Brandy

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Carlos I Pedro Ximénez Brandy
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Alter Pfälzer Weinbrand 1953 0,5 l - Viktor Riegger
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Ein wunderbar weicher Pfälzer Weinbrand aus dem Jahr 1953 mit 40 % vol und im Eichenfass gereift. Er riecht süßlich nach Rosine, reifer Birne und Vanille. Der Holzfassausbau macht sich mit einer angenehmen Eichennote bemerkbar. Auch im...
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Dieser im Durchschnitt 12 Jahre alte Brandy ist nach der großen mittelalterlichen Seeschlacht von Lepanto benannt. Er wurde einzig aus Wein der klassischen Sherry-Traube Palomino hergestellt. Wie Cognac, wird er im Charentaiser...
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Dieser Carlos I Brandy aus Spanien aus dem Hause Osborne hält in der Nase schöne Vanille- und Kakaonoten bereit und zeigt sich im Mund komplex und ausgewogen mit viel Nuss. Er reifte in Sherryfässern im Solera-System und hat ein...
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Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy
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Dieser Brandy von Cardenal Mendoza reifte in Oloroso und Pedro Ximenez Sherry Fässern und hat ein durchschnittliches Alter von 15 Jahren. Er ist von einem schönen mahagonifarbenen Braun, hat in der Nase feine Sherrynoten und am Gaumen...
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Brandy online kaufen: Weinbrand - der veredelte Wein

Weinbrand? Branntwein? Die deutsche Sprache macht es uns nicht leicht, über Brandy zu sprechen. Was ist das nun genau? Nun, auf jeden Fall ein Weinbrand. Diesen definiert man als in Holzfässern gereiftes Destillat aus Wein. Branntwein dagegen sind alle Spirituosen, die durch Brennen hergestellt werden und einen Alkoholgehalt von mindestens 32 % vol aufweisen, also zum Beispiel Gin oder auch Whisky. So ist also jeder Weinbrand ein Branntwein, aber nicht jeder Branntwein ein Weinbrand.

Cognac, Armagnac, Brandy - alles miteinander verwandt

Weinbrände gibt es viele. Überall, wo Wein angebaut wird, liegt das Brennen von Weinbrand nicht fern. Cognac und Armagnac sind französische Weinbrände aus definierten Gebieten. Auch in Deutschland findet man Weinbrände. Chantré und Asbach sind bekannte Vertreter, versuchen Sie aber doch auch einmal einen deutschen Weinbrand aus einem Weinanbaugebiet, wie unseren Alten Pfälzer Weinbrand aus dem Jahre 1953.

Spanischer Brandy - ein Hochgenuss

Brandy ist spanischer Weinbrand aus Andalusien. Er wird aus Grundweinen der Gebiete La Mancha und Extremadura gebrannt und nach drei Qualitätsstufen unterschieden - Solera, Solera Reserva und Solera Gran Reserva. Sie alle reifen in gebrauchten Sherry-Fässern im Solera-System, welches man auch von der Sherryherstellung kennt. Dabei liegen die Holzfässer in mehreren Reihen übereinander. Wird aus den untersten Fässern Brandy entnommen, so werden diese mit Brandy der Fässer darüber wieder aufgefüllt. So verfährt man Reihe für Reihe, die oberste Reihe füllt man schlussendlich wieder mit frisch gebranntem Brandy auf. So gelingt über Jahre hinweg eine gleichbleibende Qualität. Spanischer Brandy stammt häufig aus der Region um Jerez de La Frontera und darf dann die Zusatzbezeichnung 'Brandy de Jerez' führen.

Entdecken Sie spanischen Brandy oder deutschen Weinbrand mit unseren hochwertigen Produkten neu für sich!

Ihr Team von Wein-Riegger

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