klassischen karibischen Getränken wie dem Ti' Punch oder Daiquiri entfaltet er sein volles Aroma. Seit seiner Gründung im Jahr 1765 steht die Saint James Distillerie für höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst. Der IMPÉRIAL BLANC verkörpert diese Werte und bietet Liebhabern von Rhum Agricole ein authentisches und unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erleben Sie den IMPÉRIAL BLANC Saint James Rhum Agricole – ein Meisterwerk der Karibik, das die Essenz von Martinique in jedem Schluck einfängt.

PLEIN SOLEIL Rhum Agricole  - Karibischer Sonnenschein im Glas Tauchen Sie ein in das exotische Flair der karibischen Insel Martinique mit dem weißen Rhum Agricole Plein Soleil von Baie des Trésors. Hergestellt aus Zuckerrohrsaft von der Parzelle Fond Basile, vereint dieser Rhum die Sonne und Exotik der Insel in jedem Schluck. Die Destillerie Baie des Trésors liegt in malerischer Nähe zum Meer und produziert ihren Rum unter dem tropischen Himmel Martiniques, wo das sonnige Klima und die idealen Bodenbedingungen dem Zuckerrohr besonders gute Voraussetzungen bieten.Der Plein Soleil von Baie des Tresors zeigt sich als geschmeidiger und ausgewogener Rum mit einem verführerischen Aroma von Zitrusfrüchten, Litschi und floralen Rosennoten, begleitet von feinen Kräutern. Auf der Zunge entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Mango, würzigen Nuancen und reifem Zuckerrohr. Der langanhaltende Abgang, geprägt von blumigen und frischen Zuckerrohr-Noten, rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Mit einem Alkoholgehalt von 54,0 % vol ist der Baie des Trésors PLEIN SOLEIL ideal zum Mixen von Cocktails und Longdrinks geeignet - besonders dem traditionellen Ti Punch (Rezept siehe unten! Erleben Sie den authentischen Geschmack der Karibik und bringen Sie die Sonne der Insel in Ihre Drinks!TI PUNCH Rezept - Ein Klassiker der KaribikWenn Sie auf der Suche nach einem Cocktail sind, der Sie direkt in die sonnige Karibik bringt, dann probieren Sie einmal einen Ti Punch ! Dieser klassische karibische Drink stammt von den französischen Inseln Martinique und Guadeloupe und ist so einfach wie köstlich. Sie brauchen:50 ml weißer Rum (idealerweise Agricole Rum aus Martinique) Zuckersirup nach Geschmack (alternativ Rohrzucker) Saft von 1/4 bis 1/2 Limette Schneiden Sie die Limette in kleine Stücke und geben Sie diese zusammen mit dem Zuckersirup in ein Glas. Muddlen Sie die Limettenstücke leicht, um den Saft freizusetzen und den Zucker zu lösen. Gießen Sie den weißen Rum dazu und rühren Sie alles gut um. Tipp: Der klassische Ti Punch wird oft ohne Eis serviert, besonders auf den Karibikinseln. Wenn Sie möchten, fügen Sie gerne Eiswürfel hinzu, um den Drink schön gekühlt zu genießen. Genießen Sie diesen simplen, aber unglaublich aromatischen Cocktail und träumen Sie sich in die karibische Sonne!Die Tradition des Ti Punch in der Karibik'Chacun prépare sa propre mort'Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie den exotischen Ti Punch in Ihr Repertoire aufnehmen können, sollten Sie schon mal den Ausdruck „Chacun prépare sa propre mort.“ gehört haben. Wörtlich übersetzt bedeutet das „Jeder bereitet seinen eigenen Tod vor“. Klingt ein bisschen dramatisch, oder? Doch keine Sorge, es geht nur um den Drink! Was steckt hinter diesem Ausdruck? In der karibischen Tradition, besonders auf den französischen Inseln wie Martinique und Guadeloupe, bedeutet „Chacun prépare sa propre mort“, dass jeder seinen Ti Punch selbst mischt. Es gibt kein festes Rezept – jeder kann nach eigenem Geschmack Zuckersirup, Limettensaft und Rum hinzufügen. So wird’s in der Karibik gemacht Als Gastgeber können Sie einfach alle Zutaten bereitstellen: den Rum, Zuckersirup, Limetten und eventuell ein bisschen Eis. Legen Sie ein Brettchen oder einen Teller zum Schneiden und ein Messer bereit. Ihre Gäste können dann ihren Ti Punch selbst nach Lust und Laune zubereiten. Jeder mischt seinen Drink ganz nach eigenem Geschmack – so wird jede Runde Ti Punch einzigartig!

