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Die Lagerung in kleinen Holzfässern geben diesem Tresterbrand eine feine Holznote mit. Die Aromatik ist sehr vom Tresteraroma geprägt. Insgesamt ist es ein kräftiger Branntwein.
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Dieser Grappa aus dem Trester der Barberatrauben besticht durch seine wunderbaren Fruchtnoten von Pflaumen, Brombeeren und Gewürzen. Warmer, weicher und harmonischer Geschmack mit Fruchttönen, Noten von Konfitüre, wilden Rosen und Gewürzen.
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Der klassische gereifte Grappa Invecchiata ruht 12 Monate in Stieleichen-und Kastanienfässern und bekommt dadurch eine leichte Strohfarbe und den typischen Geschmack des Fassholzes. Im Geschmack harmonisch, elegant, weich und fein mit...
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Der Grappa Riserva 18.46 ist das Ergebnis einer langsamen Destillation von sehr edlen piemontesischen Trauben. Dieser hochwertige Grappa lagert für 12 Monate in Stieleichenfässern und danach für 6 Monate in Kastanienfässern. Ein...
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Grappa online kaufen: Italienische Spirituose als edler Tropfen

Hergestellt wird Grappa aus Pressrückständen der Herstellung von Wein. Hierbei wird der sogenannte Trester destilliert, was zu einem Alkoholvolumengehalt von 37,5% bis zu 70% führt. Grappa erreicht durch das Reifen in Holzfässern einen wunderbaren, aber differenzierbaren Geschmack. Wohingegen eine Reifung im Eichenholzfass zu einem eher herben Geschmack führt, nimmt Grappa aus Kirschholzfässern eher süßere Aromen an. Aber auch die Farbe ist entscheidend. Die grundlegend klare Spirituose kann sich je nach Fass verfärben. Beispielsweise bei einem langen Lagern im Kastanienholzfass färbt ein wenig der braunen Farbe auf den Grappa ab. 

Die historische Geschichte von italienischem Grappa

Bereits zur Zeit der Kreuzzüge im 11. Jahrhundert wurde das Wissen der Destillation von Gelehrten nach Italien gebracht. Schnell wurde klar, dass aus den Resten der Weinherstellung noch etwas Anderes hergestellt werden kann. Durch das grundlegende Nationalbewusstsein der Italiener, die den Grappa als selbsterfundene Spirituose wahrnehmen, stieg Grappa schnell zu einem Nationalgetränk auf.

Bei uns können Sie hochwertigen Grappa online kaufen. Holen Sie sich Italiens Spirituose nach Hause! Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Suche.

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