Saint James Quintessence Rum: Authentischer Genuss aus MartiniqueDer Saint James XO Quintessence Rum, ein Produkt der angesehenen Destillerie auf Martinique, präsentiert sich als goldbrauner Rum mit einer ungewöhnlichen Süße, geprägt von klaren Fruchtnoten von getrockneten Feigen und Datteln.Die Duftkomposition des Rums zeichnet sich durch eine ausgewogene Mischung aus süßen Fruchtnoten, klassischen Untertönen von glattem Unterholz, Mokka-Röstungen und Gewürzen aus. Der Rum beginnt mit einem lebhaften, holzigen Auftakt, der sich zu einem warmen und reichen Geschmackserlebnis entwickelt. Fruchtige Akzente gehen harmonisch in Noten von Obstbrand über. Die geschickte Kombination von kräftigen Aromen und sanftem Geschmack schafft ein angenehmes Mundgefühl, der Abgang ist von lang anhaltenden Noten geprägt. So wird der Saint James XO Quintessence Rum zu einem besonderen Genusserlebnis!

HSE 2014 Rum mit Finish im Château Marquis de Terme Fass - Rum trifftDer HSE Château Marquis de Terme Finish 2014 ist das Ergebnis einer langen Reifung und einer zusätzlichen 10-monatigen Veredelung in Château Marquis de Terme-Weinfässern.Nach über 6 Jahren Reifung erfährt dieser Rum eine weitere Dimension durch eine 10-monatige Veredelung in Château Marquis de Terme-Rotweinfässern. Dieser Prozess verleiht dem Rum eine bemerkenswerte Geschmacksvielfalt und eine subtile Verbindung mit den Aromen des Bordeaux-Weins. Nach der Reifung enthüllt dieser Jahrgangsrum delikate, aber kraftvolle Aromen von reichen roten Früchten und Kirschbrandy. Diese entwickeln sich zu sanften holzigen und schokoladigen Nuancen. Im Mund präsentiert sich der Rum ausgewogen und füllig. Anfängliche Aromen von dunklen Früchten und Lakritz werden von harmonischen Eichennoten begleitet. Der Abgang ist geprägt von exotischen Gewürzen, die in einem sehr langen Finale kulminieren. Die harmonische Fusion von HSE's meisterhafter Reifung und der knapp einjährigen Veredelung in Château Marquis de Terme-Weinfässern verleiht diesem HSE Rhum Agricole Extra Viuex eine einzigartige Tiefe.

HSE Rozelieures Cask Finish 2013 - Ein Rum aus zwei WeltenGenießen Sie den HSE Rozelieures Cask Finish Rhum Agicole Extra Vieux, ein Rum, der im Jahr 2013 destilliert wurde und fünf Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche reifte. Dieser wurde dann weitere acht bis zwölf Monate in Rozelieures-Whisky-Fässern veredelt, wodurch die kraftvolle Harmonie zweier traditionsreicher Destillerien entstand. Der HSE Rhum präsentiert fruchtige Agricole-Noten, die elegant mit den Charakteristika des Rozelieures-Whiskys tanzen. Eine präsente Fruchtigkeit, begleitet von subtilen Eichenholz-Noten und einem Hauch von Rauch, verleiht diesem Rum eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Erforschen Sie die Vereinigung zweier Destillerie-Traditionen - HSE von der karibischen Insel Martinique und Rozelieures aus Lothringen, Frankreich in dem HSE Rozelieures Cask Finish 2013.

J.M Jardin Fruité - ein fruchtiger Rhum Agricole aus der Karibik Mit dem J.M Jardin Fruité präsentiert Rhum J.M einen besonderen Rhum Agricole, der durch seine fruchtigen und herzhaften Noten begeistert. Der Agricole wurde für 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gelagert und überzeugt mit seinem milden Geschmack. In der Nase zeigt der Rhum Agricole komplexe, fruchtige Noten, die auch am Gaumen präsent sind. Hier dominieren reife tropische Früchte und ein Hauch von Karamell. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv mit Röstnoten und frischen Citrusnoten. Über Rhum J.M und die Destillerie auf Martinique Die traditionsreiche J.M Destillerie auf Martinique wurde bereits im Jahr 1790 gegründet und ist seit 1914 im Besitz der Familie Crassons de Medueil. Die Herstellung von hochwertigem Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft steht hier im Vordergrund. Das Zuckerrohr für den J.M Jardin Fruité wächst am Fuße des Berges Pele und somit auf vulkanischem Boden. Gepaart mit der hohen Luftfeuchtigkeit und dem mineralhaltigen Wasser erhält man einen sehr hohen Zuckergehalt, der dem Rum seinen besonderen Charakter verleiht. Der J.M Jardin Fruité eignet sich hervorragend als Grundlage für verschiedene Cocktails. Zusammen mit einem weißen Rum und verschiedenen Fruchtsäften können Sie aus diesem braunen Rum einen leckeren Zombie mixen. Dabei sorgt der fruchtige Charakter des Rhum Agricole für eine besondere Note in jedem Cocktail. Entdecken Sie den fruchtigen Charakter des J.M Jardin Fruité von Rhum J.M. Dieser Rhum Agricole besticht durch seine natürliche Farbe, den milden Geschmack und die komplexen fruchtigen Noten.

Rhum J.M Vintage 2011 - Ein Meisterwerk aus Martinique Der Rhum J.M Vintage 2011 Rhum Agricole von Rhum J.M ist ein wahres Meisterwerk der renommierten Destillerie auf Martinique. Dieser Rum, der aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird, präsentiert sich mit einem perfekt abgestimmten Aromenprofil, das zwischen Eichholz-Tönen aus der langen Reifung und würzigen Fruchtnoten ausbalanciert ist. Sein Duft offenbart einen weichen Vanilleton mit einer Trockenfrucht-Note und einem Hauch von weißem Pfeffer und Koriander. Im Geschmack ist dieser Rum sehr vollmundig und komplex, ohne den Gaumen zu überfordern. Eine harmonische Fruchtnote wird von einem Hauch dunklem Kaffee, Leder und Lakritze unterlegt. Er ist sehr vielschichtig und von bestechender Eleganz im Geschmack. Das Finish ist lang und warm, mit einem würzigen Abgang. Ein kräftiger Rum für besondere Anlässe Der J.M Vintage 2011 wird mit kräftigen 41,87 % vol abgefüllt, was ihm eine perfekte Intensität verleiht. Diese etwas stärkere Abfüllung ermöglicht es dem Rum, seine Aromen noch intensiver und voluminöser zu präsentieren. Die J.M Rhum Destillerie auf Martinique ist bekannt für ihre exzellenten Rum-Abfüllungen im Premium-Segment. Die Brennerei produziert unter strenger Kontrolle des Master Distillers ein Sortiment unterschiedlich lang gereifter Rums sowie limitierte Sondereditionen. Die J.M Destillerie wurde bereits im Jahr 1845 erbaut und nutzt für die Rum-Herstellung ausschließlich den Zuckerrohrsaft der eigenen Plantagen, die in unmittelbarer Nähe zur Brennerei gelegen sind. Der Rhum J.M Vintage 2011 ist ein außergewöhnlicher Rum, der durch sein perfekt abgestimmtes Aromenprofil und seine Eleganz besticht. Er ist eine hervorragende Wahl für Rum-Liebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind. Mit seiner höheren Alkoholstärke und der limitierten Verfügbarkeit ist er ein exklusives Produkt, das jeden besonderen Anlass veredelt.

Der HSE Whisky Kilchoman Cask Finish ist ein Rhum Agricole Extra Vieux aus Martinique von Habitation Saint-Étienne. Der hochwertige Rum aus der Karibik reifte zunächst über 5 Jahre lang in Eichenfässern, ehe er für weitere vier bis fünf Monate in Fässern nachreifte, in welchen zuvor Whisky der schottischen Kilchoman Distillery lag. So offenbart der Rhum in der Nase nun großzügig Torf und Rauch, diese kräftigen Gesellen gehen dabei aber Hand in Hand mit zarteren tropischen Fruchtnoten, Nuancen von kandierten Orangen und warmen Tabakduft. Am Gaumen sehr ausgewogen, wieder mit Torfrauch, warmen Gewürznoten und einelegten Früchten. Dieser HSE Rhum Agricole der französischen Antillen wurde 2014 gebrannt und mit 44 % vol 2021 gefüllt. Die Stückzahl ist limitiert auf 5500 Flaschen.

Der Rhum Agricole VSOP Secret Distillery Edition 19 von Rumclub Private Selection und Dirk Becker wurde im Jahr 2017 gebrannt und im August 2021 gefüllt. Von der limitierten Einzelfassabfüllung konnten 371 Flaschen mit einer Fassstärke von 53,9 % vol gefüllt werden. Welche Brennerei genau für den Agricole Rhum verantwortlich ist, ist nicht bekannt. Lediglich dass es sich um eine Destille auf den Französischen Antillen handelt wird preisgegeben. Der Agricole Rhum reifte 4 Jahre lang unter tropischen Bedingungen, bevor er mit einem Transportsegler emissionslos verschifft wurde. In Deutschland wurde die Einzelfassabfüllung dann ohne weitere Zugaben gefüllt.

Dieser hochwertige Saint James Rhum Vieux Agricole mit dem Namen "Cuvée 1765" soll an die Firmengründung der Brennerei im 18. Jahrhundert erinnern. Der Landwirtschaftsrum wird aus vergorenem Zuckerrohrsaft gewonnen und ist ein Blend aus Rums, welche mindestens 6 Jahre lang in Eichenfässern reifte. Der Premium-Rum aus Sainte Marie (Martinique) kommt in einer eleganten Flasche daher und kombiniert schön würzige und süße Noten. Insgesamt wirkt er sehr komplex und seine aromatische Art steht im Vordergrund. Wir entdecken Röstaromen und duftigen Zimt und Muskatnuss. Mit eingelegten Früchten wirkt der Rum auch süß, daneben stehen Nuancen von Kakao und Vanille. Eine feine Chilischärfe gewinnt an Intensität und mit dem Geruch von Heu kommt eine grasig-kräutrige Komponente dazu.

Dieser HSE VSOP Port Cask Finish Rhum ist ein Rhum Agricole aus Martinique von Habitation Saint-Étienne. Der hochwertige Rum aus der Karibik reifte zunächst mehr als drei Jahre lang in Bourbonfässern und wurde schließlich zum Finish für acht Monate lang in kleine Portweinfässer gelegt. Der Rhum Agricole VSOP kam im Herbst 2020 auf den Markt und zeigt sich komplex mit einer warmen Würze, Noten von Mokka, Kakao und Brombeermarmelade. Der Rum wirkt im Mund sehr weich und warm und schmeckt karibisch-würzig. Ein weiterer toller Rum von HSE, gebrannt in der Destellerie du Simon. Entdecken Sie hier weitere besondere Abfüllungen!

Der HSE Black Sheriff Rhum Agricole zollt den USA Tribut und erinnert an Cowboys und den Wilden Westen. Der Rum aus Martinique reifte drei bis vier Jahre in Bourbon-Fässern aus Kentucky. Obgleich der Landwirtschaftsrum eher jung ist, wirkt er auf eine Art schon sehr reif. Er ist mild und weich und spielt uns Noten von süßer Vanille und Frucht vor. Die Holzfassreife tritt mit einer würzigen Art im Geschmack schön hervor. Ein hervorragender dunkler Rum für Cocktails und Longdrinks und auch pur ein Genuss!

Der Clément Rhum Vieux Agricole 15 Jahre reifte in Bourbonfässern und in Limousin-Eichenfässern auf der Insel Martinique. Der Premium-Rum kommt in limitierter Stückzahl auf den Markt -  also schnell zugreifen! Im Duft ist der Rhum aus Martinique sehr ausdrucksstark mit Noten von dunkler Schokolade, eingekochten Äpfeln, Feigenmarmelade und Holzwürze. Im Geschmack wirkt der 15-jährige Clément Rhum Vieux Agricole sehr gut ausbalanciert mit Nuancen von gerösteten Nüssen und warmen Gewürzen. Im Nachklang sehr lang mit einer schönen Süße an der Zungenspitze. Ein milder, eleganter und trockener Rhum Agricole von den französischen Antillen. Rhum Agricole wird auf einigen französischen Antillen unter strikten Richtlinien aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Die Agricole-Rums, auch Landwirtschaftsrums genannt, machen nicht einmal 5 % der weltweiten Rumproduktion aus. Der Clément Rum ist einer der bekanntesten Rums von Martinique und wird weltweit gern getrunken. Die Rums werden dabei für ihre außerordentliche Qualität und ihre Eleganz geschätzt.

Dieser Depaz Rum der karibischen Insel Martinique (Frankreich) ist ein Rhum Agricole. Hier wächst, umgeben vom Meer, das Zuckerrohr für hochwertigen Rum. Dieser wurde aus dem vergorenen Saft der Zuckerrohrpflanzen destilliert und nicht etwa aus Melasse. Der Rum wurde während 11 Monaten in Portwein-Fässern gefinisht. Davon zeugt auch die dunkle Farbe des Rums, die einzig vom Fassausbau stammt. Vor dem Finish reifte der Landwirtschaftsrum zunächst acht Jahre lang in kleinen Eichenfassfässern. Im Aroma stehen fruchtige Portweinnoten, dunkler Zucker und ein Hauch Tabak. Dazu etwas Schokolade, frisch gekochter Pudding und etwas Pflaume und Feige. Am Gaumen wieder viel Frucht und Vanillekekse, unterlegt von würzigen Tönen wie Zimt, Tabak und Eichenholz. Auch eine feine Nussigkeit offenbart sich und irgendwo liegt auch ein wenig Blütenduft.

Bei diesem HSE Rum treffen Rhum Agricole Extra Vieux von Martinique und Highland Whisky zusammen. Der Landwirtschaftsrum reifte zunächst, ganz in der Tradition der Distillerie du Simon, über sechs Jahre lang in Eichefässern, bevor er ein weiteres Jahr in Highland Single Malt Whisky-Fässern gefinisht wurde. Im Duft kommt uns zunächst ein Hauch Minze entgegen... wurde der Rhum Agricole aus diesem Grund in ein türkisfarbenes Kleid gepackt? Dem Hauch von Frische folgen weißfleischige Früchte, Mandeln und Orangenblütenduft. Die Fassreife drückt sich mit leicht rauchigen Getreidenoten und Gewürzen aus, daneben stehen Nuancen von Nektarine.

Die Distillerie du Simon auf Martinique, die verantworlich für die HSE Rums zeichnet, deckt ein so großes Spektrum an Rum ab, dass eigentlich keine Wünsche mehr offen bleiben. Mit diesem Rhum Blanc Agricole haben wir einen jungen, weißen Rum in der Flasche, der lediglich einige Monate lang im Edelstahltank ruhte. Trotz seines jungen Alters ist er dank der hohen Qualität sehr gehaltvoll. Fruchtige Noten stehen bei dem trockenen weißen Rum im Vordergrund. Zitrusfrische und tropische Früchte fliegen einem entgegen, dazu zeigt sich mit etwas Pfefferschärfe eine kräftig würzige Art. Ein hervorragender Rum und Basis für vielerlei Cocktails und Longdrinks.

Der HSE VSOP Rhum Agricole reifte in Bourbonfässern und in französischen Eichenfässern. Abgefüllt wurde schließlich ein schöner Rum, der reich an Aromatik ist: in der Nase entdecken wir gezuckerte Früchte wie Aprikose, Pfirsich und Zuckermelone. Dahinter stehen Noten von gerösteten Mandeln, Nelken und Karamell. Der Rum wirkt im Mund sehr weich und warm und schmeckt karibisch-fruchtig. Ein weiterer toller Rum von HSE, gebrannt in der Destellerie du Simon. Entdecken Sie hier weitere besondere Abfüllungen!

Diesen Rhum Agricole Extra Vieux legte man bei HSE (Distillerie du Simon) nach einer acht Jahre langen Reifezeit zum Finish schließlich für 6 Monate in Sherry-Fässer. In diesen lag zuvor Fino und Oloroso Sherry. Der Rum bekam dank dieser Fässer eine schöne Fruchtigkeit verliehen. Süße Noten von Rosinen tanzen mit dem Duft gerösteter Nüsse und feiner Zigarren. Im Mund überzeugt der Rum mit seiner runden und ausgewogenen Art. Noten von Holzfass und Sherry verschmelzen miteinander und lassen uns staunend zurück.